Причина проверки:

Проверка соблюдения обязательных требований санитарного законодательства, установленного Федеральным законам от 30.03.1999г. 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"

Цели, задачи проверки:

(294-ФЗ) Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (3 шт.):

• в помещениях магазина «Продукты № 1», инженерно-технические мероприятия обеспечены не в полном объеме, а именно меры препятствующих проникновению, обитанию, размножению и расселению синантропных грызунов и синантропных членистоногих: - в туалете и мойке не используются устройства и конструкции, обеспечивающие самостоятельное и плотное закрывание дверей (фотографии прилагаются); - в торговом зале на рабочем месте продавца на фасовке измеренная температура воздуха составила от 16,70 С до 16,80 С, с учетом расширенной неопределенности, при допустимых значениях 19-240С; на рабочем месте продавца на кассе (категория работ (б) измеренная температура воздуха составила от 16,70 С до 16,80 С, с учетом расширенной неопределенности, при допустимых значениях 19-240С; в помещении для фасовки продуктов отсутствуют две раковины для мытья торгового оборудования; в организациях торговли (магазин «Продукты № 1»), не в полном объеме организован производственный контроль: Не разработана программа (план) производственного контроля для организаций торговли. Программа производственного лабораторного контроля выполняется не в полном объеме, отсутствуют лабораторные исследования физических факторов (микроклимат, освещенность); при проверке личных медицинских книжек установлено, что к работе допущены сотрудники без отметки о профессиональной гигиенической подготовки и аттестации Любчанская Л.В. (уборщик производственных помещений
• в магазине ослаблен контроль за хранением мясных полуфабрикатов (фарш, пельмени). Бытовая морозильная камера, установленная в складском помещении не оборудована термометром, термореле и (или) системами автоматического регулирования и регистрации температурно-влажностного режима; в складском помещении магазина не осуществляется ежедневный контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов. Отсутствуют термометры, приборы для измерения влажности воздуха.В ходе проверки на 04.03.2019 г. указанное нарушение устранено. Выдача предписания об устранении указанного замечания не требуется. в организациях торговли (магазин «Продукты № 2»), не в полном объеме организован производственный контроль: Не разработана программа (план) производственного контроля для организаций торговли. Программа производственного лабораторного контроля выполняется не в полном объеме, отсутствуют лабораторные исследования физических факторов (микроклимат, освещенность); при проверке личных медицинских книжек установлено, что к работе допущены сотрудники без отметки о профессиональной гигиенической подготовки и аттестации Тюрбаева Т.О. (продавец)
• - нарушены требования к работе вентиляционной системы (в помещении цеха по изготовлению хлеба и хлебобулочных изделий для суточного хранения муки и подготовки её к производству не работает приточно-вытяжная вентиляция); - нарушены требования к внутренней отделке производственных помещений цеха по изготовлению хлеба и хлебобулочных изделий (потолки в производственных цехах, складских помещениях выполнены из пенопласта, что не обеспечивает предотвращение скопления грязи, образования плесени и осыпания частиц таких поверхностей и не способствует уменьшению конденсации влаги; в помещении для просеивания муки облицованы кафельной плиткой, в нижней части стены кафель местами имеет сколы, выбоины, что не позволяет проведение качественной влажной уборки и дезинфекции); нарушены требования к оборудованию помещений (в складе готовой продукции отсутствует весы для готовой продукции); инженерно-технические мероприятия обеспечены не в полном объеме, а именно меры препятствующих проникновению, обитанию, размножению и расселению синантропных грызунов и синантропных членистоногих: - в туалете и мойке не используются устройства и конструкции, обеспечивающие самостоятельное и плотное закрывание дверей; при деятельности ООО «Рэдвуд» образуются отходы I класса опасности (лампы ртутьсодержащие (люминесцентные) утратившие потребительские свойства), IV класса опасности (отработанные картриджи печатающих устройств; клавиатуры, манипуляторы «мышь» с соединительными проводами, утратившие потребительские свойства), отходы V класса опасности (отходы бумаги и картона; отходы (мусор) от уборки территории и помещений), при этом классы опасности токсичных отходов не согласованы с Управлением Роспотребнадзора по Республике Хакасия.

Нарушенный правовой акт:

• п. 1.4., п. 4.1., п. 5.4., п. 12.2., п. 14.1. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 06.09.2001
• ст. 24, 32, 36 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» с последующими изменениями и дополнениями
• п. 1.4., п. 4.1., п. 6.2., п. 6.4., п. 12.2., п. 14.1. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 06.09.2001
• п. 2.10. СП 2.1.7.1386-03 «Санитарные правила по определению класса опасности токсичных отходов производства и потребления», утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 16.06.2003 N 144, в редакции от 31.03.2011, зарегистрировано в Минюсте РФ 19.06.2003 N 4755
• п. 1 ч. 2 ст. 14 глава 3, п. 2, ч. 5 ст. 14 глава 3, п. 3 ч. 5 ст. 14 глава 3, ч. 2 ст. 14 глава 3, п. 4 ч. 1 ст. 14 глава 3 Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880:
• ст. 24 Федерального Закона от 30.03.1999г № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», с последующими изменениями и дополнениями
• - ст.1-9, приложения, Технический регламент таможенного союза «О безопасности парфюмер-но-косметической продукции» ТР ТС 009/2011 (Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 23 сентября 2011г. № 799); - Единые санитарно эпидемиологические и гигиенические требования к продукции (товарам), подлежащей санитарно эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденные Решением Комиссии Таможенного союза от 28.05.2010 № 299, статьи с 1 по 4., глава II.; - СанПиН 2.2.4.548-96 «Гигиенические требования к микроклимату производственных помещений», утвержденных Постановлением Госкомсанэпиднадзора России 01.10.1996 № 21 (с последующими изменениями и дополнениями), пункты с 1.1 по 7.15. и приложения; - СанПиН 2.2.0.555-96 «Гигиенические требования к условиям труда женщин. Санитарные правила и нормы» (утв. постановлением Госкомсанэпиднадзора Российской Федерации 28 октября 1996 N 32), пункты с 1.1. по 4.2.5.; - СН 2.2.4/2.1.8.562-96 «Шум на рабочих местах, в помещениях жилых, общественных зданий и на территории жилой застройки» (утв. постановлением Госкомсанэпиднадзора Российской Федерации от 31.10.1996 № 36), пункты 1.1. - 6.3.;
• - Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 024/2011 «Технический регламент на мас-ложировую продукцию» (утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 883), главы с 1. по 7. и приложения; - Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 027/2012 «О безопасности отдельных ви-дов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания» (принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 15.06.2012 № 34), статьи с 1 по 7., с 9 по 11. и приложения; - Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пи-щевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств», утвержден Ре-шением Совета Евразийской экономической комиссией от 20.07.2012 № 58 (с дальнейшими изменениями и дополнениями), пункты с 1. по 4.; статьи с 1. по 11. и приложения; - Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и мо-лочной продукции» (утвержден Решением Совета Евразийской экономической комиссией от 09.10.2013 № 67), пункты 1 - 13., 30 - 36., 48 - 100., 103., 111 -114. и приложения; - Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» (принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 68), пункты с 1 по 25., 127., 129., 131., 133., с 147 по 150. и приложения;
