РОСПРОВЕРКИ

Проверка ДЕНИСЕНКО НИКИТА НИКОЛАЕВИЧ
№191904154304

🔢 ИНН:
190120426898
🆔 ОГРН:
318190100008203
📍 Адрес:
655017, Хакасия Респ, Абакан г, Тараса Шевченко ул, дом 65
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
23.12.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Хакасия 23.12.2019 проведена проверка (статус: Завершено). организации ДЕНИСЕНКО НИКИТА НИКОЛАЕВИЧ (ИНН: 190120426898) , адрес: 655017, Хакасия Респ, Абакан г, Тараса Шевченко ул, дом 65

Причина проверки:

в соответствии с пунктом 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» на основании приказов Роспотребнадзора: 1) от 19.11.2019 № 907 «Об организации контрольно-надзорных мероприятий в период подготовки и проведения новогодних праздников и зимних каникул», изданного в целях реализации поручений Правительства Российской Федерации от 13.11.2019 № ТГ-П12-9838, от 25.10.2019 № ОГ-П44-133пр; 2) от 18.08.2017 № 672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», изданного в целях реализации пункта 6 перечня поручений поручения Президента Российской Федерации от 15.08.2017 № Пр-1603; 3) от 18.12.2018 № 1022 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 28.11.2018 (пункт 7 Раздел I Протокола № 1); 4) от 29.12.2018 № 1103 «О реализации постановления Правительства Российской Федерации от 29 декабря 2018г. № 1716-83», изданного во исполнение подпункта «в» пункта 2 Указа Президента Российской Федерации от 22.10.2018 № 592 «О применении специальных экономических мер в связи с недружественными действиями Украины в отношении граждан и юридических лиц Российской Федерации», в соответствии с постановлением Правительства Российской Федерации от 29 декабря 2018г. № 1716-83 «О мерах по реализации Указа Президента Российской Федерации от 22 октября 2018г. № 592».

Выявленные нарушения (3 шт.):
  • оборот пищевых продуктов с истекшим сроком годности и без декларации о соответствии
  • В исследованном образце рабочего 2% раствора«Ника-2» массовая доля четвертичных аммонийных соединений составила менее 0,0045% при нормируемом значении 0,018-0,022%. В помещении отсутствует туалетная комната для посетителей. Отсутствует журнал температурно-влажностного режима складского помещения. Магнитоуловители отсутствуют. Хранение чистой кухонной посуды и инвентаря на нижних полках цельнометаллических производственных столов на высоте 0,2 м от пола. Уборочный инвентарь для производственного помещения не выделен. на помещение с бактерицидным облучателем ОББ 1х15 не представлен акт ввода в эксплуатацию. Нарушение по оформлению Программы производственного контроля. Нарушения по прохождению мед.осмотра, гигиенического обучения и аттестации, проведения профилактических прививок.
  • не определены классы опасности отходов и не согласованы с Управлением Роспотреб-надзора по Республике Хакасия; отсутствует план ХАССП; не ведется контроль схода с сита при просеивании муки; эксплуатация форм для выпечки хлеба и х/б изделий со значительным нагаром на внутренней поверхности; на вырабатываемую продукцию отсутствуют декларации о соответствии;в 2-х смывах обнаружены БГКП; неполная и недостоверная маркировка пищевой продукции.
Нарушенный правовой акт:
  • часть 12 статьи 17, пункт 1 части 1 статьи 21. технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880.
  • пункты 3.1., 3.4.,3.7., 3.8. СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно - противоэпидемических (профилактических) мероприятий» (утв. постановлением главного государственного санитарного врача Российской Федерации, первым заместителем министра здравоохранения Российской Федерации 10.07.2001) с последующими изменениями и дополнениями,
  • пункты 3.14., 5.1., 5.9., 5.13., 5.15., 6.18., 7.11., 10.4., 13.1., 14.1., 15.1. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» (утв. главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 06.11.2001, с последующими изменениями и дополнениями)
  • статьи 11., 17., 29., 34., 35., 36 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», принятого Государственной Думой 12.03.1999, одобренного Советом Федерации 17.03.1999 (с последующими изменениями и дополнениями); Приказ Министерства здравоохранения Российской федерации № 229 от 29.06.2000 «О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций»; Приказ Министерства здравоохранения Российской Федерации от 29.06.2000 № 229 «О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций» (зарегистрирован в Минюсте РФ 20 июля 2000 г. № 2321); Приказ Министерства Здравоохранения Российской Федерации от 21.03.2014 № 125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемиологическим показаниям» (зарегистрирован в Минюсте России 25.04.2014 № 32115) с дальнейшими изменениями и дополнениями.
  • части 2 и 5 статьи 16, часть 2 статьи 10, пункт 6 части 3 статьи 10, пункт 5 части 3 статьи 10, пункт 8 части 3 статьи 10, часть 1 статьи 5, пункт 1 части 1 статьи 21, часть 1 статьи 23 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880)
  • пункт 2. части 4.10. статьи 4., пункт 1 части 4.12. статьи 4. технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки» (утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 881)
  • статьи 11., части 1 статьи 22 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», принятого Государственной Думой 12.03.1999, одоб-ренного Советом Федерации 17.03.1999 (с последующими изменениями и дополнениями); пунктов 1.3., 2.3. СанПиН 2.1.7.1322-03 «Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления», утвержденного главным государственным санитарным врачом Российской Федерации, первым заместителем министра здравоохранения Российской Федерации 30.04.2003 (с последующими изменениями и дополнениями); пунктов 2.9., 2.10. СП 2.1.7.1386-03 «Санитарные правила по определению класса опасности токсичных отходов производства и потреб-ления», утвержденного главным государственным санитарным врачом Российской Федерации, первым заместителем министра здравоохранения Российской Федерации 16.06.2003 (с последующими изменениями и дополнениями).
  • - Постановление Правительства Российской Федерации от 03.09.2010 № 681 «Об утвержде-нии Правил обращения с отходами производства и потребления в части осветительных уст-ройств, электрических ламп, ненадлежащие сбор, накопление, использование, обезвреживание, транспортирование и размещение которых может повлечь причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям и окружающей среде» с последующими изменениями и дополнениями, в части пунктов 1., 3., 5., 6., с 9 по 18.; - Правила оказания услуг общественного питания (утв. Постановлением Правительства Российской Федерации от 15.08.1997 № 1036 с последующими изменениями и дополнениями), в части пунктов с 1 по 28; - Правила продажи отдельных видов товаров (утв. Постановлением Правительства Российской Федерации от 19.01.1998 № 55 с последующими изменениями и дополнениями), в части пунктов с 1 по 12., с 14 по 38.
  • - СП 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пище-вых продуктов» (утв. постановлением главного государственного санитарного врача Россий-ской Федерации от 22.05.2003 № 98, зарегистрирован в Минюсте Российской Федерации 06.06.2003 № 4654), в части пунктов с 1.1. по 3.4.7.; - СП 3.5.1378-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществле-нию дезинфекционной деятельности» (утв. главным государственным санитарным врачом Российской Федерации - первым заместителем министра здравоохранения Российской Федерации от 07.06.2003), в части пунктов с 1.1. по 4.4.; - СП 2.1.7.1386-03 «Санитарные правила по определению класса опасности токсичных отходов производства и потребления» (утв. главным государственным санитарным врачом Российской Федерации - первым заместителем министра здравоохранения Российской Федерации 16.06.2003 с последующими изменениями и дополнениями), в части пунктов 1.3, 1.4, 2.4, 2.5, 2.10; - СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных бо-лезней» (утв. постановлением врио главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 16.12.2013 № 65), в части пунктов с 1.1. по 20.3.; - СанПиН 3.2.3215-14 «Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации» (утв. постановлением главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 22.08.2014 № 50, зарегистрированы в Минюсте России 12.11.2014 № 34659), в части пунктов с 1.1. по 1.3., 4.1., 4.14., 12.1., с 16.1. по 16.5., с 17.1. по 17.4; - СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий» (утв. постановлением главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 22.09.2014 № 58), в части пунктов с 1.1. по 6.3. с приложения-ми;
  • - пункты 1 - 13., 30 - 36., 66 - 100., 103., 105-114., приложения технического регламента Тамо-женного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», утвержденного Решением Совета Евразийской экономической комиссией от 09.10.2013 № 67; - пункты 14., 16., 19., 20., с 33 по 57. Технического регламента Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 044/2017 «О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду», принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 23.06.2017 № 45; - статьи с 1 по 4., глава II. Единые санитарно эпидемиологические и гигиенические требова-ния к продукции (товарам), подлежащей санитарно эпидемиологическому надзору (контро-лю), утвержденных Решением Комиссии таможенного союза от 28.05.2010 № 299; - СанПиН 2.1.6.1032-01 «Гигиенические требования к обеспечению качества атмосферного воздуха населенных мест» (утв. постановлением главного государственного санитарного врача Российской Федерации 17.05.2001), в части пунктов 2.1., 2.3., 3.1.1., 3.1.3., с 3.1.5. по 3.1.8., с 3.3.1. по 3.3.5., 4.1.1., 4.1.2., с 4.2.1. по 4.2.8, с 5.1. по 5.4., приложения; - СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением са-нитарных правил и выполнением санитарно - противоэпидемических (профилактических) ме-роприятий» (утв. постановлением главного государственного санитарного врача Российской Федерации, первым заместителем министра здравоохранения Российской Федерации 10.07.2001), в части пунктов с 1.1. по 6.2.; - СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» (утв. главным государствен-ным санитарным врачом Российской Федерации, первым заместителем министра здравоохра-нения РФ 06.09.2001 с последующими изменениями и дополнениями), в части пунктов с 1.1. по 14.2., приложения;
  • - Приказ Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации от 12.04.2011 № 302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и пе-риодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения обязательных пред-варительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжёлых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда» (зарегистриро-ван в Минюсте России 21.10.2011 № 22111, с последующими изменениями и дополнениями), пункты с 1 по 4., приложения с 1. по 3; - Приказ Министерства Здравоохранения Российской Федерации от 21.03.2014 № 125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемиологическим показаниям» (зарегистрирован в Минюсте России 25.04.2014 № 32115) с дальнейшими изменениями и дополнениями, при-ложения 1. и 2.; - Приказ Министерства здравоохранения Российской Федерации от 29.06.2000 № 229 «О про-фессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций» (зарегистрирован в Минюсте РФ 20 июля 2000 г. № 2321); - Постановление Правительства Российской Федерации от 03.10.2015 № 1062 «О лицензирова-нии деятельности по сбору, транспортированию, обработке, утилизации, обезвреживанию, раз-мещению отходов I - IV классов опасности» (вместе с «Положением о лицензировании дея-тельности по сбору, транспортированию, обработке, утилизации, обезвреживанию, размещению отходов I - IV классов опасности»); - Постановление Правительства Российской Федерации от 03.03.2018 № 222 «Об утвержде-нии правил установления санитарно-защитных зон и использования земельных участков, расположенных в границах санитарно-защитных зон» с последующими изменениями и до-полнениями;
  • - СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение» (утв. постановлением главного государственного санитарного врача Российской Федерации, от 07.06.2017 № 83), в части пунктов с 1.1 по 6.9. с приложениями; - СП 3.1.2.3114-13 «Профилактика туберкулеза» (утв. постановлением главного государствен-ного санитарного врача Российской Федерации от 22.10.2013 № 60, зарегистрировано в Мин-юсте России 06.05.2014 № 32182), в части пунктов 1.2, 1.3, 4.1, 4.4, 4.7, 4.11, 4.13, 4.18; - СП 3.1.958-00 «Профилактика вирусных гепатитов. Общие требования к эпидемиологическому надзору за вирусными гепатитами» (утв. главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 29.02.2000), в части пунктов с 1.1. по 8.4.; - СП 3.1.2952-11 «Профилактика кори, краснухи и эпидемического паротита» (утв. постановлением главного государственного санитарного врача РФ от 28.07.2011 № 108., зарегистрированы в Министерстве юстиции Российской Федерации 18.12.2002, рег. № 4041), в части пунктов с 1.1. по 8.4; - СП 3.3.2367-08 «Организация иммунопрофилактики инфекционных болезней» (утв.постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 04.06.2008 № 34, зарегистрировано в Минюсте Российской Федерации 25.06.2008 № 11881), в части пунктов 1., 1.2., 1.3., 2.5, 5.6; - СП 3.1.2.3109-13. «Профилактика дифтерии» (утв. постановлением Главного государственно-го санитарного врача РФ от 09.10.2013 № 54, зарегистрировано в Минюсте России 20.05.2014 №32331, с последующими изменениями и дополнениями), в части пункта 4.14; - СП 3.1.2.3117-13 «Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфек-ций» (утв. постановлением врио главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 18.11.2013 № 63, зарегистрированы в Минюсте Российской Федерации 04.04.2014 № 31831), в части пунктов с 1.1 по 13.3;
  • - пункты с 1 по 25., с 88 по 151., приложения технического регламента Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», принятого Решением Совета Евра-зийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 68; - статьи 1 8. с приложениями технического регламента Таможенного союза ТР ТС 023/2011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей», утвержденного Реше-нием Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 882 (с дальнейшими изменениями и дополнениями); - пункты с 1 по 21., с 53 по 104., приложения технического регламента Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции», принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 18.10.2016 № 162; - пункты с 1 по 3., главы 1 - 7. и приложения технического регламента Таможенного союза ТР ТС 024/2011 «Технический регламент на масложировую продукцию», утвержденного Решени-ем Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 883; - пункты 1 - 4.; статьи 1 12. с приложениями технического регламента Таможенного союза ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологиче-ских вспомогательных средств», утвержденного Решением Совета Евразийской экономической комиссией от 20.07.2012 № 58 (с дальнейшими изменениями и дополнениями); - главы с 1. по 6. с приложениями технического регламента Таможенного союза ТР ТС 027/2012 «О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания», принятого Реше-нием Совета Евразийской экономической комиссии от 15.06.2012 № 34 (с дальнейшими изме-нениями и дополнениями);
  • - статьи с 1 по 5., ст. 8., пункт 3 части 2 статьи 10., статьи с 12 по 25. Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», принятого Государственной Думой 19.12.2008, одобренного Советом Федерации 22.12.2008 (с последующими изменениями и дополнениями); - статьи с 1 по 4., с 8 по 11., 15., с 17. по 24., 29., с 32 по 36, 40., 42., 44., 50., 51., 52., 55., 57 Фе-дерального Закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», принятого Государственной Думой 12.03.1999, одобренного Советом Федерации 17.03.1999 (с последующими изменениями и дополнениями); - главы 1., 2., 4., 6., 7. Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулиро-вании», принятого Государственной Думой 15.12.2002, одобренного Советом Федерации 18.12.2002 (с последующими изменениями и дополнениями).
  • - СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централи-зованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения» (утв. главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 26.09.2001 с последующими изменениями и допол-нениями), в части пунктов с 1.1. по 4.9; - СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям обществен-ного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продоволь-ственного сырья» (утв. главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 06.11.2001, с последующими изменениями и дополнениями), в части пунктов с 1.1. по 16.10.; - СанПиН 2.1.4.1175-02 «Гигиенические требования к качеству воды нецентрализованного во-доснабжения. Санитарная охрана источников» (утв. главным государственным санитарным врачом Российской Федерации, первым заместителем министра здравоохранения Российской Федерации 12.11.2002 с последующими изменениями и дополнениями), в части пунктов с 1.1. по 6.9. и приложения; - СанПиН 2.2.1/2.1.1.1200-03 «Санитарно-защитные зоны и санитарная классификация пред-приятий, сооружений и иных объектов» (утв. постановлением главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 25.09.2007 № 74 с последующими изменениями и дополнениями), в части пунктов с 1.1. по 6.4., раздел VII; - СанПиН 2.1.7.1322-03 «Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления» (утв. главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 30.04.2003), в части пунктов 1.3., с 2.1. по 2.5., с 3.5 по 3.19., с 4.1 по 4.23., 5.2., при-ложения;
  • - статьи с 1 по 29. Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пи-щевых продуктов», принятого Государственной Думой 01.12.1999, одобренного Советом Федерации 23.12.1999; - статьи 1. - 5., 7. - 10. Закона Российской Федерации от 07.02.1992 № 2300-1 «О защите прав потребителей» (с последующими изменениями и дополнениями); - статьи с 1 по 5, с 9 по 12, с 13.4 по 19, статьи 25., 26. Федерального закона от 24.06.1998 № 89-ФЗ «Об отходах производства и потребления», принятого Государственной Думой 22.05.1998, одобренного Советом Федерации 10.06.1998; - статьи с 1. по 5., 9., 11., 14., 17., 22., 23. Федерального закона от 10.10.1998 № 157-ФЗ «Об им-мунопрофилактике инфекционных болезней», принятого Государственной Думой 17.07.1998, одобренного Советом Федерации 04.09.1998 (с последующими изменениями и дополнениями); - статьи с 1. по 4., 6.2., 8., 16. Федерального закона от 18.06.2001 № 77-ФЗ «О предупреждении распространения туберкулеза в Российской Федерации», принятого Государственной Думой 24.05.2001, одобренного Советом Федерации 06.06.2001 (с последующими изменениями и до-полнениями); - статьи с 1. по 18., с 20 по 30., 38., 39. с приложениями технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Ко-миссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 (с дальнейшими изменениями и дополнения-ми); - статьи с 1. по 5. и приложения технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 881; - статьи с 1. по 9. с приложениями технического регламента Таможенного союза «О безопасно-сти упаковки» ТР ТС 005/2011, утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 16.08.2011 № 769 (с дальнейшими изменениями и дополнениями);
Выданные предписания:
  • Принять меры по изъятию из оборота: - по истекшему сроку годности 2-х пачек дрожжей хлебопекарных прессованных «Рекорд» (красная этикетка), массой нетто 1кг, выработанных 19.11.2019 по ТУ 9182-038-48975583-2011 изготовителем ООО «САФ-НЕВА» (г. Воронеж, ул. Димитрова, д. 106), сроком годности 30 суток; - без декларации о соответствия и с истекшим сроком годности 10 бутылок (по цене 10 руб 00 коп) воды питьевой артезианской газированной 1 категории качества «Спасский собор» напитки Минусинска (скважина 2091-1, месторождение «Сибирский бор»), в ПЭТ 1/0,5л, выработанной 16.06.2019 (срок годности 5 месяцев) по ТУ11.07.11-0131-008-00357200-2004 предприятием ООО «Минусинский пивоваренный завод» (Красноярский край, г. Минусинск, ул. Ленина, 38).
  • Принять меры по: 1). обеспечению: инструкцией по применению дезинфицирующего средства, разрешенного органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке, для использования в строгом их соответствии с данным документом; - качества рабочего раствора используемого дезинфицирующего средства в соответствии с инструкцией по его применению. 2). по обеспечению раздельными туалетами для работников предприятия и посетителей. 3) по ежедневному ведению необходимой документации по контролю за температурно-влажностными режимами при хранении прод. сырья и пищевых продуктов. 4) по наличию постоянных магнитов для улавливания металлопримесей при просеивании муки. 5) по обеспечению хранения чистой кухонной посуды и инвентаря на стеллажах на высоте не менее 0,5 м от пола. 6) по выделению уборочного инвентаря для производственного помещения. 7) по оформлению акта ввода в эксплуатацию используемого бактерицидного облучателя ОББ 1х15. 8) по оформлению Программы производственного контроля: в полном объеме. 9) по обеспечению прохождения гигиенической подготовки и аттестации в установленном порядке и очередной ревакцинации АДС-М (1 раз в 10 лет) продавцом Побеляновой Н.В. Представить в Управление личную медицинскую книжку Зайцевой Ю.В.
  • Принять меры по согласованию с Управлением Роспотребнадзора по РХ класса опасности отходов. Принять меры по разработке, внедрению и поддержанию процедур, основанных на принципах ХАССП. Принять меры по организации контроля схода с сита при просеивании муки. Не допускать использование форм для выпечки хлеба и хлебобулочных изделий со значительным нагаром на внутренней поверхности, контактирующей с тестовыми заготовками, а затем с готовой продукцией после её выпечки. Принять меры по выпуску в обращение на потребительский рынок хлеба и хлебобулочных изделий при наличии декларации о соответствии требованиям технического регламента. Принять меры по обеспечению санитарно-противоэпидемического режима на предприятии при производстве пищевых продуктов, о именно, провести качественную дезинфекционную обработку внутренней поверхности таза для полуфабрикатов и нижней полки холодильника № 2 (в цехе). Представить в Управление протоколы лабораторных исследований, подтверждающие качество проведенной дезинфекции. Принять меры по обеспечению доказательства об информации «ГМО отсутствует», нанесенной на этикетки для хлебобулочной продукции. Принять меры по нанесению на этикетки для хлеба и хлебобулочной продук-ции достоверных сведений о сроке годности. Представить в Управление до-казательство соответствия данной информации.
Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Хакасия
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ 655017, Хакасия Респ, Абакан г, Тараса Шевченко ул, дом 65
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск (4 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 27.01.2020 17:00:00
Место составления акта о проведении КНМ 655012, Хакасия Респ, Абакан г, Маршала Жукова ул, дом 5а
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 23.12.2019
Длительность КНМ (в днях) 20
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 11
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Вакуленко Елена Викторовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Коваленко Анастасия Юрьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач по общей гигиене ФБУЗ "ЦГиЭ в РХ"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Белогорлова Екатерина Евгеньевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач эпидемиолог ФБУЗ "ЦГиЭ в РХ"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Карачакова Мария Леонидовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалист ФБУЗ "ЦГиЭ в РХ"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) оборот пищевых продуктов с истекшим сроком годности и без декларации о соответствии
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В исследованном образце рабочего 2% раствора«Ника-2» массовая доля четвертичных аммонийных соединений составила менее 0,0045% при нормируемом значении 0,018-0,022%. В помещении отсутствует туалетная комната для посетителей. Отсутствует журнал температурно-влажностного режима складского помещения. Магнитоуловители отсутствуют. Хранение чистой кухонной посуды и инвентаря на нижних полках цельнометаллических производственных столов на высоте 0,2 м от пола. Уборочный инвентарь для производственного помещения не выделен. на помещение с бактерицидным облучателем ОББ 1х15 не представлен акт ввода в эксплуатацию. Нарушение по оформлению Программы производственного контроля. Нарушения по прохождению мед.осмотра, гигиенического обучения и аттестации, проведения профилактических прививок.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) не определены классы опасности отходов и не согласованы с Управлением Роспотреб-надзора по Республике Хакасия; отсутствует план ХАССП; не ведется контроль схода с сита при просеивании муки; эксплуатация форм для выпечки хлеба и х/б изделий со значительным нагаром на внутренней поверхности; на вырабатываемую продукцию отсутствуют декларации о соответствии;в 2-х смывах обнаружены БГКП; неполная и недостоверная маркировка пищевой продукции.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате протокол об адм.правонарушении на ИП Денисенко Н.Н. от 31.01.2020 № 000035 по ч. 2. ст. 14.43. КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Постановление от 13.02.2020 № 000101 по ст. 14.43. ч.2 КоАП РФ на индивидуального предпринимателя Денисенко Н.Н., штраф 30000 руб.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате р6 от 21.04.2020, 30000 руб.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Формулировка сведения о результате предписание выполнено в ходе проведения проверки. ИП Денисенко Н.Н. представил письменную информацию 27.01.2019 вх. № 11970.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 1507 ТР-РП
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 23.12.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 27.12.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Принять меры по изъятию из оборота: - по истекшему сроку годности 2-х пачек дрожжей хлебопекарных прессованных «Рекорд» (красная этикетка), массой нетто 1кг, выработанных 19.11.2019 по ТУ 9182-038-48975583-2011 изготовителем ООО «САФ-НЕВА» (г. Воронеж, ул. Димитрова, д. 106), сроком годности 30 суток; - без декларации о соответствия и с истекшим сроком годности 10 бутылок (по цене 10 руб 00 коп) воды питьевой артезианской газированной 1 категории качества «Спасский собор» напитки Минусинска (скважина 2091-1, месторождение «Сибирский бор»), в ПЭТ 1/0,5л, выработанной 16.06.2019 (срок годности 5 месяцев) по ТУ11.07.11-0131-008-00357200-2004 предприятием ООО «Минусинский пивоваренный завод» (Красноярский край, г. Минусинск, ул. Ленина, 38).
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта часть 12 статьи 17, пункт 1 части 1 статьи 21. технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате протокол отбора (взятия, изъятия) образцов (проб, товаров) для проведения экспертизы от 23.12.2019 № 1507; протокол об адм.правонарушении на ИП Денисенко Н.Н. от 31.01.2020 № 000103 по ст. 6.6. КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Постановление от 13.02.2020 № 000100 по ст. 6.6. КоАП РФ на индивидуального предпринимателя Денисенко Н.Н., штраф 5000 руб.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате реестр 6 от 21.04.2020, 5000 руб.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Формулировка сведения о результате На основании требований постановления Правительства РФ от 03.04.2020 № 438 проверка не проводится. ИП Денисенко Н.Н. представил письменные информации о выполнении предписания № 2155 от 07.05.2020 и № 2571 от 15.05.2020.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 1507-СЗ
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 27.01.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 06.05.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Принять меры по: 1). обеспечению: инструкцией по применению дезинфицирующего средства, разрешенного органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке, для использования в строгом их соответствии с данным документом; - качества рабочего раствора используемого дезинфицирующего средства в соответствии с инструкцией по его применению. 2). по обеспечению раздельными туалетами для работников предприятия и посетителей. 3) по ежедневному ведению необходимой документации по контролю за температурно-влажностными режимами при хранении прод. сырья и пищевых продуктов. 4) по наличию постоянных магнитов для улавливания металлопримесей при просеивании муки. 5) по обеспечению хранения чистой кухонной посуды и инвентаря на стеллажах на высоте не менее 0,5 м от пола. 6) по выделению уборочного инвентаря для производственного помещения. 7) по оформлению акта ввода в эксплуатацию используемого бактерицидного облучателя ОББ 1х15. 8) по оформлению Программы производственного контроля: в полном объеме. 9) по обеспечению прохождения гигиенической подготовки и аттестации в установленном порядке и очередной ревакцинации АДС-М (1 раз в 10 лет) продавцом Побеляновой Н.В. Представить в Управление личную медицинскую книжку Зайцевой Ю.В.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта пункты 3.1., 3.4.,3.7., 3.8. СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно - противоэпидемических (профилактических) мероприятий» (утв. постановлением главного государственного санитарного врача Российской Федерации, первым заместителем министра здравоохранения Российской Федерации 10.07.2001) с последующими изменениями и дополнениями,
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Положение нормативно-правового акта пункты 3.14., 5.1., 5.9., 5.13., 5.15., 6.18., 7.11., 10.4., 13.1., 14.1., 15.1. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» (утв. главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 06.11.2001, с последующими изменениями и дополнениями)
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Положение нормативно-правового акта статьи 11., 17., 29., 34., 35., 36 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», принятого Государственной Думой 12.03.1999, одобренного Советом Федерации 17.03.1999 (с последующими изменениями и дополнениями); Приказ Министерства здравоохранения Российской федерации № 229 от 29.06.2000 «О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций»; Приказ Министерства здравоохранения Российской Федерации от 29.06.2000 № 229 «О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций» (зарегистрирован в Минюсте РФ 20 июля 2000 г. № 2321); Приказ Министерства Здравоохранения Российской Федерации от 21.03.2014 № 125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемиологическим показаниям» (зарегистрирован в Минюсте России 25.04.2014 № 32115) с дальнейшими изменениями и дополнениями.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате протокол отбора (взятия, изъятия) образцов (проб, товаров) для проведения экспертизы от 23.12.2019 № 1507; протокол об адм.правонарушении на ИП Денисенко Н.Н. от 31.01.2020 № 000102 по ч. 1. ст. 14.43. КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Постановление от 13.02.2020 № 000099 по ст. 14.43. ч.1 КоАП РФ на индивидуального предпринимателя Денисенко Н.Н., штраф 20000 руб.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате реестр 6 от 21.04.2020, 20000 руб.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Формулировка сведения о результате На основании требований постановления Правительства РФ от 03.04.2020 № 438 проверка не проводится. ИП Денисенко Н.Н. представил письменные информации о выполнении предписания № 2156 от 07.05.2020 и № 2572 от 15.05.2020.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 1507 ТР-Н
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 27.01.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 06.05.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Принять меры по согласованию с Управлением Роспотребнадзора по РХ класса опасности отходов. Принять меры по разработке, внедрению и поддержанию процедур, основанных на принципах ХАССП. Принять меры по организации контроля схода с сита при просеивании муки. Не допускать использование форм для выпечки хлеба и хлебобулочных изделий со значительным нагаром на внутренней поверхности, контактирующей с тестовыми заготовками, а затем с готовой продукцией после её выпечки. Принять меры по выпуску в обращение на потребительский рынок хлеба и хлебобулочных изделий при наличии декларации о соответствии требованиям технического регламента. Принять меры по обеспечению санитарно-противоэпидемического режима на предприятии при производстве пищевых продуктов, о именно, провести качественную дезинфекционную обработку внутренней поверхности таза для полуфабрикатов и нижней полки холодильника № 2 (в цехе). Представить в Управление протоколы лабораторных исследований, подтверждающие качество проведенной дезинфекции. Принять меры по обеспечению доказательства об информации «ГМО отсутствует», нанесенной на этикетки для хлебобулочной продукции. Принять меры по нанесению на этикетки для хлеба и хлебобулочной продук-ции достоверных сведений о сроке годности. Представить в Управление до-казательство соответствия данной информации.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта части 2 и 5 статьи 16, часть 2 статьи 10, пункт 6 части 3 статьи 10, пункт 5 части 3 статьи 10, пункт 8 части 3 статьи 10, часть 1 статьи 5, пункт 1 части 1 статьи 21, часть 1 статьи 23 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880)
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Положение нормативно-правового акта пункт 2. части 4.10. статьи 4., пункт 1 части 4.12. статьи 4. технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки» (утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 881)
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Положение нормативно-правового акта статьи 11., части 1 статьи 22 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», принятого Государственной Думой 12.03.1999, одоб-ренного Советом Федерации 17.03.1999 (с последующими изменениями и дополнениями); пунктов 1.3., 2.3. СанПиН 2.1.7.1322-03 «Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления», утвержденного главным государственным санитарным врачом Российской Федерации, первым заместителем министра здравоохранения Российской Федерации 30.04.2003 (с последующими изменениями и дополнениями); пунктов 2.9., 2.10. СП 2.1.7.1386-03 «Санитарные правила по определению класса опасности токсичных отходов производства и потреб-ления», утвержденного главным государственным санитарным врачом Российской Федерации, первым заместителем министра здравоохранения Российской Федерации 16.06.2003 (с последующими изменениями и дополнениями).
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Денисенко Николай Николаевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ по доверенности ИП Денисенко Никиты Николаевича от 18.12.2019 № 1
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Шинкевич Елена Анатольевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ по доверенности ИП Денисенко Никиты Николаевича от 18.12.2019 № 2
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Денисенко Никита Николаевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ИП
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Иное

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате с актом ознакомлен ИП Денисенко Никита Николаевич 28.01.2020

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ ДЕНИСЕНКО НИКИТА НИКОЛАЕВИЧ
ИНН проверяемого лица 190120426898
ОГРН проверяемого лица 318190100008203

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск (4 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 23.12.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001021478
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Хакасия
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1051901007421
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Белогорлова Екатерина Евгеньевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач эпидемиолог ФБУЗ "ЦГиЭ в РХ"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Коваленко Анастасия Юрьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач по общей гигиене ФБУЗ "ЦГиЭ в РХ"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Вакуленко Елена Викторовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Карачакова Мария Леонидовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалист ФБУЗ "ЦГиЭ в РХ"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 23.12.2019
Дата окончания проведения мероприятия 27.01.2020
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ в соответствии с пунктом 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» на основании приказов Роспотребнадзора: 1) от 19.11.2019 № 907 «Об организации контрольно-надзорных мероприятий в период подготовки и проведения новогодних праздников и зимних каникул», изданного в целях реализации поручений Правительства Российской Федерации от 13.11.2019 № ТГ-П12-9838, от 25.10.2019 № ОГ-П44-133пр; 2) от 18.08.2017 № 672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», изданного в целях реализации пункта 6 перечня поручений поручения Президента Российской Федерации от 15.08.2017 № Пр-1603; 3) от 18.12.2018 № 1022 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 28.11.2018 (пункт 7 Раздел I Протокола № 1); 4) от 29.12.2018 № 1103 «О реализации постановления Правительства Российской Федерации от 29 декабря 2018г. № 1716-83», изданного во исполнение подпункта «в» пункта 2 Указа Президента Российской Федерации от 22.10.2018 № 592 «О применении специальных экономических мер в связи с недружественными действиями Украины в отношении граждан и юридических лиц Российской Федерации», в соответствии с постановлением Правительства Российской Федерации от 29 декабря 2018г. № 1716-83 «О мерах по реализации Указа Президента Российской Федерации от 22 октября 2018г. № 592».

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ В процессе проверки провести следующие мероприятия по контролю, необходимые для достижения целей и задач проведения проверки (с указанием наименования мероприятия по контролю и сроков его проведения). - рассмотрение документов, подлежащих проверке с 23.12.2019 по 27.01.2020; - отбор проб и проведение лабораторных исследований - 23.12.2019 по 27.01.2020; - обследование помещений, реализуемых товаров 23.12.2019 по 27.01.2020.
Дата начала проведения мероприятия 23.12.2019
Дата окончания проведения мероприятия 27.01.2020

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 1507
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 20.12.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта - Постановление Правительства Российской Федерации от 03.09.2010 № 681 «Об утвержде-нии Правил обращения с отходами производства и потребления в части осветительных уст-ройств, электрических ламп, ненадлежащие сбор, накопление, использование, обезвреживание, транспортирование и размещение которых может повлечь причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям и окружающей среде» с последующими изменениями и дополнениями, в части пунктов 1., 3., 5., 6., с 9 по 18.; - Правила оказания услуг общественного питания (утв. Постановлением Правительства Российской Федерации от 15.08.1997 № 1036 с последующими изменениями и дополнениями), в части пунктов с 1 по 28; - Правила продажи отдельных видов товаров (утв. Постановлением Правительства Российской Федерации от 19.01.1998 № 55 с последующими изменениями и дополнениями), в части пунктов с 1 по 12., с 14 по 38.
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта - СП 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пище-вых продуктов» (утв. постановлением главного государственного санитарного врача Россий-ской Федерации от 22.05.2003 № 98, зарегистрирован в Минюсте Российской Федерации 06.06.2003 № 4654), в части пунктов с 1.1. по 3.4.7.; - СП 3.5.1378-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществле-нию дезинфекционной деятельности» (утв. главным государственным санитарным врачом Российской Федерации - первым заместителем министра здравоохранения Российской Федерации от 07.06.2003), в части пунктов с 1.1. по 4.4.; - СП 2.1.7.1386-03 «Санитарные правила по определению класса опасности токсичных отходов производства и потребления» (утв. главным государственным санитарным врачом Российской Федерации - первым заместителем министра здравоохранения Российской Федерации 16.06.2003 с последующими изменениями и дополнениями), в части пунктов 1.3, 1.4, 2.4, 2.5, 2.10; - СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных бо-лезней» (утв. постановлением врио главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 16.12.2013 № 65), в части пунктов с 1.1. по 20.3.; - СанПиН 3.2.3215-14 «Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации» (утв. постановлением главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 22.08.2014 № 50, зарегистрированы в Минюсте России 12.11.2014 № 34659), в части пунктов с 1.1. по 1.3., 4.1., 4.14., 12.1., с 16.1. по 16.5., с 17.1. по 17.4; - СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий» (утв. постановлением главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 22.09.2014 № 58), в части пунктов с 1.1. по 6.3. с приложения-ми;
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта - пункты 1 - 13., 30 - 36., 66 - 100., 103., 105-114., приложения технического регламента Тамо-женного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», утвержденного Решением Совета Евразийской экономической комиссией от 09.10.2013 № 67; - пункты 14., 16., 19., 20., с 33 по 57. Технического регламента Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 044/2017 «О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду», принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 23.06.2017 № 45; - статьи с 1 по 4., глава II. Единые санитарно эпидемиологические и гигиенические требова-ния к продукции (товарам), подлежащей санитарно эпидемиологическому надзору (контро-лю), утвержденных Решением Комиссии таможенного союза от 28.05.2010 № 299; - СанПиН 2.1.6.1032-01 «Гигиенические требования к обеспечению качества атмосферного воздуха населенных мест» (утв. постановлением главного государственного санитарного врача Российской Федерации 17.05.2001), в части пунктов 2.1., 2.3., 3.1.1., 3.1.3., с 3.1.5. по 3.1.8., с 3.3.1. по 3.3.5., 4.1.1., 4.1.2., с 4.2.1. по 4.2.8, с 5.1. по 5.4., приложения; - СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением са-нитарных правил и выполнением санитарно - противоэпидемических (профилактических) ме-роприятий» (утв. постановлением главного государственного санитарного врача Российской Федерации, первым заместителем министра здравоохранения Российской Федерации 10.07.2001), в части пунктов с 1.1. по 6.2.; - СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» (утв. главным государствен-ным санитарным врачом Российской Федерации, первым заместителем министра здравоохра-нения РФ 06.09.2001 с последующими изменениями и дополнениями), в части пунктов с 1.1. по 14.2., приложения;
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта - Приказ Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации от 12.04.2011 № 302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и пе-риодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения обязательных пред-варительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжёлых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда» (зарегистриро-ван в Минюсте России 21.10.2011 № 22111, с последующими изменениями и дополнениями), пункты с 1 по 4., приложения с 1. по 3; - Приказ Министерства Здравоохранения Российской Федерации от 21.03.2014 № 125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемиологическим показаниям» (зарегистрирован в Минюсте России 25.04.2014 № 32115) с дальнейшими изменениями и дополнениями, при-ложения 1. и 2.; - Приказ Министерства здравоохранения Российской Федерации от 29.06.2000 № 229 «О про-фессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций» (зарегистрирован в Минюсте РФ 20 июля 2000 г. № 2321); - Постановление Правительства Российской Федерации от 03.10.2015 № 1062 «О лицензирова-нии деятельности по сбору, транспортированию, обработке, утилизации, обезвреживанию, раз-мещению отходов I - IV классов опасности» (вместе с «Положением о лицензировании дея-тельности по сбору, транспортированию, обработке, утилизации, обезвреживанию, размещению отходов I - IV классов опасности»); - Постановление Правительства Российской Федерации от 03.03.2018 № 222 «Об утвержде-нии правил установления санитарно-защитных зон и использования земельных участков, расположенных в границах санитарно-защитных зон» с последующими изменениями и до-полнениями;
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта - СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение» (утв. постановлением главного государственного санитарного врача Российской Федерации, от 07.06.2017 № 83), в части пунктов с 1.1 по 6.9. с приложениями; - СП 3.1.2.3114-13 «Профилактика туберкулеза» (утв. постановлением главного государствен-ного санитарного врача Российской Федерации от 22.10.2013 № 60, зарегистрировано в Мин-юсте России 06.05.2014 № 32182), в части пунктов 1.2, 1.3, 4.1, 4.4, 4.7, 4.11, 4.13, 4.18; - СП 3.1.958-00 «Профилактика вирусных гепатитов. Общие требования к эпидемиологическому надзору за вирусными гепатитами» (утв. главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 29.02.2000), в части пунктов с 1.1. по 8.4.; - СП 3.1.2952-11 «Профилактика кори, краснухи и эпидемического паротита» (утв. постановлением главного государственного санитарного врача РФ от 28.07.2011 № 108., зарегистрированы в Министерстве юстиции Российской Федерации 18.12.2002, рег. № 4041), в части пунктов с 1.1. по 8.4; - СП 3.3.2367-08 «Организация иммунопрофилактики инфекционных болезней» (утв.постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 04.06.2008 № 34, зарегистрировано в Минюсте Российской Федерации 25.06.2008 № 11881), в части пунктов 1., 1.2., 1.3., 2.5, 5.6; - СП 3.1.2.3109-13. «Профилактика дифтерии» (утв. постановлением Главного государственно-го санитарного врача РФ от 09.10.2013 № 54, зарегистрировано в Минюсте России 20.05.2014 №32331, с последующими изменениями и дополнениями), в части пункта 4.14; - СП 3.1.2.3117-13 «Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфек-ций» (утв. постановлением врио главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 18.11.2013 № 63, зарегистрированы в Минюсте Российской Федерации 04.04.2014 № 31831), в части пунктов с 1.1 по 13.3;
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта - пункты с 1 по 25., с 88 по 151., приложения технического регламента Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», принятого Решением Совета Евра-зийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 68; - статьи 1 8. с приложениями технического регламента Таможенного союза ТР ТС 023/2011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей», утвержденного Реше-нием Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 882 (с дальнейшими изменениями и дополнениями); - пункты с 1 по 21., с 53 по 104., приложения технического регламента Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции», принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 18.10.2016 № 162; - пункты с 1 по 3., главы 1 - 7. и приложения технического регламента Таможенного союза ТР ТС 024/2011 «Технический регламент на масложировую продукцию», утвержденного Решени-ем Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 883; - пункты 1 - 4.; статьи 1 12. с приложениями технического регламента Таможенного союза ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологиче-ских вспомогательных средств», утвержденного Решением Совета Евразийской экономической комиссией от 20.07.2012 № 58 (с дальнейшими изменениями и дополнениями); - главы с 1. по 6. с приложениями технического регламента Таможенного союза ТР ТС 027/2012 «О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания», принятого Реше-нием Совета Евразийской экономической комиссии от 15.06.2012 № 34 (с дальнейшими изме-нениями и дополнениями);
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта - статьи с 1 по 5., ст. 8., пункт 3 части 2 статьи 10., статьи с 12 по 25. Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», принятого Государственной Думой 19.12.2008, одобренного Советом Федерации 22.12.2008 (с последующими изменениями и дополнениями); - статьи с 1 по 4., с 8 по 11., 15., с 17. по 24., 29., с 32 по 36, 40., 42., 44., 50., 51., 52., 55., 57 Фе-дерального Закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», принятого Государственной Думой 12.03.1999, одобренного Советом Федерации 17.03.1999 (с последующими изменениями и дополнениями); - главы 1., 2., 4., 6., 7. Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулиро-вании», принятого Государственной Думой 15.12.2002, одобренного Советом Федерации 18.12.2002 (с последующими изменениями и дополнениями).
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта - СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централи-зованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения» (утв. главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 26.09.2001 с последующими изменениями и допол-нениями), в части пунктов с 1.1. по 4.9; - СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям обществен-ного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продоволь-ственного сырья» (утв. главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 06.11.2001, с последующими изменениями и дополнениями), в части пунктов с 1.1. по 16.10.; - СанПиН 2.1.4.1175-02 «Гигиенические требования к качеству воды нецентрализованного во-доснабжения. Санитарная охрана источников» (утв. главным государственным санитарным врачом Российской Федерации, первым заместителем министра здравоохранения Российской Федерации 12.11.2002 с последующими изменениями и дополнениями), в части пунктов с 1.1. по 6.9. и приложения; - СанПиН 2.2.1/2.1.1.1200-03 «Санитарно-защитные зоны и санитарная классификация пред-приятий, сооружений и иных объектов» (утв. постановлением главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 25.09.2007 № 74 с последующими изменениями и дополнениями), в части пунктов с 1.1. по 6.4., раздел VII; - СанПиН 2.1.7.1322-03 «Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления» (утв. главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 30.04.2003), в части пунктов 1.3., с 2.1. по 2.5., с 3.5 по 3.19., с 4.1 по 4.23., 5.2., при-ложения;
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта - статьи с 1 по 29. Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пи-щевых продуктов», принятого Государственной Думой 01.12.1999, одобренного Советом Федерации 23.12.1999; - статьи 1. - 5., 7. - 10. Закона Российской Федерации от 07.02.1992 № 2300-1 «О защите прав потребителей» (с последующими изменениями и дополнениями); - статьи с 1 по 5, с 9 по 12, с 13.4 по 19, статьи 25., 26. Федерального закона от 24.06.1998 № 89-ФЗ «Об отходах производства и потребления», принятого Государственной Думой 22.05.1998, одобренного Советом Федерации 10.06.1998; - статьи с 1. по 5., 9., 11., 14., 17., 22., 23. Федерального закона от 10.10.1998 № 157-ФЗ «Об им-мунопрофилактике инфекционных болезней», принятого Государственной Думой 17.07.1998, одобренного Советом Федерации 04.09.1998 (с последующими изменениями и дополнениями); - статьи с 1. по 4., 6.2., 8., 16. Федерального закона от 18.06.2001 № 77-ФЗ «О предупреждении распространения туберкулеза в Российской Федерации», принятого Государственной Думой 24.05.2001, одобренного Советом Федерации 06.06.2001 (с последующими изменениями и до-полнениями); - статьи с 1. по 18., с 20 по 30., 38., 39. с приложениями технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Ко-миссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 (с дальнейшими изменениями и дополнения-ми); - статьи с 1. по 5. и приложения технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 881; - статьи с 1. по 9. с приложениями технического регламента Таможенного союза «О безопасно-сти упаковки» ТР ТС 005/2011, утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 16.08.2011 № 769 (с дальнейшими изменениями и дополнениями);
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой