|
🔢 ИНН:
|
1905009121 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1061902009993 |
|
📍 Адрес:
|
Муниципальное бюджетное учреждение Муниципального образования Аскизский район «Загородный оздоровительный лагерь «Орленок» |
|
🔎 Тип проверки:
|
Плановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершено |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
18.06.2019 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Хакасия 18.06.2019 проведена проверка (статус: Завершено). организации МБУ МО Аскизский район ЗДОЛ "Орленок" (ИНН: 1905009121) , адрес: Муниципальное бюджетное учреждение Муниципального образования Аскизский район «Загородный оздоровительный лагерь «Орленок»
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | Муниципальное бюджетное учреждение Муниципального образования Аскизский район «Загородный оздоровительный лагерь «Орленок» |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Средний риск (4 класс) |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2019-07-05T00:00:00.0 |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | Республика Хакасия, Аскизский район, квартал 8 выдела 27,38 Базинского лесничества ГУ РХ Бирикчульского лесничества |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Дата начала | 2019-06-11T10:00:00.0 |
| Длительность КНМ (в днях) | 20 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 5 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Мильхеева Ирина Николаевна |
|---|---|
| Должность | ведущий специалист-эксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Субракова Клара Николаевна |
| Должность | санитарный врач по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Лузина Людмила Викторовна |
| Должность | пом. санитарного врача по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | - п. 8.5 согласно которого: При работе технологического оборудования должна быть исключена возможность контакта пищевого сырья и готовых к употреблению пищевых продуктов. Производственные столы, кухонная посуда, оборудование, инвентарь должны иметь маркировку для сырых и готовых пищевых продуктов. Фактически: На момент обследования, в горячем цехе промаркированный производственный стол «Овощи вареные» используется не по назначению, так на данном производственном столе хранят масло растительное, какао порошок, чайник. - п. 8.19 согласно которого: Столовые приборы моются в горячей воде при температуре не ниже 45 С с применением моющих средств, с последующим ополаскиванием в проточной воде и прокаливанием в духовых (или сухожаровых) шкафах в течение 10 мин. Фактически: Столовые приборы после мытья в течение 10 минут не подвергаются прокаливанию в духовом шкафу. - п. 9.3 согласно которого: Пищевые продукты хранятся в соответствии с условиями хранения и сроками годности, установленными предприятием-изготовителем в соответствии с нормативно-технической документацией. Контроль соблюдения температурного режима в холодильном оборудовании осуществляется ежедневно, результаты заносятся в журнал учета температурного режима в холодильном оборудовании (прилож. 3), который хранится в течение года. Фактически: На момент обследования в холодильном оборудовании для хранения молочных продуктов не соблюдается температурный режим хранения молочного продукта (сметаны «Простоквашино»), тогда как согласно информации на этикетке данный молочный продукт должен хранится в холодильном оборудовании при температуре +2 С +6 С, установленной ее изготовителем, фактическое его хранение осуществляется согласно поверенному термометру при температуре +10 С. |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | Иптышев Ю.В., протокол №000787 статья 6.6 КоАП РФ |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Текст | вх. №3730 от 09.09.2019г., предписание №438-СЗ от 05.07.2019г. |
| Код | №438-СЗ |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-07-05 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-08-05 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Обеспечить использование производственных столов, согласно их маркировки, в соответствии с требованиями п. 8.5. СанПиН 2.4.4.3155-13. Обеспечить прокаливание столовых приборов после мытья в течение 10 минут в духовом шкафу, согласно требованиям п. 8.19. СанПиН 2.4.4.3155-13. Обеспечить хранение пищевых продуктов в соответствии с условиями хранения и сроками годности, установленными предприятием-изготовителем, в соответствии с требованиями п. 9.3. СанПиН 2.4.4.3155-13. Обеспечить входной контроль поступающих пищевых продуктов с регистрацией результатов контроля в журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, в соответствии с требованиями п. 9.2. СанПиН 2.4.4.3155-13. Обеспечить замену в 4, 10, 13 дни по примерному меню на обед «жареных сарделек» на равноценный по калорийности мясной продукт, в соответствии с требованиями п. 9.12. СанПиН 2.4.4.3155-13. Обеспечить на второй ужин использование и кисломолочного напитка, в соответствии с требованиями п. 10.7. СанПиН 2.4.4.3155-13. Обеспечить приготовление готовых блюд в соответствии с Техническим регламентом Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" ТР ТС 021/2011. Утвержден Решением комиссии Таможенного союза от 9.12.2011 г. № 880, главы 2, статья 7, пункт 2, приложение 2, раздел 1.8 согласно которого: Бактерии группы кишечной палочки (БГКП) не допускаются в 0,1 гр. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления», утверждены постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от «27» декабря 2013г. № 73, зарегистрировано в Минюсте России 18.04.2014, регистрационный номер 32024 |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| ФИО | Инкижекова Валентина Алексеевна |
