426019, Республика Удмуртская, г. Ижевск, ул. Азина, д 143
🔎 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Нет
📅 Дата начала:
28.07.2026
🎯
Основание проведения
часть 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации»
🔔
Предостережение
Выписка о проведении мероприятия
1.В отношении индивидуального предпринимателя Сулеймановой Алии Модиримовны ОГРНИП 325180000025314 ИНН 183272202203 адрес осуществления деятельности нестационарный торговый объект павильон «Али лаваш» по изготовлению и реализации пищевой продукции Удмуртская Республика, г. Ижевск, ул. Азина, 143 al... Еще...1.В отношении индивидуального предпринимателя Сулеймановой Алии Модиримовны ОГРНИП 325180000025314 ИНН 183272202203 адрес осуществления деятельности нестационарный торговый объект павильон «Али лаваш» по изготовлению и реализации пищевой продукции Удмуртская Республика, г. Ижевск, ул. Азина, 143 aliasulejmanova051@gmail.com
(указываются фамилия, имя, отчество (при наличии) гражданина или наименование организации (в родительном падеже), их индивидуальные номера налогоплательщика
2. При осуществлении государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) в Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Удмуртской Республике
(указывается наименование вида государственного контроля (надзора), вида муниципального контроля в соответствии с единым реестром видов федерального государственного контроля (надзора), регионального государственного контроля (надзора), муниципального контроля)
поступили сведения о следующих действиях (бездействии):
В Управление Роспотребнадзора по Удмуртской Республике поступила жалоба гражданина вх. № 18-00-02/023-7754ж от 17.07.2026г из Управления Федеральной налоговой службы по Удмуртской Республике, содержащая следующие сведения - по адресу г. Ижевск, ул. Азина, д. 143установлен нестационарный торговый объект павильон «Али лаваш». Допускается работа без перчаток с готовой к употреблению продукцией, работники не одевают головные уборы, женским персоналом вместо санитарной одежды используется религиозная. Отсутствует информация на продукции о времени изготовления и сроках годности.
В соответствии с положениями ст. 58 Федерального закона от 31.07.2020 N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации" Управлением направлен запрос на пояснения ИП Сулеймановой А.М. исх.№18-00-02/021-8507-2026 от 22.07.2026г. Согласно пояснений ИП установлено- работники работают в перчатках, санитарная одежда в наличии (колпаки, фартуки, халаты). Религиозная одежда не используется. Сделают маркировки на всю продукцию о времени изготовления и сроке годности. В пояснениях ИП отсутствуют сведения о количестве санитарной одежды, перчатках на 1 сотрудника.
Таким образом, жалобы гражданина, пояснения ИП содержат сведения о признаках нарушения обязательных требований санитарного законодательства ст.ст.11,17,39 Федерального закона РФ от 30.03.1999г №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 3.4 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», законодательства о техническом регулировании ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» п.7, п.9 ст.17 по адресу: Удмуртская Республика, г.Ижевск, ул. Азина, д. 143.
(приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований)
3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований:
1) ст.ст.11,17,39 Федерального закона РФ от 30.03.1999г №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».
В соответствии со ст.11 Федерального закона РФ от 30.03.1999г №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний, осуществляющих федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор должностных лиц.
В соответствии ст. 17 Федерального закона РФ от 30.03.1999г №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» - 1. При организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, для предотвращения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) должны выполняться санитарно-эпидемиологические требования.
В соответствии со ст.39 Федерального закона от 30.03.1999 №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» соблюдение санитарных правил является обязательным для граждан, индивидуальных предпринимателей и юридических лиц.
2)СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»:
П.3.4. Для исключения риска микробиологического и паразитарного загрязнения пищевой продукции работники производственных помещений предприятий общественного питания обязаны:
оставлять в индивидуальных шкафах или специально отведенных местах одежду второго и третьего слоя, обувь, головной убор, а также иные личные вещи и хранить отдельно от рабочей одежды и обуви;
снимать в специально отведенном месте рабочую одежду, фартук, головной убор при посещении туалета либо надевать сверху халаты; тщательно мыть руки с мылом или иным моющим средством для рук после посещения туалета;
использовать одноразовые перчатки при порционировании блюд, приготовлении холодных закусок, салатов, подлежащие замене на новые при нарушении их целостности и после санитарно-гигиенических перерывов в работе.
ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» ст. 17
7. При хранении пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и срок годности, установленные изготовителем. Установленные изготовителем условия хранения должны обеспечивать соответствие пищевой продукции требованиям настоящего технического регламента и технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции.
к загрязнению пищевой продукции.
9. Пищевая продукция, находящаяся на хранении, должна сопровождаться информацией об условиях хранения, сроке годности данной продукции.
Таким образом, учитывая вышеизложенное, имеются сведения о наличии признаков нарушений обязательных требований санитарного законодательства ст.ст.11,17,39 Федерального закона РФ от 30.03.1999г №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 3.4 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», законодательства о техническом регулировании ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» п.7, п.9 ст.17 при организации деятельности ИП Сулеймановой Алии Модиримовны в предприятии по изготовлению и реализации пищевой продукции «Али лаваш» по адресу: Удмуртская Республика, г.Ижевск, ул. Азина, д. 143.
(приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований)
4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации»
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ
о недопустимости нарушения обязательных требований
и предлагаю
индивидуальному предпринимателю Сулеймановой Алие Модиримовне ОГРНИП 325180000025314 ИНН 183272202203 адрес осуществления деятельности нестационарный торговый объект павильон «Али лаваш» по изготовлению и реализации пищевой продукции Удмуртская Республика, г. Ижевск, ул. Азина, 143 aliasulejmanova051@gmail.com
принять меры по недопущению нарушения обязательных требований:
ст.ст.11,17,39 Федерального закона РФ от 30.03.1999г №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»,
п.3.4 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».
ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» п.7, п.9 ст.17
(указываются меры, которые необходимо принять контролируемому лицу для обеспечения соблюдения обязательных требований, а также при необходимости сроки их принятия (не может быть указано требование о предоставлении контролируемым лицом сведений и документов)
5. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном Постановлением Правительства Российской Федерации от 30.06.2021г. №1100 «О федеральном государственном санитарно-эпидемиологическом надзоре».
УПРАВЛЕНИЕ ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА ПО УДМУРТСКОЙ РЕСПУБЛИКЕ организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации СУЛЕЙМАНОВА АЛИЯ МОДИРИМОВНА (ИНН: 183272202203) , адрес: 426019, Республика Удмуртская, г. Ижевск, ул. Азина, д 143
Предостережение:
Выписка о проведении мероприятия
1.В отношении индивидуального предпринимателя Сулеймановой Алии Модиримовны ОГРНИП 325180000025314 ИНН 183272202203 адрес осуществления деятельности нестационарный торговый объект павильон «Али лаваш» по изготовлению и реализации пищевой продукции Удмуртская Республика, г. Ижевск, ул. Азина, 143 aliasulejmanova051@gmail.com
(указываются фамилия, имя, отчество (при наличии) гражданина или наименование организации (в родительном падеже), их индивидуальные номера налогоплательщика
2. При осуществлении государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) в Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Удмуртской Республике
(указывается наименование вида государственного контроля (надзора), вида муниципального контроля в соответствии с единым реестром видов федерального государственного контроля (надзора), регионального государственного контроля (надзора), муниципального контроля)
поступили сведения о следующих действиях (бездействии):
В Управление Роспотребнадзора по Удмуртской Республике поступила жалоба гражданина вх. № 18-00-02/023-7754ж от 17.07.2026г из Управления Федеральной налоговой службы по Удмуртской Республике, содержащая следующие сведения - по адресу г. Ижевск, ул. Азина, д. 143установлен нестационарный торговый объект павильон «Али лаваш». Допускается работа без перчаток с готовой к употреблению продукцией, работники не одевают головные уборы, женским персоналом вместо санитарной одежды используется религиозная. Отсутствует информация на продукции о времени изготовления и сроках годности.
В соответствии с положениями ст. 58 Федерального закона от 31.07.2020 N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации" Управлением направлен запрос на пояснения ИП Сулеймановой А.М. исх.№18-00-02/021-8507-2026 от 22.07.2026г. Согласно пояснений ИП установлено- работники работают в перчатках, санитарная одежда в наличии (колпаки, фартуки, халаты). Религиозная одежда не используется. Сделают маркировки на всю продукцию о времени изготовления и сроке годности. В пояснениях ИП отсутствуют сведения о количестве санитарной одежды, перчатках на 1 сотрудника.
Таким образом, жалобы гражданина, пояснения ИП содержат сведения о признаках нарушения обязательных требований санитарного законодательства ст.ст.11,17,39 Федерального закона РФ от 30.03.1999г №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 3.4 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», законодательства о техническом регулировании ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» п.7, п.9 ст.17 по адресу: Удмуртская Республика, г.Ижевск, ул. Азина, д. 143.
(приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований)
3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований:
1) ст.ст.11,17,39 Федерального закона РФ от 30.03.1999г №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».
В соответствии со ст.11 Федерального закона РФ от 30.03.1999г №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний, осуществляющих федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор должностных лиц.
В соответствии ст. 17 Федерального закона РФ от 30.03.1999г №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» - 1. При организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, для предотвращения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) должны выполняться санитарно-эпидемиологические требования.
В соответствии со ст.39 Федерального закона от 30.03.1999 №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» соблюдение санитарных правил является обязательным для граждан, индивидуальных предпринимателей и юридических лиц.
2)СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»:
П.3.4. Для исключения риска микробиологического и паразитарного загрязнения пищевой продукции работники производственных помещений предприятий общественного питания обязаны:
оставлять в индивидуальных шкафах или специально отведенных местах одежду второго и третьего слоя, обувь, головной убор, а также иные личные вещи и хранить отдельно от рабочей одежды и обуви;
снимать в специально отведенном месте рабочую одежду, фартук, головной убор при посещении туалета либо надевать сверху халаты; тщательно мыть руки с мылом или иным моющим средством для рук после посещения туалета;
использовать одноразовые перчатки при порционировании блюд, приготовлении холодных закусок, салатов, подлежащие замене на новые при нарушении их целостности и после санитарно-гигиенических перерывов в работе.
ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» ст. 17
7. При хранении пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и срок годности, установленные изготовителем. Установленные изготовителем условия хранения должны обеспечивать соответствие пищевой продукции требованиям настоящего технического регламента и технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции.
к загрязнению пищевой продукции.
9. Пищевая продукция, находящаяся на хранении, должна сопровождаться информацией об условиях хранения, сроке годности данной продукции.
Таким образом, учитывая вышеизложенное, имеются сведения о наличии признаков нарушений обязательных требований санитарного законодательства ст.ст.11,17,39 Федерального закона РФ от 30.03.1999г №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 3.4 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», законодательства о техническом регулировании ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» п.7, п.9 ст.17 при организации деятельности ИП Сулеймановой Алии Модиримовны в предприятии по изготовлению и реализации пищевой продукции «Али лаваш» по адресу: Удмуртская Республика, г.Ижевск, ул. Азина, д. 143.
(приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований)
4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации»
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ
о недопустимости нарушения обязательных требований
и предлагаю
индивидуальному предпринимателю Сулеймановой Алие Модиримовне ОГРНИП 325180000025314 ИНН 183272202203 адрес осуществления деятельности нестационарный торговый объект павильон «Али лаваш» по изготовлению и реализации пищевой продукции Удмуртская Республика, г. Ижевск, ул. Азина, 143 aliasulejmanova051@gmail.com
принять меры по недопущению нарушения обязательных требований:
ст.ст.11,17,39 Федерального закона РФ от 30.03.1999г №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»,
п.3.4 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».
ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» п.7, п.9 ст.17
(указываются меры, которые необходимо принять контролируемому лицу для обеспечения соблюдения обязательных требований, а также при необходимости сроки их принятия (не может быть указано требование о предоставлении контролируемым лицом сведений и документов)
5. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном Постановлением Правительства Российской Федерации от 30.06.2021г. №1100 «О федеральном государственном санитарно-эпидемиологическом надзоре».