Проверка НОВИКОВ ИВАН АЛЕКСАНДРОВИЧ

№18260041000122679991

Предостережение:

• Выписка о проведении мероприятия
• Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований   от     17.08.2026                                     №  1270     1. В отношении ИП Новикова Ивана Александровича, ИНН 1836505491720, ОГРНИП 316183200057347,   место осуществления деятельности  в кофейнях по адресам: г. Ижевск, ул. Максима Горького, 163 и г. Ижевск, л. Пушкинская, 164. 2. При осуществлении  государственного контроля ( надзора) Управлением Федеральной службы  по надзору в сфере защиты прав потребителей  и благополучия человека по Удмуртской  Республике поступили сведения о следующих действиях (бездействии): 1) письма из инспекции труда Удмуртской Республики с жалобами граждан 18-00-02/023-8082(ж) от 28.07.20026г., № 18-00-02/023-8258(ж) от 31.07.2026г. в части  нарушений санитарного законодательства в кофейнях ИП Новиков И.А.: - отсутствие личных медицинских книжек у сотрудников; - на товарах нет маркировок; - продаются просроченные блюда, молоко с истекшим сроком годности; - в кофейнях имеются тараканы. 2)   на запрос Управления исх. № 18-00-02/021-9170 от 07.08.2025г. ИП Новиков И.А. пояснения не предоставил. 3. Указанные в жалобе действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований санитарного законодательства РФ:   В соответствии  со ст. 11 Федерального закона  РФ от 30.03.1999г №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом   благополучии населения»   индивидуальные предприниматели  и юридические лица в соответствии  с осуществляемой  ими деятельностью   обязаны выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний, осуществляющих федеральный  государственный   санитарно-эпидемиологический надзор  должностных  лиц. На основании ст. 39 №52-ФЗ   соблюдение санитарных правил является обязательным для граждан, индивидуальных предпринимателей и юридических лиц.   На основании СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»: 2.21. Лица, поступающие на работу в организации общественного питания, должны соответствовать требованиям, касающимся прохождения ими профессиональной гигиенической подготовки и аттестации, предварительных и периодических медицинских осмотров, вакцинации, установленным законодательством Российской Федерации 2.2. Прием пищевой продукции, в том числе продовольственного сырья, на предприятие общественного питания должен осуществляться при наличии маркировки и товаросопроводительной документации, сведений об оценке (подтверждении) соответствия, предусмотренных в том числе техническими регламентами. В случае отсутствии товаросопроводительной документации и маркировки пищевая продукция и продовольственное (пищевое) сырье на предприятии общественного питания не принимаются. 2.23. В помещениях предприятия общественного питания не должно быть насекомых и грызунов. На основании СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию»: 8.11. Не допускаются для реализации населению:   е) пищевая продукция с истекшими сроками годности; 1.4. Работники, занятые на работах, которые связаны с хранением, перевозкой (транспортированием) и реализацией пищевой продукции и имеющие непосредственный контакт с пищевой продукцией, проходят обязательные предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры; 1.5. Работники торговых объектов, имеющие непосредственный контакт с пищевой продукцией, должны иметь личную медицинскую книжку с отметками о пройденном медицинском осмотре и заключением врача о допуске к работе, сведениями о прививках, сведениями о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации. 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации"                                       ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ                                о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю:   ИП Новикову Ивану Александровичу, ИНН 1836505491720, ОГРНИП 316183200057347 принять меры по недопущению  нарушения обязательных требований:  ст. 11, ст. 39 Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"; пунктов   2.2., 2.21., 2.23. СанПиН 2.3/2.4.3590-20, пунктов  1.4., 1.5., 8.11. п.п. е)  СП 2.3.6.3668-20 и соблюдать их в кофейнях   по адресам: г. Ижевск, ул. Максима Горького, 163 и г. Ижевск, л. Пушкинская, 164.   5. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном Постановлением Правительства Российской Федерации от 30.06.2021г. № 1100 «О федеральном государственном санитарно-эпидемиологическом надзоре».