Причина проверки:

Проверка соблюдения обязательных требований установленных Федеральными законами от 30031999г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения от 27122002 N 184ФЗ О техническом регулировании С целью выполнения утвержденного ежегодного плана проведения плановых проверок Управления на 2021 год

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства РФ 806 от 17082016 Постановление Правительства РФ от 23112009 944 Предоставление социальных услуг с обеспечением проживания

Выявленные нарушения (1 шт.):

• п 15 Согласно которого Работники хозяйствующих субъектов должны соответствовать требованиям касающимся прохождения ими предварительных при поступлении на работу и периодических медицинских осмотров профессиональной гигиенической подготовки и аттестации при приеме на работу и далее с периодичностью не реже 1 раза в 2 года работники комплекса помещений для приготовления и раздачи пищи ежегодно вакцинации и иметь личную медицинскую книжку с результатами медицинских обследований и лабораторных исследований сведениями о прививках перенесенных инфекционных заболеваниях о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации с допуском к работе Фактически При проверке личных медицинских книжек выявлены нарушения отсутствуют сведений о прививке против вирусного гепатита В у Ачитаевой Анжелики Алексеевны Ачитаева Александра Алексеевича Бурнакова Сергея Владимировича Гуляевой Марины Викторовны Каковой Татьяны Сергеевны Костяковой Зинаиды Хороловны Кызласовой Елены Герасимовны Маганаковой Ирины Николаевны Мамышевой Любовь Сергеевны Покочаковой Илоны Никитичны Топоева Олега Асаповича Чепсараковой Людмилы Вениаминовны Челтыгмашевой Марины ВладимировныОтсутствуют сведений о плановой ревакцинации АДСМ у Ачитаева Александра Алексеевича Гуляевой Марины Викторовны Челтыгмашевой Марины ВладимировныОтсутствуют сведений о прививке против кори краснухи паротита у Гуляевой Марины Викторовны Костяковой Зинаиды Хороловны Мамышевой Любовь Сергеевны Челтыгмашевой Марины ВладимировныНет результата анализа на стафилококк у Купавцевой Валентины ЕгоровныОтсутствует отметка о прохождении в срок санитарногигиенического обучения и аттестации у Бурнакова Константина Сергеевича срок 26022021 Боргоякова Сергея Николаевича срок 24042021 Канзычакова Евгения Ильича срок до 12022021 Топоевой Анастасии Николаевны срок до 30052020 г нет гигиенической аттестации у Сагалаковой Лионелы Владимировны п 243 Согласно которого Обучающиеся воспитанники и отдыхающие обеспечиваются мебелью в соответствии с их ростом и возрастом Мебель для учебных заведений парты столы и стулья обеспечивается цветовой маркировкой в соответствии с ростовой группой кроме палаточных лагерей и организаций осуществляющих образовательную деятельность по образовательным программам высшего образования Цветовая маркировка наносится на боковую наружную поверхность стола и стула Парты столы расставляются в следующем порядке меньшие по размеру ближе к доске большие по размеру дальше от доски Конторки размещают на последних от доски рядах В учебных помещениях табуретки и скамейки вместо стульев использоваться не должны Покрытие столов и стульев должно не иметь дефектов и повреждений и быть выполненным из материалов устойчивых к воздействию влаги моющих и дезинфицирующих средств Фактически на момент проверки в мастерских столярного дела вместо стульев используются табуретки с механическими повреждениями п 2462 Согласно которого «Посуда для приготовления блюд должна быть выполнена из нержавеющей стали Складские помещения для хранения пищевых продуктов оборудуют приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха холодильное оборудование контрольными термометрами Технологическое и холодильное оборудование должно быть исправным и способным поддерживать температурный режим Не допускается использование деформированной с дефектами и механическими повреждениями кухонной и столовой посуды инвентаря столовых приборов вилки ложки из алюминия Инвентарь используемый для раздачи и порционирования блюд должен иметь мерную метку объема в литрах и или миллилитрах Для обеззараживания воздуха в холодном цехе используется бактерицидная установка для обеззараживания воздуха При отсутствии холодного цеха приборы для обеззараживания воздуха устанавливают на участке в зоне приготовления холодных блюд в мясорыбном овощном цехах и в помещении для обработки яиц» Кухонная посуда столы инвентарь оборудование маркируются в зависимости от назначения и должны использоваться в соответствии с маркировкой Фактически На момент проверки на пищеблоке инвентарь используемый для раздачи и порционирования блюд половники не имеют мерную метку объема в литрах и или миллилитрах доска для сыра деревянная имеет механические повреждения Для обеззараживания воздуха на пищеблоке в зоне стола для овощей в горячем цехе в мясном и овощном цехах установки отсутствуют Для работы с тестом в пекарском цехе столешница из дерева твердых лиственных пород отсутствует На момент проверки в буфетной группы «Родничок» инвентарь используемый для раздачи и порционирования блюд половники не имеют мерную метку объема в литрах и или миллилитрах п 2413 Согласно которого окна помещений оборудуются в зависимости от климатической зоны регулируемыми солнцезащитными устройствами подъемноповоротные жалюзи тканевые шторы с длиной не ниже уровня подоконника а окна открываемые в весенний летний и осенний периоды москитными сетками Фактически в кабинете 6 «Ранней помощи» окна оборудованы регулируемыми солнцезащитными устройствами шторы с длинной ниже уровня подоконника в кабинете истории шторы отсутствуют п 253 согласно которого Стены и потолки помещений не должны иметь дефектов и повреждений следов протеканий и признаков поражений грибком должны иметь отделку допускающую влажную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств В помещениях с повышенной влажностью воздуха потолки должны быть влагостойкими Фактически на момент проверки в душевой квартиры 1 и 2 с потолка осыпается покрасочный слой краски стены помещений квартиры 4 оклеены бумажными обоями местами имеют механические повреждения п 271 согласно которого В помещениях обеспечиваются параметры микроклимата воздухообмена определенные требованиями гигиенических нормативов Фактически согласно протоколу лабораторных испытаний ИЛЦ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РХ в г Саяногорске» SAY000279121 от 26052021 г экспертного заключения 756АСКЭЗ от 01062021 г выданного филиалом ФБУЗ «ЦГ и Э в РХ в Аскизском районе» измеренная относительная влажность в кабинете на рабочем месте зам директора по АХЧ составила 510 расширенная неопределенность 35 при норме 5562 п 273 согласно которого Контроль температуры воздуха во всех помещениях предназначенных для пребывания детей и молодежи осуществляется Организацией с помощью термометров Фактически контроль температуры воздуха в школе в помещениях пребывания детей не проводится так как термометры отсутствуют п 274 согласно которого Помещения где установлено оборудование являющееся источником выделения пыли химических веществ избытков тепла и влаги дополнительно обеспечиваются местной системой вытяжной вентиляции Каждая группа помещений производственные складские санитарнобытовые оборудуется раздельными системами приточновытяжной вентиляции с механическим и или естественным побуждением Обследование технического состояния системы вентиляции ревизия очистка и контроль эффективности проводится перед вводом здания в эксплуатацию затем через 2 года после ввода в эксплуатацию в дальнейшем не реже 1 раза в 10 лет При обследовании технического состояния вентиляции должны осуществляться инструментальные измерения объемов вытяжки воздуха Фактически душевые в квартирах не оборудованы местной системой вытяжной вентиляции п 319 согласно которого Воспитатели и помощники воспитателя обеспечиваются санитарной одеждой из расчета не менее 2 комплектов на 1 человека У помощника воспитателя дополнительно должны быть фартук колпак или косынка для надевания во время раздачи пищи фартук для мытья посуды и отдельный халат для уборки помещений Фактически воспитатели не обеспечены санитарной одеждой у помощников воспитателей отсутствует отдельный халат для уборки помещений

Нарушенный правовой акт:

• СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 28092020 г 28 зарегистрировано в Министерстве юстиции Российской Федерации 18122020 г регистрационный 61573
• Федеральный Закон от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» в части ст 10 12 13 14 15 16 17 25 с последующими изменениями и дополнениями Федеральный Закон от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» в части глав ст 1 2 3 4 11 15 17 18 19 22 24 28 29 32 34 35 36 42 44 55 57 принят Государственной Думой 12031999г одобрен Советом Федерации 17031999г с последующими изменениями и дополнениями
• пп 12112 23233 2462463 24112413 25295 297 2112119 343 3410 3413 3416 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» утв постановлением Главного государственного санитарного врача России 28092020 N 28 зарегистрировано в Минюсте России 18122020 N 61573пп 12 216154 81 812846 СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» утв Постановлением Главного государственного санитарного врача России 32 от 27 октября 2020 зарегистрированы в Минюсте Российской Федерации 11ноября 2020 пп21 64 СП 31359720 «Профилактика новой коронавирусной инфекции COVID19 утвержден постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 22052020 15 пп 21 по 38 СП 3124359820 «Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19» утв постановлением Главного государственного санитарного врача России 30062020 N 16 зарегистрировано в Минюсте России 03072020 N 58824 пункты 11 12 21 26 с 31 по 35 43 52 54 с 71 по 77 102 с 171 по 176 181 183 СП 3132314613 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» утв постановлением врио главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 16122013 65 пункты с 11 по 44 СП 35137803 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности» утверждены главным государственным санитарным врачом Российской Федерации первым заместителем министра здравоохранения Российской Федерации от 07062003 п31п63 СП 353322314 «Санитарно эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий» утв постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 22092014 58 зарегистрировано в Минюсте России 26022015 36212 п21п69 СанПиН 352347217 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение» утв постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 07062017 83 зарегистрировано в Минюсте России 27092017 48345

Выданные предписания:

• Обеспечить наличие сведений о прививке против вирусного гепатита В у Ачитаевой Анжелики Алексеевны Ачитаева Александра Алексеевича Бурнакова Сергея Владимировича Гуляевой Марины Викторовны Каковой Татьяны Сергеевны Костяковой Зинаиды Хороловны Кызласовой Елены Герасимовны Маганаковой Ирины Николаевны Мамышевой Любовь Сергеевны Покочаковой Илоны Никитичны Топоева Олега Асаповича Чепсараковой Людмилы Вениаминовны Челтыгмашевой Марины Владимировны наличие сведений о плановой ревакцинации АДСМ у Ачитаева Александра Алексеевича Гуляевой Марины Викторовны Челтыгмашевой Марины Владимировны наличие сведений о прививке против кори краснухи паротита у Гуляевой Марины Викторовны Костяковой Зинаиды Хороловны Мамышевой Любовь Сергеевны Челтыгмашевой Марины Владимировны наличие результата анализа на стафилококк у Купавцевой Валентины Егоровны наличие отметки о прохождении в срок санитарногигиенического обучения и аттестации у Бурнакова Константина Сергеевича Боргоякова Сергея Николаевича Канзычакова Евгения Ильича Топоевой Анастасии Николаевны у Сагалаковой Лионелы Владимировны в соответствии с требованиями п15 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»Обеспечить использование в мастерских столярного дела стульев вместо табуретов в соответствии с требованиями п242 СП 24364820Обеспечить на пищеблоке инвентарь используемый для раздачи и порционирования блюд половники мерной меткой объема в литрах и или миллилитрах доску для сыра без механических повреждений наличие для обеззараживания воздуха на пищеблоке в зоне стола для овощей в горячем цехе в мясном и овощном цехах установок наличие для работы с тестом в пекарском цехе столешницы из дерева твердых лиственных пород в буфетной группы «Родничок» инвентарь используемый для раздачи и порционирования блюд половники обеспечить мерной меткой объема в литрах и или миллилитрах в соответствии с требованиями п2462 СП 24364820Обеспечить окна в кабинете 6 «Ранней помощи» и кабинете истории регулируемыми солнцезащитными устройствами шторы с длинной не ниже уровня подоконника в соответствии с требованиями п2414 СП 24364820Обеспечить состояние стен и потолков помещений без дефектов и повреждений следов протеканий и признаков поражений грибком отделку допускающую влажную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств в душевой квартиры 1 и 2 и квартиры 4 в соответствии с требованиями п253 СП 24364820Обеспечить параметры микроклимата воздухообмена определенные требованиями гигиенических нормативов на рабочем месте зам директора по АХЧ в соответствии с требованиями п271 СП 24364820Обеспечить контроль температуры воздуха в школе в помещениях пребывания детей в соответствии с требованиями п273 СП 24364820Обеспечить в кабинете 115 здание средней школы регулируемыми солнцезащитными устройствами подъемноповоротные жалюзи тканевые шторы с длиной не ниже уровня подоконника в соответствии с требованиями п2413 СП 24364820Обеспечить состояние полов без дефектов и повреждений и их выполнение из материалов допускающих влажную обработку и дезинфекцию в соответствии с требованиями п252 СП 24364820Обеспечить душевые в квартирах местной системой вытяжной вентиляции в соответствии с требованиями п274 СП 24364820Обеспечить воспитателей и помощников воспитателей санитарной одеждой из расчета не менее 2 комплектов на 1 человека помощника воспитателя дополнительно обеспечить фартуком колпаком или косынкой для надевания во время раздачи пищи фартуком для мытья посуды и отдельным халатом для уборки помещений в соответствии с требованиями п319 СП 24364820