Причина проверки:

в соответствии с пунктом 1 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» с целью проверки ранее выданного предписания об устранении выявленных нарушений требований санитарного законодательства от 27.06.2018 № 379 - СЗ, срок исполнения которого истек. Задачами настоящей проверки являются обеспечение санитарно - эпидемиологического благополучия населения. Предметом настоящей проверки является: выполнение предписаний органов государственного контроля (надзора),

Цели, задачи проверки:

Истечение срока исполнения гражданином и организацией ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований или наличие ходатайства гражданина и организации о проведении органом государственного контроля (надзора), муниципального контроля внеплановой выездной проверки в целях установления факта досрочного исполнения гражданином, организацией предписания органа государственного контроля (надзора), муниципального контроля

Выявленные нарушения (1 шт.):

• п. 1 Не выполнен. Не обеспечено выполнение п. 9.11. СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»: Усредненное распределение энергетической ценности (калорийности) питания детей с 7 до 10 лет в обед (в процентном отношении от суточного рациона) составляет во второй день 27,1%, в третий день 41,2%, в восьмой день 24,2%, что не соответствует требованиям. Усредненное распределение энергетической ценности (калорийности) для детей с 11 лет и старше в обед (в процентном отношении от суточного рациона) составляет в третий день 47,0%, в восьмой день 29,2%, что не соответствует требованиям. п. 5. Не выполнен. Не обеспечено выполнение п. 1.6., п. 8.9.2. СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность»: на момент проверки (13.06.2019) не проведена поверка изделий медицинского назначения (спирометр, динамометр - приборы для медицины, биологии и физиологии) на основании установленных норм в паспортах медицинских изделий. Фактически, представлен спирометр сухой портативный ССП, дата поверки 04.03.2014 (согласно п. 9 паспорта спирометра сухого портативного ССП периодической поверке спирометры подвергаются один раз в год); динамометр кистевой ДК-50, дата поверки 04.03.2014 (согласно п. 8.1. паспорта «динамометры кистевые» межповерочный интервал 2 года); п. 6. Не выполнен. Не обеспечено выполнение п. 2.7. СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением Санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»: не обеспечено в полном объеме проведение производственного лабораторного контроля на пищеблоке МБОУ «Чарковская СОШИ», Усть-Абаканский район, аал Чарков, ул. Ленина, 17, утвержденной и.о. директора Султрековым Ренатом Асхатовичем 17.12.2018. Не представлены протоколы лабораторных исследований калорийности, выхода блюд.

Нарушенный правовой акт:

• п. 1.6., п. 8.9.2. СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность»
• п. 2.7. СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением Санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»
• п. 9.11., п. СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»
• ст. 11 Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ (ред. от 03.08.2018) «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»
• - ст. 10 Федеральный Закон от 26.12.2008г № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и инди-видуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и му-ниципального контроля», - ст. 17, ст. 28 Федеральный Закон от 30.03.1999 г № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», принят Государственной Думой 12.03.1999г, одобрен Советом Федерации 17.03.1999г, с последующими изменениями и дополнениями.
• п.п. 9.11., п. 9.17. СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содер-жанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» (утвержденных Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 19.04.2010 № 25); п.п. 4.12., п. 5.13. СанПиН 2.4.5.2409 08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях на-чального и среднего профессионального образования», Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 23.07.2008 N45, утверждены Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 23.07.2008, зарегистрировано в Минюсте Российской Федерации 07.08.2008 №12085; п. 1.6. СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность», утверждены постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 18.05.2010 №58, зареги-стрировано в Минюсте Российской Федерации 09.08.2010 №18094; п. 2.7. СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблю-дением Санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий», утверждены постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации, в редакции Изменений и дополнений N 1, утвержденных постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27.03.2007 N 13, зарегистрировано в Минюсте Российской Федерации 30.10.2001 N 3000

Выданные предписания:

• - В примерном меню учитывать рациональное распределение энергетической ценности по отдельным приемам пищи. Распределение калорийности по приемам пищи в процентном отношении от суточного рациона должен составить: обед - 35%. Допускается в течение дня отступления от норм калорийности по отдельным приемам пищи в пределах +/- 5% при условии, что средний процент пищевой ценности за оздоровительную смену будет соответствовать вышеперечисленным требованиям по каждому приему пищи; - Провести поверку изделий медицинского назначения (спирометр, динамометр - приборы для медицины, биологии и физиологии) на основании установленных норм в паспортах медицинских изделий; - обеспечить проведение производственного лабораторного контроля в полном объеме согласно программы производственного контроля МБОУ «Чарковская СОШИ», Усть-Абаканский район, аал Чарков, ул. Ленина, 17.