|
🔢 ИНН:
|
1902017759 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1031900671802 |
|
📍 Адрес:
|
655600, Республика Хакасия г.Саяногорск, урочище Ай-Дай |
|
🔎 Тип проверки:
|
Плановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершена |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
05.06.2019 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Хакасия организовало проверку (статус: Завершена) . организации ООО "Санаторий-профилакторий "Металлург" (ИНН: 1902017759) , адрес: 655600, Республика Хакасия г.Саяногорск, урочище Ай-Дай
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | 655600, Республика Хакасия г.Саяногорск, урочище Ай-Дай |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место нахождения юридического лица |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Значительный риск (3 класс) |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2019-07-08T11:07:00.268 |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | территориальный отдел, г. Саяногорск, ул. Металлургов, 25 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2019-06-10T10:08:00.002 |
| Длительность КНМ (в днях) | 2 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 4 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Кулакова Любовь Михайловна |
|---|---|
| Должность | начальник территориального отдела в г.Саяногорске и Бейском районе |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | 1)При приготовлении блюд, кулинарных изделий не соблюдается поточность технологических процессов, а именно: на момент проверки на производственном столе для готовой продукции находились сырые овощи; 2) на момент проверки в морозильной камере хранится мясные полуфабрикаты (пельмени собственного производства) в количестве 10,5 кг оценить соблюдение сроков годности не представляется возможным, так как отсутствует информация, наносимая на этикетку продукции в соответствии п. 3.1.2 СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов» (час, день, месяц, года выработки); 3)кухонная посуда используется не по назначению: а именно: на момент проверки для хранения сырых овощей используется кухонная посуда «Молоко» |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
|---|---|
| Текст | протокол об административном правонарушении №000710 от 15.07.2019, ч. 1 ст. 6.7 |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Текст | Елсакова Нина Васильевна, зав. производством, постановление №000674 от 01.08.2019, штраф 3000р. |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Текст | 3000р., р.12 от 28.08.2019, оплачен 19.08.2019 |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Текст | выполнено, информация ООО ""СП "Металлург от 22.07.2019 (вх.№440) |
| Код | предписание №350 от 08.07.2019 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-07-08 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-07-22 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | При приготовлении блюд, кулинарных изделий строго соблюдать поточность технологических процессов, 2) Обеспечить наличие информации на этикетке пищевой продукции в соответствии с п. 3.1.2 СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов» (час, день, месяц, года выработки); 3) Кухонную посуду использовать по назначению. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» (утверждены Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 06.11.2001, зарегистрировано в Минюсте Российской Федерации 07.12.2001 №3077) п. 8.1.; СанПиН 2.4.5.2409 08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» (утверждены Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 23.07.2008, зарегистрировано в Минюсте Российской Федерации 07.08.2008 №12085) п.8.29.; СанПиН 2.4.4. 3155-13 «Санитарно - эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей» (утверждены постановлением Главного государственного санитарного врача РФ 27.12.2013г. № 73, зарегистрировано в Минюсте России 18 апреля 2014 г. N 32024) п. 8.6. |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| ФИО | Мосина Татьяна Александровна |
|---|---|
| Должность | директор |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Представитель |
| Тип сведений о результате | Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи |
|---|---|
| Текст | ознакомлена, подпись в акте проверки 08.07.2019 |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
|---|
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛ/ИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | ООО "Санаторий-профилакторий "Металлург" |
| ИНН | 1902017759 |
| ОГРН | 1031900671802 |
| Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) | 2003-02-04 |
| Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица | 2018-07-09 |
| Форма проведения КНМ | Документарная и выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
| Категория риска | Средний риск (4 класс) |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Лично |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2019-05-23 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001021478 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Хакасия |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1051901007421 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Кулакова Любовь Михайловна |
|---|---|
| Должность | начальник территориального отдела в г.Саяногорске и Бейском районе |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Кускова Марина Николаевна |
| Должность | лаборант |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Митрошинв Татьяна Петровна |
| Должность | энтомолог |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Еремина Людмила Сергеевна |
| Должность | заведующий санитарно-эпидемиологическим отделом |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| Дата начала | 2019-06-05 |
|---|---|
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Срок проведения КНМ (в рабочих днях) | 20 |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | Проверка соблюдения обязательных требований санитарного законодательства, установленного Федеральным законам от 30.03.1999г. 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", Постановление Правительства РФ от 23.11.2009 № 944 Деятельность детских лагерей |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | - рассмотрение документов, подлежащих проверке, - обследование используемых лицами, подлежащими проверке, территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования, подобных объектов, транспортных средств и перевозимых указанным лицом грузов, производимых и реализуемых товаров, результатов выполняемых ими работ, оказываемых услуг, - отбор образцов (проб) продукции, объектов окружающей среды и производственной среды, проведение их исследований, испытаний, - оформление документов по результатам мероприятий по контролю. |
|---|
| Наименование основания проведения КНМ | Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя |
|---|---|
| Основание проведения КНМ | (294-ФЗ) Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя |
| Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения | 2003-02-04 |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Да |
| Наименование основания проведения КНМ | Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя |
| Основание проведения КНМ | (294-ФЗ) Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя |
| Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения | 2018-07-09 |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Да |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 350 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2019-05-23 |
| Положение нормативно-правового акта | - пп.1.1. 8.3. СП 3.2.3110-13 «Профилактика энтеробиоза» (утверждены постановлением Главного государственногосанитарного врача РФ №57 от 22.10.2013, зарегистрировано в Минюсте России 20.01.2014 №31053); - пп. 1.1. 12.17. СП 3.1.3.2352-08 «Профилактика клещевого вирусного энцефалита» (утверждены постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 07.03.2008 №19 в ред. от 20.12.2013, зарегистрировано в Минюсте России 01.04.2008 N 11446); - пп.1.1.-8.2. СП 3.1.3310-15 «Профилактика инфекций, передающихся иксодовыми клещами» (утверждены постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 17.11.2015 №78, зарегистрировано в Минюсте России 12.02.2016 N 41065); - пп.1.1. 9.13. СП 3.3.2367-08 «Организация иммунопрофилактики инфекционных болезней» (утверждены постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 04.06.2008 N34, зарегистрировано в Минюсте Российской Федерации 25.06.2008 №11881); - пп.1.1.-10.10. СанПиН 2.1.7.2790-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к обращению с медицинскими отходами» (утверждены постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 09.12.2010 N163); - пп.1.1.-15.4. СП 3.1.2.3114-13 «Профилактика туберкулёза» (утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 22.10.2013 N60, зарегистрировано в Минюсте Российской Федерации 6 мая 2014 г. N 32182); - пп.1.1.-8.3. СП 3.2.3110-13 «Профилактика энтеробиоза» (Утверждены постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 22 октября 2013 г. N 57); |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |
| Положение нормативно-правового акта | ст. 9 Федерального Закона от 26.12.2008г № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» с последующими изменениями и дополнениями; - ст. ст. 11, 28, 29, 32, 34, 35, 36 Федерального Закона от 30.03.1999г № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» с последующими изменениями и дополнениями; - ст.ст. 5, 11, 13, 17 Федерального Закона от 10 октября 1998 №157-ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней» (с изменениями и дополнениями); - ст. 8 Федерального Закона от 18 июня 2001 №77-ФЗ «О предупреждении распространения туберкулеза в Российской Федерации»; - ст.ст. 12, 16, 19, 20 Федерального Закона от 23.02.2013 № 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака», принят Государственной Думой 12.02.2013, одобрен Советом Федерации 20.02.2013 |
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |
| Положение нормативно-правового акта | п.п.1.1. - 11.3. СП 3.1.1.3108-13 «Профилактика острых кишечных инфекций» ( утверждены постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 09.11.2013 N53, зарегистрировано в Минюсте Российской Федерации 14.03.2014 рег.№31602); - пп. 1.1. - 20.3. СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» (утверждены постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 16.12.2013 N 65 «Об утверждении СП 3.1./3.2.3146-13», зарегистрировано в Минюсте Российской Федерации 16.04.2014 N 32001); - п.п.1.1. - 13.3. СП 3.1.2.3117-13 «Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций» ( утверждены постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 18.11.2013 N63, зарегистрировано в Минюсте Российской Федерации 04.04.2014 N 31831); - п.п.1.1. - 4.4. СП 3.5.1378-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности» (утверждены Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 07.06.2003, зарегистрировано в Минюсте Российской Федерации 19.06.2003 N 4757); - пп.1.1. - 6.3. СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий» (утверждены постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 22.09.2014 N58, зарегистрировано в Минюсте Российской Федерации 26.02.2015 N 36212); |
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |
| Положение нормативно-правового акта | пп.1.1. 6.9. СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение» (утверждены постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 07.06.2017 №83, зарегистрировано в Минюсте Российской Федерации 27.09.2017 N 48345); - п.п.1.1. - 15.20. СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность» (утверждены постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 18.05.2010 N58, утверждены Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 08.05.2010, зарегистрировано в Минюсте Российской Федерации 09.08.2010 N18094); - пп.1.1. 8.4. СП 3.1.2952-11 «Профилактика кори, краснухи и эпидемического паротита» (утверждены постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 28.07.2011 №, зарегистрировано в Минюсте Российской Федерации 24.11.2011 N22379); - п.п.1.1. - 17.4. СанПиН 3.2.3215-14 «Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации» (утверждены постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 22.08.2014 №50, зарегистрировано в Минюсте России 12.11.2014 № 34659); |
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |
| Положение нормативно-правового акта | пп.1.1.-6.4. СанПиН 2.1.7.1287-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к качеству почвы» (утверждены Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 16.04.2003, дата введения: 15 июня 2003 г, с последующими изменениями и дополнениями); - п.1.3 п.4.9 СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требований к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения» (утверждены постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 26.09.2001 № 24, зарегистрировано в Минюсте России 31.10.2001 № 3011); - пп. 1.1. - 5.2. СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» (утверждены постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 14.11.2001 N36, зарегистрировано в Минюсте Российской Федерации 22.03.2002 N 3326 с изменениями и дополнениями); - с 1 по 6 часть СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением Санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий» (утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации, в редакции Изменений и дополнений N 1, утвержденных Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27.03.2007 N 13, зарегистрировано в Минюсте Российской Федерации 30.10.2001 N 3000); - МР 2.4.4.0011-10. 2.4.4. «Гигиена детей и подростков. Летние оздоровительные учреждения. Методика оценки эффективности оздоровления в загородных стационарных учреждениях отдыха и оздоровления детей. Методические рекомендации" (утверждены Роспотребнадзором 24.09.2010); - пп.1-10.7. Руководство Р 3.5.1904-04 «Использование ультрафиолетового бактерицидного излучения для обеззараживания воздуха в помещениях. |
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |
| Положение нормативно-правового акта | - ст.1-21 Технического регламента таможенного союза ТР ТС 024/2011 «Технический регламент на масложировую продукцию», утвержден решением комиссии таможенного союза от 09.12.2011 № 883 (ред. от 12.12.2012) ; - ст.1-8 Технического регламента таможенного союза ТР ТС 023/2011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей», утвержден решением комиссии таможенного союза от 09.12.2011 № 882 (ред. 13.11.2012) ; - ст.1-5 Технического регламента таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», утвержден решением комиссии таможенного союза от 09.12.2011 № 881; ст.1-40 Технический регламент таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержден решением комиссии от 09.12.2011 № 880 (ред. от 25.06.2013); - гл.1-16 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 033/2013; - Технический регламент Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» ТР ТС 034/2013; ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции», утвержден решением Совета ЕЭК от 18 октября 2016 г. № 162; - ТР ТС 009/2011 «О безопасности парфюмерно-косметической продукции», утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 23 сентября 2011 года N 799; - ТР ЕАЭС 044/2017 «О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду», утвержден Решением Высшего Евразийского экономического совета от 23 декабря 2014 г. N98; |
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |
| Положение нормативно-правового акта | Технический регламент таможенного союза ТР ТС 008/2011 «О безопасности игрушек», утвержден решением комиссии Таможенного союза 23.09.2011 № 798; - Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащих санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утверждены решением комиссии Таможенного союза от 28.05.2010 N 299 (ред. от 13.06.2012); - п.п.1.1. - 13.3. СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей» (утверждены постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации 27.12.2013 г. № 73, зарегистрированы в Минюсте России 18.04.2014 рег. № 32024); - пп.1.1. - 14.13. СанПиН 2.4.5.2409 08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» (утверждены Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 23.07.2008, зарегистрировано в Минюсте Российской Федерации 07.08.2008 №12085); - пп.1.1. - 15.2. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно- эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» (утверждены Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 06.11.2001, зарегистрировано в Минюсте Российской Федерации 07.12.2001 №3077); - пп.1.1. - 3.4.7. СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов» (утверждены Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 21.05.2003, зарегистрировано в Минюсте Российской Федерации 06.06.2003 N 4654); |
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |