РОСПРОВЕРКИ

Проверка ООО КУЛИНАР
№192105322808

🔢 ИНН:
1901096170
🆔 ОГРН:
1101901003049
📍 Адрес:
г Абакан ул Пирятинская 19Г помещение 110Н
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
25.01.2021
🎯
Основание проведения
настоящая проверка проводится в соответствии с п 3 части 2 статьи 10 Федерального Закона от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» приказ руководителя Федеральной службы по надзо... Еще...
⚠️
Выявленные нарушения (2 шт.)
нарушения во внутренней отделке производственных помещений пищеблоков холодильного оборудования в эксплуатации находится деформированная столовая посуда с отбитыми краями сколами в моечной для мытья столовой посуды в МБОУ СОШ 26 моечные ванны для мытья столовой посуды не имеют маркировку в МБОУ «... Еще...
03022021 в 14 час 30 мин в холодильнике установленном в производственном помещении пищеблока МБОУ «СОШ 4» г Абакан ул Гагарина 82А допущено хранение масла сливочного без информации об условиях хранения сроке годности данной продукции маркировочного ярлыка в объеме 3 кг

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Хакасия 25.01.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации ООО КУЛИНАР (ИНН: 1901096170) , адрес: г Абакан ул Пирятинская 19Г помещение 110Н

Выявленные нарушения (2 шт.):
  • нарушения во внутренней отделке производственных помещений пищеблоков холодильного оборудования в эксплуатации находится деформированная столовая посуда с отбитыми краями сколами в моечной для мытья столовой посуды в МБОУ СОШ 26 моечные ванны для мытья столовой посуды не имеют маркировку в МБОУ «СОШ 18» в моечном цехе защитная арматура на источниках освещения имеет следы загрязнения на линиях раздачи на каждом пищеблоке не организован контроль температуры готовых блюд изза отсутствия прибораов для измерения температуры блюд не соответствие температуры блюд несоответствие суммарной массы блюд завтрака в МБОУ СОШ 26 несоответствие энергетической ценности обеда в МБОУ «ООШ 17»
  • 03022021 в 14 час 30 мин в холодильнике установленном в производственном помещении пищеблока МБОУ «СОШ 4» г Абакан ул Гагарина 82А допущено хранение масла сливочного без информации об условиях хранения сроке годности данной продукции маркировочного ярлыка в объеме 3 кг
Нарушенный правовой акт:
  • статей 11 17 24 Федерального закона от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» принятого Государственной Думой 12031999 одобренного Советом Федерации 17031999 с последующими изменениями и дополнениями пункты 216 29 215 51 52 812 8123 таблица 3 приложение 9 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» утв Постановлением Главного государственного санитарного врача России 32 от 27 октября 2020 зарегистрированы в Минюсте Российской Федерации 11ноября 2020 пункты 253 2462 289 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» утв постановлением Главного государственного санитарного врача России 28092020 N 28 зарегистрировано в Минюсте России 18122020 N 61573
  • глава 3 статья 17 п7 п9 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» пункт 31 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» утв Постановлением Главного государственного санитарного врача России 32 от 27 октября 2020 зарегистрированы в Минюсте Российской Федерации 11ноября 2020
  • Федеральный Закон от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» в части ст 10 12 13 14 15 16 17 25 с последующими изменениями и дополнениями Федеральный Закон от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» в части глав ст 1 2 3 4 11 15 17 18 19 22 24 28 29 32 34 35 36 42 44 55 57 принят Государственной Думой 12031999г одобрен Советом Федерации 17031999г с последующими изменениями и дополнениями ст 34 36 38 39 Закона Российской Федерации от 27 декабря 2002 года N 184ФЗ «О техническом регулировании» с последующими изменениями и дополнениями стст 1 1525 251 252 253 Федерального Закона от 02012000 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» принят Государственной Думой 01121999г одобрен Советом Федерации 23121999г с последующими изменениями и дополнениями Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 880 с дальнейшими изменениями и дополнениями гл 17 статьи с 1 по 8 часть 1 статьи 10 статьи 17 18 20 21 с 23 по 29 38 39 приложения
  • Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» утверждён Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 881 статьи с 1 по 5 приложения Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0152011 «О безопасности зерна» утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 874 с дальнейшими изменениями и дополнениями статьи с 1 по 9 приложения Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0232011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 882 статьи с 1 по 8 приложения Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0242011 «Технический регламент на масложировую продукцию» утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 883 главы с 1 по 7 приложения Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0292012 «Требования безопасности пищевых добавок ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» утвержден Решением Совета Евразийской экономической комиссией от 20072012 58 с дальнейшими изменениями и дополнениями пункты с 1 по 4 статьи с 1 по 11 приложения Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» утвержден Решением Совета Евразийской экономической комиссией от 09102013 67 пункты 1 13 30 36 48 100 103 111 114 приложения Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0342013 «О безопасности мяса и мясной продукции» принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09102013 68 пункты с 1 по 25 с 59 по 67 74 с 88 по 133 с 146 по 150 приложения
  • Технический регламент Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 0402016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции» принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 18102016 162 пункты с 1 по 21 с 53 по 102Технический регламент Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 0442017 «О безопасности упакованной питьевой воды включая природную минеральную воду» принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 23 июня 2017 г 45 пп 118 33 69 приложения Технический регламент Таможенного союза «О безопасности упаковки» ТР ТС 0052011 утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 16082011 769 с дальнейшими изменениями и дополнениями статьи с 1 по 9 приложения Единые санитарно эпидемиологические и гигиенические требования к продукции товарам подлежащей санитарно эпидемиологическому надзору контролю утвержденные Решением Комиссии Таможенного союза от 28052010 299 статьи с 1 по 4 глава II пункты 11 12 21 26 с 31 по 35 43 52 54 с 71 по 77 102 с 171 по 176 181 183 СП 3132314613 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» утв постановлением врио главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 16122013 65 пункты 12 с п 246 по 2463 2412 2413 25295 297 2112119 343 3413 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» утв постановлением Главного государственного санитарного врача России 28092020 N 28 зарегистрировано в Минюсте России 18122020 N 61573
  • пп 12 с п 21 по п52 с п 812 по 846 с п 863 по 866 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» утв Постановлением Главного государственного санитарного врача России 32 от 27 октября 2020 зарегистрированы в Минюсте Российской Федерации 11ноября 2020 с п21 по п 64 СП 31359720 «Профилактика новой коронавирусной инфекции COVID19 утвержден постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 22052020 15 пп 21 по 23 25 СП 3124359820 «Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19» утв постановлением Главного государственного санитарного врача России 30062020 N 16 зарегистрировано в Минюсте России 03072020 N 58824 пункты с 11 по 44 СП 35137803 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности» утверждены главным государственным санитарным врачом Российской Федерации первым заместителем министра здравоохранения Российской Федерации от 07062003 с п31по п63 СП 353322314 «Санитарно эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий» утв постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 22092014 58 зарегистрировано в Минюсте России 26022015 36212 с п21 по п69 СанПиН 352347217 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение» утв постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 07062017 83 зарегистрировано в Минюсте России 27092017 48345
  • с п 11 по 33 СП 21367820 «Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг» утверждены постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 24122020 N 44 Приказ Минздравсоцразвития от 12042012 302н «Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры обследования и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров обследований работников занятых на тяжёлых работах и на работах с вредными и или опасными условиями труда» зарегистрировано в Минюсте России 21102011 22111 пп 14 Приказ Министерства Здравоохранения Российской Федерации от 21032014 125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемиологическим показаниям» зарегистрирован в Минюсте России 25042014 32115 с дальнейшими изменениями и дополнениями приложения 1 и 2 Приказ Министерства здравоохранения Российской Федерации от 29062000 229 «О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций» зарегистрирован в Минюсте РФ 20 июля 2000 г 2321
Выданные предписания:
  • Принять меры по устранению дефектов в отделке используемого холодильного оборудования на пищеблоках МБОУ «СОШ 26» и МБОУ «СОШ 1» по прекращению эксплуатации деформированной столовой посуды с отбитыми краями сколами на пищеблоке в МБОУ «ООШ 17» по устранению загрязнений на защитной арматуре на источниках освещения в моечном цехе пищеблока в МБОУ «СОШ 18» по обеспечению линий раздачи готовых блюд в каждом пищеблоке приборами для измерения температуры блюд и организовать контроль температуры готовых блюд на пищеблоках Принять меры по обеспечению соответствия суммарной массы блюд завтрака для детей в возрасте от 7 до 11 лет в МБОУ «СОШ 26» по обеспечению энергетической ценности обеда для детей в возрасте от 7 до 11 лет от суточной потребности в МБОУ «ООШ 17» по внесению изменений и дополнений в Программу производственного контроля ООО «Кулинар» за соблюдением санитарных правил и выполнением профилактических мероприятий
  • Принять меры по устранению дефектов внутренней отделки в производственных помещениях на пищеблоке в МБОУ «СОШ 26» г Абакан ул Стофато 18 сколы керамической плитки на полу в горячем и мясорыбном цехах на пищеблоке в МБОУ «ООШ 17» г Абакан ул Хлебная 28 трещины и зазоры на полу места с отслоением штукатурного слоя на потолке в горячем цехе в моечной для кухонной посуды места с отслоением штукатурного слоя на потолке на пищеблоке в МБОУ «СОШ 1» г Абакан ул Советская 28 отслоение штукатурного побеленного слоя на стенах и потолке в помещении моечной кухонной посуды частичное отслоение штукатурного побеленного слоя на стене в мясорыбном цехе и на потолке холодильной камеры предназначенной для хранения молочной продукции во всех производственных помещениях пищеблока на полу из керамической напольной плитки наличие сколов и трещин на пищеблоке в МБОУ «СОШ 18» г Абакан ул Челюскинцев 6 в моечной кухонной и столовой посуды на потолке имеются признаки поражения грибком на окне на верху потолок имеет дефекты в виде отслоения окрашенного слоя
Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Хакасия
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес 655011 Республика Хакасия г Абакан ул Стофато д 18
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Высокий риск 2 класс
Адрес 655009 Республика Хакасия г Абакан ул Челюскинцев д 6
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Высокий риск 2 класс
Адрес 655002 Республика Хакасия г Абакан ул Хлебная д 28
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Высокий риск 2 класс
Адрес 655011 Республика Хакасия г Абакан ул Гагарина д 82а
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Высокий риск 2 класс
Адрес 655017 Республика Хакасия г Абакан ул Советская д 28
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Высокий риск 2 класс
Адрес г Абакан ул Пирятинская 19Г помещение 110Н
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Высокий риск 2 класс

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2021-02-19T19:30:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ 655012 Республика Хакасия г Абакан ул Маршала Жукова д 5а
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала 2021-01-25T13:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях) 20
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 12

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Иванова ОВ
Должность начальник отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Вакуленко ЕВ
Должность главный специалист
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Ходжаева Зарина Абдухамидовна
Должность врач по общей гигиене ФБУЗ ЦГиЭ в РХ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Алахтаева Надежда Антоновна
Должность врач по общей гигиене ФБУЗ ЦГиЭ в РХ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Ерахтин Александр Николаевич
Должность биолог ФБУЗ ЦГиЭ в РХ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Шевченко Марк Анатольевич
Должность лаборант ФБУЗ ЦГиЭ в РХ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) нарушения во внутренней отделке производственных помещений пищеблоков холодильного оборудования в эксплуатации находится деформированная столовая посуда с отбитыми краями сколами в моечной для мытья столовой посуды в МБОУ СОШ 26 моечные ванны для мытья столовой посуды не имеют маркировку в МБОУ «СОШ 18» в моечном цехе защитная арматура на источниках освещения имеет следы загрязнения на линиях раздачи на каждом пищеблоке не организован контроль температуры готовых блюд изза отсутствия прибораов для измерения температуры блюд не соответствие температуры блюд несоответствие суммарной массы блюд завтрака в МБОУ СОШ 26 несоответствие энергетической ценности обеда в МБОУ «ООШ 17»
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 03022021 в 14 час 30 мин в холодильнике установленном в производственном помещении пищеблока МБОУ «СОШ 4» г Абакан ул Гагарина 82А допущено хранение масла сливочного без информации об условиях хранения сроке годности данной продукции маркировочного ярлыка в объеме 3 кг

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст протокол по делу об административном правонарушении 000124 от 04032021 на должностное лицо СтружевскуюНС по ч 1 ст 1443 000065 от 04032021 на юридическое лицо ООО Кулинар по ст 66
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Постановление 000067 от 18032021 Стружевская НС штраф 10000руб постановление 000087 от 25032021 штраф 30000 руб ООО Кулинар
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст Штраф Стружевская НС оплачен 10000 руб реестр 18 от 16042021
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст Штраф Стружевская НС оплачен 10000 руб реестр 18 от 16042021 2
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований с указанием реквизитов выданных предписаний
Текст Пункты 2 3 4 5 6 7 предписания 39СЗ сроком исполнения до 01042021 выполнены ООО Кулинар представил письменную информацию вх 2091 от 01042021Пункт 1 предписания 39СЗ от 19022021 сроком исполнения до 01092021 исполнен ООО Кулинар представил письменную информацию от 01092021 вх 7340
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст реестр 23 от 13052021 30000руб

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 39СЗ
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-02-19
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-04-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Принять меры по устранению дефектов в отделке используемого холодильного оборудования на пищеблоках МБОУ «СОШ 26» и МБОУ «СОШ 1» по прекращению эксплуатации деформированной столовой посуды с отбитыми краями сколами на пищеблоке в МБОУ «ООШ 17» по устранению загрязнений на защитной арматуре на источниках освещения в моечном цехе пищеблока в МБОУ «СОШ 18» по обеспечению линий раздачи готовых блюд в каждом пищеблоке приборами для измерения температуры блюд и организовать контроль температуры готовых блюд на пищеблоках Принять меры по обеспечению соответствия суммарной массы блюд завтрака для детей в возрасте от 7 до 11 лет в МБОУ «СОШ 26» по обеспечению энергетической ценности обеда для детей в возрасте от 7 до 11 лет от суточной потребности в МБОУ «ООШ 17» по внесению изменений и дополнений в Программу производственного контроля ООО «Кулинар» за соблюдением санитарных правил и выполнением профилактических мероприятий
Код 39СЗ
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-02-19
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-09-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Принять меры по устранению дефектов внутренней отделки в производственных помещениях на пищеблоке в МБОУ «СОШ 26» г Абакан ул Стофато 18 сколы керамической плитки на полу в горячем и мясорыбном цехах на пищеблоке в МБОУ «ООШ 17» г Абакан ул Хлебная 28 трещины и зазоры на полу места с отслоением штукатурного слоя на потолке в горячем цехе в моечной для кухонной посуды места с отслоением штукатурного слоя на потолке на пищеблоке в МБОУ «СОШ 1» г Абакан ул Советская 28 отслоение штукатурного побеленного слоя на стенах и потолке в помещении моечной кухонной посуды частичное отслоение штукатурного побеленного слоя на стене в мясорыбном цехе и на потолке холодильной камеры предназначенной для хранения молочной продукции во всех производственных помещениях пищеблока на полу из керамической напольной плитки наличие сколов и трещин на пищеблоке в МБОУ «СОШ 18» г Абакан ул Челюскинцев 6 в моечной кухонной и столовой посуды на потолке имеются признаки поражения грибком на окне на верху потолок имеет дефекты в виде отслоения окрашенного слоя

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта статей 11 17 24 Федерального закона от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» принятого Государственной Думой 12031999 одобренного Советом Федерации 17031999 с последующими изменениями и дополнениями пункты 216 29 215 51 52 812 8123 таблица 3 приложение 9 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» утв Постановлением Главного государственного санитарного врача России 32 от 27 октября 2020 зарегистрированы в Минюсте Российской Федерации 11ноября 2020 пункты 253 2462 289 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» утв постановлением Главного государственного санитарного врача России 28092020 N 28 зарегистрировано в Минюсте России 18122020 N 61573

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст протокол по делу об административном правонарушении 000124 от 04032021 на должностное лицо СтружевскуюНС по ч 1 ст 1443 000065 от 04032021 на юридическое лицо ООО Кулинар по ст 66
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Постановление 000067 от 18032021 Стружевская НС штраф 10000руб постановление 000087 от 25032021 штраф 30000 руб ООО Кулинар
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст Штраф Стружевская НС оплачен 10000 руб реестр 18 от 16042021
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст Штраф Стружевская НС оплачен 10000 руб реестр 18 от 16042021 2
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований с указанием реквизитов выданных предписаний
Текст Пункты 2 3 4 5 6 7 предписания 39СЗ сроком исполнения до 01042021 выполнены ООО Кулинар представил письменную информацию вх 2091 от 01042021Пункт 1 предписания 39СЗ от 19022021 сроком исполнения до 01092021 исполнен ООО Кулинар представил письменную информацию от 01092021 вх 7340

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта глава 3 статья 17 п7 п9 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» пункт 31 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» утв Постановлением Главного государственного санитарного врача России 32 от 27 октября 2020 зарегистрированы в Минюсте Российской Федерации 11ноября 2020

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Крылаева ОВ
Должность Представитель ООО «Кулинар»по доверенностям от 21012021 1 и от 03022021 3
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст с актом ознакомлены 19022021 директор ООО Кулинар Тумарова НК и доверенное лицо Крылаева ОВ

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Cубъект КНМ

Тип субъекта КНМ ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ ООО КУЛИНАР
ИНН 1901096170
ОГРН 1101901003049

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска Высокий риск 2 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2021-01-21

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001021478
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Хакасия
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1051901007421
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Казанцева Ирина Николаевна
Должность помощник врача по коммунальной гигиене ФБУЗ «ЦГиЭ в РХ»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Погорелова Мария Леонидовна
Должность заведующая отделом отбора и приема проб образцов биолог ФБУЗ «ЦГиЭ в РХ»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Ерахтин Александр Николаевич
Должность биолог ФБУЗ «ЦГиЭ в РХ»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Карачакова Мария Леонидовна
Должность специалист ФБУЗ «ЦГиЭ в РХ»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Неделькина Наталья Петровна
Должность специалист ФБУЗ «ЦГиЭ в РХ»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Белошапкин Иван Петрович
Должность специалист ФБУЗ «ЦГиЭ в РХ»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Некрасов Андрей Юрьевич
Должность лаборант ФБУЗ «ЦГиЭ в РХ»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Гаврилов Дмитрий Валерьевич
Должность лаборант ФБУЗ «ЦГиЭ в РХ»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Шевченко Марк Анатольевич
Должность лаборант ФБУЗ «ЦГиЭ в РХ»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Лохин Алексей Александрович
Должность экспертфизик ФБУЗ «ЦГиЭ в РХ»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Вакуленко Елена Викторовна
Должность главный специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Ганненко Евгений Николаевич
Должность врач по общей гигиене ФБУЗ «ЦГиЭ в РХ»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Попова Алена Игоревна
Должность врач по общей гигиене ФБУЗ «ЦГиЭ в РХ»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Коваленко Анастасия Юрьевна
Должность врач по общей гигиене ФБУЗ «ЦГиЭ в РХ»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Ходжаева Зарина Абдухамидовна
Должность врач по общей гигиене ФБУЗ «ЦГиЭ в РХ»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Алахтаева Надежда Антоновна
Должность врач по общей гигиене ФБУЗ «ЦГиЭ в РХ»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Шмырина Галина Константиновна
Должность помощник врача по коммунальной гигиене ФБУЗ «ЦГиЭ в РХ»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2021-01-25
Дата окончания проведения мероприятия 2021-02-19
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ настоящая проверка проводится в соответствии с п 3 части 2 статьи 10 Федерального Закона от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» приказ руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданный во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ Мероприятия провести с 25012021 по 19022021 в том числе1 рассмотрение документов с 25012021 по 190220212 обследование используемых лицами подлежащими проверке территории помещений оборудования производимых и реализуемых товаров результатов выполняемых ими работ оказываемых услуг с 25012021 по 19022021 3 отбор образцов проб и проведение исследований пищевой продукции готовых блюд смывов с объектов окружающей среды и проведение их исследований измерений с 25012021 по 19022021
Дата начала 2021-01-25
Дата окончания проведения мероприятия 2021-02-19

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Основание проведения КНМ Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 39
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2021-01-21

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта Федеральный Закон от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» в части ст 10 12 13 14 15 16 17 25 с последующими изменениями и дополнениями Федеральный Закон от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» в части глав ст 1 2 3 4 11 15 17 18 19 22 24 28 29 32 34 35 36 42 44 55 57 принят Государственной Думой 12031999г одобрен Советом Федерации 17031999г с последующими изменениями и дополнениями ст 34 36 38 39 Закона Российской Федерации от 27 декабря 2002 года N 184ФЗ «О техническом регулировании» с последующими изменениями и дополнениями стст 1 1525 251 252 253 Федерального Закона от 02012000 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» принят Государственной Думой 01121999г одобрен Советом Федерации 23121999г с последующими изменениями и дополнениями Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 880 с дальнейшими изменениями и дополнениями гл 17 статьи с 1 по 8 часть 1 статьи 10 статьи 17 18 20 21 с 23 по 29 38 39 приложения
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» утверждён Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 881 статьи с 1 по 5 приложения Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0152011 «О безопасности зерна» утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 874 с дальнейшими изменениями и дополнениями статьи с 1 по 9 приложения Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0232011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 882 статьи с 1 по 8 приложения Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0242011 «Технический регламент на масложировую продукцию» утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 883 главы с 1 по 7 приложения Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0292012 «Требования безопасности пищевых добавок ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» утвержден Решением Совета Евразийской экономической комиссией от 20072012 58 с дальнейшими изменениями и дополнениями пункты с 1 по 4 статьи с 1 по 11 приложения Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» утвержден Решением Совета Евразийской экономической комиссией от 09102013 67 пункты 1 13 30 36 48 100 103 111 114 приложения Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0342013 «О безопасности мяса и мясной продукции» принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09102013 68 пункты с 1 по 25 с 59 по 67 74 с 88 по 133 с 146 по 150 приложения
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта Технический регламент Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 0402016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции» принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 18102016 162 пункты с 1 по 21 с 53 по 102Технический регламент Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 0442017 «О безопасности упакованной питьевой воды включая природную минеральную воду» принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 23 июня 2017 г 45 пп 118 33 69 приложения Технический регламент Таможенного союза «О безопасности упаковки» ТР ТС 0052011 утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 16082011 769 с дальнейшими изменениями и дополнениями статьи с 1 по 9 приложения Единые санитарно эпидемиологические и гигиенические требования к продукции товарам подлежащей санитарно эпидемиологическому надзору контролю утвержденные Решением Комиссии Таможенного союза от 28052010 299 статьи с 1 по 4 глава II пункты 11 12 21 26 с 31 по 35 43 52 54 с 71 по 77 102 с 171 по 176 181 183 СП 3132314613 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» утв постановлением врио главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 16122013 65 пункты 12 с п 246 по 2463 2412 2413 25295 297 2112119 343 3413 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» утв постановлением Главного государственного санитарного врача России 28092020 N 28 зарегистрировано в Минюсте России 18122020 N 61573
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта пп 12 с п 21 по п52 с п 812 по 846 с п 863 по 866 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» утв Постановлением Главного государственного санитарного врача России 32 от 27 октября 2020 зарегистрированы в Минюсте Российской Федерации 11ноября 2020 с п21 по п 64 СП 31359720 «Профилактика новой коронавирусной инфекции COVID19 утвержден постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 22052020 15 пп 21 по 23 25 СП 3124359820 «Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19» утв постановлением Главного государственного санитарного врача России 30062020 N 16 зарегистрировано в Минюсте России 03072020 N 58824 пункты с 11 по 44 СП 35137803 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности» утверждены главным государственным санитарным врачом Российской Федерации первым заместителем министра здравоохранения Российской Федерации от 07062003 с п31по п63 СП 353322314 «Санитарно эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий» утв постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 22092014 58 зарегистрировано в Минюсте России 26022015 36212 с п21 по п69 СанПиН 352347217 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение» утв постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 07062017 83 зарегистрировано в Минюсте России 27092017 48345
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта с п 11 по 33 СП 21367820 «Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг» утверждены постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 24122020 N 44 Приказ Минздравсоцразвития от 12042012 302н «Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры обследования и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров обследований работников занятых на тяжёлых работах и на работах с вредными и или опасными условиями труда» зарегистрировано в Минюсте России 21102011 22111 пп 14 Приказ Министерства Здравоохранения Российской Федерации от 21032014 125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемиологическим показаниям» зарегистрирован в Минюсте России 25042014 32115 с дальнейшими изменениями и дополнениями приложения 1 и 2 Приказ Министерства здравоохранения Российской Федерации от 29062000 229 «О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций» зарегистрирован в Минюсте РФ 20 июля 2000 г 2321
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой