Предостережение:

•    При рассмотрении информации, поступившей из Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю (рег. № 18-05-13/44-238-2026 от 10.03.2026г.)  (указывается наименование вида государственного контроля (надзора), вида муниципального контроля в соответствии с единым реестром видов федерального государственного контроля (надзора), регионального государственного контроля (надзора), муниципального контроля) установлены сведения о следующих действиях (бездействии):  в ходе профилактического визита Управлением Роспотребнадзора по Алтайскому краю в отношении ООО «Умный Ритейл» ИНН 7811657720, осуществляющего деятельность в предприятии торговли «Самокат» по адресу: г. Барнаул, ул. Взлетная, 99. была отобрана проба пищевого продукта: творог с массовой долей жира 9%, дата изготовления 06.02.2026, срок годности 27.02.2026, изготовитель ООО «УВА-МОЛОКО», адрес места нахождения: 426049, Россия, Удмуртская Республика, г. Ижевск, ул. Гагарина/д.46, адрес места осуществления деятельности по изготовлению продукции: 427265, Россия, Удмуртская Республика, Увинский район, пос. Ува, ул. Механизаторов, д.6, по результатам исследования по микробиологическому показателю - плесени не соответствует требованиям п. 33, Приложению N 8 к ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», Приложения 2 ч. 2 ст. 7 Главы 2 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (при гигиеническом нормативе - не более 50 КОЕ/г, обнаружено 90,0 КОЕ/г).  (приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 2. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований, установленных техническими регламентами ТР ТС 021/2011«О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции».   Согласно ч. 1 ст. 7 ТР ТС 021/2011«О безопасности пищевой продукции» пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной.   Согласно ч. 33 ТРТС 033/2013 уровни содержания микроорганизмов в молочной продукции не должны превышать допустимые уровни, установленные в приложении N 8 к настоящему техническому регламенту. Молочная продукция должна соответствовать требованиям настоящего технического регламента и других технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется. Согласно 2 ч. 2 ст. 7 Главы 2 ТР ТС 021/2011 показатели безопасности пищевой продукции установлены в Приложении 2 к настоящему техническому регламенту._______________________________   (приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований)   4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации»,   ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю:      Юридическому лицу Обществу с ограниченной ответственностью «Ува-молоко»   ИНН 1821009492, ОГРН 1101821000423 Юридический адрес: Удмуртская Республика, г. Ижевск, ул. Гагарина, д.46 Фактический адрес: Удмуртская Республика, Увинский район, пос. Ува, ул. Механизаторов, д.6