Проверка Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение Воротская основная школа 6
№192100000586
🔢 ИНН:
1911004996
🆔 ОГРН:
1031900882309
📍 Адрес:
Республика Хакасия Ширинский район с Ворота ул Гагарина 2
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
11.02.2021
🎯
Основание проведения
Цели реквизиты приказа распоряжения руководителя органа государственного контроля надзора изданного в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской ФедерацииЗадачами настоящей проверки являются обеспечение санитарно эпидемиологического благополучия населенияПр... Еще...Цели реквизиты приказа распоряжения руководителя органа государственного контроля надзора изданного в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской ФедерацииЗадачами настоящей проверки являются обеспечение санитарно эпидемиологического благополучия населенияПредметом настоящей проверки являетсясоблюдение обязательных требований
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
СП 24364820 п18 не представлены результаты лабораторных исследований за 2020 год К акту для обозрения прилагается экспертное заключение филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Хакасия в Ширинском районе» от 09032021 248ШИРЭЗп 2462 при проведении обследования выявлена на пищеблоке ... Еще...СП 24364820 п18 не представлены результаты лабораторных исследований за 2020 год К акту для обозрения прилагается экспертное заключение филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Хакасия в Ширинском районе» от 09032021 248ШИРЭЗп 2462 при проведении обследования выявлена на пищеблоке посуда для приготовления блюд из алюминия1 и 2 блюдап252 в варочном цехе полы имеют дефекты и поврежденияп253 в варочном цехе облицовочная плитка имеет нарушение целостности трещины и сколып 261 на момент обследования отсутствует раковина для мытья рук персонала пищеблока для мытья рук используется рукомойник без подогрева воды установленный в варочном цехеп 263 на момент обследования отсутствует раковина для мытья рук персонала пищеблока для мытья рук используется рукомойник без подогрева воды установленный в варочном цехеп265 горячей водой не обеспечены умывальные перед обеденным заломп274 моечные раковины кухонной и столовой посуды не оборудованы локальными вытяжными системами фото прилагается п283 в варочном цехе окна имеют трещины фото прилагается СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»п 51 в организации отсутствуют в наличии термометры для контроля температуры блюд на раздаче
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Хакасия 11.02.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение Воротская основная школа 6 (ИНН: 1911004996) , адрес: Республика Хакасия Ширинский район с Ворота ул Гагарина 2
Выявленные нарушения (1 шт.):
СП 24364820 п18 не представлены результаты лабораторных исследований за 2020 год К акту для обозрения прилагается экспертное заключение филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Хакасия в Ширинском районе» от 09032021 248ШИРЭЗп 2462 при проведении обследования выявлена на пищеблоке посуда для приготовления блюд из алюминия1 и 2 блюдап252 в варочном цехе полы имеют дефекты и поврежденияп253 в варочном цехе облицовочная плитка имеет нарушение целостности трещины и сколып 261 на момент обследования отсутствует раковина для мытья рук персонала пищеблока для мытья рук используется рукомойник без подогрева воды установленный в варочном цехеп 263 на момент обследования отсутствует раковина для мытья рук персонала пищеблока для мытья рук используется рукомойник без подогрева воды установленный в варочном цехеп265 горячей водой не обеспечены умывальные перед обеденным заломп274 моечные раковины кухонной и столовой посуды не оборудованы локальными вытяжными системами фото прилагается п283 в варочном цехе окна имеют трещины фото прилагается СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»п 51 в организации отсутствуют в наличии термометры для контроля температуры блюд на раздаче
Нарушенный правовой акт:
Федеральный Закон от 30031999г 52ФЗ «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» с последующими изменениями и дополнениями п 1 ст 28
Федеральный Закон от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» в части ст 10 12 13 14 15 16 17 25 с последующими изменениями и дополнениями Федеральный Закон от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» в части глав ст 1 2 3 4 11 15 17 18 19 22 24 28 29 32 34 35 36 42 44 55 57 принят Государственной Думой 12031999г одобрен Советом Федерации 17031999г с последующими изменениями и дополнениями ст 34 36 38 39 Закона Российской Федерации от 27 декабря 2002 года N 184ФЗ «О техническом регулировании» стст 1 1525 251 252 253 Федерального Закона от 02012000 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» гл 17 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0212011 ст18 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности зерна» ТР ТС 0152011 стст 1 5 Технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» ТР ТС 0222011 главы 17 Технического регламента Таможенного союза «Технический регламент на масложировую продукцию» ТР ТС 0242011 ст18 Технического регламента Таможенного союза «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» ТР ТС 0232011 разделы 116 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 0332013 разделы 116 Технического регламентаТаможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» ТР ТС 0342013 разделы 3 4 5 8 9 10 11 12 13 ТР ЕАЭС 0402016 Технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» гл 15 9 10 Технического регламента Таможенного союза ЕАЭС 0442017 «О безопасности упакованной питьевой воды включая природную минеральную воду» ст 18 Технического регламента Таможенного союза 0052011 «О безопасности упаковки» ст 4 Технического регламента Таможенного союза «Требования безопасности пищевых добавок ароматизаторов и технологических вспомогательных средств»пп 12112 23233 2462463 24112413 25295 297 2112119 343 3410 3413 3416 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»пп 12 216154 81 812846 СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
пп21 64 СП 31359720 «Профилактика новой коронавирусной инфекции COVID19 пп 21 по 38 СП 3124359820 «Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19» Приказ Минздравсоцразвития от 12042012 302н «Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры обследования и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров обследований работников занятых на тяжёлых работах и на работах с вредными и или опасными условиями труда» Приказ Министерства Здравоохранения Российской Федерации от 21032014 125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемиологическим показаниям» зарегистрирован в Минюсте России 25042014 32115 с дальнейшими изменениями и дополнениями приложения 1 и 2 Приказ Министерства здравоохранения Российской Федерации от 29062000 229 «О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций» зарегистрирован в Минюсте РФ 20 июля 2000 г 2321
Выданные предписания:
1Обеспечить проведение производственног контроля за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативовОснование п18 СП 2436482002082021 г2Заменить посуду для приготовления блюд из алюминия на посуду выполненную из нержавеющей стали Основание п 2462 СП 2436482002082021 г3В варочном цехе обеспечить покрытие пола без дефектов и поврежденийОснование п п252 СП 2436482002082021 г4В варочном цехе заменить облицовочную плитку имеющую нарушение целостности трещины и сколыОснование п п253 СП 2436482002082021 г5Варочный цех оборудовать раковиной для мытья рук персонала пищеблока Основание п п261 СП 2436482002082021 г6Варочный цех оборудовать раковиной для мытья рук персонала пищеблока с подводом горячей и холодной воды через смесительОснование п п263 СП 2436482002082021 г7Обеспечить горячей водой умывальные перед обеденным заломОснование п265 СП 2436482002082021 г8Заменить остекление окон выполненных не из цельного стеклополотна в варочном цехе Основание п283 СП 2436482002082021 г9Обеспечить организацию термометрами для контроля температуры блюд на раздачеОснование п 51 СанПиН 232435902002082021 г
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
Республика Хакасия Ширинский район с Ворота ул Гагарина 2
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ
Обособленное структурное подразделение
Категория риска
Средний риск 4 класс
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2021-03-12T08:39:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
РХ Ширинский район с Шира ул 50 лет ВЛКСМ 2
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2021-02-25T08:41:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
20
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
8
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Будаева Татьяна Владимировна
Должность
Специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
СП 24364820 п18 не представлены результаты лабораторных исследований за 2020 год К акту для обозрения прилагается экспертное заключение филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Хакасия в Ширинском районе» от 09032021 248ШИРЭЗп 2462 при проведении обследования выявлена на пищеблоке посуда для приготовления блюд из алюминия1 и 2 блюдап252 в варочном цехе полы имеют дефекты и поврежденияп253 в варочном цехе облицовочная плитка имеет нарушение целостности трещины и сколып 261 на момент обследования отсутствует раковина для мытья рук персонала пищеблока для мытья рук используется рукомойник без подогрева воды установленный в варочном цехеп 263 на момент обследования отсутствует раковина для мытья рук персонала пищеблока для мытья рук используется рукомойник без подогрева воды установленный в варочном цехеп265 горячей водой не обеспечены умывальные перед обеденным заломп274 моечные раковины кухонной и столовой посуды не оборудованы локальными вытяжными системами фото прилагается п283 в варочном цехе окна имеют трещины фото прилагается СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»п 51 в организации отсутствуют в наличии термометры для контроля температуры блюд на раздаче
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст
Протокол 000051 по ст 67 ч 1
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
Постановление 000206 от 29042021 штраф 3000 руб
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст
реестр 24 от 19042021 3000руб
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
Предписание 84 СЗ
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-03-12
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-08-02
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
1Обеспечить проведение производственног контроля за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативовОснование п18 СП 2436482002082021 г2Заменить посуду для приготовления блюд из алюминия на посуду выполненную из нержавеющей стали Основание п 2462 СП 2436482002082021 г3В варочном цехе обеспечить покрытие пола без дефектов и поврежденийОснование п п252 СП 2436482002082021 г4В варочном цехе заменить облицовочную плитку имеющую нарушение целостности трещины и сколыОснование п п253 СП 2436482002082021 г5Варочный цех оборудовать раковиной для мытья рук персонала пищеблока Основание п п261 СП 2436482002082021 г6Варочный цех оборудовать раковиной для мытья рук персонала пищеблока с подводом горячей и холодной воды через смесительОснование п п263 СП 2436482002082021 г7Обеспечить горячей водой умывальные перед обеденным заломОснование п265 СП 2436482002082021 г8Заменить остекление окон выполненных не из цельного стеклополотна в варочном цехе Основание п283 СП 2436482002082021 г9Обеспечить организацию термометрами для контроля температуры блюд на раздачеОснование п 51 СанПиН 232435902002082021 г
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
Федеральный Закон от 30031999г 52ФЗ «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» с последующими изменениями и дополнениями п 1 ст 28
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Фомичева Вера Петровна
Должность
директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст
С актом ознакомлены 12032021
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Cубъект КНМ
Тип субъекта КНМ
ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение Воротская основная школа 6
ИНН
1911004996
ОГРН
1031900882309
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска
Средний риск 4 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2021-02-05
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001021478
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Хакасия
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1051901007421
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Будаева Татьяна Владимировна
Должность
Специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Трошкин Дмитрий Васильевич
Должность
Зав санэпид отделом
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Гурули наталья Николаевна
Должность
лаборант
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата окончания проведения мероприятия
2021-03-12
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
Цели реквизиты приказа распоряжения руководителя органа государственного контроля надзора изданного в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской ФедерацииЗадачами настоящей проверки являются обеспечение санитарно эпидемиологического благополучия населенияПредметом настоящей проверки являетсясоблюдение обязательных требований
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
Мероприятия провести с 11022021 г по 12032021 г 1 рассмотрение документов с 11022021 г по 12032021 г2 обследование используемых лицами подлежащими проверке территории помещений оборудования производимых и реализуемых товаров результатов выполняемых ими работ оказываемых услуг с 11022021 г по 12032021 г 3 отбор образцов проб и проведение исследований пищевой продукции готовых блюд смывов с объектов окружающей среды и проведение их исследований измерений с 11022021 г по 12032021 г
Дата начала
2021-02-11
Дата окончания проведения мероприятия
2021-03-12
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ
Нет
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
84
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2021-02-05
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
Федеральный Закон от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» в части ст 10 12 13 14 15 16 17 25 с последующими изменениями и дополнениями Федеральный Закон от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» в части глав ст 1 2 3 4 11 15 17 18 19 22 24 28 29 32 34 35 36 42 44 55 57 принят Государственной Думой 12031999г одобрен Советом Федерации 17031999г с последующими изменениями и дополнениями ст 34 36 38 39 Закона Российской Федерации от 27 декабря 2002 года N 184ФЗ «О техническом регулировании» стст 1 1525 251 252 253 Федерального Закона от 02012000 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» гл 17 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0212011 ст18 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности зерна» ТР ТС 0152011 стст 1 5 Технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» ТР ТС 0222011 главы 17 Технического регламента Таможенного союза «Технический регламент на масложировую продукцию» ТР ТС 0242011 ст18 Технического регламента Таможенного союза «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» ТР ТС 0232011 разделы 116 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 0332013 разделы 116 Технического регламентаТаможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» ТР ТС 0342013 разделы 3 4 5 8 9 10 11 12 13 ТР ЕАЭС 0402016 Технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» гл 15 9 10 Технического регламента Таможенного союза ЕАЭС 0442017 «О безопасности упакованной питьевой воды включая природную минеральную воду» ст 18 Технического регламента Таможенного союза 0052011 «О безопасности упаковки» ст 4 Технического регламента Таможенного союза «Требования безопасности пищевых добавок ароматизаторов и технологических вспомогательных средств»пп 12112 23233 2462463 24112413 25295 297 2112119 343 3410 3413 3416 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»пп 12 216154 81 812846 СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
Положение нормативно-правового акта
пп21 64 СП 31359720 «Профилактика новой коронавирусной инфекции COVID19 пп 21 по 38 СП 3124359820 «Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19» Приказ Минздравсоцразвития от 12042012 302н «Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры обследования и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров обследований работников занятых на тяжёлых работах и на работах с вредными и или опасными условиями труда» Приказ Министерства Здравоохранения Российской Федерации от 21032014 125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемиологическим показаниям» зарегистрирован в Минюсте России 25042014 32115 с дальнейшими изменениями и дополнениями приложения 1 и 2 Приказ Министерства здравоохранения Российской Федерации от 29062000 229 «О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций» зарегистрирован в Минюсте РФ 20 июля 2000 г 2321