Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью контроля исполнения требований пунктов 1 2 3 5 6 7 8 9 10 12 13 14 15 16 предписания 118 СЗ об устранении выявленных нарушений требований санитарного законодательства от 29032021 срок для исполнения которых истек 26052021

Выявленные нарушения (1 шт.):

• организатор питания индивидуальный предприниматель Алексеев Сергей Петрович в вышеуказанных общеобразовательных учреждениях не выполнил в полном объеме в установленный срок требования законного предписания органа должностного лица осуществляющего государственный надзор контроль об устранении нарушений законодательства

Нарушенный правовой акт:

• статьи 11 17 35 Федерального закона от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» принятого Государственной Думой 12031999 одобренного Советом Федерации 17031999 с последующими изменениями и дополнениями пункты 51 52 812 8123 814 815 221 таблица 3 приложения 9 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» утв Постановлением Главного государственного санитарного врача России 32 от 27102020 зарегистрированы в Минюсте Российской Федерации 11112020 пункты 15 233 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» утв постановлением Главного государственного санитарного врача России 28092020 N 28 зарегистрировано в Минюсте России 18122020 N 61573
• статьи с 1 по 4 ст 10 ст 11 ст 13 статьи с 14 по 16 ст 25 Федерального Закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» с последующими изменениями и дополнениями статьи 11 17 24 32 35 36 50 пункт 1 статьи 28 Федерального закона от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» принятого Государственной Думой 12031999 одобренного Советом Федерации 17031999 с последующими изменениями и дополнениями пункты 15 233 2462 286 289 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» утв постановлением Главного государственного санитарного врача России 28092020 28 зарегистрировано в Минюсте России 18122020 61573пункты 215 218 221 223 31 32 310 313 51 52 812 таблица 3 приложения 9 пункты 8123 814 815 8110 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» утв Постановлением Главного государственного санитарного врача России 32 от 27 октября 2020 зарегистрированы в Минюсте Российской Федерации 11ноября 2020 Приказ Министерства здравоохранения Российской Федерации от 29062000 229 «О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций» зарегистрирован в Минюсте РФ 20 июля 2000 г 2321

Выданные предписания:

• Принять меры по организации контроля температуры готовых блюд на пищеблоках МБОУ «Начальная школа 3» МБОУ «Средняя школа 15» МБОУ «СОШ 7 имени ПА Рубанова» Принять меры по обеспечению соответствия суммарной массы блюд завтрака для детей в возрасте от 7 до 11 лет в МБОУ «Средняя общеобразовательная школа 5» МБОУ «Средняя общеобразовательная школа 9» МБОУ «Начальная школа 3» МБОУ «Средняя школа 15» МБОУ «СОШ 7 имени ПА Рубанова»Принять меры по обеспечению энергетической ценности обеда для детей в возрасте от 7 до 11 лет от суточной потребности в МБОУ «Средняя общеобразовательная школа 5» МБОУ «Средняя общеобразовательная школа 9» МБОУ «Средняя школа 15» МБОУ «СОШ 7 имени ПА Рубанова»Результаты о соответствии лабораторных исследований представить в Управление Принять меры по соблюдению фактического рациона питания обучающихся примерному циклическому десяти дневному меню для питания школьников утвержденному организатором питания ИП Алексеевым СП на пищеблоках МБОУ «Средняя общеобразовательная школа 5» МБОУ «Средняя общеобразовательная школа 9»Принять меры по организации проведения профилактической иммунизации против инфекционных заболеваний с внесением сведений в личную медицинскую книжку следующими работниками пищеблоков в МБОУ «Средняя общеобразовательная школа 5» у кухработника Вохминцевой АК против дифтерии у кухработника Валиулиной АА против дифтерии кори и вирусного гепатита В у помощника повара Медведевой ОС против дифтерии в МБОУ «Средняя общеобразовательная школа 9» у кухработника Мурамщиковой ИВ против дифтерии кори и вирусного гепатита В в МБОУ «Начальная школа 3» у кухработника Огородниковой ТА против дифтерии кори и вирусного гепатита В у повара Гладышевой ЖВ против дифтерии в МБОУ «Средняя школа 15» у кухработника Поповой ЮВ против дифтерии кори и вирусного гепатита В у повара Боромыковой ВА против дифтерии у повара Русяевой ВВ против кори