|---|---|
| Должность | директор |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Уполномоченный представитель |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
|---|
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛ/ИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | МБУ МО Аскизский район ЗДОЛ "Орленок" |
| ИНН | 1905009121 |
| ОГРН | 1061902009993 |
| Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) | 2006-12-07 |
| Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица | 2018-06-11 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
| Категория риска | Высокий риск (2 класс) |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Лично |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2019-06-05 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001021478 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Хакасия |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1051901007421 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Лузина Людмила Викторовна |
|---|---|
| Должность | пом. санитарного врача |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Субракова Клара Николаевна |
| Должность | санитарный врач по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Мильхеева Ирина Николаевна |
| Должность | ведущий специалист-эксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Дата начала | 2019-06-18 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-07-05 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Срок проведения КНМ (в рабочих днях) | 20 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 5 |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | Проверка соблюдения обязательных требований санитарного законодательства, установленного Федеральным законам от 30.03.1999г. 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", Постановление Правительства РФ от 23.11.2009 № 944 Деятельность детских лагерей |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | рассмотрение документов, подлежащих проверке с 11.06.2019 по 05.07.2019; - обследование используемых лицами, подлежащими проверке, территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования, подобных объектов, транспортных средств и перевозимых указанным лицом грузов, производимых и реализуемых товаров, результатов выполняемых ими работ, оказываемых услуг с 11.06.2019 по 05.07.2019; - отбор образцов (проб) продукции, объектов окружающей среды и производственной среды, проведение их исследований, испытаний с 11.06.2019 по 05.07.2019; - оформление документов по результатам мероприятий по контролю с 11.06.2019 по 05.07.2019; |
|---|---|
| Дата начала | 2019-06-18 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-07-05 |
| Наименование основания проведения КНМ | Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя |
|---|---|
| Основание проведения КНМ | (294-ФЗ) Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя |
| Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения | 2006-12-07 |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Да |
| Наименование основания проведения КНМ | Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя |
| Основание проведения КНМ | (294-ФЗ) Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя |
| Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения | 2018-06-11 |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Да |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 438 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2019-06-05 |
| Положение нормативно-правового акта | - Федеральный Закон от 26.12.2008г № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», в части ст. 1, 9, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 25, с последующими изменениями и дополнениями; - Федеральный Закон от 30.03.1999 г № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», в части глав ст. 1, 2, 3, 4, 9, 11, 15, 17, 18, 19, 21, 22, 24, 28, 29, 32, 34, 35, 36, 42, 44, 55, 57, принят Государственной Думой 12.03.1999г, одобрен Советом Федерации 17.03.1999г, с последующими изменениями и дополнениями. - Закон Российской Федерации от 07.02.1992 N 2300-1 «О защите прав потребителей» статьи 1-17, статьи 27-39.1 (с последующими изменениями и дополнениями). - Федеральный Закон от 10.10.1998 №157-ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней» (с изменениями и дополнениями) ст.ст. 5, 11, 13, 17 - Федеральный Закон от 23.02.2013 № 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака» ст.10, 11, 12; - Федеральный Закон от 18.06.2001 №77-ФЗ «О предупреждении распространения туберкулеза в Российской Федерации» ст. 8. |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |