РОСПРОВЕРКИ

Проверка ФЕДОРОВА ВЛАДЛЕНА ВЛАДИМИРОВНА
№19220041000104126725

🔢 ИНН:
840102454240
🆔 ОГРН:
317246800077286
📍 Адрес:
Республика Хакасия, г. Абакан, ул. Крылова, д. 110, г. Абакан, ул. Пушкина, л. 30а.
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
10.11.2022

Управление Роспотребнадзора по Республике Хакасия организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ФЕДОРОВА ВЛАДЛЕНА ВЛАДИМИРОВНА (ИНН: 840102454240) , адрес: Республика Хакасия, г. Абакан, ул. Крылова, д. 110, г. Абакан, ул. Пушкина, л. 30а.

Смотреть все проверки данной организации (3 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Республике Хакасия
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 840102454240
ОГРН проверяемого лица 317246800077286
Наименование проверочного листа ФЕДОРОВА ВЛАДЛЕНА ВЛАДИМИРОВНА
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 56.10
Наименование проверочного листа Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ 660135, КРАЙ КРАСНОЯРСКИЙ, ГОРОД КРАСНОЯРСК, УЛИЦА МОЛОКОВА, ДОМ 58, КВАРТИРА 7
Адрес объекта проведения КНМ Республика Хакасия, г. Абакан, ул. Крылова, д. 110, г. Абакан, ул. Пушкина, л. 30а.

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг

Подвид объекта

Значение Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг

Тип объекта

Значение Результаты деятельности

Вид Объекта

Значение результаты деятельности контролируемых лиц, в том числе продукция (товары), подлежащая государственному контролю (надзору) на таможенной границе и таможенной территории Евразийского экономического союза по Единому перечню продукции (товаров), подлежащей государственному санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденному решением Комиссии Таможенного союза от 28 мая 2010 г. № 299 О применении санитарных мер в Евразийском экономическом союзе, к которой предъявляются обязательные требования

Подвид объекта

Значение результаты деятельности контролируемых лиц, в том числе продукция (товары), подлежащая государственному контролю (надзору) на таможенной границе и таможенной территории Евразийского экономического союза по Единому перечню продукции (товаров), подлежащей государственному санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденному решением Комиссии Таможенного союза от 28 мая 2010 г. № 299 О применении санитарных мер в Евразийском экономическом союзе, к которой предъявляются обязательные требования

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Вакуленко Елена Викторовна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Республике Хакасия

Основания проведения КНМ

Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Наименование проверочного листа (ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ PM_1
Цифровой код 5.0.1
Может иметь текст в свободной форме Нет
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение Предостережение объявлено по результату внеплановой выездной проверки проведенной в период с 11.10.2022 по 24.10.2022 в отношении индивидуального предпринимателя Федоровой Владлены Владимировны, осуществляющего деятельность по организации питания обучающихся в МБОУ «Лицей им. Н.Г. Булакина» и в МБОУ «СОШ № 20», выявлены нарушения не влекущие непосредственную угрозу причинения вреда жизни и тяжкого вреда здоровью обучающихся 1-4 классов: 1) в МБОУ «Лицей им. Н.Г. Булакина» приняты на хранение овощи для последующего использования при приготовлении блюд - без маркировочных ярлыков, отсутствует информация об условии хранения, дате изготовления и сроке годности плодоовощной продукции. - допущено хранение специальной одежды персонала с личными вещами; - фактический рацион питания не соответствует утвержденному меню, замена блюд проведена без учета пищевой ценности; - количество обучающихся детей 1-4 классов в МБОУ «Лицей им. Н.Г. Булакина» – 598 человек, при этом число сотрудников на пищеблоке составляет - 6 человек, вместо 9; - усредненное распределение энергетической ценности (калорийности) завтрака и обеда (в процентном отношении от суточного рациона – 2350 ккал) для детей от 7 до 11 лет составляет: завтрак (вторая неделя) – 25,9%. 2) в МБОУ «СОШ № 20» к работе допущены 2 сотрудника (повар Арчелкова В.В., повар Михельсон М.А.) без наличия сведений о лабораторных исследованиях на носительство возбудителей кишечных инфекций, серологическом обследовании на брюшной тиф, без результата лабораторного исследования мазка из зева и носа на наличие патогенного стафилококка; - в моечном отделении был развешен непромаркированный раздаточный инвентарь (половники, соусники); - в овощном цехе первичная и вторичная обработка овощей осуществляется без цехового деления (зонирования); - допущено хранение специальной одежды (фартуки, халаты) на стойке без чехлов в помещении стены и потолок, которого имеют следы копоти, паутину, что не исключает возможность микробиологического загрязнения спецодежды работников; - не осуществлялся контроль за температурно-влажностным режимом при хранении овощей в связи с отсутствием приборов для измерения относительной влажности и температуры воздуха; - в месте разведения и хранения дезинфицирующего средства отсутствовала Инструкция по приготовлению дезинфицирующего средства «Ника-2», в наличии имелся рабочий раствор дезинфицирующего средства «Ника-2», приготовленный не в соответствии с инструкцией по его применению», так как в наличии имелась Инструкция по приготовлению иного дезинфицирующего средства «Ника –экстра М». 3) на пищеблоках МБОУ «Лицей им. Н.Г. Булакина» и МБОУ «СОШ № 20» используются основные (организованные) меню, утвержденные индивидуальным предпринимателем и не согласованные директорами данных образовательных учреждений.
Вакансии вахтой