|
🔢 ИНН:
|
191100164477 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
304191134500068 |
|
📍 Адрес:
|
655210, Республика Хакасия, Ширинский район, с. Ефремкино, ул. Октября, 1 - 2 пекарьня |
|
🔎 Тип проверки:
|
Плановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершена |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
01.04.2019 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Хакасия организовало проверку (статус: Завершена) . организации ИП Ломакин Иван Геннадьевич (ИНН: 191100164477) , адрес: 655210, Республика Хакасия, Ширинский район, с. Ефремкино, ул. Октября, 1 - 2 пекарьня
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | 655210, Республика Хакасия, Ширинский район, с. Ефремкино, ул. Октября, 1 - 2 пекарьня |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2019-04-29T15:00:00.0 |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | с. Шира, ул. 50 лет ВЛКСМ, 2 Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Республике Хакасия в Ширинском и Орджоникидзевском районах |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2019-04-02T13:00:00.0 |
| Длительность КНМ (в днях) | 18 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 8 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Руденко Сергей Александрович |
|---|---|
| Должность | специалист-эксперт территориального отдела в Ширинском и Орджоникидзевском районах |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Ишмаева Наталья Владимировна |
| Должность | помощник врача эпидемиолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РХ в Ширинском районе» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Брагина Елена Анатольевна |
| Должность | лаборант филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РХ в Ширинском районе» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Трошкин Дмитрий Васильевич |
| Должность | врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РХ в Ширинском районе» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | Не представлены личные медицинские книжки, а также отсутствуют данные о вакцинации и сведения о прохождении медицинских обследований, исследований, гигиенической подготовки и аттестации; в пекарне не определена периодичность проведения уборки, мойки, дезинфекции производственных помещений, чистки, мойки и дезинфекции технологического оборудования и инвентаря, используемого в процессе производства (изготовления) пищевой продукции; зооэнтомогическое обследование с оценкой заселенности грызунами и наличию насекомых (вредных членистоногих и вредителей запасов) не проводилось; в производственном цехе механическая вентиляция работает не эффективно; в производственном цехе на светильниках отсутствуют защитные плафоны, возможна вероятность попадания стекол в дежи с тестом при повреждении; в производственном цехе полы деревянные имеют повреждения (дыры) и нарушения поверхности окраски; в экспедиторской для хранения готовой продукции, поверхность потолка имеет повреждение окраски; на момент проверки, в производственном цехе и моечной осуществляется хранение личных вещей (куртки и кофты); канализационная система находится в нерабочем состоянии, что не исключает риск загрязнения пищевой продукции; в хозяйственной зоне отсутствует промаркированная металлическая емкость (контейнер) с крышкой для сбора мусора; экспедитор (ИП Ломакин И.Г.), сопровождающие готовую продукцию, не имеет личную медицинскую книжку с отметкой о пройденном очередном медицинском осмотре, гигиенической подготовкой и аттестацией. |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | Отсутствует проект зон санитарной охраны на водоисточник (скважину) и санитарно-эпидемиологическое заключение. |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | на пекарне в наглядном и доступном виде не доведена до потребителей фирменное наименование организации (отсутствует вывеска) и режим работы |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
|---|---|
| Текст | Протокол об административном правонарушении № 000405 по ст. 14.43 ч.1 КоАП РФ в отношении ИП Ломакина Ивана Геннадьевича |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Текст | ИП Ломакина Ивана Геннадьевича, постановление № 000462 от 06.06.2019 штраф 20000р. |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Текст | реестр № 11 от 11.07.2019 |
| Код | ПРЕДПИСАНИЕ № 152ТР - Н |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-04-29 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-04-01 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | В пекарне определить периодичность (график) проведения уборки, мойки, дезинфекции производственных помещений, чистки, мойки и дезинфекции технологического оборудования и инвентаря, используемого в процессе производства (изготовления) пищевой продукции. Принять меры по проведению зооэнтомогического обследования с оценкой заселенности грызунами и наличию насекомых (вредных членистоногих и вредителей запасов), и предоставить сведения о кратности контрольных обследований дезинсекционных мероприятий в виде актов по контролю результатов проводимых мероприятий по дезинсекции, дератизации. Привести в соответствие работу механической вентиляции. В производственном цехе на светильниках оборудовать защитные плафоны, а также привести в соответствие параметры искусственного освещения на рабочем месте пекаря в горячем цеху на поверхности рабочего стола. Провести лабораторно - инструментальные исследования и представить результаты в виде протокола и экспертного заключения. В производственном цехе провести ремонт полов. В экспедиторской для хранения готовой продукции, на поверхности потолка устранить повреждение окраски. В производственном цехе и моечной не осуществлять хранение личных вещей (куртки и кофты). Привести канализационную систему в нерабочее состояние. В хозяйственной зоне установить промаркированную металлическую емкость (контейнер) с крышкой для сбора мусора. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011) утвержденного решением Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
|---|---|
| Текст | Протокол об административном правонарушении № 000406 по ст. 6.5 КоАП РФ в отношении ИП Ломакина Ивана Геннадьевича |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Текст | в отношении ИП Ломакина Ивана Геннадьевича, постановление № 000461 от 06.06.2019 штраф 2000р. |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Текст | реестр № 11 от 11.07.2019 |
| Код | ПРЕДПИСАНИЕ № 152 - СЗ об устранении выявленных нарушений санитарного законодательства |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-04-29 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-04-01 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Разработать проект зон санитарной охраны на водоисточник (скважину) и получить санитарно-эпидемиологическое заключение. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | Федеральный закон от 30.03.1999 №52-ФЗ (редакция от 03.08.2018) «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (принят Государственной Думой 12.03.1999, одобрен Советом Федерации 17.03.1999) ч.3 ст. 18; СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней», утверждены Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 16.12.2013 N 65 п.3.7.; СанПиН 2.1.4.1110-02 «Зоны санитарной охраны источников водоснабжения и водопроводов питьевого назначения», утвержденные постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 14.03.2002 № 10, 1.6. |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
|---|---|
| Текст | Протокол об административном правонарушении № 000407 по ст. 14.8 ч.1 КоАП РФ в отношении ИП Ломакина Ивана Геннадьевича |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Текст | постановление № 000463 от 06.06.2019 предупреждение |
| Положение нормативно-правового акта | Закона Российской Федерации от 07.02.1992 № 2300-1 «О защите прав потребителей» (в ред. от 18.03.2019 №38-ФЗ) ч.1 ст. 9 |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| ФИО | Ломакин Иван Геннадьевич |
|---|---|
| Должность | индивидуальный предприниматель |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Иное |
| Тип сведений о результате | Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи |
|---|---|
| Текст | ознакомлен 29.04.2019 лично индивидуальный предприниматель Ломакин Иван Геннадьевич |
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛ/ИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | ИП Ломакин Иван Геннадьевич |
| ИНН | 191100164477 |
| ОГРН | 304191134500068 |
| Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) | 2004-12-10 |
| Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица | 2013-02-22 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
| Категория риска | Значительный риск (3 класс) |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Лично |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2019-03-07 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001021478 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Хакасия |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1051901007421 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Трошкин Дмитрий Васильевич |
|---|---|
| Должность | врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РХ в Ширинском районе» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Руденко Сергей Александрович |
| Должность | специалист-эксперт территориального отдела в Ширинском и Орджоникидзевском районах |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Шенкнехт Ирина Владимировна |
| Должность | помощника врача по коммунальной гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РХ в Ширинском районе» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Брагина Елена Анатольевна |
| Должность | лаборант филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РХ в Ширинском районе» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Ишмаева Наталья Владимировна |
| Должность | помощник врача эпидемиолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РХ в Ширинском районе» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| Дата начала | 2019-04-01 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-04-26 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Срок проведения КНМ (в рабочих днях) | 20 |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | Проверка соблюдения обязательных требований санитарного законодательства, установленного Федеральным законам от 30.03.1999г. 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | 1) рассмотрение документов лиц, подлежащих проверке с 01.04.2019 по 26.04.2019 г.: 2) обследование используемых лицами, подлежащими проверке, территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования, подобных объектов, транспортных средств и перевозимых указанным лицом грузов, производимых и реализуемых товаров, результатов выполняемых ими работ, оказываемых услуг с 01.04.2019 по 26.04.2019 г.: 3) отбор образцов (проб) продукции, объектов окружающей среды и производственной среды, проведение их исследований, испытаний с 01.04.2019 по 26.04.2019 г.: 4) оформление документов по результатам мероприятий по контролю 01.04.2019 по 26.04.2019 г. |
|---|---|
| Дата начала | 2019-04-01 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-04-26 |
| Наименование основания проведения КНМ | Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя |
|---|---|
| Основание проведения КНМ | (294-ФЗ) Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя |
| Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения | 2004-12-10 |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Да |
| Наименование основания проведения КНМ | Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя |
| Основание проведения КНМ | (294-ФЗ) Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя |
| Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения | 2013-02-22 |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Да |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 152 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2019-03-06 |
| Положение нормативно-правового акта | - п. 1 - 63 Единых санитарно-эпидемиологических и гигиенических требований к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю); - пп. 1.1 11.3 СП 3.1.1.3108-13 «Профилактика острых кишечных инфекций»; - пп. 1.1 - 4.4 СП 3.5.1378-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности»; - пп. 1.1.-20.3. СП 3.1./3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней»; - пп. 1-6.2. СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»; - пп. 1.1. 6.3 СП 3.5.3.3223-14 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий"; - пп. 1.1. 7.14 СанПиН 2.2.4.548-96 «Гигиенические требования к микроклимату производственных помещений»; - пп. 1.1 7.3.7 СанПиН 2.2.4.3359-16 "Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах"; -п.1.1. 15.4. СП 3.1.2.3114-13 "Профилактика туберкулеза"; |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |
| Положение нормативно-правового акта | - ст.ст. 9, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20 Федерального Закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» - Федеральный Закон от 30.03.1999 г № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», в части глав ст. 1, 2, 3, 4, 9, 11, 13, 15, 17, 18, 19, 21,22, 24, 25, 27, 28, 29, 32, 34, 35, 36, 42, 44, 55, 57; - ст. 5, 9, 10, 11, 12, 13, 14 Федерального Закона от 10 октября 1998 №157-ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней»; - ст.ст. 3-5, 9, 12-14, 19-21, 23-24 Федерального закона от 02.01.2000 г № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», - ст. 8 Федерального закона от 18.06.2001 №77-ФЗ «О предупреждении распространения туберкулеза в Российской Федерации»; - ст. 10, 11, 12, 23 Закона Российской Федерации от 23.02.2013№ 15 ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака»; - ст. 6, 7, 12, 18, 19, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 37, 38, 40, 41, п.2 ст. 42 Федеральный закон от 07.12.2011 N 416-ФЗ (с изменениями и дополнениями) «О водоснабжении и водоотведении»; - гл. 4 Федеральный закон от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании» |
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |
| Положение нормативно-правового акта | - ст. 1 9 Технического регламента таможенного союза "О безопасности зерна" (ТР ТС 015/2011); - ст. 1-43 Технического регламента таможенного союза "О безопасности молока и молочной продукции" (ТР ТС 033/2013); - ст. 1 20 Технического регламента таможенного союза «Технический регламент на масложировую продукцию» (ТР ТС 024/2011); - ст. 1 5 Технического регламента таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011); - ст. 1 39 Технического регламента таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011); - ст. 1 9 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности упаковки» (ТР ТС 005/2011); - Технического регламента Таможенного союза «О безопасности средств индивидуальной защиты» (ТР ТС 019/2011); |
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |
| Положение нормативно-правового акта | - 1.1 4.9 СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения»; - разделы I-III СанПиН 2.1.4.1110-02 «Зоны санитарной охраны источников водоснабжения и водопроводов питьевого назначения»; - разделы I-IV СП 2.1.5.1059-01 «Гигиенические требования к охране подземных вод от загрязнения»; - пп. 1.1.-6.9., приложения 1-5 СанПиН 2.1.4.1175-02 "Гигиенические требования к качеству воды нецентрализованного водоснабжения. Санитарная охрана источников"; - разделы III - IV СанПиН 2.1.7.1322-03 «Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления»; - «Правила продажи отдельных видов товаров»; - Постановление Правительства Российской Федерации от 03.03.2018 №222 «Об утверждении правил установления санитарно-защитных зон и использования земельных участков, расположенных в границах санитарно-защитных зон»; - Постановление Правительства Российской Федерации от 29 декабря 2018 г. N 1716-83 «О мерах по реализации Указа Президента Российской Федерации от 22 октября 2018 г. N 592; - ГОСТ Р 51074-2003 «Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования», утвержден Постановлением Госстандарта России № 401-ст от 29.12.2003 |
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |