Причина проверки:

в соответствии с пунктом 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» на основании приказов Ро-спотребнадзора: 1) от 18.08.2017 № 672 «О проведении проверок организаций торговли и об-щественного питания», от 18.12.2018 №1022 «О проведении в 2019 внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих дея-тельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их пе-реработки»; 2) от 30.01.2017 № 43«О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной продаже алкогольной и спиртосодержащей продукции» в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 24.01.2017 № АХ-П11 -343.обеспечение санитарно - эпидемиологического благополучия населения; защита прав потреби-телей; обеспечение качества и безопасности услуг, товаров, работ; соблюдение правил прода-жи отдельных видов товаров, соблюдение технических регламентов. соответствие сведений, содержащихся в уведомлении о начале осуществления от-дельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям;

Цели, задачи проверки:

(294-ФЗ) Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (2 шт.):

• Технического регламента таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»,
• СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»

Нарушенный правовой акт:

• ст. 15 Федерального закона от 30 марта 1999 года №52-ФЗ «О санитарно эпидемиологиче-ском благополучии населения»
• ст.24 Федерального закона от 30 марта 1999 года №52-ФЗ «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения»
• - статьи 1. - 8., 10., 12. - 25. Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юри-дических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», принятого Государственной Думой 19.12.2008, одобренного Советом Федерации 22.12.2008 (с последующими изменениями и до-полнениями); - статьи 3., 4., 8. - 11., 15., 17, 16., 19., 24., 29., 32., 34., 36., 35., 44., 50., 51., 52., 55. Федерально-го закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населе-ния», принятого Государственной Думой 12.03.1999, одобренного Советом Федерации 17.03.1999 (с последующими изменениями и дополнениями); - статьи 1. - 5., 10.2., 11., 12., 16., 18., 23., 23.1., 25., 26., 27. Федерального закона от 22.11.1995 № 171-ФЗ «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, ал-когольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алко-гольной продукции», принятого Государственной Думой 19.07.1995, одобренного Советом Федерации 15.11.1995 (с дальнейшими изменениями и дополнениями); - статьи 1. - 5., 7. - 10., 13., 16., 40., 41., 43., 46. Закона Российской Федерации от 07.02.1992 № 2300-1 «О защите прав потребителей» (с последующими изменениями и дополнениями); - главы 1., 2., 4., 6., 7. Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулиро-вании», принятого Государственной Думой 15.12.2002, одобренного Советом Федерации 18.12.2002 (с последующими изменениями и дополнениями). - главы I., III., IV. и V. Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасно-сти пищевых продуктов», принятого Государственной Думой 01.12.1999, одобренного Сове-том Федерации 23.12.1999 (с последующими изменениями и

Выданные предписания:

• Обеспечить выполнение требований п.12 ст.17 главы3 Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г. №880: обеспечить условия хранения продукции: пиво светлое пастеризованное «Абаканское», изготовитель АО «АЯН», г. Абакан, ул. Советская, 207, дата изготовления 01.04.2019, условия хранения: при температуре от +5 до +18 С, срок годности 25 суток. Обеспечить ежедневный контроль за условиями хранения пива в холодильных витринах, с заполнением журнала учета температурного режима.
• Обеспечить выполнение требований п. 6.4. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» (утвержденных Постановлением Главного Государственного санитарного врача РФ № 23 от 07.09.2001): оборудовать складские помещения магазина «Саяны» прибором для измерения влажности воздуха. Обеспечить выполнение требований п. 10.7. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» (утвержденных Постановлением Главного Государственного санитарного врача РФ № 23 от 07.09.2001): обеспечить использование моющих и дезинфицирующих средств, разрешенных органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке в строгом соответствии с прилагаемыми инструкциями. Обеспечить выполнение требований п. 14.1. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» (утвержденных Постановлением Главного Государственного санитарного врача РФ № 23 от 07.09.2001): обеспечить выполнение требований санитарного законодательства, в том числе осуществлять производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарных правил и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий при выполнении работ и оказании услуг, а также при производстве, транспортировке, хранении и реализации продукции».