РОСПРОВЕРКИ

Проверка Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Очурская средняя школа» (МБОУ «Очурская СШ»)
№192005215709

🔢 ИНН:
1904003575
🆔 ОГРН:
1021900534853
📍 Адрес:
Республика Хакасия, Алтайский район, с. Очуры, ул. Советская,115.
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
06.11.2020

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Хакасия 06.11.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Очурская средняя школа» (МБОУ «Очурская СШ») (ИНН: 1904003575) , адрес: Республика Хакасия, Алтайский район, с. Очуры, ул. Советская,115.

Причина проверки:

в соответствии с п. 3 части 2 статьи 10 Федерального Закона от 26.12.2008г № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» (приказ руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16.10.2020 № 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданный во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 14.10.2020 № Пр-1665), а также с учетом подпункта «в» пункта 1, подпункта «а» пункта 2 постановления Правительства Российской Федерации от 3 апреля 2020 года № 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля (надзора), муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля (надзора) и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей».

Цели, задачи проверки:

во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 14.10.2020 № Пр-1665)

Выявленные нарушения (2 шт.):
  • Фактически: На момент обследования в горячем цехе над электрической плиткой разме-щён светильник (фото прилагается). Фактически: На момент обследования в складском помещении светильник не имеет влагопылезащитного исполнения (открытый) фото прилагается.Фактически: для обучающих с 7 до 11 лет организовано одноразовое питание (обед),Фактически: Для хранения хлеба используют шкаф, который расположен возле зоны ли-нии раздач. Дверцы в шкафах для хлеба не имеют отверстия для вентиляции.Фактически: На момент обследования допускается хранение уборочного инвентаря совместно с уборочным инвентарём для уборки помещений пищеблока и обеденного зала.Фактически: На момент обследования в зоне для приготовления холодных блюд не уста-новлена бактерицидная ламп.Фактически: При осмотре личных медицинских книжек установлено, что Рокотянская Л.И. (кладовщик), Назаренко Н.В. (повар), Кирилова Н.В. (подсобный рабочий) не прохо-дили гигиеническое обучение и аттестацию. По результатам лабораторных исследований энергетическая ценность обеда для детей в возрасте от 7-ми до 11-ти лет, составила 905,51 ккал или 38,5% от суточной по-требности, что не соответствует требованиям п. 6.9. (таблица 3 приложения 4- шницель из говядины 77,53 г., что ниже рекомендуемой массы порции (80-120 г. для мяса) п. 6.9. (приложение 3) СанПиН 2.4.5.2409-08;
  • -нарушены требования к размещению и эксплуатации светильников в произ-водственных помещениях столовой. -нарушены требования к условиям хранения хлеба (дверцы в шкафах для хлеба не имеют отверстия для вентиляции). -на пищеблоке в зоне для приготовления холодных блюд не установлена бакте-рицидная лампа. -к работе допущены сотрудники пищеблока без прохождения гигиенического обучения и аттестации.
Нарушенный правовой акт:
  • Федеральный Закон от 30.03.1999г № 52-ФЗ «О санитарно - эпидемиологическом благополучии населения», с последующими изменениями и дополнениями: - п. 1 ст. 28, согласно которому «В организациях отдыха и оздоровления детей, до-школьных и других образовательных учреждениях независимо от организационно-правовых форм должны выполняться требования санитарного законодательства»; 2. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» 3. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» (Постановление Главного государственного санитарного врача РФ 23.07.2008 N45 «Об утверждении СанПиН 2.4.5.2409–08», утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 23.07.2008, зарегистрировано в Минюсте Российской Федерации 07.08.2008 №12085):
  • эпидемиологическом благополучии населения»; - СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к орга-низации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учрежде-ниях начального и среднего профессионального образования»; - СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организа-циям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пище-вых продуктов и продовольственного сырья».
  • - Федеральный Закон от 26.12.2008г № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и инди-видуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», в части ст. 8, 10, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 25, с последующими изменениями и дополнениями; - Федеральный Закон от 30.03.1999 г № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благо-получии населения», в части глав ст. 1, 2, 3, 4, 11, 15, 17, 18, 19, 22, 24, 28, 29, 32, 34, 35, 36, 42, 44, 55, 57, принят Государственной Думой 12.03.1999г, одобрен Советом Федерации 17.03.1999г, с последующими изменениями и дополнениями; 10. Обязательные требования и (или) требования, установленные муниципальными правовыми актами, подлежащие проверке: - ст. 34, 36, 39 Закона Российской Федерации от 27 декабря 2002 года N 184-ФЗ «О тех-ническом регулировании», с последующими изменениями и дополнениями; - ст.ст. 15-25, 25.1, 25.2, 25.3 Федерального Закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», принят Государственной Думой 01.12.1999г, одобрен Советом Федерации 23.12.1999г, с последующими изменениями и дополнениями; - статьи с 1 по 4, с 9 по 12, с 13.4 по 19, статьи 25., 26. Федерального Закона от 24.06.1998 № 89-ФЗ «Об отходах производства и потребления» (принят Государственной Думой 22.05.1998, одобрен Советом Федерации 10.06.1998), с последующими изменениями и до-полнениями;
  • - гл. 1-7 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продук-ции» ТР ТС 021/2011 (Решение комиссии Таможенного союза Евразийского экономического сообщества от 09.12.2011 № 880 о принятии Технического Регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», с последующими изменениями и дополнениями); - ст.ст. 1 – 5 Технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» ТР ТС 022/2011, утвержденный Решением Таможенного союза от 09.12.2011 № 881; - главы 1-7 Технического регламента Таможенного союза «Технический регламент на масложировую продукцию» ТР ТС 024/2011, утвержденный Решением Таможенного сою-за от 09.12.2011 № 883, с последующими изменениями и дополнениями; - ст.1-8 Технического регламента Таможенного союза «Технический регламент на соко-вую продукцию из фруктов и овощей» ТР ТС 023/2011, утвержденный Решением Тамо-женного союза от 09.12.2011 № 882, с последующими изменениями и дополнениями; - разделы 1-16 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 033/2013 (Решение Совета Евразийской экономической ко-миссии от 09.10.2013 №67 о Техническом Регламенте Таможенного союза «О безопасно-сти молока и молочной продукции»); - разделы 1-16 Технического регламентаТаможенного союза «О безопасности мяса и мяс-ной продукции» ТР ТС 034/2013, утвержденный Решением Совета Евразийской Экономической комиссии от 09.10.2013 № 68; - разделы 3, 4, 5, 8, 9, 10, 11, 12, 13 ТР ЕАЭС 040/2016 Технического регламента Евразий-ского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции», утвержденный Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 18.10.2016 N 162 «О техническом регламенте Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции»;
  • - разделы 1, 3 (пункты 3.3, 3.4) СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к сро-кам годности и условиям хранения пищевых продуктов» (Постановление Главного госу-дарственного санитарного врача Российской Федерации от 22.05.2003 N98 «О введении в действие санитарно-эпидемиологических правил СП 2.3.2.1324-03», утверждены Глав-ным государственным санитарным врачом Российской Федерации 21.05.2003, зарегистрировано в Минюсте Российской Федерации 06.06.2003 N 4654); - пп. 2.1, 2.2, 2.3, 2.4, 2.8, 2.14, 2.15, 2.16, 2.17, 2.22, 2.23, 2.25, 2.26, 2.28, 2.29, разделы III, VIII СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценно-сти пищевых продуктов» (Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 14.11.2001 N36 «О введении в действие санитарно - эпидемиологических правил СанПиН 2.3.2.1078-01» утверждены Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 06.11.2001, зарегистрировано в Минюсте Российской Федерации 22.03.2002 N 3326; - пп. с 1.1 -16.10 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к органи-зациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» (утв. главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 06.11.2001, с последующими изменениями и дополне-ниями); - пп. 4.17, 4.28, 4.29, 6.1 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно - эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных организациях» (Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 29.12.2010 N 189 «Об утверждении СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно - эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях», зарегистрировано в Минюсте России 03.03.2011 N 19993);
  • - п.1.5 – п.14.13 СанПиН 2.4.5.2409–08 «Санитарно - эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» (Постановление Главного госу-дарственного санитарного врача РФ 23.07.2008 N45 «Об утверждении СанПиН 2.4.5.2409–08», утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 23.07.2008, заре-гистрировано в Минюсте Российской Федерации 07.08.2008 №12085); - пп.2.1-5.1. СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно - противоэпидемических (профилактических) мероприятий» (утверждены постановлением Главного государствен-ного санитарного врача Российской Федерации, в редакции Изменений и дополнений № 1, утвержденных постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27 марта 2007 года №13, зарегистрировано в Минюсте Российской Федерации 30 октября 2001 года № 3000); - пункты 1.1., 1.2., 2.1., 2.6., с 3.1. по 3.5., 4.3., 5.2., 5.4., с 7.1. по 7.7., 10.2., с 17.1. по 17.6., 18.1., 18.3 СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» (утв. постановлением врио главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 16.12.2013 № 65); - пп.2.1 – 6.4 СП 3.1.3597-20 «Профилактика новой коронавирусной инфекции (COVID-19), утвержден постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 22.05.2020 № 15);
  • - пп. 2.1 по 3.8 СП 3.1/2.4.3598-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к устрой-ству, содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции (COVID-19)» (утв. постановлением Главного государственного санитарного врача России 30.06.2020 N 16, зарегистрировано в Минюсте России 03.07.2020 N 58824); - пункты с 1.1. по 4.4 СП 3.5.1378-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к орга-низации и осуществлению дезинфекционной деятельности» (утверждены главным госу-дарственным санитарным врачом Российской Федерации - первым заместителем минист-ра здравоохранения Российской Федерации от 07.06.2003); - п.3.1.-п.6.3 СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно - эпидемиологические требования к организа-ции и проведению дератизационных мероприятий» (утв. постановлением Главного госу-дарственного санитарного врача РФ от 22.09.2014 № 58, зарегистрировано в Минюсте России 26.02.2015 № 36212); - п.2.1-п.6.9 СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение» (утв. постановле-нием Главного государственного санитарного врача РФ от 07.06.2017 №83, зарегистри-ровано в Минюсте России 27.09.2017 № 48345);
  • - Приказ Минздравсоцразвития от 12.04.2012 № 302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжёлых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда» (зарегистрировано в Минюсте России 21.10.2011 № 22111), пп. 1-4; - Приказ Министерства Здравоохранения Российской Федерации от 21.03.2014 № 125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемиологическим показаниям» (зарегистрирован в Минюсте России 25.04.2014 № 32115) с дальнейшими изменениями и дополнениями, приложения 1. и 2.; - Приказ Министерства здравоохранения Российской Федерации от 29.06.2000 № 229 «О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работни-ков организаций» (зарегистрирован в Минюсте РФ 20 июля 2000 г. № 2321);
Выданные предписания:
  • Демонтировать в горячем цехе над электрической плиткой. Обеспечить наличие в складском помещении светильника влагопылезащитного исполнения. В соответствии с требованиями п.3.7. СанПиН 2.4.5.2409-08 Организовать двухразовое горячее питание (завтрак и обед) для обучающихся 7 до 11 лет в соответствии с требованиями п.6.8. СанПиН 2.4.5.2409-08 Обеспечить шкаф для хранения хлеба вентиляционными отверстиями. В соответствии с требованиями п.7.26. СанПиН 2.3.6.1079-01 Обеспечить раздельное хранение уборочного инвентаря для мытья туалета раздельно с уборочным инвентарём для уборки помещений пищеблока и обеденного зала. В соответствии с требованиями п.5.22.СП 2.3.6.1079-01 Обеспечить наличие в зоне для приготовления холодных блюд бактерицидной лампы. В соответствие с требованиями п.5.9.,4.1 СП 2.3.6.1079-01. Обеспечить допуск к работе лиц, прошедшие профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию. Рокотянская Л.И. (кладовщик), Назаренко Н.В. (повар), Кирилова Н.В. (подсобный рабочий) В соответствие с требованиями п.13.9 СП 2.3.6.1079-01 Обеспечить наличие личной медицинской книжки установленного образца у Кирилова Н.В. (подсобный рабочий). В соответствии с требованиями п.13.10. СП 2.3.6.1079-01. Обеспечить энергетическую ценность обеда для детей в возрасте от 7-ми до 11-ти лет, в соответствии с требованиями п. 6.9. (таблица 3 приложения 4) СанПиН 2.4.5.2409-08, согласно которого "Распределение калорийности по приемам пищи в процентном отношении от суточного рациона должно составлять: обед - 30-35%. При изготовлении блюд учитывать рекомендованные массы порций, в соответствии с требованиями п. 6.9. (приложение 3) СанПиН 2.4.5.2409-08;
  • Демонтировать в горячем цехе над электрической плиткой. Обеспечить наличие в складском помещении светильника влагопылезащитного исполнения. В соответствии с требованиями п.3.7. СанПиН 2.4.5.2409-08 Обеспечить соответствие фактического меню согласованному в соответствии с требованиями п.6.8,6.22. СанПиН 2.4.5.2409-08 Обеспечить шкаф для хранения хлеба вентиляционными отверстиями. В соответствии с требованиями п.7.26. СанПиН 2.3.6.1079-01 Обеспечить раздельное хранение уборочного инвентаря для мытья туалета раздельно с уборочным инвентарём для уборки помещений пищеблока и обеденного зала. В соответствии с требованиями п.5.22.СП 2.3.6.1079-01 Обеспечить наличие в зоне для приготовления холодных блюд бактерицидной лампы. В соответствие с требованиями п.5.9.,4.1 СП 2.3.6.1079-01.
Смотреть все проверки данной организации (3 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Хакасия
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ Республика Хакасия, Алтайский район, с. Очуры, ул. Советская,115.
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск (4 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 03.12.2020 16:30:00
Место составления акта о проведении КНМ г. Абакан, ул. М.Жукова,5А
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 10.11.2020
Длительность КНМ (в днях) 15
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 9
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Гришанин Сергей Юрьевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Алахтаева Надежда Антоновна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Неделькина Наталья Петровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалист
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Фактически: На момент обследования в горячем цехе над электрической плиткой разме-щён светильник (фото прилагается). Фактически: На момент обследования в складском помещении светильник не имеет влагопылезащитного исполнения (открытый) фото прилагается.Фактически: для обучающих с 7 до 11 лет организовано одноразовое питание (обед),Фактически: Для хранения хлеба используют шкаф, который расположен возле зоны ли-нии раздач. Дверцы в шкафах для хлеба не имеют отверстия для вентиляции.Фактически: На момент обследования допускается хранение уборочного инвентаря совместно с уборочным инвентарём для уборки помещений пищеблока и обеденного зала.Фактически: На момент обследования в зоне для приготовления холодных блюд не уста-новлена бактерицидная ламп.Фактически: При осмотре личных медицинских книжек установлено, что Рокотянская Л.И. (кладовщик), Назаренко Н.В. (повар), Кирилова Н.В. (подсобный рабочий) не прохо-дили гигиеническое обучение и аттестацию. По результатам лабораторных исследований энергетическая ценность обеда для детей в возрасте от 7-ми до 11-ти лет, составила 905,51 ккал или 38,5% от суточной по-требности, что не соответствует требованиям п. 6.9. (таблица 3 приложения 4- шницель из говядины 77,53 г., что ниже рекомендуемой массы порции (80-120 г. для мяса) п. 6.9. (приложение 3) СанПиН 2.4.5.2409-08;
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) -нарушены требования к размещению и эксплуатации светильников в произ-водственных помещениях столовой. -нарушены требования к условиям хранения хлеба (дверцы в шкафах для хлеба не имеют отверстия для вентиляции). -на пищеблоке в зоне для приготовления холодных блюд не установлена бакте-рицидная лампа. -к работе допущены сотрудники пищеблока без прохождения гигиенического обучения и аттестации.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Постановление от 24.12.2020 № 000416 по ст.6.6. КоАП РФ в отношении гражданки Назаренко Надежды Васильевны, штраф 1000 руб.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате протокол об административном правонарушении по ст.6.7 ч.1

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 289-СЗ
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 03.12.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10.09.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Демонтировать в горячем цехе над электрической плиткой. Обеспечить наличие в складском помещении светильника влагопылезащитного исполнения. В соответствии с требованиями п.3.7. СанПиН 2.4.5.2409-08 Организовать двухразовое горячее питание (завтрак и обед) для обучающихся 7 до 11 лет в соответствии с требованиями п.6.8. СанПиН 2.4.5.2409-08 Обеспечить шкаф для хранения хлеба вентиляционными отверстиями. В соответствии с требованиями п.7.26. СанПиН 2.3.6.1079-01 Обеспечить раздельное хранение уборочного инвентаря для мытья туалета раздельно с уборочным инвентарём для уборки помещений пищеблока и обеденного зала. В соответствии с требованиями п.5.22.СП 2.3.6.1079-01 Обеспечить наличие в зоне для приготовления холодных блюд бактерицидной лампы. В соответствие с требованиями п.5.9.,4.1 СП 2.3.6.1079-01. Обеспечить допуск к работе лиц, прошедшие профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию. Рокотянская Л.И. (кладовщик), Назаренко Н.В. (повар), Кирилова Н.В. (подсобный рабочий) В соответствие с требованиями п.13.9 СП 2.3.6.1079-01 Обеспечить наличие личной медицинской книжки установленного образца у Кирилова Н.В. (подсобный рабочий). В соответствии с требованиями п.13.10. СП 2.3.6.1079-01. Обеспечить энергетическую ценность обеда для детей в возрасте от 7-ми до 11-ти лет, в соответствии с требованиями п. 6.9. (таблица 3 приложения 4) СанПиН 2.4.5.2409-08, согласно которого "Распределение калорийности по приемам пищи в процентном отношении от суточного рациона должно составлять: обед - 30-35%. При изготовлении блюд учитывать рекомендованные массы порций, в соответствии с требованиями п. 6.9. (приложение 3) СанПиН 2.4.5.2409-08;

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта Федеральный Закон от 30.03.1999г № 52-ФЗ «О санитарно - эпидемиологическом благополучии населения», с последующими изменениями и дополнениями: - п. 1 ст. 28, согласно которому «В организациях отдыха и оздоровления детей, до-школьных и других образовательных учреждениях независимо от организационно-правовых форм должны выполняться требования санитарного законодательства»; 2. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» 3. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» (Постановление Главного государственного санитарного врача РФ 23.07.2008 N45 «Об утверждении СанПиН 2.4.5.2409–08», утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 23.07.2008, зарегистрировано в Минюсте Российской Федерации 07.08.2008 №12085):
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате протокол № 000594 от 17.12.2020 об административном правонарушении по ч.1 ст. 6.7 МБОУ "Очурская ООШ" юридическое лицо
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Постановление от 24.12.2020 по ст. 6.7. ч. 1 КоАП РФ в отношении юридического лица МБОУ "Очурская ООШ", штраф 30000 руб.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 289-СЗ
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 03.12.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.09.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Демонтировать в горячем цехе над электрической плиткой. Обеспечить наличие в складском помещении светильника влагопылезащитного исполнения. В соответствии с требованиями п.3.7. СанПиН 2.4.5.2409-08 Обеспечить соответствие фактического меню согласованному в соответствии с требованиями п.6.8,6.22. СанПиН 2.4.5.2409-08 Обеспечить шкаф для хранения хлеба вентиляционными отверстиями. В соответствии с требованиями п.7.26. СанПиН 2.3.6.1079-01 Обеспечить раздельное хранение уборочного инвентаря для мытья туалета раздельно с уборочным инвентарём для уборки помещений пищеблока и обеденного зала. В соответствии с требованиями п.5.22.СП 2.3.6.1079-01 Обеспечить наличие в зоне для приготовления холодных блюд бактерицидной лампы. В соответствие с требованиями п.5.9.,4.1 СП 2.3.6.1079-01.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта эпидемиологическом благополучии населения»; - СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к орга-низации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учрежде-ниях начального и среднего профессионального образования»; - СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организа-циям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пище-вых продуктов и продовольственного сырья».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Сухина Татьяна Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ и.о. директора
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате ознакомлена

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Очурская средняя школа» (МБОУ «Очурская СШ»)
ИНН проверяемого лица 1904003575
ОГРН проверяемого лица 1021900534853

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Документарная и выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск (4 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 03.11.2020

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001021478
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Хакасия
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1051901007421
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ерахтин Александр Николаевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ биолог
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Алахтаева Надежда Антоновна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Карачакова Мария Леонидовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалист
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Некрасов Андрей Юрьевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ лаборант
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Гаврилов Дмитрий Валерьевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ лаборант
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Гришанин Сергей Юрьевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Боргоякова Карина Прокопьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалист
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Неделькина Наталья Петровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалист
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 06.11.2020
Дата окончания проведения мероприятия 03.12.2020
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 15
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ в соответствии с п. 3 части 2 статьи 10 Федерального Закона от 26.12.2008г № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» (приказ руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16.10.2020 № 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданный во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 14.10.2020 № Пр-1665), а также с учетом подпункта «в» пункта 1, подпункта «а» пункта 2 постановления Правительства Российской Федерации от 3 апреля 2020 года № 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля (надзора), муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля (надзора) и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей».

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1) рассмотрение документов – с 06.11.2020 по 03.12.2020 2) обследование используемых лицами, подлежащими проверке, территории, помещений, оборудования, производимых и реализуемых товаров, результатов выполняемых ими ра-бот, оказываемых услуг - с 06.11.2020 по 03.12.2020 3) отбор образцов (проб) пищевой продукции, готовых блюд, смывов с объектов окру-жающей среды и проведение их исследований (измерений) – с 06.11.2020 по 03.12.2020: - исследование пищевой продукции, готовых блюд на показатели качества и безопасности, смывы с объектов внешней среды на бактерии группы кишечной палочки, яйца гельминтов и цисты простейших
Дата начала проведения мероприятия 06.11.2020
Дата окончания проведения мероприятия 03.12.2020

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Иные основания в соответствии с федеральным законом.
Основание проведения КНМ во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 14.10.2020 № Пр-1665)
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя (заместителя руководителя) органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 289
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 03.11.2020

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта - Федеральный Закон от 26.12.2008г № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и инди-видуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», в части ст. 8, 10, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 25, с последующими изменениями и дополнениями; - Федеральный Закон от 30.03.1999 г № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благо-получии населения», в части глав ст. 1, 2, 3, 4, 11, 15, 17, 18, 19, 22, 24, 28, 29, 32, 34, 35, 36, 42, 44, 55, 57, принят Государственной Думой 12.03.1999г, одобрен Советом Федерации 17.03.1999г, с последующими изменениями и дополнениями; 10. Обязательные требования и (или) требования, установленные муниципальными правовыми актами, подлежащие проверке: - ст. 34, 36, 39 Закона Российской Федерации от 27 декабря 2002 года N 184-ФЗ «О тех-ническом регулировании», с последующими изменениями и дополнениями; - ст.ст. 15-25, 25.1, 25.2, 25.3 Федерального Закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», принят Государственной Думой 01.12.1999г, одобрен Советом Федерации 23.12.1999г, с последующими изменениями и дополнениями; - статьи с 1 по 4, с 9 по 12, с 13.4 по 19, статьи 25., 26. Федерального Закона от 24.06.1998 № 89-ФЗ «Об отходах производства и потребления» (принят Государственной Думой 22.05.1998, одобрен Советом Федерации 10.06.1998), с последующими изменениями и до-полнениями;
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта - гл. 1-7 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продук-ции» ТР ТС 021/2011 (Решение комиссии Таможенного союза Евразийского экономического сообщества от 09.12.2011 № 880 о принятии Технического Регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», с последующими изменениями и дополнениями); - ст.ст. 1 – 5 Технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» ТР ТС 022/2011, утвержденный Решением Таможенного союза от 09.12.2011 № 881; - главы 1-7 Технического регламента Таможенного союза «Технический регламент на масложировую продукцию» ТР ТС 024/2011, утвержденный Решением Таможенного сою-за от 09.12.2011 № 883, с последующими изменениями и дополнениями; - ст.1-8 Технического регламента Таможенного союза «Технический регламент на соко-вую продукцию из фруктов и овощей» ТР ТС 023/2011, утвержденный Решением Тамо-женного союза от 09.12.2011 № 882, с последующими изменениями и дополнениями; - разделы 1-16 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 033/2013 (Решение Совета Евразийской экономической ко-миссии от 09.10.2013 №67 о Техническом Регламенте Таможенного союза «О безопасно-сти молока и молочной продукции»); - разделы 1-16 Технического регламентаТаможенного союза «О безопасности мяса и мяс-ной продукции» ТР ТС 034/2013, утвержденный Решением Совета Евразийской Экономической комиссии от 09.10.2013 № 68; - разделы 3, 4, 5, 8, 9, 10, 11, 12, 13 ТР ЕАЭС 040/2016 Технического регламента Евразий-ского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции», утвержденный Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 18.10.2016 N 162 «О техническом регламенте Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции»;
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта - разделы 1, 3 (пункты 3.3, 3.4) СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к сро-кам годности и условиям хранения пищевых продуктов» (Постановление Главного госу-дарственного санитарного врача Российской Федерации от 22.05.2003 N98 «О введении в действие санитарно-эпидемиологических правил СП 2.3.2.1324-03», утверждены Глав-ным государственным санитарным врачом Российской Федерации 21.05.2003, зарегистрировано в Минюсте Российской Федерации 06.06.2003 N 4654); - пп. 2.1, 2.2, 2.3, 2.4, 2.8, 2.14, 2.15, 2.16, 2.17, 2.22, 2.23, 2.25, 2.26, 2.28, 2.29, разделы III, VIII СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценно-сти пищевых продуктов» (Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 14.11.2001 N36 «О введении в действие санитарно - эпидемиологических правил СанПиН 2.3.2.1078-01» утверждены Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 06.11.2001, зарегистрировано в Минюсте Российской Федерации 22.03.2002 N 3326; - пп. с 1.1 -16.10 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к органи-зациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» (утв. главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 06.11.2001, с последующими изменениями и дополне-ниями); - пп. 4.17, 4.28, 4.29, 6.1 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно - эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных организациях» (Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 29.12.2010 N 189 «Об утверждении СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно - эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях», зарегистрировано в Минюсте России 03.03.2011 N 19993);
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта - п.1.5 – п.14.13 СанПиН 2.4.5.2409–08 «Санитарно - эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» (Постановление Главного госу-дарственного санитарного врача РФ 23.07.2008 N45 «Об утверждении СанПиН 2.4.5.2409–08», утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 23.07.2008, заре-гистрировано в Минюсте Российской Федерации 07.08.2008 №12085); - пп.2.1-5.1. СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно - противоэпидемических (профилактических) мероприятий» (утверждены постановлением Главного государствен-ного санитарного врача Российской Федерации, в редакции Изменений и дополнений № 1, утвержденных постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27 марта 2007 года №13, зарегистрировано в Минюсте Российской Федерации 30 октября 2001 года № 3000); - пункты 1.1., 1.2., 2.1., 2.6., с 3.1. по 3.5., 4.3., 5.2., 5.4., с 7.1. по 7.7., 10.2., с 17.1. по 17.6., 18.1., 18.3 СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» (утв. постановлением врио главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 16.12.2013 № 65); - пп.2.1 – 6.4 СП 3.1.3597-20 «Профилактика новой коронавирусной инфекции (COVID-19), утвержден постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 22.05.2020 № 15);
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта - пп. 2.1 по 3.8 СП 3.1/2.4.3598-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к устрой-ству, содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции (COVID-19)» (утв. постановлением Главного государственного санитарного врача России 30.06.2020 N 16, зарегистрировано в Минюсте России 03.07.2020 N 58824); - пункты с 1.1. по 4.4 СП 3.5.1378-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к орга-низации и осуществлению дезинфекционной деятельности» (утверждены главным госу-дарственным санитарным врачом Российской Федерации - первым заместителем минист-ра здравоохранения Российской Федерации от 07.06.2003); - п.3.1.-п.6.3 СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно - эпидемиологические требования к организа-ции и проведению дератизационных мероприятий» (утв. постановлением Главного госу-дарственного санитарного врача РФ от 22.09.2014 № 58, зарегистрировано в Минюсте России 26.02.2015 № 36212); - п.2.1-п.6.9 СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение» (утв. постановле-нием Главного государственного санитарного врача РФ от 07.06.2017 №83, зарегистри-ровано в Минюсте России 27.09.2017 № 48345);
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта - Приказ Минздравсоцразвития от 12.04.2012 № 302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжёлых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда» (зарегистрировано в Минюсте России 21.10.2011 № 22111), пп. 1-4; - Приказ Министерства Здравоохранения Российской Федерации от 21.03.2014 № 125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемиологическим показаниям» (зарегистрирован в Минюсте России 25.04.2014 № 32115) с дальнейшими изменениями и дополнениями, приложения 1. и 2.; - Приказ Министерства здравоохранения Российской Федерации от 29.06.2000 № 229 «О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работни-ков организаций» (зарегистрирован в Минюсте РФ 20 июля 2000 г. № 2321);
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой