Причина проверки:

в соответствии с п.3 ч.2 ст.10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» (приказ Роспотребнадзора от 18.12.2018 № 1022 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки», приказ Роспотребнадзора от 08.07.2019 №458 «О проведении внеплановых выездных проверок соблюдения правил продажи отдельных видов товаров в части размещения (выкладки) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов»).

Цели, задачи проверки:

Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (4 шт.):

• В холодильном оборудовании, предназначенном для размещения молочной продукции, при выкладке товаров допущены нарушения п. 33 (1) Правил, а именно, в холодильной витрине, где хранятся молочные продукты отсутствует информационная надпись «Продукты с добавлением молочного жира», «Продукты без замены молочного жира», тем самым, размещение (выкладка) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов не позволяет визуально отделить молочные продукты без замены молочного жира от иных пищевых продуктов
• лица, поступившие на работу в организацию торговли магазин «Океан» не прошли профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию; в организации торговли индивидуальным предпринимателем не разработана программа производственного контроля, на момент проверки и по завершении ее не представлена; не проводится лабораторный контроль, не представлены протоколы лабораторных исследований.
• допущено хранение пищевой продукции совместно с пищевой продукцией иного вида, что может привести к загрязнению пищевой продукции. - отсутствует маркировка с содержанием сведений о наименовании пищевой продукции, даты изготовления, срока годности, условий хранения, состава пищевой продукции, наименовании и месте нахождения изготовителя пищевой продукции на упаковках с продовольственным сырьем и пищевых продуктов
• отсутствует маркировка с содержанием сведений о наименовании пищевой продукции, даты изготовления, срока годности, условий хранения, состава пищевой продукции, наименовании и месте нахождения изготовителя пищевой продукции на упаковках с продовольственным сырьем и пищевых продуктов

Нарушенный правовой акт:

• п. 33(1) Правил продажи отдельных видов товаров (утв. постановлением Правительства Российской Федерации №55 от 19.01.1998 г
• СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», утвержденные 06.09.2001 г. Главным государственным санитарным врачом РФ: СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно - противоэпидемических (профилактических) мероприятий», утвержденных постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации, первым заместителем министра здравоохранения Российской Федерации 10.07.2001г.
• Технический регламент таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденный решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880; Технический регламент таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», утвержденный решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 881
• ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», утвержденный решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 881
• - ст.1-5, п.3 ч. 2 ст. 10, ст.12, 13, 14-25 Федерального Закона от 26.12.2008г № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», с последующими изменениями и дополнениями; - ст. ст. 15, 24, 29, 32, 34-36 Федерального Закона от 30.03.1999г № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», принят Государственной Думой 12.03.1999г, одобрен Советом Федерации 17.03.1999г, с последующими из-менениями и дополнениями; - ст.ст. 1-26.1 Закона Российской Федерации от 07.02.1992г № 2300-1 «О защите прав потребителей» с последующими изменениями и дополнениями; - ст.ст. 3-5, 9, 12-14, 19-21, 23-24 Федерального закона от 02.01.2000 г № 29-ФЗ «О каче-стве и безопасности пищевых продуктов», принят Государственной Думой 01.12.1999г, одобрен Советом Федерации 23.12.1999г, с последующими изменениями и дополнениями;

Выданные предписания:

• выполнение требований п.33(1) Правил продаж отдельных видов товаров
• обеспечить прохождение профессиональной гигиенической подготовки всем работникам организации торговли; разработать программу производственного контроля, обеспечить проведение лабораторных исследований согласно ППК, представить протоколы лабораторных исследований.
• соблюдение требований п.8 ст.17 ТР ТС 021/2011; п.4.1 ст.4 ТР ТС 022/2011
• выполнение требований п.4.1. ст.4 ТР ТС 022/2011