Предостережение:

• В ходе проведения плановой документарной проверки в отношении юридического лица Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения Болгановская средняя общеобразовательная школа, расположенного по адресу: 655717, Республика Хакасия, Аскизкий район, с. Пуланколь, ул. Победы, д.23, в период с 24.05.2022 по 20.06.2022 г., выявлены нарушения, не влекущие непосредственную угрозу причинения вреда жизни и тяжкого вреда здоровью: - в 2021 году не проводились предусмотренные программой производственного контроля инструментальные замеры параметров освещенности, шума; лабораторные исследования готовых блюд на калорийность, на соответствие заявленной массе, на соответствие проводимой витаминизации; лабораторные исследования воды по санитарно-химическим показателям. - моечные раковины для мытья кухонной и столовой посуды не оборудованы локальными вытяжными системами. - для детей с 11 лет и старше масса порций блюд второго блюда (котлеты, биточки) на 6 день меню предусмотрено 70 гр., масса гарнира (овощи тушенные) на 3 день меню 175 гр., что ниже нормы (180г.-230г). - суммарный объем блюд завтрака для возрастной категории от 7 до 10 лет в 3 и 6 дни занижен. Суммарный объем блюд завтрака для возрастной категории с 11 лет и старше в 3, 5 и 6 дни занижен. - усредненное распределение энергетической ценности (калорийности) завтрака (в процентном отношении от суточного рациона – 2350 ккал) для детей от 7 до 10 лет составляет: завтрак (вторая неделя) – 23,9%. Усредненное распределение энергетической ценности (калорийности) завтрака и обеда (в процентном отношении от суточного рациона – 2720 ккал) для детей с 11 лет и старше составляет: завтрак (первая неделя/вторая неделя) – 23,06%/23,8%; обеда (первая неделя) –33,1%.