• - Федеральный Закон от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивиду-альных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», принят Государственной Думой 19.12.2008, одобрен Советом Федерации 22.12.2008 (с последующими изменениями и дополнениями), в части ст. 1, 2, 3, 4, 8, 9, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 25.; - Федеральный Закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», принят Государственной Думой 12.03.1999, одобрен Советом Федерации 17.03.1999 (с последующими изменениями и дополнениями), статьи с 1 по 5, с 8 по 22, статей 24, 28, 29, с 32 по 36, 42, 44, 50, 51, 52, 55, 57. - Федеральный Закон от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», принят Государственной Думой 01.12.1999, одобрен Советом Федерации 23.12.1999 (с после-дующими изменениями и дополнениями), статьи с 1 по 29.; - Федеральный Закон от 18.06.2001 № 77-ФЗ «О предупреждении распространения туберкулеза в Российской Федерации», принят Государственной Думой 24.05.2001, одобрен Советом Федерации 06.06.2001 (с последующими изменениями и дополнениями), статьи с 1. по 4., 6.2., 8., 16.;
• - Федеральный закон от 17.09.1998 № 157-ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болез-ней», принято Государственной Думой 17.07.1998, одобрен Советом Федерации 04.09.1998 (с последующими изменениями и дополнениями), статьи с 1. по 3., статья 5., часть 1. статьи 8., статьи 9., 10., 11., 13., часть 1. статьи 14., статья 17., статья 22.; - Федеральный Закон от 24.06.1998 № 89-ФЗ «Об отходах производства и потребления», при-нят Государственной Думой 22.05.1998, одобрен Советом Федерации 10.06.1998 (с последую-щими изменениями и дополнениями), статьи с 1 по 4, с 9 по 12, с 13.4 по 19, статьи 25., 26.; - Федеральный закон от 07.12.2011 № 416-ФЗ «О водоснабжении и водоотведении», принят Государственной Думой 23.11.2011, одобрен Советом Федерации 29.11.2011 (с последующими изменениями и дополнениями), статьи с 1 по 5., с 7 по 25., 30.1., 38., 41.; - Федеральный Закон от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании», принят Госу-дарственной Думой 15.12.2002, одобрен Советом Федерации 18.12.2002 (с последующими из-менениями и дополнениями), статьи 6., 7., 18., с 19 по 30., с 36 по 40.; - Федеральный Закон от 23.02.2013 № 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака», принят Государственной Думой 12.02.2013, одобрен Советом Федерации 20.02.2013 (с последующими изменениями и дополнениями), статьи с 1 по 6., с 9 по 12., 15., с 18 по 21., 23.
• - Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой про-дукции», утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 (с дальней-шими изменениями и дополнениями), статьи с 1. по 8., с 10 по 18., с 20. по 30., 38., 39. с при-ложениями; - Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» (утверждён Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 881), статьи с 1. по 5. и приложения; - Технический регламент Таможенного союза «О безопасности упаковки» ТР ТС 005/2011, ут-вержден Решением Комиссии Таможенного союза от 16.08.2011 № 769 (с дальнейшими изме-нениями и дополнениями), статьи с 1. по 9. и приложения; - Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна», утвер-жден Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 874 (с дальнейшими измене-ниями и дополнениями), статьи с 1. по 9. с приложения; - Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 023/2011 «Технический регламент на со-ковую продукцию из фруктов и овощей» (утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 882), статьи с 1. по 8. и приложения;
• - СП 3.1.2952-11 «Профилактика кори, краснухи и эпидемического паротита» (утверждены по-становлением главного государственного санитарного врача РФ от 28.07.2011 № 108., зарегистрированы в Министерстве юстиции Российской Федерации 18.12.2002, регистрационный № 4041), пункты с 1.1. по 8.4.; - СП 3.1.1.3108-13 «Профилактика острых кишечных инфекций» (утверждены постановлением главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 09.10.2013 № 53, зарегистрировано в Минюсте Российской Федерации 14.03.2014 № 31602, пункты с 1.1. по 11.3.; - пункты 1.2, 1.3, 4.1, 4.4, 4.7, 4.11, 4.13, 4.18 СП 3.1.2.3114-13 «Профилактика туберкулеза» (утверждены постановлением главного государственного санитарного врача Российской Феде-рации от 22.10.2013 № 60, зарегистрировано в Минюсте России 06.05.2014 № 32182); - СП 3.1.2.3117-13 «Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфек-ций» (утв. постановлением врио главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 18.11.2013 № 63, зарегистрированы в Минюсте Российской Федерации 04.04.2014 № 31831), пункты с 1.1 по 13.3..;
• - Технический регламент Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопас-ности рыбы и рыбной продукции» (принят Решением Совета Евразийской экономической ко-миссии от 18.10.2016 № 162), пункты с 1 по 20, 54., 68., 73., 74., 76., 77., 78., 80., 81., с 99. по 102; - п. 18 47 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 035/2014 «Технический рег-ламент на табачную продукцию» (принят Решением Совета Евразийской экономической ко-миссии от 12.11.2014 № 107); - п. 12 69 Технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности питьевой воды, включая природную минеральную воду» ТР ЕАЭС 044/2017 (принят Решением Коллегии Евразийской экономической комиссии от 15.01.2019 № 107); - ст.1-9 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности низковольтного обо-рудования» ТР ТС 004/20112011 (Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 16 августа 2011г. № 768);
• - СанПиН 2.2.4.3359-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах», утверждены постановлением главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 21.06.2016 № 81, зарегистрировано в Минюсте Российской Федерации 08.08.2016 № 43153), пункты с 1.1. по 4.3.2., с 7.1.1. по 7.3.7., с 10.1.1. по 10.3.10. и приложения; - Приказ Министерства Здравоохранения Российской Федерации от 21.03.2014 № 125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемиологическим показаниям», зарегистрированного в Минюсте России 25.04.2014 № 32115 (с дальнейшими изменениями и дополнениями), приложения 1. и 2.; - Приказ Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации от 12.04.2011 № 302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и пе-риодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения обязательных пред-варительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжёлых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда», зарегистриро-ван в Минюсте России 21.10.2011 № 22111 (с дальнейшими изменениями и дополнениями), пункты с 1 по 4 с приложениями с 1. по 3;
• - СП 3.1.958-00 «Профилактика вирусных гепатитов. Общие требования к эпидемиологическому надзору за вирусными гепатитами», (утверждены главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 29.02.2000), пункты с 1.1. по 8.4.; - СанПиН 2.1.6.1032-01 «Гигиенические требования к обеспечению качества атмосферного воздуха населенных мест» (утверждены постановлением главного государственного санитарного врача Российской Федерации 17.05.2001), пункты с 2.1. по 5.4 и приложение; - СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением са-нитарных правил и выполнением санитарно - противоэпидемических (профилактических) ме-роприятий» (утверждены постановлением главного государственного санитарного врача Рос-сийской Федерации, первым заместителем министра здравоохранения Российской Федерации 10.07.2001), пункты с 1.1. по 6.2.; - СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», утверждены Главным госу-дарственным санитарным врачом РФ, Первым заместителем Министра здравоохранения РФ 06.09.2001 (с последующими изменениями и дополнениями), пункты с 1.1. по 14.2.
• - СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централи-зованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения», утвержденного Главным государ-ственным санитарным врачом Российской Федерации 26.09.2001 (с последующими изменения-ми и дополнениями), пункты с 1.1., по 4.9. и приложения; - СанПиН 2.1.4.1110-02 «Зоны санитарной охраны источников водоснабжения и водопроводов питьевого назначения» (утв. постановлением главного государственного санитарного врача РФ от 14.03.2002 № 10, зарегистрировано в Минюсте РФ 24.04.2002 N 3399), пункты 1.1.- 3.4.2.; - СанПиН 2.1.4.1175-02 «Гигиенические требования к качеству воды нецентрализованного во-доснабжения. Санитарная охрана источников», утверждены главным государственным сани-тарным врачом Российской Федерации, первым заместителем министра здравоохранения Рос-сийской Федерации 12.11.2002 (с последующими изменениями и дополнениями), пункты с 1.1. по 6.9. и приложения;
• - СанПиН 2.2.1/2.1.1.1200-03 «Санитарно-защитные зоны и санитарная классификация пред-приятий, сооружений и иных объектов», утвержденного постановлением главного государст-венного санитарного врача Российской Федерации от 25.09.2007 № 74 (с последующими изме-нениями и дополнениями), пункты с 1.1. по 6.4., раздел VII (пункты 7.1., 7.1.8.); - СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий», утвержденных постановлением главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 08.04.2003 № 34 (с последующими изменениями и дополнениями), пункты с 1.1. по 4.6; - СанПиН 2.1.7.1287-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к качеству почвы» (ут-вержден главным государственным санитарным врачом Российской Федерации - первым за-местителем министра здравоохранения Российской Федерации 16.04.2003, зарегистрированы в Минюсте Российской Федерации 05.05.2003 № 4500), пункты с 1.1. по 6.14. с приложениями;
• - СанПиН 2.3.2.1293-03 «Гигиенические требования по применению пищевых добавок», утвержденных главным государственным санитарным врачом РФ, первым заместителем министра здравоохранения РФ 18.04.2003 (с последующими изменениями и дополнениями), пункты с 1.9. по 2.25.14, приложения; - СанПиН 2.2.4.1294-03 «Гигиенические требования к аэроионному составу воздуха производ-ственных и общественных помещений» (утв. постановлением главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 22 апреля 2003 № 64, зарегистрировано в Минюсте Российской Федерации 7 мая 2003 № 4511), пункты с 1.1. по 4.4.; - СанПиН 2.1.7.1322-03 «Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления» (утв. главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 30.04.2003), разделы с I. по V. и приложения; - СП 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пище-вых продуктов» (утвержден постановлением главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 22.05.2003 № 98, зарегистрирован в Минюсте Российской Федера-ции 06.06.2003 № 4654), пункты с 1.1. по 3.4.7.;
• - СП 2.2.2.1327-03 «Гигиенические требования к организации технологических процессов, производственному оборудованию и рабочему инструменту» (утв. главным государственным санитарным врачом Российской Федерации от 23.05.2003 № 74; зарегистрировано в Минюсте Российской Федерации от 18.06.2003 № 4720), пункты с1.1. по 10.26; - СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03 «Гигиенические требования к персональным электронно-вычислительным машинам и организации работы» (введены в действие постановлением главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 13.06.2003 № 118, зарегистрировано в Минюсте РФ 10.06.2003 № 4673), пункты с 1.1 по 14.4.; - СП 3.5.1378-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществле-нию дезинфекционной деятельности» (утверждены главным государственным санитарным врачом Российской Федерации - первым заместителем министра здравоохранения Российской Федерации от 07.06.2003), пункты с 1.1. по 4.4.; - СП 2.1.7.1386-03 «Санитарные правила по определению класса опасности токсичных отходов производства и потребления» (Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 16 июня 2003г. № 144 «О введении в действие санитарно-эпидемиологических правил СП 2.1.7.1386-03 с 30.06.2003» утвержденные Главным государст-венным санитарным врачом Российской Федерации 16 июня 2003 года, с 30 июня 2003 г., Зарегистрировано в Минюсте РФ 19 июня 2003 г. N 4755), пункты 1.3, 1.4, 2.4, 2.5, 2.10;
• - СП 3.1.3.2352-08 «Профилактика клещевого вирусного энцефалита» (утверждены постановлением главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 07.03.2008 № 19, зарегистрировано в Минюсте Российской Федерации 01.04.2008 № 11446), пункты с 1.1. по 12.17.; - СанПиН 1.2.2353-08 «Канцерогенные факторы и основные требования к профилактике кан-церогенной опасности» (утв. постановлением главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 21 апреля 2008 № 27 в редакции от 20.01.2011, зарегистрировано в Минюсте Российской Федерации 19 мая 2008 № 11706), пункты с 1.1.по 10.8.; - СП 3.3.2367-08 «Организация иммунопрофилактики инфекционных болезней» (утверждены постановлением главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 04.06.2008 № 34), пункты с 1.1. по 2.2., 5.6.;
• - СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных бо-лезней» (утверждены постановлением врио главного государственного санитарного врача Рос-сийской Федерации от 16.12.2013 № 65), пункты с 1.1. по 20.3.; - СанПиН 3.2.3215-14 «Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации» (утверждены постановлением главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 22.08.2014 № 50, зарегистрированы в Минюсте России 12.11.2014 № 34659), пункты с 1.1. по 17.4.; - СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно - эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий» (утверждены постановлением главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 22.09.2014 № 58), пункты с 1.1. по 6.3. и прило-жения; - СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение» (утверждены постановлением главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 07.06.2017 № 83, зарегистрировано в Минюсте России 27.09.2017 № 48345), пункты с 1.1 по п.4.6 и приложения;
• - ГН 2.2.5.3532-18 «Предельно допустимые концентрации (ПДК) вредных веществ в воздухе рабочей зоны» (утв. постановлением главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 13.02.2018 № 25), пункты с 1.1. по 2.1 и приложение; - Приказ Министерства здравоохранения Российской Федерации от 29.06.2000 № 229 «О про-фессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций» зарегистрирован в Минюсте РФ 20 июля 2000 г. № 2321; - постановление Правительства Российской Федерации от 03.10.2015 № 1062 «О лицензирова-нии деятельности по сбору, транспортированию, обработке, утилизации, обезвреживанию, раз-мещению отходов I - IV классов опасности» (вместе с «Положением о лицензировании дея-тельности по сбору, транспортированию, обработке, утилизации, обезвреживанию, размещению отходов I - IV классов опасности»).

Выданные предписания:

• - в торговом зале - на рабочем месте продавца (магазин «Продукты № 1») на фасовке, на рабочем месте продавца на кассе (категория работ (б) (магазин «Продукты № 1») обеспечить параметры микроклимата (температура воздуха) согласно требуемых нормативов; - По результатам проведенных мероприятий произвести замеры температуры воздуха в рамках производственного контроля; - представить протоколы лабораторных исследований; - фасовочное помещение оборудовать двухгнездными моечными ваннами с подводкой горячей и холодной воды через смесители и раковиной для мытья рук
• В организациях торговли (магазин «Продукты № 1») организовать производственный контроль; - Представить программу производственного контроля, утвержденную директором; - Представить договор на проведение производственного лабораторного контроля; - Представить протоколы лабораторных исследований согласно программе производственного контроля
• - снять с реализации продукцию полуфабрикат мясной в тесте формованный фасованный категории Б Пельмени «Аппетитные», массой 0,5кг, изготовитель: ИП Соловьева Т.М., г. Абакан, ул. Крылова, 34ж, дата изготовления 14.01.2019г., срок годности и условия хранения: при температуре не выше -10 С не более 1 месяца со дня выработки; при температуре не выше -18 С не более 6 месяцев со дня выработки
• - В организациях торговли ( магазин «Продукты № 2») организовать производственный контроль; - Представить программу производственного контроля, утвержденную директором; - Представить договор на проведение производственного лабораторного контроля; - Представить протоколы лабораторных исследований согласно программе производственного контроля
• - Установленный производителем (собственником) класс опасности отхода согласовать с учреждением, осуществляющим государственный санитарно-эпидемиологический контроль в соответствующей территории; Обеспечить работу приточно-вытяжной вентиляции в помещении для суточного хранения муки и подготовки её к производству; Обеспечить проведение ремонтных работ согласно требований п. 3 ч. 5 ст. 14 глава 3 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; В складе готовой продукции установить весы «для готовой продукции»