Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью исполнения требований приказа Россельхознадзора от 14 декабря 2018 года № 1449 «О проведении проверок» по поручению заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А. В. Гордеева от 28.11.2018 № 1. Задачами настоящей проверки являются: контроль(надзор) за деятельностью по содержанию, разведению и убою свиней, хранению, производству и реализации свинины и продуктов ее переработки, а также по содержанию, разведению и убою птицы, хранению, производству и реализации мяса птицы и продуктов его переработки на территории Республики Хакасия. Предметом настоящей проверки является проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным.

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 11 декабря 2019 года в 16 часов 30 мин при проведении внеплановой выездной проверки согласно приказа Управления Россельхознадзора по Республикам Хакасия и Тыва и Кемеровской области от 11.12.2019 г. № 891-в, в отношении Общества с ограниченной ответственностью «Парадиз» 1) По адресу: Республика Хакасия г. Абакан, ул. Хлебная, 16 склад ООО «Парадиз» установлен факт хранения для последующей реализации в морозильной камере при t -18 C, 120 кг., (8 коробок) полуфабрикат из мяса птицы натуральный мясокостный окорочек с хребтом, замороженный, дата выработки октябрь 2019 г., изготовитель ООО «Богородские деликатесы», срок хранения 12 месяцев при t -18 C, счет-фактура № 17355 от 29.10.2019 г. ветеринарные сопроводительные документы предоставлены 12.12.2019 г. 2) 12.12.2019 в 11 часов 10 минут по адресу: Республика Хакасия, г. Абакан, ул. Итыгина, 19 А, установлено, что на момент проверки в холодильной камере на витрине при t + 6 С хранится и реализуется продукция животного происхождения бекон «Английский» продукт мясной из свинины копчено вареный охлажденный, производитель ООО «Ярск» г. Красноярск, дата изготовления 29.11.2019, годен до 30.12.2019 в количестве 8 упаковок по 0,290 гр. Данная продукция поступила в реализацию в ООО «Парадиз» по адресу: Республика Хакасия, г. Абакан, ул. Итыгина, д. 19 А, (счет фактура КО 158345 от 04.12.2019). На момент окончания проверки предоставлены ветеринарные сопроводительные документы (ветеринарная справка Ф №4 № 3615611688 от 12.12.2019 и ветеринарная справка Ф №4 № 3615698921 от 12.12.2019, ветеринарная справка Ф №4 № 3614380907 от 12.12.2019).

Нарушенный правовой акт:

• ст. 15, ст.21 Закона РФ «О ветеринарии» от 14.05.1993 № 4979-1; ст.3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», п.п.1, 2, 3 «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов», утв. Приказом Минсельхоза РФ № 589 от 27.12.2016
• . 3 ч. 2 ст. 10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ (ред. от 02.08.2019) «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».

Выданные предписания:

• 1) Изъять из оборота и поместить на изолированное хранение полуфабрикат из мяса птицы натуральный мясокостный окорочек с хребтом, замороженный 8 коробок (120 кг.) дата выработки октябрь 2019 г., изготовитель ООО «Богородские деликатесы», срок хранения 12 месяцев. 2) Предоставить ветеринарные сопроводительные документы на полуфабрикат из мяса птицы натуральный мясокостный окорочек с хребтом, замороженный 8 коробок (120 кг.) дата выработки октябрь 2019 г., изготовитель ООО «Богородские деликатесы», срок хранения 12 месяцев.