Причина проверки:

п. 3 ч. 2 ст. 10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» в целях реализации приказов Роспотребнадзора, изданных в соответствии с поручениями Правительства. Задачами настоящей проверки являются обеспечение санитарно - эпидемиологического благополучия населения; обеспечение качества и безопасности товаров, соблюдение технических регламентов. Предмет: соблюдение обязательных требований

Выявленные нарушения (2 шт.):

• нарушения обязательные требования технического регламента
• нарушены действующих санитарных правил и гигиенических нормативов, не выполнены санитарно-гигиенические и противоэпидемические мероприятия

Нарушенный правовой акт:

• Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011 ст.5 ч. 4,ст. 17 ч. 12.
• Федерального Закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно - эпидемиологиче-ском бла-гополучии населения» ст. 15, 32, 36, 22 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торгов-ли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» , п.7.5.,13.1, 14.1, 14.2, СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» п.2.1, п.18.1, п.18.3, СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюде-нием санитарных правил и выполнением санитарно - противоэпидемических (профилакти-ческих) мероприятий» пп. 1.5., 2.1., 2.4., 2.5.,СанПиН 2.1.7.1322-03 «Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления», п. 2.3., СП 2.1.7.1386-03 «Санитарные правила по определению класса опасности токсичных отходов производства и потребления» п.2.10.
• - статьи с 1 по 5., ст. 8., пункт 3 части 2 статьи 10., статьи с 12. по 25. Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», принятого Государственной Думой 19.12.2008, одобренного Советом Федерации 22.12.2008 (с последующими изменениями и дополнениями); - статьи 1, 2, 3, 9, 11, 15, 22, 24, 29, с 32 по 36, 42, 44, 50, 51, 52, 55, 57 Федерального Закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», принят Государственной Думой 12.03.1999, одобрен Советом Федерации 17.03.1999 (с последующими изменениями и дополнениями); - главы 1, 2, 4, 6, 7 Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулирова-нии», принятого Государственной Думой 15.12.2002, одобренного Советом Федерации 18.12.2002 (с последующими изменениями и дополнениями)

Выданные предписания:

• Изъять из оборота в магазине «Пятерочка», расположенном по адре-су г. Абакан, ул. Кирова, 120, продукцию несоответствующую тре-бованиям ст. 5 п. 4 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, в количестве «Котлеты куриные в панировке «ЛОЖКАРЕВ» производства ООО «Шельф-2000» 2 упаковки массой по 500 г; «Грибной крем-суп «Едим дома» производства Натурбуфет 1 упаковка массой 340 г.
• Создать условия для хранения пищевой продукции в соответствии с действующей нормативной и технической документацией при соответствующих параметрах температуры, влажности.Определить классы опасности отходов, Согласовать классы опасности отходов.Обеспечить про-хождение 2-мя работниками, имеющими контакт с пищевой продукцией, гигиениче-ского обучения и аттестации и наличие сведений в личных медицинских книж-ках .Обеспечить прохождение работниками профилактических прививок, преду-смотренных национальным календарем профилактических прививок. Организовать проведение лабораторных исследований за условиями труда работников по па-раметрам в соответствии с утвержденной Программой организации и проведе-ния производственного контроля