Предостережение:

• В отношении ОБЩЕСТВА С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ «РАЗДОЛЬЕ» ИНН 9108115028 ОГРН 1169102081675. Юридический адрес: 117418, г. Москва, ул. Зюзинская, д. 6, к. 2, помещ. XIV этаж 2 комната 5_____________________________________________________________________   2. При осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора), установлены сведения о следующих действиях (бездействии): указывается наименование вида государственного контроля (надзора), вида муниципального контроля в соответствии с единым реестром видов федерального государственного контроля (надзора), регионального государственного контроля (надзора), муниципального контроля) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): при рассмотрении информации, поступившей от Управления Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю (исх. №26.06.2026 №02-16/18-1295) установлено, что при проведении лабораторного исследования в Татарской испытательной лаборатории ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных» (Республика Татарстан, г. Казань) выявлена молочная продукция («Творог с мдж 5%» производства ООО «Раздолье» ИНН 9108115028 ОГРН 1169102081675, юридический адрес производителя: 117418, г. Москва, ул. Зюзинская, д. 6, к. 2, помещ. XIV этаж 2 комната 5, место фактического осуществления деятельности: Удмуртская Республика, Игринский район, п. Игра, Парковая, 2, отобран 25.03.2026 г. в МБДОУ «Детский сад №248» (УР, г. Ижевск, ул. Дзержинского, д. 28А), не отвечающая требованиям законодательства в области технического регулирования. Согласно протоколу испытаний от 07.04.2026 №В4464-26, выданному Татарской испытательной лаборатории ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных», экспертному заключению от 18.06.2026 №189-26, выданному Орловским органом инспекции ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных», в выше указанной продукции обнаружена микробная трансглутаминаза при нормативном значении – не допускается. Данная продукция изготовлена 23.03.2026 г. по ГОСТ 31453-012 «Творог. Технические условия». Таким образом, ОБЩЕСТВОМ С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ «РАЗДОЛЬЕ» изготовлена и выпущена в оборот молочная продукция с применением неразрешенной при производстве пищевой продукции ферментного препарата. 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: п. 34 главы VII ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», п. 12 ст. 7, приложения №26 ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств».                                    Согласно требований ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» производство продуктов диетического питания и кисломолочных продуктов (кроме молочных составных продуктов) должно осуществляться без применения пищевых добавок и ароматизаторов, за исключением функционально необходимых компонентов. Производство творожной массы и зерненого творога должно осуществляться без термической обработки готового продукта и добавления стабилизаторов консистенции и консервантов (п. 34). В соответствии с положениями ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» (далее – ТР ТС 029/2012) в готовой к употреблению пищевой продукции активность использованных в качестве технологических вспомогательных средств ферментов не должна обнаруживаться (п. 12 ст. 7). Микробная трансглутаминаза не входит в перечень ферментных препаратов животного и растительного происхождения, разрешенных для применения при производстве пищевой продукции (приложение №26 ТР ТС 029/2012).____________   4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации"   ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: ОБЩЕСТВУ С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ «РАЗДОЛЬЕ» ИНН 9108115028 ОГРН 1169102081675                  _____________________________________________________________  - принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований, предусмотренных Техническим регламентом Таможенного союза 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств».                   5. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном п. 48 Положения о федеральном государственном санитарно-эпидемиологическом контроле (надзоре), утвержденного Постановлением Правительства РФ от 30.06.2021 г. № 1100