Причина проверки:

Обеспечение эффективного отдыха и оздоровления детей и подростков реализации поручений Правительства Российской Федерации от 15042021 ТГП124795 выполнения приказа Роспотребнадзора от 21042021 199 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2021 года» Обеспечение санитарно эпидемиологического благополучия населения

Выявленные нарушения (1 шт.):

• п22 согласно которого «Прием пищевой продукции в том числе продовольственного сырья на предприятие общественного питания должен осуществляться при наличии маркировки и товаросопроводительной документации сведений об оценке подтверждении соответствия предусмотренных в том числе техническими регламентами В случае нарушений условий и режима перевозки а также отсутствии товаросопроводительной документации и маркировки пищевая продукция и продовольственное пищевое сырье на предприятии общественного питания не принимаются» Фактически Отсутствует на момент внеплановой проверки товаросопроводительная документация на масло сладкосливочное несоленое «Крестьянское» изготовитель ООО Шушенское молоко УстьАбаканский район п Сахарный 2 км западнее п Ташеба 0468 кг на сумму 285 48 рублей отсутствуют маркировочные ярлыки на огурцы свежие ООО «Агрокомплекс Чурилово» г Челябинск ул Тратутина 8 35 кг на сумму 68328 рублей и яблоки свежие сорта «Слава Победителю» изготовитель Республика Молдова с Фынтына Албэ г Edinet 3229 кг на сумму 55153 рубль02062021г начальником оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей Толмашовой ГА представлены декларация о соответствии на масло сладкосливочное несоленое «Крестьянское» маркировочные ярлыки на огурцы свежие и яблоки свежие сорта «Слава Победителю»

Нарушенный правовой акт:

• СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27102020 г 32 зарегистрировано в Министерстве юстиции Российской Федерации 11112020 г регистрационный 60833
• Федеральный Закон от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» в части статей 1 2 3 4 9 12 13 14 15 16 17 21 25 с последующими изменениями и дополнениями Федеральный Закон от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» в части статей 1 4 9 11 15 17 19 2122 24 28 29 32 34 35 36 42 44 55 57 принят Государственной Думой 12031999 одобрен Советом Федерации 17031999 с последующими изменениями и дополнениями

Выданные предписания:

• Обеспечить прием пищевой продукции в том числе продовольственного сырья при наличии маркировки и товаросопроводительной документации сведений об оценке подтверждении соответствия в соответствии с требованиями п213 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»