РОСПРОВЕРКИ

Проверка Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение Усть-Чульская средней общеобразовательной школы им. М.Е. Кильчичакова
№191902773120

🔢 ИНН:
1905006963
🆔 ОГРН:
1021900759660
📍 Адрес:
Аскизский район, с. Усть -Чуль, ул. Таёжная, 43
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
10.06.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Хакасия организовало проверку (статус: Завершена) . организации Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение Усть-Чульская средней общеобразовательной школы им. М.Е. Кильчичакова (ИНН: 1905006963) , адрес: Аскизский район, с. Усть -Чуль, ул. Таёжная, 43

Причина проверки:

обеспечение санитарно - эпидемиологического благополучия населения; защита прав потребителей; обеспечения эффективного отдыха и оздоровления детей и подростков, реализации поручений Правительства Российской Федерации от 21.02.2019 №ТГ-П12-1285, выполнения приказа Роспотребнадзора от 06.03.2019 №103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года».

Выявленные нарушения (2 шт.):
  • нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых), в том числе их хранении и реализации населению, а именно:
  • На момент обследования обнаружены пищевые продукты, не имеющие маркировочного ярлыка и сопроводительной документации, гарантирующих качество и безопасность пищевых продуктов: - Помидоры 20 кг, на сумму 2080 руб., -Огруцы 20 кг, на сумму 980 руб.
Нарушенный правовой акт:
  • СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» утверждены постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 23.07.2008г. № 45: - п. 5.10 согласно которого: При мытье столовой посуды ручным способом в трехсекционных ваннах должен соблюдаться следующий порядок: - механическое удаление остатков пищи; - мытье в воде с добавлением моющих средств в первой секции ванны при температуре не ниже 45 С; - мытье во второй секции ванны в воде с температурой не ниже 45 С и добавлением моющих средств в количестве в 2 раза меньше, чем в первой секции ванны; - ополаскивание посуды в третьей секции ванны горячей проточной водой с температурой не ниже 65 С, с использованием металлической сетки с ручками и гибкого шланга с душевой насадкой; - просушивание посуды на решетках, полках, стеллажах (на ребре). -
  • Технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" ТР ТС 021/2011. Утвержден Решением комиссии Таможенного союза от 9.12.2011 г. № 880: - глава 2, статья 7, пункт 2, приложение 2, раздел 1.8, согласно которого: бактерии группы кишечной палочки (БГКП) не допускаются в 0,1 гр. Фактически: На момент обследования была отобрана проба готового блюда, согласно протоколу лабораторных испытаний ИЛЦ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Аскизском районе» № ASK0002305 от 14.06.2019 г. экспертного заключения № 1249-АСК-ЭЗ от 14.06.2019 г. При микробиологическом исследовании пробы кулинарного изделия (овощная нарезка из огурцов с заправкой из растительного масла) обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП) в 0,1 гр.
  • п. 13.5 согласно которого: Работники столовой обязаны: - приходить на работу в чистой одежде и обуви; - оставлять верхнюю одежду, головной убор, личные вещи в бытовой комнате; - тщательно мыть руки с мылом перед началом работы, после посещения туалета, а также перед каждой сменой вида деятельности; - коротко стричь ногти; - при изготовлении блюд, кулинарных и кондитерских изделий снимать ювелирные украшения, часы и другие бьющиеся предметы, коротко стричь ногти и не покрывать их лаком, не застегивать спецодежду булавками; - работать в специальной чистой санитарной одежде, менять ее по мере загрязнения; волосы убирать под колпак или косынку; - не выходить на улицу и не посещать туалет в специальной санитарной одежде; - не принимать пищу и не курить на рабочем месте. Фактически: На момент обследования были отобраны смывы с объектов внешней среды, согласно протоколу лабораторных испытаний ИЛЦ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Аскизском районе» № ASK0002306 от 13.06.2019 г. экспертного заключения № 1319-АСК-ЭЗ от 18.06.2019 г. При микробиологическом исследовании смывов с объектов окружающей среды обнаружено 60% БГКП (3 из 5: тарелка первое блюдо, руки повара Бурнаковой Е.Г., спец. одежда Бурнаковой Е.Г.).
  • СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» утверждены постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 23.07.2008г. № 45: - п. 6.26 согласно которого: Прием пищевых продуктов и продовольственного сырья в организации общественного питания образовательных учреждений должен осуществляться при наличии соответствующих документов (например, удостоверения качества и безопасности пищевых продуктов, документов ветеринарно-санитарной экспертизы, документов изготовителя, поставщика пищевых продуктов, подтверждающих их происхождение, сертификата соответствия, декларации о соответствии), подтверждающих их качество и безопасность, а также принадлежность к определенной партии пищевых продуктов, в соответствии с законодательством Российской Федерации. Документация, удостоверяющая качество и безопасность продукции, а также результаты лабораторных исследований сельскохозяйственной продукции должна сохраняться в организации общественного питания образовательного учреждения до окончания использования сельскохозяйственной продукции. Не допускается к реализации пищевая продукция, не имеющая маркировки, в случае, если наличие такой маркировки предусмотрено законодательством Российской Федерации. Фактически: На момент обследования обнаружены пищевые продукты, не имеющие маркировочного ярлыка и сопроводительной документации, гарантирующих качество и безопасность пищевых продуктов: - Помидоры 20 кг, на сумму 2080 руб., -Огруцы 20 кг, на сумму 980 руб.
  • СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» утверждены постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 23.07.2008г. № 45
  • - пп.1.1. - 3.4.7.СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и усло-виям хранения пищевых продуктов» (Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 22.05.2003 N98 «О введении в действие санитарно-эпидемиологических правил СП 2.3.2.1324-03», утверждены Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 21.05.2003, зарегистрировано в Минюсте Российской Федерации 06.06.2003 N 4654) - п.п. 1.1- 6.8.15. СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» (Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 14.11.2001 N36, утверждены Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 06.11.2001, зарегистрировано в Минюсте Российской Федерации 22.03.2002 N 3326 с изменениями и дополнениями), - п.п. 1.1.- 4.6. СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-
  • ст. 9 Федерального Закона от 26.12.2008г № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и ин-дивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» с последующими изменениями и дополнениями; - ст. ст. 11, 28, 29, 32, 34, 35, 36 Федерального Закона от 30.03.1999г № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» с последующими изменениями и дополнения-ми; - ст.ст. 5, 11, 13, 17 Федерального Закона от 10 октября 1998 №157-ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней» (с изменениями и дополнениями); - ст. 8 Федерального Закона от 18 июня 2001 №77-ФЗ «О предупреждении распространения туберкулеза в Российской Федерации»; - ст.ст. 12, 16, 19, 20 Федерального Закона от 23.02.2013 № 15-ФЗ «Об охране здоровья граж-дан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака», принят Государственной Думой 12.02.2013, одобрен Советом Федерации 20.02.2013г.
  • Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 033/2013; - Технический регламент таможенного союза ТР ТС 024/2011 «Технический регламент на масложировую продукцию», утвержденные решением комиссии таможенного союза от 09.12.2011 № 883 (ред. от 12.12.2012); - Технический регламент таможенного союза ТР ТС 023/2011 «Технический регламент на со-ковую продукцию из фруктов и овощей», утвержденные решением комиссии таможенного союза от 09.12.2011 № 882 (ред. 13.11.2012); - Технический регламент таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», утвержденные решением комиссии таможенного союза от 09.12.2011 № 881; - Технический регламент таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой про-дукции», утвержденные решением комиссии от 09.12.2011 № 880 (ред. от 25.06.2013); - ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции», утвержден решением Со-вета ЕЭК от 18 октября 2016 г. № 162; - ТР ТС 009/2011 «О безопасности парфюмерно-косметической продукции», утвержден Реше-нием Комиссии Таможенного союза от 23 сентября 2011 года N 799; - ТР ЕАЭС 044/2017 «О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную мине-ральную воду», утвержден Решением Высшего Евразийского экономического совета от 23 декабря 2014 г. N98; - Технический регламент таможенного союза ТР ТС 008/2011 «О безопасности игрушек», ут-вержденные решением комиссии Таможенного союза 23.09.2011 № 798; - Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащих санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденные решением комиссии Таможенного союза от 28.05.2010 N 299 (ред. от 13.06.20
  • - п.п.1.1. - 13.6. СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» (утверждены постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации 19.04.2010 г. № 25, зарегистрированы в Минюсте России 26.05.2010 рег. № 17378); - пп. 1.1. - 13.2. СанПиН 2.4.2.2821 10 «Санитарно - гигиенические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях» (Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 29.12.2010 N189 утверждены Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 28.01.2009, зарегист-рировано в Минюсте Российской Федерации 3 марта 2011 №19993); - пп.1.1. - 14.13. СанПиН 2.4.5.2409 08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» (Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 23.07.2008 N45 «О введении в действие санитарно-эпидемиологических правил СанПиН 2.4.5.2409 08 », утверждены Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 23.07.2008, зарегистрировано в Минюсте Российской Федерации 07.08.2008 №12085); - пп.1.1. - 15.2. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно - эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» (Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 08.11.2001 N31 «О введении в действие санитарно-эпидемиологических правил СанПиН 2.3.6.1079-01» утверждены Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 06.11.2001, зарегистрировано в Минюсте Российской Федерации 07.12.2001 №3077)
Выданные предписания:
  • СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», утверждены Главным государственным санитарным врачом РФ, зарегистрированы в Министерстве юстиции РФ 7.12.2001 г, регистрационный № 3077: Обеспечить мытье столовой посуды надлежащим образом в соответствии п.5.10 Обеспечить соблюдения личной гигиены в соответствии п.13.5 Обеспечить хранение пищевых продуктов и продовольственного сырья в организации общественного питания образовательных учреждений должен осуществляться при наличии соответствующих документов в соответствии п.6.26
  • Обеспечить хранение пищевых продуктов и продовольственного сырья в организации общественного питания образовательных учреждений должен осуществляться при наличии соответствующих документов в соответствии п.6.26
Смотреть все проверки данной организации (4 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Хакасия
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ Аскизский район, с. Усть -Чуль, ул. Таёжная, 43
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Представительство
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск (3 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 02.07.2019 10:57:00
Место составления акта о проведении КНМ село Аскиз, улица Красноармейская, 13А
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 10.06.2019
Длительность КНМ (в днях) 16
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 4
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кыжинаева Екатерина Иннокентьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ начальник ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Боргоякова Валентина Ивановна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ санитарный врач
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Лузина Людмила Викторовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник сан. врача
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых), в том числе их хранении и реализации населению, а именно:
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) На момент обследования обнаружены пищевые продукты, не имеющие маркировочного ярлыка и сопроводительной документации, гарантирующих качество и безопасность пищевых продуктов: - Помидоры 20 кг, на сумму 2080 руб., -Огруцы 20 кг, на сумму 980 руб.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате повар Бурнакова Е.Г. ст. 6.6 №000685, постановление №000623 от 18.07.2019, штраф 1500р.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате 1500р., р.12 от 28.08.2019, оплачен 01.08.2019

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ №417 02.07.2019 года
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 02.07.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 04.07.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», утверждены Главным государственным санитарным врачом РФ, зарегистрированы в Министерстве юстиции РФ 7.12.2001 г, регистрационный № 3077: Обеспечить мытье столовой посуды надлежащим образом в соответствии п.5.10 Обеспечить соблюдения личной гигиены в соответствии п.13.5 Обеспечить хранение пищевых продуктов и продовольственного сырья в организации общественного питания образовательных учреждений должен осуществляться при наличии соответствующих документов в соответствии п.6.26
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» утверждены постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 23.07.2008г. № 45: - п. 5.10 согласно которого: При мытье столовой посуды ручным способом в трехсекционных ваннах должен соблюдаться следующий порядок: - механическое удаление остатков пищи; - мытье в воде с добавлением моющих средств в первой секции ванны при температуре не ниже 45 С; - мытье во второй секции ванны в воде с температурой не ниже 45 С и добавлением моющих средств в количестве в 2 раза меньше, чем в первой секции ванны; - ополаскивание посуды в третьей секции ванны горячей проточной водой с температурой не ниже 65 С, с использованием металлической сетки с ручками и гибкого шланга с душевой насадкой; - просушивание посуды на решетках, полках, стеллажах (на ребре). -
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Положение нормативно-правового акта Технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" ТР ТС 021/2011. Утвержден Решением комиссии Таможенного союза от 9.12.2011 г. № 880: - глава 2, статья 7, пункт 2, приложение 2, раздел 1.8, согласно которого: бактерии группы кишечной палочки (БГКП) не допускаются в 0,1 гр. Фактически: На момент обследования была отобрана проба готового блюда, согласно протоколу лабораторных испытаний ИЛЦ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Аскизском районе» № ASK0002305 от 14.06.2019 г. экспертного заключения № 1249-АСК-ЭЗ от 14.06.2019 г. При микробиологическом исследовании пробы кулинарного изделия (овощная нарезка из огурцов с заправкой из растительного масла) обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП) в 0,1 гр.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Положение нормативно-правового акта п. 13.5 согласно которого: Работники столовой обязаны: - приходить на работу в чистой одежде и обуви; - оставлять верхнюю одежду, головной убор, личные вещи в бытовой комнате; - тщательно мыть руки с мылом перед началом работы, после посещения туалета, а также перед каждой сменой вида деятельности; - коротко стричь ногти; - при изготовлении блюд, кулинарных и кондитерских изделий снимать ювелирные украшения, часы и другие бьющиеся предметы, коротко стричь ногти и не покрывать их лаком, не застегивать спецодежду булавками; - работать в специальной чистой санитарной одежде, менять ее по мере загрязнения; волосы убирать под колпак или косынку; - не выходить на улицу и не посещать туалет в специальной санитарной одежде; - не принимать пищу и не курить на рабочем месте. Фактически: На момент обследования были отобраны смывы с объектов внешней среды, согласно протоколу лабораторных испытаний ИЛЦ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Аскизском районе» № ASK0002306 от 13.06.2019 г. экспертного заключения № 1319-АСК-ЭЗ от 18.06.2019 г. При микробиологическом исследовании смывов с объектов окружающей среды обнаружено 60% БГКП (3 из 5: тарелка первое блюдо, руки повара Бурнаковой Е.Г., спец. одежда Бурнаковой Е.Г.).
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Положение нормативно-правового акта СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» утверждены постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 23.07.2008г. № 45: - п. 6.26 согласно которого: Прием пищевых продуктов и продовольственного сырья в организации общественного питания образовательных учреждений должен осуществляться при наличии соответствующих документов (например, удостоверения качества и безопасности пищевых продуктов, документов ветеринарно-санитарной экспертизы, документов изготовителя, поставщика пищевых продуктов, подтверждающих их происхождение, сертификата соответствия, декларации о соответствии), подтверждающих их качество и безопасность, а также принадлежность к определенной партии пищевых продуктов, в соответствии с законодательством Российской Федерации. Документация, удостоверяющая качество и безопасность продукции, а также результаты лабораторных исследований сельскохозяйственной продукции должна сохраняться в организации общественного питания образовательного учреждения до окончания использования сельскохозяйственной продукции. Не допускается к реализации пищевая продукция, не имеющая маркировки, в случае, если наличие такой маркировки предусмотрено законодательством Российской Федерации. Фактически: На момент обследования обнаружены пищевые продукты, не имеющие маркировочного ярлыка и сопроводительной документации, гарантирующих качество и безопасность пищевых продуктов: - Помидоры 20 кг, на сумму 2080 руб., -Огруцы 20 кг, на сумму 980 руб.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате протокол №000686 на кладовщика Угдыжекову С.Е.статья 6.6 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате постановление №000610 от 18.07.2019, штраф 1000р.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате 1000р, р.12 от 28.08.2019, оплачен 01.08.2019

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ №417-СЗ
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 02.07.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 04.07.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить хранение пищевых продуктов и продовольственного сырья в организации общественного питания образовательных учреждений должен осуществляться при наличии соответствующих документов в соответствии п.6.26
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» утверждены постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 23.07.2008г. № 45
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Туниекова Алеся Никитична
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате директор Туниекова Алеся Никитична

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение Усть-Чульская средней общеобразовательной школы им. М.Е. Кильчичакова
ИНН проверяемого лица 1905006963
ОГРН проверяемого лица 1021900759660

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Документарная и выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 03.06.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001021478
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Хакасия
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1051901007421
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Лузина Людмила Викторовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник сан. врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республики Хакасия в Аскизском районе»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Субракова Клара Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ зав. СЭО филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республики Хакасия в Аскизском районе»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кыжинаева Екатерина Иннокентьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ начальник ТО в г. Абазе, Аскизском и Таштыпском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 10.06.2019
Дата окончания проведения мероприятия 08.07.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ обеспечение санитарно - эпидемиологического благополучия населения; защита прав потребителей; обеспечения эффективного отдыха и оздоровления детей и подростков, реализации поручений Правительства Российской Федерации от 21.02.2019 №ТГ-П12-1285, выполнения приказа Роспотребнадзора от 06.03.2019 №103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года».

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ Мероприятия провести с 10.06.2019 по 08.07.2019; - рассмотрение документов, подлежащих проверке с 10.06.2019 по 08.07.2019; - обследование используемых лицами, подлежащими проверке, территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования, подобных объектов, транспортных средств и перево-зимых указанным лицом грузов, производимых и реализуемых товаров, результатов выпол-няемых ими работ, оказываемых услуг с 10.06.2019 по 08.07.2019; - отбор образцов (проб) продукции, объектов окружающей среды и производственной среды, проведение их исследований, испытаний с 10.06.2019 по 08.07.2019; - оформление документов по результатам мероприятий по контролю с 10.06.2019 по 08.07.2019;
Дата начала проведения мероприятия 10.06.2019
Дата окончания проведения мероприятия 02.07.2019

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 417
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 03.06.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта - пп.1.1. - 3.4.7.СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и усло-виям хранения пищевых продуктов» (Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 22.05.2003 N98 «О введении в действие санитарно-эпидемиологических правил СП 2.3.2.1324-03», утверждены Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 21.05.2003, зарегистрировано в Минюсте Российской Федерации 06.06.2003 N 4654) - п.п. 1.1- 6.8.15. СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» (Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 14.11.2001 N36, утверждены Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 06.11.2001, зарегистрировано в Минюсте Российской Федерации 22.03.2002 N 3326 с изменениями и дополнениями), - п.п. 1.1.- 4.6. СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта ст. 9 Федерального Закона от 26.12.2008г № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и ин-дивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» с последующими изменениями и дополнениями; - ст. ст. 11, 28, 29, 32, 34, 35, 36 Федерального Закона от 30.03.1999г № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» с последующими изменениями и дополнения-ми; - ст.ст. 5, 11, 13, 17 Федерального Закона от 10 октября 1998 №157-ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней» (с изменениями и дополнениями); - ст. 8 Федерального Закона от 18 июня 2001 №77-ФЗ «О предупреждении распространения туберкулеза в Российской Федерации»; - ст.ст. 12, 16, 19, 20 Федерального Закона от 23.02.2013 № 15-ФЗ «Об охране здоровья граж-дан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака», принят Государственной Думой 12.02.2013, одобрен Советом Федерации 20.02.2013г.
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 033/2013; - Технический регламент таможенного союза ТР ТС 024/2011 «Технический регламент на масложировую продукцию», утвержденные решением комиссии таможенного союза от 09.12.2011 № 883 (ред. от 12.12.2012); - Технический регламент таможенного союза ТР ТС 023/2011 «Технический регламент на со-ковую продукцию из фруктов и овощей», утвержденные решением комиссии таможенного союза от 09.12.2011 № 882 (ред. 13.11.2012); - Технический регламент таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», утвержденные решением комиссии таможенного союза от 09.12.2011 № 881; - Технический регламент таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой про-дукции», утвержденные решением комиссии от 09.12.2011 № 880 (ред. от 25.06.2013); - ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции», утвержден решением Со-вета ЕЭК от 18 октября 2016 г. № 162; - ТР ТС 009/2011 «О безопасности парфюмерно-косметической продукции», утвержден Реше-нием Комиссии Таможенного союза от 23 сентября 2011 года N 799; - ТР ЕАЭС 044/2017 «О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную мине-ральную воду», утвержден Решением Высшего Евразийского экономического совета от 23 декабря 2014 г. N98; - Технический регламент таможенного союза ТР ТС 008/2011 «О безопасности игрушек», ут-вержденные решением комиссии Таможенного союза 23.09.2011 № 798; - Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащих санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденные решением комиссии Таможенного союза от 28.05.2010 N 299 (ред. от 13.06.20
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта - п.п.1.1. - 13.6. СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» (утверждены постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации 19.04.2010 г. № 25, зарегистрированы в Минюсте России 26.05.2010 рег. № 17378); - пп. 1.1. - 13.2. СанПиН 2.4.2.2821 10 «Санитарно - гигиенические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях» (Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 29.12.2010 N189 утверждены Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 28.01.2009, зарегист-рировано в Минюсте Российской Федерации 3 марта 2011 №19993); - пп.1.1. - 14.13. СанПиН 2.4.5.2409 08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» (Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 23.07.2008 N45 «О введении в действие санитарно-эпидемиологических правил СанПиН 2.4.5.2409 08 », утверждены Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 23.07.2008, зарегистрировано в Минюсте Российской Федерации 07.08.2008 №12085); - пп.1.1. - 15.2. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно - эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» (Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 08.11.2001 N31 «О введении в действие санитарно-эпидемиологических правил СанПиН 2.3.6.1079-01» утверждены Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 06.11.2001, зарегистрировано в Минюсте Российской Федерации 07.12.2001 №3077)
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой