Причина проверки:

Проверка соблюдения обязательных требований санитарного законодательства, установленного Федеральным законам от 30.03.1999г. 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", Постановление Правительства РФ от 23.11.2009 № 944 Общее образование

Цели, задачи проверки:

(294-ФЗ) Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (2 шт.):

• 1) Примерное десятидневное цикличное меню для оздоровительного лагеря при МБОУ «Троицкая СОШ» не соответствует установленным требованиям. Не выполняется коррекция продуктов для детей в возрасте с 7 лет и старше 2) В примерном меню для детей от 7 лет и 11 лет и старше имеется повторяемость блюд в один и тот же день или в последующие 2-3 дня; 3) при обследовании обнаружено наличие тарелок со сколами; 4) не представлен договор с аккредитованной лабораторией на проведение производственного контроля; 5) не представлена информация о выполнении программы производственного контроля за 1-ое полугодие 2019г в виде протоколов лабораторных исследований. 6) при обследовании обнаружено наличие тарелок со сколами.
• 1) на момент обследования в туалете для мальчиков держатели для туалетной бумаги не оборудованы. 2) на момент обследования ограничительное кольцо вокруг вертикальной водяной струи, высота которой должна быть не менее 10 см. не установлено. 3) в обеденном зале, помещении для резки хлеба имеется нарушение целостности плитки; в обеденном зале, туалетных помещениях для мальчиков и девочек на потолке имеются шероховатости, неровности, желтые разводы (в туалетах) не позволяющее проведение качественной уборки с применением моющих средств. 4) на момент обследования программа производственного контроля не предоставлена.

Нарушенный правовой акт:

• п. 9.2. таблица 2 приложение 3, п. 9.10, п. 11.12, п. 13.2, п. 13.3 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» п. 4.12 СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования"
• п. 5.8, п. 8.6, п. 11.2. СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»; п. 2.6. СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»:
• - Федеральный закон от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», в части ст.ст. 1, 9, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 25, с последующими изменениями и дополнениями; - Федеральный закон от 30.03.1999 № 5 2-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», в части ст. 1, 2, 3, 4, 9, 11, 15, 17, 18, 19, 21, 22, 24, 28, 29, 32, 34, 35, 36, 42, 44, 55, 57, с последующими изменениями и дополнениями; - Закон Российской Федерации от 07.02.1992 № 2300-1 «О защите прав потребителей» статьи 1-17, статьи 27-39.1, с последующими изменениями и дополнениями.

Выданные предписания:

• Обеспечить выполнение коррекции следующих продуктов для детей в возрасте с 7 лет и старше; Не допускать повторяемость блюд в один и тот же день или в последующие 2-3 дня; Обеспечить содержание поверхностей в обеденном зале, туалетных помещениях для мальчиков и девочек, в надлежащем состоянии, позволяющем проведение качественной уборки с применением моющих средств Исключить использования посуды со сколами (трещинами).
• Разместить в туалетной комнате для мальчиков держатель для туалетной бумаги. Оборудовать стационарные питьевые фонтанчики ограничительными кольцами вокруг вертикальной водяной струи, высота которой должна быть не менее 10 см. Устранить нарушения целостности плитки в обеденном зале, помещении для резки хлеба; Обеспечить содержание поверхностей в обеденном зале, туалетных помещениях для мальчиков и девочек, в надлежащем состоянии, позволяющем проведение качественной уборки с применением моющих средств Обеспечить разработку и проведение производственного контроля с предоставлением подтверждающих документов (протоколов лабораторных исследований). Обеспечить разработку и проведение производственного контроля с предоставлением подтверждающих документов (протоколов лабораторных исследований).