Причина проверки:

Проверка соблюдения обязательных требований санитарного законодательства, установленного Федеральным законам от 30.03.1999г. 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", Постановление Правительства РФ от 23.11.2009 № 944 Деятельность детских лагерей

Цели, задачи проверки:

(294-ФЗ) Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• в школе туалеты не оборудованы кабинами с дверьми,в столовой осуществляется несоответствующий выбор блюд для C-витаминизации, внутренняя отделка имеет существенные дефекты, покрытие столов и табуретов не позволяет проводить санитарную обработку, отсутствует воздушный разрыв между моечными ваннами и приемной воронкой канализационной сети, моечные ванны не оборудованы гибким шлангом с душевой насадкой, вытяжной зонт над электроплитой находится в неисправном состоянии, воздуховоды вентиляционной системы не закрыты мелкоячеистой полимерной сеткой, моечная пищеблока не оборудована умывальной раковиной для мытья рук,при приеме детей не осуществляется их осмотр на педикулез, отделка стен в мед.пункте не устойчива к влажной уборке,в прививочном кабинете медицинского пункта раковина не оборудована смесителем с локтевым управлением, не определены классы опасности отходов образующихся и вывозимых за пределы организации, классы опасности токсичных отходов не согласованны с Управлением

Нарушенный правовой акт:

• Федеральный закон от 30 марта 1999 года № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 1 ст. 28 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», п. 5.8, п. 10.3, п. 11.2, п. 11.11, п. 11.12, п. 12.1, п. 13.4 СанПиН 2.4.5.2409 08 «Санитарно - эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», п. 4.4, п. 2.5, п. 3.6, п. 4.1, п. 5.10 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», п. 3.8, п. 4.4 СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность» , п. 4.2. раздела I, п. 5.6 раздела I СП 2.1.7.1386-03 «Санитарные правила по определению класса опасности токсичных отходов производства и потребления», п. 2.9, п. 2.10
• - СанПиН 2.1.7.1287-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к качеству почвы» (ут-вержден главным государственным санитарным врачом Российской Федерации - первым за-местителем министра здравоохранения Российской Федерации 16.04.2003, зарегистрирован в Минюсте Российской Федерации 05.05.2003 № 4500), пункты с 1.1. по 6.14., приложения; - СанПиН 2.1.7.1322-03 «Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления» (утвержден главным государственным санитарным врачом Рос-сийской Федерации 30.04.2003), пункты с 1.1. по 5.2., приложения; - СП 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пище-вых продуктов» (утвержден постановлением главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 22.05.2003 № 98, зарегистрирован в Минюсте Российской Федера-ции 06.06.2003 № 4654), пункты с 1.1. по 3.4.7.; - СП 3.5.1378-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности» (утвержден главным государственным санитарным врачом Российской Федерации - первым заместителем министра здравоохранения Российской Федерации от 07.06.2003), пункты с 1.1. по 4.4.; - СП 2.1.7.1386-03 «Санитарные правила по определению класса опасности токсичных отходов производства и потребления» (утв. главным государственным санитарным врачом Российской Федерации - первым заместителем министра здравоохранения Российской Федерации 16.06.2003) с последующими изменениями и дополнениями, пункты 1.3, 1.4, 2.4, 2.5, 2.10; - СП 3.3.2367-08 «Организация иммунопрофилактики инфекционных болезней», утвержден-ных постановлением главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 04.06.2008 № 34), пункты с 1.1. по 2.2., 5.6.;
• Федеральный Закон от 23.02.2013 № 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия ок-ружающего табачного дыма и последствий потребления табака» (принят Государственной Ду-мой 12.02.2013, одобренного Советом Федерации 20.02.2013), статьи 3., 4., 9. - 20., 23.; - Федеральный закон от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», принят Государственной Думой 01.12.1999, одобрен Советом Федерации 23.12.1999 (с после-дующими изменениями и дополнениями), статьи с 1 по 29.; - Федеральный закон от 17.09.1998 № 157-ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болез-ней» (принят Государственной Думой 17.07.1998, одобрен Советом Федерации 04.09.1998) с последующими изменениями и дополнениями, статьи с 1. по 3., статья 5., часть 1. статьи 8., статьи 9., 10., 11., 13., часть 1. статьи 14., статья 17., статья 22.; - Федеральный Закон от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании» (принят Госу-дарственной Думой 15.12.2002, одобрен Советом Федерации 18.12.2002), статьи 6., 7., 18., с 19 по 30., с 36 по 40; - Единые санитарно эпидемиологические и гигиенические требования к продукции (това-рам), подлежащей санитарно эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденные Решением Комиссии Таможенного союза от 28.05.2010 № 299, статьи с 1 по 4., глава II.; - Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой про-дукции» (утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 ), с даль-нейшими изменениями и дополнениями, статьи 1. - 8., часть 1. статьи 10., статьи с 11 по 18., 20., 21., с 24. по 29., 38., 39., приложения;
• - Федеральный Закон от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивиду-альных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», в части ст. 1, 2, 3, 4, 9, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 25, с последующими изменениями и дополнениями; - Федеральный Закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (принят Государственной Думой 12.03.1999, одобрен Советом Федерации 17.03.1999, с последующими изменениями и дополнениями) в части статей 11, 15, 17, 18, 19, 21, 22, 24, 28, 29, 32, 34, 35, 36, 42, 44, 50, 51, 55, 57
• - СП 3.1.1.3108-13 «Профилактика острых кишечных инфекций» (утвержден постановлением главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 09.10.2013 № 53, зарегистрирован в Минюсте Российской Федерации 14.03.2014 № 31602), пункты с 1.1. по 11.3.; - СП 3.1.2.3114-13 «Профилактика туберкулеза» (утв. постановлением главного государствен-ного санитарного врача Российской Федерации от 22.10.2013 № 60, зарегистрировано в Мин-юсте России 06.05.2014 № 32182), пункты 1.2, 1.3, 4.1, 4.7, 4.11, 4.13, 4.18; - СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных бо-лезней» (утв. постановлением врио главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 16.12.2013 № 65), пункты 1.1., 1.2., 2.6., 3.5., 4.3., 5.2., 5.4., 18.1., 18.3.; - СанПиН 3.2.3215-14 «Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации» (утвержден постановлением главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 22.08.2014 № 50, зарегистрирован в Минюсте России 12.11.2014 № 34659), пункты с 1.1. по 17.4.; пункты с 1.1. по 17.4., приложение; - СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно - эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий» (утвержден постановлением главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 22.09.2014 № 58), пункты с 1.1. по 6.3., приложе-ния; - СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение» (утвержден постановлением главного государственного санитарного врача Российской Федерации 07.06.2017 № 83), пункты с 1.1. по 6.9., приложения;
• - Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» (утверждён Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 881), статьи с 1. по 5., приложения; - Технический регламент Таможенного союза «О безопасности упаковки» ТР ТС 005/2011 (ут-вержден Решением Комиссии Таможенного союза от 16.08.2011 № 769) с дальнейшими изме-нениями и дополнениями, статьи с 1. по 9., приложения; - Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна» (утвер-жден Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 874) с дальнейшими измене-ниями и дополнениями, статьи с 1. по 9., приложения; - Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 023/2011 «Технический регламент на со-ковую продукцию из фруктов и овощей» (утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 882), статьи с 1. по 8., приложения; - Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 024/2011 «Технический регламент на мас-ложировую продукцию» (утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 883), статьи с 1. по 9., с 14. по 20., приложения; - Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 027/2012 «О безопасности отдельных ви-дов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания» (принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 15.06.2012 № 34), статьи с 1 по 12., приложения; - Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пи-щевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» (утвержден Ре-шением Совета Евразийской экономической комиссией от 20.07.2012 № 58) с дальнейшими изменениями и дополнениями, пункты с 1. по 4.; статьи с 1. по 11., приложения;
• - Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и мо-лочной продукции» (утвержден Решением Совета Евразийской экономической комиссией от 09.10.2013 № 67), пункты 1 - 13., 30 - 36., 48 - 100., 103., 111 -114., приложения; - Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» (принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 68), пункты с 1 по 25., с 59 по 67., 74., с 88. по 133., с 146 по 150., приложения; - Технический регламент Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопас-ности рыбы и рыбной продукции» (принят Решением Совета Евразийской экономической ко-миссии от 18.10.2016 № 162), пункты с 1 по 21, с 53 по 81, с 99 по 102; - Технический регламент Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 044/2017 «О безопас-ности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду» (принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от от 23 июня 2017 г. № 45), пункты с 1 по 18., с 33 по 69, приложения; - Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 007/2011 «О безопасности продукции, предназначенной для детей и подростков» (утвержден Решением Комиссии Таможенного сою-за от 23.09.2011 № 797), статьи с 3 по 5., 8., 9.; - Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 009/2011 «О безопасности парфюмерно-косметической продукции» (утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 27.11.2012 № 237) с последующими изменениями и дополнениями, статьи с 1 по 9.;
• - СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением са-нитарных правил и выполнением санитарно - противоэпидемических (профилактических) ме-роприятий» (утвержден постановлением главного государственного санитарного врача Российской Федерации, первым заместителем министра здравоохранения Российской Федерации 10.07.2001), пункты с 1.1. по 6.2.; - СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централи-зованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения» (утв. главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 26.09.2001) с последующими изменениями и до-полнениями, пункты с 1.1. по 4.9; - СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пище-вых продуктов» (утвержден главным государственным санитарным врачом Российской Феде-рации, первым заместителем министра здравоохранения Российской Федерации 06.11.2011), пункты с 1.1. по 8.5.4.; - СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» (утвержден главным государственным санитарным врачом Российской Федерации от 06.11.2001), с последующими изменениями и дополнениями, пункты с 1.1. по 17.8.; - СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий» (утвержден постановлением глав-ного государственного санитарного врача Российской Федерации от 08.04.2003 № 34, зарегистрирован в Минюсте Российской Федерации 23.04.2003 № 4443) с последующими изменениями и дополнениями, пункты с 1.1. по 4.6;
• - СанПиН 2.4.5.2409 08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего про-фессионального образования» (утвержден постановлением главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 23.07.2008 № 45, зарегистрирован в Минюсте Российской Федерации 07.08.2008 № 12085), пункты с 1.1. по 14.13., приложения; - СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» (ут-вержден постановлением главного государственного санитарного врача Российской Федера-ции 19.04.2010 № 25, зарегистрирован в Минюсте России 26.05.2010 № 17378), пункты с 1.1 по 13.6., приложения; - СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность» (утвержден постановлением главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 18.05.2010 № 58, зарегистрирован в Минюсте Российской Федерации 09.08.2010 № 18094), пункты с 1.1. по 15.20. раздела I, пункты с 1.1. по 3.4. раздела II; - СанПиН 2.1.7.2790-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к обращению с медицинскими отходами» (утвержден постановлением главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 09.12.2010 № 163, зарегистрирован в Минюсте Российской Федерации 17.02.2011 № 19871), пункты с 1.1. по 10.10.; - СП 3.1.2952-11 «Профилактика кори, краснухи и эпидемического паротита» (утвержден по-становлением главного государственного санитарного врача РФ от 28.07.2011 № 108, зарегист-рирован в Министерстве юстиции Российской Федерации 18.12.2002, регистрационный № 4041), пункты с 1.1. по 8.4.;
• - Приказ Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации от 12.04.2011 № 302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и пе-риодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения обязательных пред-варительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжёлых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда» (зарегистриро-ван в Минюсте России 21.10.2011 № 22111) с дальнейшими изменениями и дополнениями, пункты с 1 по 4., приложения с 1. по 3; - Приказ Министерства Здравоохранения Российской Федерации от 21.03.2014 № 125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемиологическим показаниям» (зарегистрирован в Минюсте России 25.04.2014 № 32115) с дальнейшими изменениями и дополнениями, при-ложения 1. и 2.; - Приказ Министерства здравоохранения Российской Федерации от 29.06.2000 № 229 «О про-фессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций» (зарегистрирован в Минюсте РФ 20 июля 2000 г. № 2321).

Выданные предписания:

• Устранить в кабинетах № 17, 20, 21, 22 дефекты и трещины внутренней отделки на полу с целью качественного проведения влажной уборки. Обеспечить отделку стен в тамбуре при входе на пищеблок краской, устойчивой к влажной уборке с применением моющих и дезинфекционных средств Оборудовать обеденный зал столами и табуретами с покрытиями, устойчивыми к проведению их обработки с применением моющих и дезинфекционных средств. Обеспечить в производственном цехе пищеблока присоединение моечных ванн к канализационной сети с воздушным разрывом не менее 20 мм от верха приемной воронки. Моечные ванны для мытья столовой посуды оборудовать гибким шлангом с душевой насадкой. Закрыть в помещениях пищеблока воздуховоды вентиляционной системы мелко ячеистой полимерной сеткой. Оборудовать моечную пищеблока умывальной раковиной для мытья рук с подводкой к ним горячей и холодной воды. Устранить в помещениях медицинского пункта (кабинет приема, прививочный кабинет) на стенах дефекты и трещины, обеспечить внутреннюю отделку стен из материалов, устойчивых к проведению влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств. Оборудовать в прививочном кабинете медицинского пункта раковину смесителем с локтевым (бесконтактным) управлением.
• Оборудовать в школе туалеты на 1 и 3 этажах для девочек, на 2 этаже для мальчиков - кабинами с дверьми без запоров. Контролировать в период работы в оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей в столовой проведение искусственной C-витаминизации третьих блюд обеденного рациона. Проводить постоянный контроль за исключением фактов витаминизации горячих напитков. Обеспечить исправное состояние вытяжного зонта над электроплитой. Осуществлять в период работы оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей контроль за ежедневным осмотром детей на педикулез и внесением сведений о результатах осмотра в соответствующий журнал. Определить классы опасности отходов, образующихся и вывозимых за пределы общеобразовательной организации. Классы опасности токсичных отходов согласовать с Управлением Роспотребнадзора по Республике Хакасия.