РОСПРОВЕРКИ

Проверка индивидуальный предприниматель Байрамов Рамиз Булуд оглы
№191903887762

🔢 ИНН:
190100325267
🆔 ОГРН:
304190107000727
📍 Адрес:
Республика Хакасия, г. Абакан, ул. Аскизская, д. 210б. Кафе «Мираж»
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
22.10.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Хакасия 22.10.2019 проведена проверка (статус: Завершено). организации индивидуальный предприниматель Байрамов Рамиз Булуд оглы (ИНН: 190100325267) , адрес: Республика Хакасия, г. Абакан, ул. Аскизская, д. 210б. Кафе «Мираж»

Причина проверки:

Настоящая проверка проводится в соответствии с пунктом 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» на основании приказов Роспотребнадзора: 1) от 18.08.2017 № 672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», изданного в целях реализации пункта 6 перечня поручений поручения Президента Российской Федерации от 15.08.2017 № Пр-1603; 2) от 18.12.2018 № 1022 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 28.11.2018 (пункт 7 Раздел I Протокола № 1); 3) от 30.01.2017 № 43 «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной продаже алкогольной и спиртjсодержащей продукции» в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 24.01.2017 № АХ-П11-343; 4) от 29.12.2018 № 1103 «О реализации постановления Правительства Российской Федерации от 29 декабря 2018г. № 1716-83» изданного во исполнение подпункта «в» пункта 2 Указа Президента Российской Федерации от 22.10.2018 № 592 «О применении специальных экономических мер в связи с не-дружественными действиями Украины в отношении граждан и юридических лиц Российской Федерации», в соответствии с постановлением Правительства Российской Федерации от 29 декабря 2018г. № 1716-83 «О мерах по реализации Указа Президента Российской Федерации от 22 октября 2018г. № 592».

Цели, задачи проверки:

Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (3 шт.):
  • в кафе «Мираж» отсутствуют документы, подтверждающие разработку, внедрение и поддержание процедур основанных на принципах ХАССП (в английской транскрипции HACCP - Hazard Analysis and Critical Control Points)»; в личных медицинских книжках работников отметка о прохождении мед-осмотра выставлена недостоверная (фальсифицированная);
  • не определены классы опасности отходов и не согласованы с Управлением Роспотребнадзора по Республике Хакасия; не приняты меры по установлению санитарно-защитной зоны;отсутствует проект санитарно-защитной зоны с расчетами ожидаемого загрязнения атмосферного воздуха (с учетом фона) и уровней физического воздействия на атмосферный воздух; санитарно-эпидемиологическое заключение на данный проект санитарно-защитной зоны.
  • для сбора мусора используется два установленных на территории кафе металлических контейнера, которые заполнены отходами более 2/3 их объема, не оборудованы крышками, а площадка с твердым покрытием под контейнерами отсутствует,территория кафе «Мираж» вблизи контейнеров для сбора твердых коммунальных отходов загрязнена,в помещении для приготовления шашлыков из мяса отсутствует раковина с подводкой горячей и холодной воды,воздушные разрывы при присоединении моечных ванн отсутствуют,производственные помещения и моечная не оборудованы сливными трапами,в моечной и в помещении приготовления шашлыка - напольное покрытие выполнено из неударопрочных материалов, журнал учета отработанных часов, акт ввода в эксплуатацию на бактерицидную лампу не представлен, некачественная генеральная уборка данного оборудования,уборочный инвентарь, который хранится в санузле, совместно с уборочным инвентарем для туалета,инструкция по применению "Ника универсал" отсутствует, соответствующая маркировка на разделочном инвентаре отсутствует, шкаф для хранения хлебобулочных изделий, вентиляционными отверстиями не оборудован, обработка яиц осуществляется в общих производственных раковинах, для просушивания кухонной посуды отсутствуют решетчатые полки и стеллажи, мясо кур для дальнейшей реализации без сопроводительных документов и маркировки, не ведется контроль температуры в холодильных установках, не проводится бракераж продукции, готовых блюд,стирка спецодежды осуществляется собственными силами, программа производственного контроля выполняется не в полном объёме, информация о гигиеническом обучении и аттестации, по прохождению медицинского осмотра, флюорографического обследования сотрудников не достоверная, дверь в туалетную комнату открывается непосредственно в производственное помещение, отсутствуют документы, подтверждающие разработку ХАССП
Нарушенный правовой акт:
  • Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011
  • Федеральный Закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», СанПиН 2.1.7.1322-03 «Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления», СП 2.1.7.1386-03 «Санитарные правила по определению класса опасности токсичных отходов производства и потребления», постановления Правительства Российской Федерации от 03.03.2018. № 222 «Об утверждении Правил установления санитарно-защитных зон и использования земельных участков, расположенных в границах санитарно-защитных зон», СанПиН 2.2.1/2.1.1.1200-03 «Санитарно-защитные зоны и санитарная классификация предприятий, сооружений и иных объектов», СанПиН 2.1.6.1032-01 «Гигиенические требования к обеспечению качества атмосферного воздуха населенных мест»
  • - пунктов 1., 2., 23. постановления Правительства Российской Федерации от 03.03.2018. № 222 «Об утверждении Правил установления санитарно-защитных зон и использования земельных участков, расположенных в границах санитарно-защитных зон»; - пунктов 14, 16 Правил установления санитарно-защитных зон и использования земельных участков, расположенных в границах санитарно-защитных зон; п. 11. ст. 106 Земельного кодекса Российской Федерации от 25.10.2001 N 136-ФЗ (ред. от 25.12.2018); - ч. 13 ст. 26 Федерального закона от 03.08.2018 № 342-ФЗ «О внесении изменений в Градостроительный кодекс Российской Федерации и отдельные законодательные акты Российской Федерации»; - пунктов 2.1, 2.3, 2.5, 4.3, 7.1.12 СанПиН 2.2.1/2.1.1.1200-03 «Санитарно-защитные зоны и санитарная классификация предприятий, сооружений и иных объектов» (утв. постановлением главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 25.09.2007 № 74) с последующими изменениями и дополнениями;
  • - статьи 11., 12, части 1 статьи 22 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», принятого Государственной Думой 12.03.1999, одобренного Советом Федерации 17.03.1999 (с последующими изменениями и дополнениями); - ч. 2 ст. 10, ч.6 ст.11, п.3 ч.2 ст.14 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880; _ пунктов 1.3., 2.3. СанПиН 2.1.7.1322-03 «Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления», утвержденного главным государственным санитарным врачом Российской Федерации, первым заместителем министра здравоохранения Российской Федерации 30.04.2003 (с последующими изменениями и дополнениями); - пунктов 2.9., 2.10. СП 2.1.7.1386-03 «Санитарные правила по определению класса опасности токсичных отходов производства и потребления», утвержденных главным государственным санитарным врачом Российской Федерации, первым заместителем министра здравоохранения Российской Федерации 16.06.2003 (с последующими изменениями и дополнениями)
  • - статьи 29, 34, 36 статьи 17 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», принятого Государственной Думой 12.03.1999, одобренного Советом Федерации 17.03.1999 (с последующими изменениями и дополнениями); - 2.6, 2.8, 3.3, 3.8, 3.13, 5.5, 5.9, 5.12, 5.13, 5.15, 6.4, 6.5. 7.26, 8.19, 9.1, 15.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» (утв. главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 06.11.2001, с последующими изменениями и дополнениями),
  • - пункта 3 статьи 20 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; - п.п. 2.1, 2.3, 2.5, 3.1, 4.3 СанПиН 2.2.1/2.1.1.1200-03 «Санитарно-защитные зоны и санитарная классификация предприятий, сооружений и иных объектов» (утв. постановлением главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 25.09.2007 № 74) с последующими изменениями и дополнениями; - п.п. 3.1.6, 4.1.1 СанПиН 2.1.6.1032-01 «Гигиенические требования к обеспечению качества атмосферного воздуха населенных мест» (утв. постановлением главного государственного санитарного врача Российской Федерации 17.05.2001)
  • - статьи с 1 по 5., ст. 8., пункт 3 части 2 статьи 10., статьи с 12. по 25. Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», принятого Государственной Думой 19.12.2008, одобренного Советом Федерации 22.12.2008 (с последующими изменениями и дополнениями); - статьи 3., 4., 8. - 11., 15., с 17. по 24., 29., 32., 34., 35., 36., 40., 50., 51., 52., 55. Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», принятого Государственной Думой 12.03.1999, одобренного Советом Федерации 17.03.1999 (с последующими изменениями и дополнениями); - статьи 6., 7., 18., с 19 по 30., с 36 по 40. Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании», принятого Государственной Думой 15.12.2002, одобренного Сове-том Федерации 18.12.2002 (с последующими изменениями и дополнениями)$
  • - СанПиН 3.2.3215-14 «Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации» (утв. постановлением главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 22.08.2014 № 50, зарегистрированы в Минюсте России 12.11.2014 № 34659), пункты с 1.1. по 1.3., 4.1., 4.14., 12.1., с 16.1. по 16.5., с 17.1. по 17.4; - СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий» (утв. постановлением главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 22.09.2014 № 58), пункты с 1.1. по 6.3. с приложениями; - СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение» (утв. постановлением главного государственного санитарного врача Российской Федерации, от 07.06.2017 № 83), пункты с 1.1 по 6.9. с приложениями; - СП 3.1.2.3114-13 «Профилактика туберкулеза» (утв. постановлением главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 22.10.2013 № 60, зарегистрировано в Минюсте России 06.05.2014 № 32182), пункты 1.2, 1.3, 4.1, 4.4, 4.7, 4.11, 4.13, 4.18; - СП 3.1.958-00 «Профилактика вирусных гепатитов. Общие требования к эпидемиологическому надзору за вирусными гепатитами» (утв. главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 29.02.2000), пункты с 1.1. по 8.4.;
  • - статьи с 1 по 29. Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», принятого Государственной Думой 01.12.1999, одобренного Советом Федерации 23.12.1999; - статьи 1. - 5., 7. - 10. Закона Российской Федерации от 07.02.1992 № 2300-1 «О защите прав потребителей» (с последующими изменениями и дополнениями); - статьи с 1 по 5, с 9 по 12, с 13.4 по 19, статьи 25., 26. Федерального закона от 24.06.1998 № 89-ФЗ «Об отходах производства и потребления», принятого Государственной Думой 22.05.1998, одобренного Советом Федерации 10.06.1998; - статьи с 1. по 5., 9., 11., 14., 17., 22., 23. Федерального закона от 10.10.1998 № 157-ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней», принятого Государственной Думой 17.07.1998, одобренного Советом Федерации 04.09.1998 (с последующими изменениями и дополнениями); - статьи с 1. по 4., 6.2., 8., 16. Федерального закона от 18.06.2001 № 77-ФЗ «О предупреждении распространения туберкулеза в Российской Федерации», принятого Государственной Думой 24.05.2001, одобренного Советом Федерации 06.06.2001 (с последующими изменениями и дополнениями); - статьи 1. - 5., 10.2., 11., 12., 16., 18., 23., 23.1., 25., 26., 27. Федерального закона от 22.11.1995 № 171-ФЗ «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкоголь-ной продукции», принятого Государственной Думой 19.07.1995, одобренного Советом Федера-ции 15.11.1995 (с дальнейшими изменениями и дополнениями);
  • статьи с 1 по 5., с 7 по 25., 30.1., 38., 41. Федерального закона от 07.12.2011 № 416-ФЗ «О водоснабжении и водоотведении», принятого Государственной Думой 23.11.2011, одобренного Советом Федерации 29.11.2011 (с последующими изменениями и дополнениями). статьи с 1. по 18., с 20 по 30., 38., 39. с приложениями технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Ко-миссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 (с дальнейшими изменениями и дополнения-ми); - статьи с 1. по 5. и приложения технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 881; - статьи с 1. по 9. с приложениями технического регламента Таможенного союза «О безопасности упаковки» ТР ТС 005/2011, утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 16.08.2011 № 769 (с дальнейшими изменениями и дополнениями); - пункты с 1 по 25., с 88 по 151., приложения технического регламента Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 68; - статьи 1. 8. с приложениями технического регламента Таможенного союза ТР ТС 023/2011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 882 (с дальнейшими изменениями и дополнениями); - пункты с 1 по 21., с 53 по 104., приложения технического регламента Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции», принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 18.10.2016 № 162; - статьи 1 - 8. и приложения технического регламента Таможенного союза ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 874;
  • - пункты с 1 по 3., главы 1. - 7. и приложения технического регламента Таможенного союза ТР ТС 024/2011 «Технический регламент на масложировую продукцию», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 883; - пункты 1 - 4.; статьи 1 12. с приложениями технического регламента Таможенного союза ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств», утвержденного Решением Совета Евразийской экономической комиссией от 20.07.2012 № 58 (с дальнейшими изменениями и дополнениями); - главы с 1. по 6. с приложениями технического регламента Таможенного союза ТР ТС 027/2012 «О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания», принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 15.06.2012 № 34 (с дальнейшими изменениями и дополнениями); - пункты 1 - 13., 30 - 36., 66 - 100., 103., 105-114., приложения технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», утвержденного Решением Совета Евразийской экономической комиссией от 09.10.2013 № 67;
  • - статьи с 1 по 4., глава II. Единые санитарно эпидемиологические и гигиенические требования к продукции (товарам), подлежащей санитарно эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденных Решением Комиссии таможенного союза от 28.05.2010 № 299; - СанПиН 2.1.6.1032-01 «Гигиенические требования к обеспечению качества атмосферного воздуха населенных мест» (утв. постановлением главного государственного санитарного врача Российской Федерации 17.05.2001), пункты 2.1., 2.3., 3.1.1., 3.1.3., с 3.1.5. по 3.1.8., с 3.3.1. по 3.3.5., 4.1.1., 4.1.2., с 4.2.1. по 4.2.8, с 5.1. по 5.4., приложения; - СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно - противоэпидемических (профилактических) мероприятий» (утв. постановлением главного государственного санитарного врача Российской Федерации, первым заместителем министра здравоохранения Российской Федерации 10.07.2001), пункты с 1.1. по 6.2.; - СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» (утв. главным государственным санитарным врачом Российской Федерации, первым заместителем министра здравоохранения РФ 06.09.2001), с последующими изменениями и дополнениями, пункты с 1.1. по 14.2., приложения;
  • - СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения» (утв. главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 26.09.2001) с последующими изменениями и дополнениями, пункты с 1.1. по 4.9; - СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» (утв. главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 06.11.2001, с последующими изменениями и дополнениями), пункты с 1.1. по 16.10.; - СанПиН 2.1.4.1175-02 «Гигиенические требования к качеству воды нецентрализованного водоснабжения. Санитарная охрана источников» (утв. главным государственным санитарным врачом Российской Федерации, первым заместителем министра здравоохранения Российской Федерации 12.11.2002) с последующими изменениями и дополнениями, пункты с 1.1. по 6.9. и приложения; - СанПиН 2.2.1/2.1.1.1200-03 «Санитарно-защитные зоны и санитарная классификация предприятий, сооружений и иных объектов» (утв. постановлением главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 25.09.2007 № 74) с последующими изменениями и дополнениями, пункты с 1.1. по 6.4., раздел VII;
  • - СанПиН 2.1.7.1322-03 «Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления» (утв. главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 30.04.2003), пункты 1.3., с 2.1. по 2.5., с 3.5 по 3.19., с 4.1 по 4.23., 5.2., приложения; - СП 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов» (утв. постановлением главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 22.05.2003 № 98, зарегистрирован в Минюсте Российской Федерации 06.06.2003 № 4654), пункты с 1.1. по 3.4.7.; - СП 3.5.1378-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности» (утв. главным государственным санитарным врачом Российской Федерации - первым заместителем министра здравоохранения Российской Федерации от 07.06.2003), пункты с 1.1. по 4.4.; - СП 2.1.7.1386-03 «Санитарные правила по определению класса опасности токсичных отходов производства и потребления» (утв. главным государственным санитарным врачом Российской Федерации - первым заместителем министра здравоохранения Российской Федерации 16.06.2003) с последующими изменениями и дополнениями, пункты 1.3, 1.4, 2.4, 2.5, 2.10; - СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» (утв. постановлением врио главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 16.12.2013 № 65), пункты с 1.1. по 20.3.;
  • - Приказ Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации от 12.04.2011 № 302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжёлых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда» (зарегистрирован в Минюсте России 21.10.2011 № 22111, с последующими изменениями и дополнениями), пункты с 1 по 4., приложения с 1. по 3; - Приказ Министерства Здравоохранения Российской Федерации от 21.03.2014 № 125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемиологическим показаниям» (зарегистрирован в Минюсте России 25.04.2014 № 32115) с дальнейшими изменениями и дополнениями, приложения 1. и 2.; - Приказ Министерства здравоохранения Российской Федерации от 29.06.2000 № 229 «О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций» (зарегистрирован в Минюсте РФ 20 июля 2000 г. № 2321); - постановление Правительства Российской Федерации от 03.10.2015 № 1062 «О лицензировании деятельности по сбору, транспортированию, обработке, утилизации, обезвреживанию, размещению отходов I - IV классов опасности» (вместе с «Положением о лицензировании деятельности по сбору, транспортированию, обработке, утилизации, обезвреживанию, размещению отходов I - IV классов опасности»);
  • - Постановление Правительства Российской Федерации от 03.03.2018 № 222 «Об утверждении правил установления санитарно-защитных зон и использования земельных участков, расположенных в границах санитарно-защитных зон» с последующими изменениями и дополнениями; - Постановление Правительства Российской Федерации от 03.09.2010 № 681 «Об утверждении Правил обращения с отходами производства и потребления в части осветительных устройств, электрических ламп, ненадлежащие сбор, накопление, использование, обезвреживание, транспортирование и размещение которых может повлечь причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям и окружающей среде», с последующими изменениями и дополнениями, пункты 1, 3, 5, 6, 9 - 18; - Постановление Правительства Российской Федерации от 31.12.2005 № 864 «О справке к товарно-транспортной накладной на этиловый спирт, алкогольную и спиртосодержащую продукцию» с дальнейшими изменениями и дополнениями; - Постановление Правительства Российской Федерации от 31.12.2005 № 872 «О справке, прилагаемой к таможенной декларации» с дальнейшими изменениями и дополнениями; - Постановление Правительства Российской Федерации от 31.12.2005 № 866 «О маркировке алкогольной продукции акцизными марками» с дальнейшими изменениями и дополнениями; - Постановление Правительства Российской Федерации от 21.12.2005 № 785 «О маркировке алкогольной продукции федеральными специальными марками» с дальнейшими изменениями и дополнениями.
Выданные предписания:
  • Разработать, внедрить и поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП (в английской транскрипции HACCP - Hazard Analysis and Critical Control Points) при изготовлении пищевой продукции; Обеспечить прохождение обязательных предварительных при поступлении на работу и периодических медицинских осмотров работников;Оборудовать помещение туалетами, двери которых не выходят в производственные помещения и оборудовать их вешалками для рабочей одежды перед входом в тамбур, оснащенный умывальниками с устройствами для мытья рук;
  • Принять меры по определению класса опасности отходов расчетным и экспериментальным путем в соответствии с действующим санитарным законодательством. Согласовать с Управлением Роспотребнадзора по Республике Хакасия классы опасности отходов, образующихся в кафе. Принять меры по подаче заявления об установлении санитарно-защитных зон в органы государственной власти, уполномоченные на принятие решений об установлении санитарно-защитных зон. Уста-новить границы санитарно-защитной зоны кафе «Мираж» ИП Байра-мова Р.Б.о, расположенного по адресу: Республика Хакасия, г. Аба-кан, ул. Аскизская, д. 210б, внести в Единый государственный реестр недвижимости. Проект санитарно-защитной зоны с расчетами ожидаемого загрязнения атмосферного воздуха (с учетом фона) и уровней физического воздействия на атмосферный воздух; Получить санитарно-эпидемиологическое заключение на данный проект санитарно-защитной зоны.
  • Принять меры по определению класса опасности отходов расчетным и экспериментальным путем в соответствии с действующим санитарным законодательством. Согласовать с Управлением Роспотребнадзора по Республике Хакасия классы опасности отходов, образующихся в кафе, принять меры по подаче заявления об установлении санитарно-защитных зон в органы государственной власти, уполномоченные на принятие решений об установлении санитарно-защитных зон. Установить границы санитарно-защитной зоны кафе «Мираж» ИП Байрамова Р.Б.о, расположенного по адресу: Республика Хакасия, г. Абакан, ул. Аскизская, д. 210б, внести в Единый государственный реестр недвижимости, проект санитарно-защитной зоны с расчетами ожидаемого загрязнения атмосферного воздуха (с учетом фона) и уровней физического воздействия на атмосферный воздух; получить санитарно-эпидемиологическое заключение на данный проект санитарно-защитной зоны, обеспечить наличие раздельных контейнеров с крышками, установленных на площадке с твердым покрытием, размеры которой превышают площадь основания контейнеров на 1 м во все стороны. Мусоросборники очищать при заполнении не более 2/3 их объема, после этого подвергать очистке и дезинфекции с применением средств, разрешенных органами и учреждениями санитарно-эпидемиологической службы в установленном порядке.Оборудовать все производственные цеха раковинами с подводкой горячей и холодной воды.
Смотреть все проверки данной организации (5 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Хакасия
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ Республика Хакасия, г. Абакан, ул. Аскизская, д. 210б. Кафе «Мираж»
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск (3 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 19.11.2019 17:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Республика Хакасия, г. Абакан, ул. Маршала Жукова, 5А
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 22.11.2019
Длительность КНМ (в днях) 20
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 4
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Вакуленко Елена Викторовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт отдела санитарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Килижекова Валерия Игоревна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт отдела санитарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Коваленко Анастасии Юрьевны
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Шмыриной Галины Константиновны
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник врача по коммунальной гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ерахтина Александра Николаевича
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ лаборант
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) в кафе «Мираж» отсутствуют документы, подтверждающие разработку, внедрение и поддержание процедур основанных на принципах ХАССП (в английской транскрипции HACCP - Hazard Analysis and Critical Control Points)»; в личных медицинских книжках работников отметка о прохождении мед-осмотра выставлена недостоверная (фальсифицированная);
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) не определены классы опасности отходов и не согласованы с Управлением Роспотребнадзора по Республике Хакасия; не приняты меры по установлению санитарно-защитной зоны;отсутствует проект санитарно-защитной зоны с расчетами ожидаемого загрязнения атмосферного воздуха (с учетом фона) и уровней физического воздействия на атмосферный воздух; санитарно-эпидемиологическое заключение на данный проект санитарно-защитной зоны.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) для сбора мусора используется два установленных на территории кафе металлических контейнера, которые заполнены отходами более 2/3 их объема, не оборудованы крышками, а площадка с твердым покрытием под контейнерами отсутствует,территория кафе «Мираж» вблизи контейнеров для сбора твердых коммунальных отходов загрязнена,в помещении для приготовления шашлыков из мяса отсутствует раковина с подводкой горячей и холодной воды,воздушные разрывы при присоединении моечных ванн отсутствуют,производственные помещения и моечная не оборудованы сливными трапами,в моечной и в помещении приготовления шашлыка - напольное покрытие выполнено из неударопрочных материалов, журнал учета отработанных часов, акт ввода в эксплуатацию на бактерицидную лампу не представлен, некачественная генеральная уборка данного оборудования,уборочный инвентарь, который хранится в санузле, совместно с уборочным инвентарем для туалета,инструкция по применению "Ника универсал" отсутствует, соответствующая маркировка на разделочном инвентаре отсутствует, шкаф для хранения хлебобулочных изделий, вентиляционными отверстиями не оборудован, обработка яиц осуществляется в общих производственных раковинах, для просушивания кухонной посуды отсутствуют решетчатые полки и стеллажи, мясо кур для дальнейшей реализации без сопроводительных документов и маркировки, не ведется контроль температуры в холодильных установках, не проводится бракераж продукции, готовых блюд,стирка спецодежды осуществляется собственными силами, программа производственного контроля выполняется не в полном объёме, информация о гигиеническом обучении и аттестации, по прохождению медицинского осмотра, флюорографического обследования сотрудников не достоверная, дверь в туалетную комнату открывается непосредственно в производственное помещение, отсутствуют документы, подтверждающие разработку ХАССП

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате № 001446 от 21.11.2019по ст. 14.43 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Постановление от 05.12.2019 № 001270 по ст.14.43 ч. 1 КоАП РФ в отношении индивидуального предпринимателя Байрамова Рамиз Булуд оглы, штраф 20000 руб.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате реестр 1 18.02.2020, 2000р.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Формулировка сведения о результате «Поручение Правительства РФ от 18.03.2020 г. № ММ-П36-1945 и Приказ Роспотребнадзора от 19.03.2020 г. № 171 «О приостановлении назначения проверок и приостановлении назначенных проверок» приостанавливается до 1 мая 2020 года», в связи с наступлением обстоятельств непреодолимой силы»

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 1314-ТРТС от 19.11.2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 19.11.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 29.04.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Разработать, внедрить и поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП (в английской транскрипции HACCP - Hazard Analysis and Critical Control Points) при изготовлении пищевой продукции; Обеспечить прохождение обязательных предварительных при поступлении на работу и периодических медицинских осмотров работников;Оборудовать помещение туалетами, двери которых не выходят в производственные помещения и оборудовать их вешалками для рабочей одежды перед входом в тамбур, оснащенный умывальниками с устройствами для мытья рук;
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате № 001445 от 21.11.2019по ст. 6.3 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Постановление от 05.12.2019 № 001271 по ст. 6.3. КоАП РФ в отношении индивидуального предпринимателя Байрамова Рамиз Булуд оглы, предупреждение
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Формулировка сведения о результате «Поручение Правительства РФ от 18.03.2020 г. № ММ-П36-1945 и Приказ Роспотребнадзора от 19.03.2020 г. № 171 «О приостановлении назначения проверок и приостановлении назначенных проверок» приостанавливается до 1 мая 2020 года», в связи с наступлением обстоятельств непреодолимой силы»

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 1314 -СЗ от 19.11.2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 19.11.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 29.04.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Принять меры по определению класса опасности отходов расчетным и экспериментальным путем в соответствии с действующим санитарным законодательством. Согласовать с Управлением Роспотребнадзора по Республике Хакасия классы опасности отходов, образующихся в кафе. Принять меры по подаче заявления об установлении санитарно-защитных зон в органы государственной власти, уполномоченные на принятие решений об установлении санитарно-защитных зон. Уста-новить границы санитарно-защитной зоны кафе «Мираж» ИП Байра-мова Р.Б.о, расположенного по адресу: Республика Хакасия, г. Аба-кан, ул. Аскизская, д. 210б, внести в Единый государственный реестр недвижимости. Проект санитарно-защитной зоны с расчетами ожидаемого загрязнения атмосферного воздуха (с учетом фона) и уровней физического воздействия на атмосферный воздух; Получить санитарно-эпидемиологическое заключение на данный проект санитарно-защитной зоны.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта Федеральный Закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», СанПиН 2.1.7.1322-03 «Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления», СП 2.1.7.1386-03 «Санитарные правила по определению класса опасности токсичных отходов производства и потребления», постановления Правительства Российской Федерации от 03.03.2018. № 222 «Об утверждении Правил установления санитарно-защитных зон и использования земельных участков, расположенных в границах санитарно-защитных зон», СанПиН 2.2.1/2.1.1.1200-03 «Санитарно-защитные зоны и санитарная классификация предприятий, сооружений и иных объектов», СанПиН 2.1.6.1032-01 «Гигиенические требования к обеспечению качества атмосферного воздуха населенных мест»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате протокол Об административном правонарушении № 001369 от 21.11.2019 по ст. 6.6 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Постановление от 05.12.2019 № 001269 по ст. 6.6. КоАП РФ в отношении индивидуального предпринимателя Байрамова Рамиз Булуд оглы, штраф 5000 руб.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате реестр 1 18.02.2020, 5000р.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Формулировка сведения о результате «Поручение Правительства РФ от 18.03.2020 г. № ММ-П36-1945 и Приказ Роспотребнадзора от 19.03.2020 г. № 171 «О приостановлении назначения проверок и приостановлении назначенных проверок» приостанавливается до 1 мая 2020 года», в связи с наступлением обстоятельств непреодолимой силы»

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 1314 -СЗ от 19.11.2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 19.11.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 29.04.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Принять меры по определению класса опасности отходов расчетным и экспериментальным путем в соответствии с действующим санитарным законодательством. Согласовать с Управлением Роспотребнадзора по Республике Хакасия классы опасности отходов, образующихся в кафе, принять меры по подаче заявления об установлении санитарно-защитных зон в органы государственной власти, уполномоченные на принятие решений об установлении санитарно-защитных зон. Установить границы санитарно-защитной зоны кафе «Мираж» ИП Байрамова Р.Б.о, расположенного по адресу: Республика Хакасия, г. Абакан, ул. Аскизская, д. 210б, внести в Единый государственный реестр недвижимости, проект санитарно-защитной зоны с расчетами ожидаемого загрязнения атмосферного воздуха (с учетом фона) и уровней физического воздействия на атмосферный воздух; получить санитарно-эпидемиологическое заключение на данный проект санитарно-защитной зоны, обеспечить наличие раздельных контейнеров с крышками, установленных на площадке с твердым покрытием, размеры которой превышают площадь основания контейнеров на 1 м во все стороны. Мусоросборники очищать при заполнении не более 2/3 их объема, после этого подвергать очистке и дезинфекции с применением средств, разрешенных органами и учреждениями санитарно-эпидемиологической службы в установленном порядке.Оборудовать все производственные цеха раковинами с подводкой горячей и холодной воды.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта - пунктов 1., 2., 23. постановления Правительства Российской Федерации от 03.03.2018. № 222 «Об утверждении Правил установления санитарно-защитных зон и использования земельных участков, расположенных в границах санитарно-защитных зон»; - пунктов 14, 16 Правил установления санитарно-защитных зон и использования земельных участков, расположенных в границах санитарно-защитных зон; п. 11. ст. 106 Земельного кодекса Российской Федерации от 25.10.2001 N 136-ФЗ (ред. от 25.12.2018); - ч. 13 ст. 26 Федерального закона от 03.08.2018 № 342-ФЗ «О внесении изменений в Градостроительный кодекс Российской Федерации и отдельные законодательные акты Российской Федерации»; - пунктов 2.1, 2.3, 2.5, 4.3, 7.1.12 СанПиН 2.2.1/2.1.1.1200-03 «Санитарно-защитные зоны и санитарная классификация предприятий, сооружений и иных объектов» (утв. постановлением главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 25.09.2007 № 74) с последующими изменениями и дополнениями;
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Положение нормативно-правового акта - статьи 11., 12, части 1 статьи 22 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», принятого Государственной Думой 12.03.1999, одобренного Советом Федерации 17.03.1999 (с последующими изменениями и дополнениями); - ч. 2 ст. 10, ч.6 ст.11, п.3 ч.2 ст.14 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880; _ пунктов 1.3., 2.3. СанПиН 2.1.7.1322-03 «Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления», утвержденного главным государственным санитарным врачом Российской Федерации, первым заместителем министра здравоохранения Российской Федерации 30.04.2003 (с последующими изменениями и дополнениями); - пунктов 2.9., 2.10. СП 2.1.7.1386-03 «Санитарные правила по определению класса опасности токсичных отходов производства и потребления», утвержденных главным государственным санитарным врачом Российской Федерации, первым заместителем министра здравоохранения Российской Федерации 16.06.2003 (с последующими изменениями и дополнениями)
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Положение нормативно-правового акта - статьи 29, 34, 36 статьи 17 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», принятого Государственной Думой 12.03.1999, одобренного Советом Федерации 17.03.1999 (с последующими изменениями и дополнениями); - 2.6, 2.8, 3.3, 3.8, 3.13, 5.5, 5.9, 5.12, 5.13, 5.15, 6.4, 6.5. 7.26, 8.19, 9.1, 15.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» (утв. главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 06.11.2001, с последующими изменениями и дополнениями),
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Положение нормативно-правового акта - пункта 3 статьи 20 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; - п.п. 2.1, 2.3, 2.5, 3.1, 4.3 СанПиН 2.2.1/2.1.1.1200-03 «Санитарно-защитные зоны и санитарная классификация предприятий, сооружений и иных объектов» (утв. постановлением главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 25.09.2007 № 74) с последующими изменениями и дополнениями; - п.п. 3.1.6, 4.1.1 СанПиН 2.1.6.1032-01 «Гигиенические требования к обеспечению качества атмосферного воздуха населенных мест» (утв. постановлением главного государственного санитарного врача Российской Федерации 17.05.2001)
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Мендель Анна Сергеевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Доверенное лицо индивидуального предпринимателя Байрамова Р. Б.о
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате Ознакомлен с актом проверки № 1314 от 19.10.2019

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ индивидуальный предприниматель Байрамов Рамиз Булуд оглы
ИНН проверяемого лица 190100325267
ОГРН проверяемого лица 304190107000727

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Документарная и выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 21.10.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001021478
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Хакасия
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1051901007421
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Килижекова Валерия Игоревна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист- эксперт отдела санитарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Шмырина Галина Константиновна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник врача по коммунальной гигиене ФБУЗ "ЦГиЭ в РХ"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ерахтина Александра Николаевича
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ лаборант ФБУЗ "ЦГиЭ в РХ"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Вакуленко Елена Викторовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист- эксперт отдела санитарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Коваленко Анастасия Юрьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач по общей гигиене ФБУЗ "ЦГиЭ в РХ"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 22.10.2019
Дата окончания проведения мероприятия 19.11.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ Настоящая проверка проводится в соответствии с пунктом 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» на основании приказов Роспотребнадзора: 1) от 18.08.2017 № 672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», изданного в целях реализации пункта 6 перечня поручений поручения Президента Российской Федерации от 15.08.2017 № Пр-1603; 2) от 18.12.2018 № 1022 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 28.11.2018 (пункт 7 Раздел I Протокола № 1); 3) от 30.01.2017 № 43 «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной продаже алкогольной и спиртjсодержащей продукции» в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 24.01.2017 № АХ-П11-343; 4) от 29.12.2018 № 1103 «О реализации постановления Правительства Российской Федерации от 29 декабря 2018г. № 1716-83» изданного во исполнение подпункта «в» пункта 2 Указа Президента Российской Федерации от 22.10.2018 № 592 «О применении специальных экономических мер в связи с не-дружественными действиями Украины в отношении граждан и юридических лиц Российской Федерации», в соответствии с постановлением Правительства Российской Федерации от 29 декабря 2018г. № 1716-83 «О мерах по реализации Указа Президента Российской Федерации от 22 октября 2018г. № 592».

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ Мероприятия провести с 22.10.2019 по 19.11.2019, в том числе: рассмотрение документов лиц, подлежащих проверке с 22.02.2019 по 19.11.2019; обследование используемых лицами, подлежащими проверке, помещений с 22.10.2019 по 19.11.2019; отбор проб и проведение лабораторных исследований с 22.02.2019 по 19.11.2019.
Дата начала проведения мероприятия 22.10.2019
Дата окончания проведения мероприятия 19.11.2019

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Основание проведения КНМ Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 1314
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 21.10.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта - статьи с 1 по 5., ст. 8., пункт 3 части 2 статьи 10., статьи с 12. по 25. Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», принятого Государственной Думой 19.12.2008, одобренного Советом Федерации 22.12.2008 (с последующими изменениями и дополнениями); - статьи 3., 4., 8. - 11., 15., с 17. по 24., 29., 32., 34., 35., 36., 40., 50., 51., 52., 55. Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», принятого Государственной Думой 12.03.1999, одобренного Советом Федерации 17.03.1999 (с последующими изменениями и дополнениями); - статьи 6., 7., 18., с 19 по 30., с 36 по 40. Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании», принятого Государственной Думой 15.12.2002, одобренного Сове-том Федерации 18.12.2002 (с последующими изменениями и дополнениями)$
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта - СанПиН 3.2.3215-14 «Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации» (утв. постановлением главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 22.08.2014 № 50, зарегистрированы в Минюсте России 12.11.2014 № 34659), пункты с 1.1. по 1.3., 4.1., 4.14., 12.1., с 16.1. по 16.5., с 17.1. по 17.4; - СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий» (утв. постановлением главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 22.09.2014 № 58), пункты с 1.1. по 6.3. с приложениями; - СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение» (утв. постановлением главного государственного санитарного врача Российской Федерации, от 07.06.2017 № 83), пункты с 1.1 по 6.9. с приложениями; - СП 3.1.2.3114-13 «Профилактика туберкулеза» (утв. постановлением главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 22.10.2013 № 60, зарегистрировано в Минюсте России 06.05.2014 № 32182), пункты 1.2, 1.3, 4.1, 4.4, 4.7, 4.11, 4.13, 4.18; - СП 3.1.958-00 «Профилактика вирусных гепатитов. Общие требования к эпидемиологическому надзору за вирусными гепатитами» (утв. главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 29.02.2000), пункты с 1.1. по 8.4.;
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта - статьи с 1 по 29. Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», принятого Государственной Думой 01.12.1999, одобренного Советом Федерации 23.12.1999; - статьи 1. - 5., 7. - 10. Закона Российской Федерации от 07.02.1992 № 2300-1 «О защите прав потребителей» (с последующими изменениями и дополнениями); - статьи с 1 по 5, с 9 по 12, с 13.4 по 19, статьи 25., 26. Федерального закона от 24.06.1998 № 89-ФЗ «Об отходах производства и потребления», принятого Государственной Думой 22.05.1998, одобренного Советом Федерации 10.06.1998; - статьи с 1. по 5., 9., 11., 14., 17., 22., 23. Федерального закона от 10.10.1998 № 157-ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней», принятого Государственной Думой 17.07.1998, одобренного Советом Федерации 04.09.1998 (с последующими изменениями и дополнениями); - статьи с 1. по 4., 6.2., 8., 16. Федерального закона от 18.06.2001 № 77-ФЗ «О предупреждении распространения туберкулеза в Российской Федерации», принятого Государственной Думой 24.05.2001, одобренного Советом Федерации 06.06.2001 (с последующими изменениями и дополнениями); - статьи 1. - 5., 10.2., 11., 12., 16., 18., 23., 23.1., 25., 26., 27. Федерального закона от 22.11.1995 № 171-ФЗ «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкоголь-ной продукции», принятого Государственной Думой 19.07.1995, одобренного Советом Федера-ции 15.11.1995 (с дальнейшими изменениями и дополнениями);
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта статьи с 1 по 5., с 7 по 25., 30.1., 38., 41. Федерального закона от 07.12.2011 № 416-ФЗ «О водоснабжении и водоотведении», принятого Государственной Думой 23.11.2011, одобренного Советом Федерации 29.11.2011 (с последующими изменениями и дополнениями). статьи с 1. по 18., с 20 по 30., 38., 39. с приложениями технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Ко-миссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 (с дальнейшими изменениями и дополнения-ми); - статьи с 1. по 5. и приложения технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 881; - статьи с 1. по 9. с приложениями технического регламента Таможенного союза «О безопасности упаковки» ТР ТС 005/2011, утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 16.08.2011 № 769 (с дальнейшими изменениями и дополнениями); - пункты с 1 по 25., с 88 по 151., приложения технического регламента Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 68; - статьи 1. 8. с приложениями технического регламента Таможенного союза ТР ТС 023/2011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 882 (с дальнейшими изменениями и дополнениями); - пункты с 1 по 21., с 53 по 104., приложения технического регламента Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции», принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 18.10.2016 № 162; - статьи 1 - 8. и приложения технического регламента Таможенного союза ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 874;
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта - пункты с 1 по 3., главы 1. - 7. и приложения технического регламента Таможенного союза ТР ТС 024/2011 «Технический регламент на масложировую продукцию», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 883; - пункты 1 - 4.; статьи 1 12. с приложениями технического регламента Таможенного союза ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств», утвержденного Решением Совета Евразийской экономической комиссией от 20.07.2012 № 58 (с дальнейшими изменениями и дополнениями); - главы с 1. по 6. с приложениями технического регламента Таможенного союза ТР ТС 027/2012 «О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания», принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 15.06.2012 № 34 (с дальнейшими изменениями и дополнениями); - пункты 1 - 13., 30 - 36., 66 - 100., 103., 105-114., приложения технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», утвержденного Решением Совета Евразийской экономической комиссией от 09.10.2013 № 67;
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта - статьи с 1 по 4., глава II. Единые санитарно эпидемиологические и гигиенические требования к продукции (товарам), подлежащей санитарно эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденных Решением Комиссии таможенного союза от 28.05.2010 № 299; - СанПиН 2.1.6.1032-01 «Гигиенические требования к обеспечению качества атмосферного воздуха населенных мест» (утв. постановлением главного государственного санитарного врача Российской Федерации 17.05.2001), пункты 2.1., 2.3., 3.1.1., 3.1.3., с 3.1.5. по 3.1.8., с 3.3.1. по 3.3.5., 4.1.1., 4.1.2., с 4.2.1. по 4.2.8, с 5.1. по 5.4., приложения; - СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно - противоэпидемических (профилактических) мероприятий» (утв. постановлением главного государственного санитарного врача Российской Федерации, первым заместителем министра здравоохранения Российской Федерации 10.07.2001), пункты с 1.1. по 6.2.; - СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» (утв. главным государственным санитарным врачом Российской Федерации, первым заместителем министра здравоохранения РФ 06.09.2001), с последующими изменениями и дополнениями, пункты с 1.1. по 14.2., приложения;
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта - СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения» (утв. главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 26.09.2001) с последующими изменениями и дополнениями, пункты с 1.1. по 4.9; - СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» (утв. главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 06.11.2001, с последующими изменениями и дополнениями), пункты с 1.1. по 16.10.; - СанПиН 2.1.4.1175-02 «Гигиенические требования к качеству воды нецентрализованного водоснабжения. Санитарная охрана источников» (утв. главным государственным санитарным врачом Российской Федерации, первым заместителем министра здравоохранения Российской Федерации 12.11.2002) с последующими изменениями и дополнениями, пункты с 1.1. по 6.9. и приложения; - СанПиН 2.2.1/2.1.1.1200-03 «Санитарно-защитные зоны и санитарная классификация предприятий, сооружений и иных объектов» (утв. постановлением главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 25.09.2007 № 74) с последующими изменениями и дополнениями, пункты с 1.1. по 6.4., раздел VII;
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта - СанПиН 2.1.7.1322-03 «Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления» (утв. главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 30.04.2003), пункты 1.3., с 2.1. по 2.5., с 3.5 по 3.19., с 4.1 по 4.23., 5.2., приложения; - СП 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов» (утв. постановлением главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 22.05.2003 № 98, зарегистрирован в Минюсте Российской Федерации 06.06.2003 № 4654), пункты с 1.1. по 3.4.7.; - СП 3.5.1378-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности» (утв. главным государственным санитарным врачом Российской Федерации - первым заместителем министра здравоохранения Российской Федерации от 07.06.2003), пункты с 1.1. по 4.4.; - СП 2.1.7.1386-03 «Санитарные правила по определению класса опасности токсичных отходов производства и потребления» (утв. главным государственным санитарным врачом Российской Федерации - первым заместителем министра здравоохранения Российской Федерации 16.06.2003) с последующими изменениями и дополнениями, пункты 1.3, 1.4, 2.4, 2.5, 2.10; - СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» (утв. постановлением врио главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 16.12.2013 № 65), пункты с 1.1. по 20.3.;
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта - Приказ Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации от 12.04.2011 № 302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжёлых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда» (зарегистрирован в Минюсте России 21.10.2011 № 22111, с последующими изменениями и дополнениями), пункты с 1 по 4., приложения с 1. по 3; - Приказ Министерства Здравоохранения Российской Федерации от 21.03.2014 № 125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемиологическим показаниям» (зарегистрирован в Минюсте России 25.04.2014 № 32115) с дальнейшими изменениями и дополнениями, приложения 1. и 2.; - Приказ Министерства здравоохранения Российской Федерации от 29.06.2000 № 229 «О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций» (зарегистрирован в Минюсте РФ 20 июля 2000 г. № 2321); - постановление Правительства Российской Федерации от 03.10.2015 № 1062 «О лицензировании деятельности по сбору, транспортированию, обработке, утилизации, обезвреживанию, размещению отходов I - IV классов опасности» (вместе с «Положением о лицензировании деятельности по сбору, транспортированию, обработке, утилизации, обезвреживанию, размещению отходов I - IV классов опасности»);
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта - Постановление Правительства Российской Федерации от 03.03.2018 № 222 «Об утверждении правил установления санитарно-защитных зон и использования земельных участков, расположенных в границах санитарно-защитных зон» с последующими изменениями и дополнениями; - Постановление Правительства Российской Федерации от 03.09.2010 № 681 «Об утверждении Правил обращения с отходами производства и потребления в части осветительных устройств, электрических ламп, ненадлежащие сбор, накопление, использование, обезвреживание, транспортирование и размещение которых может повлечь причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям и окружающей среде», с последующими изменениями и дополнениями, пункты 1, 3, 5, 6, 9 - 18; - Постановление Правительства Российской Федерации от 31.12.2005 № 864 «О справке к товарно-транспортной накладной на этиловый спирт, алкогольную и спиртосодержащую продукцию» с дальнейшими изменениями и дополнениями; - Постановление Правительства Российской Федерации от 31.12.2005 № 872 «О справке, прилагаемой к таможенной декларации» с дальнейшими изменениями и дополнениями; - Постановление Правительства Российской Федерации от 31.12.2005 № 866 «О маркировке алкогольной продукции акцизными марками» с дальнейшими изменениями и дополнениями; - Постановление Правительства Российской Федерации от 21.12.2005 № 785 «О маркировке алкогольной продукции федеральными специальными марками» с дальнейшими изменениями и дополнениями.
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой