Причина проверки:

Проверка соблюдения обязательных требований установленных Федеральными законами от 30031999г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения от 27122002 N 184ФЗ О техническом регулировании С целью выполнения утвержденного ежегодного плана проведения плановых проверок Управления на 2021 год

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства РФ 806 от 17082016 Постановление Правительства РФ от 23112009 944 Дошкольное образование

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1 При осмотре личных медицинских книжек установлены замечания по прохождению медицинского осмотра а именно отсутствует сведения о прохождении серологического обследования на брюшной тиф у воспитателя Михайловой НА у делопроизводителя Лозовской ОА отсутствует сведения о прохождении обследования на носительство кишечных инфекций у воспитателя Железняковой ДН у повара Евдокимовой ЛЮ у делопроизводителя Лозовской ОА у младшего воспитателя Мамышевой МГ у вахтера Литвиновой ВВ 2 в младшей группе «Неваляшка» стулья кровати старшей группе «Сказка» стулья средней группе «Ромашка» стулья шкаф для посуды имеет дефекты 3 на складе для хранения овощей отсутствует прибор для измерения относительной влажности 4 2х и 3х уровневые трансформируемые кровати не имеют самостоятельный заход на них 5 инструментальные измерения объемов вытяжки воздуха представлены 6 выявлены дефекты напольного покрытия в спортивном зале в младшей группе «Неваляшка» спальня в средней группе «Ромашка» зона санитарных узлов пол имеет дефект сколы керамической плитки 7 в младшей группе «Неваляшка» спальня стена имеет дефект отслоение краски 8 Фактически площадь на одного ребенка в игровой младшей группы «Вишенка» + ГКПД возраст с 2 до 3х лет составляет 18 для 31 ребенка группы «Вишенка» 16 для 35 детей группа «Вишенка» 31 ребенок + ГКПД 4 ребенка утром17 для 33 детей группа «Вишенка» 31 ребенок + ГКПД 2 ребенка в обед м2 в спальнях младшей группы «Вишенка» 12 м2 в подготовительной группе «Лесовичок» возраст с 6 до 7ми лет 13 м2 в младшей группе «Неваляшка» возраст с 3 до 4х лет и средней группе «Улыбка» возраст с 4 до 5ти лет по 14 м2 9 в санитарном узле для старшей группы «Колобок» 1 унитаз оборудован кабинкой без двери 10 при проверке Программы производственного контроля МБДОУ «ЦРР дс «Светлячок» далее Программа утвержденной заведующим Булушевой ТВ 11012021 установлено что в приложение 6 «Перечень возможных аварийных ситуаций» не указаны номера телефонов уполномоченных на прием информации о создании аварийной ситуации либо случаев возникновения групповых инфекционных и неинфекционных заболеваний МБДОУ «ЦРР дс «Светлячок» 11 программа производственного контроля в части организации питания не содержит мероприятий основанных на принципах ХАССП 12 примерные меню в МБДОУ «ЦРР дс «Светлячок» в возрастной группе от 15 до 3 и от 3 до 7 лет не соответствуют санитарноэпидемиологическим требованиям а именно фактически масса порций гарнира для детей от 15 до 3 лет составляет 70г Масса порций блюд для детей от 3 до 7 лет составляет первые блюда 150г гарниры 100 г мясные и рыбные блюда 50г напитки 150г 13 По результатам лабораторных исследований блюд обеда фактически измеренная масса супа картофельного с крупой гречка составила 14247г при нормативе для первого блюда не менее 15080г макаронных изделий отварных 9266г при нормативе для гарнира не менее 110120г компота из сухофруктов 13472г при нормативе для третьего блюда не менее 150180г 14 энергетическая ценность обеда составила 517118 ккал или 369 от суточной потребности 1400 ккалсут при нормируемых значениях 35 15 суммарный объем блюд в граммах по приемам пищи для детей от 15 до 3 лет на ужин 7го дня составляет 350 г для детей от 3 до 7 лет на ужин 8го дня составляет 445 г 16 Фактически для детей от 15 до 3 лет усредненное распределение энергетической ценности калорийности рациона питания по отдельным приемам пищи в процентном отношении от суточного рациона 1400 ккал на завтрак составляет 236 230 на ужин 201213 для детей от 3 до 7 лет усредненное распределение энергетической ценности калорийности рациона питания по отдельным приемам пищи в процентном отношении от суточного рациона 1800ккал на завтрак составляет на завтрак составляет233 235 на обед 343343 на ужин 230228 17 фактически отобранный рацион питания обед для детей от 1 до 3 лет не соответствует первому дню примерного цикличного меню 18 фактический рацион питания обучающихся не соответствует утвержденному меню 19 медицинский блок не оборудован водонагревательным устройством в качестве резервного источника горячего водоснабжения

Нарушенный правовой акт:

• п 1 ст 28 ст 32 п 1 ст 34 Федерального закона от 30031999 52ФЗ «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» с последующими изменениями и дополнениями Приказа Министерства здравоохранения Российской Федерации от 28 января 2021 года 29н «Об утверждении Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников предусмотренных частью четвертой статьи 213 Трудового кодекса Российской Федерации перечня медицинских противопоказаний к осуществлению работ с вредными и или опасными производственными факторами а также работам при выполнении которых проводятся обязательные медицинские осмотры» Зарегистрировано в Министерстве юстиции Российской Федерации 29 января 2021 года регистрационный N 62277 п 15 п 243 п 2462 п 248 п 274 п 252 п 253 п 311 п 317 п 18 п 110 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» утв постановлением Главного государственного санитарного врача России 28092020 N 28 зарегистрировано в Минюсте России 18122020 N 61573 п 21 п 812 п 812 приложение 9 таблица 1 п 812 приложение 10 таблица 3 п 812 приложение 9 таблица 3 п 8123 п 814 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» утв Постановлением Главного государственного санитарного врача России 32 от 27 октября 2020 зарегистрированы в Минюсте Российской Федерации 11ноября 2020 п442 раздел IV СП 21367820 «Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг» утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 24122020 N 44 зарегистрировано в Минюсте России 30122020 N 61953
• Федеральный Закон от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» в части ст 1 9 12 13 14 15 16 17 25 с последующими изменениями и дополнениями Федеральный Закон от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» в части глав ст 1 2 3 4 9 11 13 15 17 19 2122 24 25 27 28 29 32 34 35 36 42 44 55 57 принят Государственной Думой 12031999г одобрен Советом Федерации 17031999г с последующими изменениями и дополнениями
• ст ст 35 1525 Федерального Закона от 02012000 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» принят Государственной Думой 01121999г одобрен Советом Федерации 23121999г с последующими изменениями и дополнениями гл 4 6 7 с последующими изменениями и дополнениями Федерального закона от 27122002 184ФЗ «О техническом регулировании» принят Государственной Думой 15122002 одобрен Советом Федерации 18122002 ст 10 11 12 23 с последующими изменениями и дополнениями Федерального Закона от 23022013 15ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака» принят Государственной Думой 12022013 одобрен Советом Федерации 20022013гст 1 5 9 10 11 12 13 14 22 Федерального закона от 17091998 157ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней» принят Государственной Думой 17071998 одобрен Советом Федерации 04091998 с последующими изменениями и дополнениями
• ст119 Федерального закона от 18062001 77ФЗ ред от 03082018 «О предупреждении распространения туберкулеза в Российской Федерации» принят Государственной Думой 24052001 одобрен Советом Федерации 06062001 с последующими изменениями и дополнениямист 15 Технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» ТР ТС 0222011 утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 N 881главы 17 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0212011 утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 N 880главы 17 Технический регламент Таможенного союза «Технический регламент на масложировую продукцию» ТР ТС 0242011 утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 N 883ст 18 Технический регламент Таможенного союза «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» ТР ТС 0232011 утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 N 882 разделы 116 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 0332013 утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09102013 N 67
• разделы 116 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» ТР ТС 0342013 утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09102013 N 68 ст 18 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности мебельной продукции» ТР ТС 0252012 утвержден Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 15062012 N 32 разделы 3 4 5 8 9 10 11 12 13 ТР ЕАЭС 0402016 Технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» утвержденный Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 18102016 N 162 «О техническом регламенте Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» ст 3 4 7 Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0082011 «О безопасности игрушек» утвержден решением Комиссии Таможенного союза от 23092011 N 798 ст35 8 9 Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0072011 «О безопасности продукции предназначенной для детей и подростков» утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 23092011 N 797 гл 15 9 10 Технический регламент Евразийского экономического союза «О безопасности упакованной питьевой воды включая природную минеральную воду» ТР ЕАЭС 0442017 утвержден Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 23062017 N 45 ст 4 7 Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0092011 «О безопасности парфюмернокосметической продукции» утвержден решением Комиссии Таможенного союза от 23092011 N 799
• разделы 14 15 16 Единых санитарно эпидемиологических и гигиенических требований к товарам подлежащим санитарно эпидемиологическому надзору контролю» утвержденные Решением Комиссии таможенного союза от 28052010г 299пп 123111 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» утв постановлением Главного государственного санитарного врача России 28092020 N 28 зарегистрировано в Минюсте России 18122020 N 61573 с 01012021пп 12 2152 81868 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» утв Постановлением Главного государственного санитарного врача России 32 от 27 октября 2020 зарегистрированы в Минюсте Российской Федерации 11ноября 2020 с 01012021пп 21 по 38 СП 3124359820 «Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19» утв постановлением Главного государственного санитарного врача России 30062020 N 16 зарегистрировано в Минюсте России 03072020 N 58824пп2164 СП 31359720 «Профилактика новой коронавирусной инфекции COVID19 утв постановлением Главного государственного санитарного врача России 22052020 15 зарегистрировано в Минюсте России 26052020 58465пп 1333 41449 СП 22367020 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям труда» утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 02122020 N 40 зарегистрировано в Минюсте России 29122020 N 6189
• пп 12212 4243 44455 4647 4274274 СП 21367820 «Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг» утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 24122020 N 44 зарегистрировано в Минюсте России 30122020 N 61953пп 324 разделы 3 4 10 СанПиН 21368421 «Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий» утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 28012021 N 3 зарегистрировано в Минюсте России 29012021 N 62297пп 8892 9899 144145 150151 153155 172173п 189 пп 193195 п 302 таблицы 525 534 554 61 612 64 66 68 613 618619 СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 28012021 N 2 Зарегистрировано в Минюсте России 29012021 N 62296 пп1144 СП 35137803 «Санитарно эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности» утв постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 09062003 131 зарегистрировано в Минюсте России 19062003 4757 пп1163 СП 353322314 «Санитарно эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий» утв постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 22092014 58 зарегистрировано в Минюсте России 26022015 36212пп1169 СанПиН 352347217 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение» утв постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 07062017 83 зарегистрировано в Минюсте России 27092017 48345
• пп11203 СП 3132314613 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» утв постановлением Врио Главного государственного санитарного врача РФ от 16122013 65 зарегистрировано в Минюсте России 16042014 32001 пп11174 СанПиН 32321514 «Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации» утв постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 22082014 50 зарегистрировано в Минюсте России 12112014 34659 п1183 СП 32311013 «Профилактика энтеробиоза» утв постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 22102013 57 зарегистрировано в Минюсте России 20012014 31053 пп11133 СП 312311713 «Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций» утв постановлением Врио Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 18112013 63 зарегистрировано в Минюсте России 04042014 31831 пп1184 СП 31295211 «Профилактика кори краснухи эпидемического паротита» утв постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 28072011 108 зарегистрировано в Минюсте России 24112011 22379 пп11113 СП 311310813 «Профилактика острых кишечных инфекций» утв постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 09102013 53 зарегистрировано в Минюсте России 14032014 31602 пп1197 СП 332333216 «Условия транспортирования и хранения иммунобиологических лекарственных препаратов» утв постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 17022016 19 зарегистрировано в Минюсте России 28042016 41968 пп1152 СП 33234208 «Обеспечение безопасности иммунизации» утв постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 03032008 15 зарегистрировано в Минюсте России 01042008 11444
• пп11913 СП 33236708 «Организация иммунопрофилактики инфекционных болезней» утв постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 04062008 34 зарегистрировано в Минюсте России 25062008 11881Приказ Минздрава России от 28012021 N 29н «Об утверждении Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников предусмотренных частью четвертой статьи 213 Трудового кодекса Российской Федерации перечня медицинских противопоказаний к осуществлению работ с вредными и или опасными производственными факторами а также работам при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры» зарегистрировано в Минюсте России 29012021 N 62277Приказ Министерства Здравоохранения Российской Федерации от 21032014 125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемиологическим показаниям» зарегистрирован в Минюсте России 25042014 32115 с дальнейшими изменениями и дополнениями приложения 1 и 2Приказ Министерства здравоохранения Российской Федерации от 29062000 229 «О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций» зарегистрирован в Минюсте РФ 20 июля 2000 г 2321

Выданные предписания:

• 1 Обеспечить прохождение и наличие сведений в личных медицинских книжках Михайловой НА Лозовской ОА о прохождении серологического обследования на брюшной тиф 2 Обеспечить прохождение и наличие сведений в личных медицинских книжках Железняковой ДН Евдокимовой ЛЮ Лозовской ОА Мамышевой МГ Литвиновой ВВ о прохождении обследования на носительство кишечных инфекций 3 Доработать примерное меню в части распределения в процентном отношении потребления пищевых веществ и энергии по приемам пищи в зависимости от времени пребывания в организации массы порций суммарного объема блюд 4 Обеспечить соответствие фактического рациона питания утверждённому примерному меню Не допускать занижение массы порций блюд не допускать замену блюд и продуктов без учета необходимых расчетов по пищевой ценности в тч по белкам жирам и углеводам 5 Обеспечить младшую группу «Неваляшка» стулья кровати старшую группу «Сказка» детской мебелью стулья среднюю группу «Ромашка» детской мебелью стулья шкаф для посуды с покрытием позволяющим проводить их обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств 6 Оборудовать склад для хранения овощей прибором для измерения относительной влажности 7 Обеспечить трехуровневые кровати самостоятельным заходом на них 8 Устранить дефекты целостности напольного покрытия в спортивном зале в младшей группе «Неваляшка» спальня в средней группе «Ромашка» зона санитарных узлов 9 Устранить дефект внутренней отделки стены в младшей группе «Неваляшка» спальня 10 Обеспечить соблюдение норм площади на одного ребенка в игровой младшей группы «Вишенка» + ГКПД в спальнях младшей группы «Вишенка» в подготовительной группе «Лесовичок» в младшей группе «Неваляшка» и средней группе «Улыбка» 11 Оборудовать в санитарном узле для старшей группы «Колобок» кабинкой для двери 12 Оборудовать медицинский блок водонагревательным устройством 13 Провести актуализацию Программы производственного контроля включить мероприятия основанные на принципах ХАССП исключить нормативные документы утратившие силу добавить действующие дополнить приложение 6 Перечень возможных аварийных ситуаций включить номера телефонов уполномоченных на прием информации о создании аварийной ситуации либо случаев возникновения групповых инфекционных и неинфекционных заболеваний и ответственных должностных лиц за передачу информации