Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ УСТЬ-ЧУЛЬСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА ИМ. М.Е. КИЛЬЧИЧАКОВА
№19220041000104270574

🔢 ИНН:	1905006963
🆔 ОГРН:	1021900759660
📍 Адрес:	655705, РЕСПУБЛИКА ХАКАСИЯ, РАЙОН АСКИЗСКИЙ, СЕЛО УСТЬ-ЧУЛЬ, УЛИЦА ШКОЛЬНАЯ, 13,
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	24.11.2022

Управление Роспотребнадзора по Республике Хакасия организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ УСТЬ-ЧУЛЬСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА ИМ. М.Е. КИЛЬЧИЧАКОВА (ИНН: 1905006963) , адрес: 655705, РЕСПУБЛИКА ХАКАСИЯ, РАЙОН АСКИЗСКИЙ, СЕЛО УСТЬ-ЧУЛЬ, УЛИЦА ШКОЛЬНАЯ, 13,

Смотреть все проверки данной организации (4 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Роспотребнадзора по Республике Хакасия

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	1905006963
ОГРН проверяемого лица	1021900759660
Наименование проверочного листа	МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ УСТЬ-ЧУЛЬСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА ИМ. М.Е. КИЛЬЧИЧАКОВА
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	85.14
Наименование проверочного листа	Образование среднее общее

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ	655705, РЕСПУБЛИКА ХАКАСИЯ, РАЙОН АСКИЗСКИЙ, СЕЛО УСТЬ-ЧУЛЬ, УЛИЦА ШКОЛЬНАЯ, 13,

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	Основное общее и среднее (полное) общее образование

Подвид объекта

Значение	Основное общее и среднее (полное) общее образование

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Мильхеева Ирина Николаевна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Роспотребнадзора по Республике Хакасия

Основания проведения КНМ

Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Наименование проверочного листа	(ФЗ 248) В связи с отношением объектов контроля к категориям чрезвычайно высокого, высокого и значительного риска
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	PM_3
Цифровой код	5.0.3
Может иметь текст в свободной форме	Нет
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от « 24 » ноября 2022 г. 1. В отношении Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения Усть-Чульская СОШ им. М.Е. Кильчичакова, ОГРН 1021900759660, ИНН 1905006963 (указываются фамилия, имя, отчество (при наличии) гражданина или наименование организации (в родительном падеже), их индивидуальные номера налогоплательщика) 2. При осуществлении Выездной внеплановой проверки в рамках осуществления надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Реестровый номер услуги ФРГУ 004 (указывается наименование вида государственного контроля (надзора), вида муниципального контроля в соответствии с единым реестром видов федерального государственного контроля (надзора), регионального государственного контроля (надзора), муниципального контроля) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): В ходе проведения внеплановой выездной проверки в отношении юридического лица МБОУ Усть-Чульская СОШ им. М.Е. Кильчичакова, расположенного по адресу: Республика Хакасия, Аскизский район, с. Усть-Чуль, ул. Школьная, 13 и ее филиалов: Политовская НОШ по адресу: аал Политов, ул. Карла Маркса, 45; Оттинская НОШ по адресу: аал Отты, ул. Советская, 51; Илиморовская НОШ по адресу: аал Илиморов, ул. Чахсы-Хоных, д. 20; В-Тейская НОШ по адресу: аал Верхняя Тея, ул. Бирикчульская, 7А, с 11.10.2022 по 24.10.2022 выявлены нарушения, не влекущие непосредственную угрозу причинения вреда жизни и тяжкого вреда здоровью: -В филиалах: Политовской НОШ, Иллморовской НОШ, Верх-Тейской НОШ, Оттинской НОШ в буфетах используется один стол для готовой и сырой продукции, что не обеспечивает поточность технологического процесса, который не исключает встречные потоки сырья, полуфабрикатов и готовой продукции; - В МБОУ Усть-Чульская СОШ в горячем цехе, в зоне для приготовления холодных закусок отсутствует бактерицидный облучатель. -На момент обследования в холодильнике для хранения молочной продукции температура хранения составляла +18ºС., согласно термометра установленного в данном холодильнике. - В Усть-Чульской СОШ, филиалах: Оттинской НОШ, Политовской НОШ, Иллиморовской НОШ, Верх-Тейской НОШ над моечной ванной для мытья посуды локальная вытяжная система вентиляции отсутствует. Над электроплитой в филиалах: Оттинской НОШ, Политовской НОШ, Иллиморовской НОШ, Верх-Тейской НОШ обследование технического состояния системы вентиляции (ревизия, очистка и контроль эффективности) а также инструментальные измерения объемов вытяжки воздуха не проводятся. -В филиале Иллиморовской НОШ дезинфицирующее средство отсутствует, ежедневную уборку обеденного зала и буфета проводят без применения дезинфицирующих средств. -В филиалах: Иллиморовской НОШ, Политовской НОШ, Верх-Тейской НОШ, Оттинской НОШ в буфетах отсутствует прибор для обеззараживания воздуха. - Профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация отсутствует у Боргояковой А.А. (ЛМК 49463980, кухработник), Иптышевой М.М. (ЛМК 45379815, кухработник), Кичеевой Е.Г. (ЛМК 437259725, кухработник), Мамышевой А.К. (ЛМК 11786744, кухработник). -В МБОУ Усть-Чульской СОШ представлено дезинфицирующее средство «Ника Хлор», инструкция по применению дезинфицирующего средства отсутствует таким образом нельзя исключить неправильное его применение. В филиале Оттинской НОШ инструкция по применению дезинфицирующего средства «Ника Хлор» отсутствует. В филиале Верх-Тейской НОШ инструкция по применению дезинфицирующего средства «Ника 2» отсутствует, кроме этого данное дезинфицирующее средство с истекшим сроком годности (дата изготовления 05.12.2019г, срок годности согласно этикетке - 1 год). В филиале Политовской НОШ на дезинфицирующее средство «Жавель Син» также не представлена инструкция по применению дезинфицирующего средства «Жавель Син». -В МБОУ Усть-Чульская СОШ и ее филиале Верх-Тейской НОШ емкость с рабочим раствором дезинфицирующего средства не имеет бирку с датой приготовления, отсутствует информация об указании дезинфицирующего средства, его концентрации, предельного срока годности. -Согласно протоколу лабораторных исследований №SAY0006885-22 от 17.10.2022, выданного ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РХ в г. Саяногорске» экспертного заключения № 1204-АСК-ЭЗ от 18.10.2022г: Энергетическая ценность завтрака для детей в возрасте с 7 до 11 лет составила 442,3 ккал или 18,8% от суточной потребности (2350 ккал, что ниже гигиенических нормативов. -В МБОУ Усть-Чульская СОШ в меню отсутствуют сведения о калорийности порции, наименования приема пищи. -В МБОУ Усть-Чульская СОШ суточные пробы хранятся при температуре +9 ºС, в Оттинской НОШ температура в холодильнике согласно термометра составляла +10ºС, кроме этого в данном холодильнике на момент проверки также хранились суточные пробы. -Кожный антисептик для гигиенической обработки рук отсутствует в МБОУ Усть-Чульская СОШ, в филиалах: Иллиморовская НОШ, Верх-Тейская НОШ, Оттинская НОШ. (приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: 1) Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», принятого Государственной Думой 12.03.1999, одобренного Советом Федерации 17.03.1999 (с последующими изменениями и дополнениями): - ст. 11 Обязанности индивидуальных предпринимателей и юридических лиц. «Индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны: выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний осуществляющих федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор должностных лиц; разрабатывать и проводить санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия». - ч. 1. ст. 28. Санитарно-эпидемиологические требования к условиям отдыха и оздоровления детей, их воспитания и обучения «В организациях отдыха и оздоровления детей, дошкольных и других образовательных организациях независимо от организационно-правовых форм должны осуществляться меры по профилактике заболеваний, сохранению и укреплению здоровья обучающихся и воспитанников, в том числе меры по организации их питания, и выполняться требования санитарного законодательства»; 2) СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи»: - п. 2.3.3, согласно которого: помещения и оборудование, используемые для приготовления пищи, их размещение и размер должны обеспечивать последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и чистой посуды, а также встречного движения посетителей и персонала. - п. 2.4.6.2, согласно которого: Для обеззараживания воздуха в холодном цехе используется бактерицидная установка для обеззараживания воздуха. При отсутствии холодного цеха приборы для обеззараживания воздуха устанавливают на участке (в зоне) приготовления холодных блюд, в мясорыбном, овощном цехах и в помещении для обработки яиц. - п. 2.7.4, согласно которого: Помещения, где установлено оборудование, являющееся источником выделения пыли, химических веществ, избытков тепла и влаги дополнительно обеспечиваются местной системой вытяжной вентиляции…. Обследование технического состояния системы вентиляции (ревизия, очистка и контроль эффективности) проводится перед вводом здания в эксплуатацию, затем через 2 года после ввода в эксплуатацию, в дальнейшем не реже 1 раза в 10 лет. - п. 2.11.4, согласно которого: ежедневная уборка туалетов, умывальных, душевых, помещений для оказания медицинской помощи, обеденных залов столовых, буфетов, производственных цехов пищеблока, проводится с использованием дезинфицирующих средств. 3) СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020 № 32 (зарегистрировано в Минюсте России 11.11.2020 N 60833): - п. 2.14, согласно которого: для обеззараживания воздуха в помещениях, задействованных в приготовлении холодных блюд, мягкого мороженого, кондитерских цехах по приготовлению крема и отделки тортов и пирожных, цехах и (или) участках порционирования блюд, упаковки и формирования наборов готовых блюд должно использоваться бактерицидное оборудование в соответствии с инструкцией по эксплуатации. - п. 2.21, согласно которого: лица, поступающие на работу в организации общественного питания, должны соответствовать требованиям, касающимся прохождения ими профессиональной гигиенической подготовки и аттестации, предварительных и периодических медицинских осмотров, вакцинации, установленным законодательством Российской Федерации. -п. 4.5, согласно которого: в целях исключения риска токсического воздействия на здоровье потребителя и персонала предприятий общественного питания, в том числе аллергических реакций, моющие и дезинфицирующие средства, предназначенные для уборки помещений, производственного и санитарного оборудования (раковин для мытья рук, унитазов), должны использоваться в соответствии с инструкциями по их применению и храниться в специально отведенных местах. - п. 4.6, согласно которого: емкости с рабочими растворами дезинфицирующих, моющих средств должны быть промаркированы с указанием названия средства, его концентрации, даты приготовления, предельного срока годности (при отсутствии оригинальной маркировки на емкости со средством). -п. 8.1.2., приложение 10 (таблица 1, 3) СанПиН 2.3/2.4.3590-20, согласно которому «Распределение в процентном потреблении пищевых веществ и энергии по приемам пищи в зависимости от времени пребывания в организации должно составлять: завтрак 20-25%». - п. 8.1.7, согласно которого: ежедневное меню основного (организованного) питания на сутки для всех возрастных групп детей с указанием наименования приема пищи, наименования блюда, массы порции, калорийности порции. -п. 8.1.10, согласно которого: суточные пробы должны храниться не менее 48 часов с момента окончания срока реализации блюд в специально отведенном холодильнике либо специально отведенном в холодильнике месте при температуре от +2°С до +6°С. 4) СП 3.1./2.4.3598-20 «Санитарно - эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой короновирусной инфекции (COVID-19)», утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 30.06.2020 № 16 (зарегистрировано в Минюсте России 03.07.2020 N 58824): - п. 2.3, согласно которого: В Организации должны проводиться противоэпидемические мероприятия, включающие: …обеспечение условий для гигиенической обработки рук с применением кожных антисептиков при входе в организацию, помещения для приема пищи, санитарные узлы и туалетные комнаты… (приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации», руководствуясь постановлением Правительства Российской Федерации от 10.03.2022 №336 «Об особенностях организации и осуществления государственного контроля (надзора), муниципального контроля, вступившим в силу с 10.03.2022, в редакции от 24.03.2022, ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ МБОУ Усть-Чульская СОШ им. М.Е. Кильчичакова, ОГРН 1021900759660, ИНН 1905006963 о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: Принять меры, направленные в соответствии с установленным законом порядке, по обеспечению соблюдения обязательных требований, перечисленных в настоящем предостережении с 24.11.2022г. (указываются меры, которые необходимо принять контролируемому лицу для обеспечения соблюдения обязательных требований, а также при необходимости сроки их принятия (не может быть указано требование о предоставлении контролируемым лицом сведений и документов) 5. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном п. 48 Положения о Федеральном Государственном санитарно-эпидемиологическом контроле (надзоре), утвержденного постановлением Правительства Российской Федерации от 31.08 № 1100 (указывается ссылка на положение о виде контроля, которым установлен порядок подачи и рассмотрения возражения в отношении предостережения) Руководитель Управления Роспотребнадзора по Республике Хакасия Т.Г. Романова (должность, фамилия, инициалы руководителя, заместителя руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, иного должностного лица, принявшего решение о проведении контрольной закупки) (подпись) Мильхеева Ирина Николаевна, главный специалист-эксперт территориального отдела в г. Абазе, Аскизском и Таштыпском районах Управления Роспотребнадзора по РХ, конт. тел. 8(390-45) 9-25-02, электронный адрес: milheeva_in@19.rospotrebnadzor.ru (фамилия, имя, отчество (при наличии) и должность должностного лица, непосредственно подготовившего проект решения, контактный телефон, электронный адрес (при наличии) Отметка о направлении предостережения в электронном виде (адрес электронной почты), в том числе через личный кабинет на специализированном электронном портале E-mail: ust-chul@mail.ru

Значение

Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от « 24 » ноября 2022 г. 1. В отношении Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения Усть-Чульская СОШ им. М.Е. Кильчичакова, ОГРН 1021900759660, ИНН 1905006963 (указываются фамилия, имя, отчество (при наличии) гражданина или наименование организации (в родительном падеже), их индивидуальные номера налогоплательщика) 2. При осуществлении Выездной внеплановой проверки в рамках осуществления надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Реестровый номер услуги ФРГУ 004 (указывается наименование вида государственного контроля (надзора), вида муниципального контроля в соответствии с единым реестром видов федерального государственного контроля (надзора), регионального государственного контроля (надзора), муниципального контроля) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): В ходе проведения внеплановой выездной проверки в отношении юридического лица МБОУ Усть-Чульская СОШ им. М.Е. Кильчичакова, расположенного по адресу: Республика Хакасия, Аскизский район, с. Усть-Чуль, ул. Школьная, 13 и ее филиалов: Политовская НОШ по адресу: аал Политов, ул. Карла Маркса, 45; Оттинская НОШ по адресу: аал Отты, ул. Советская, 51; Илиморовская НОШ по адресу: аал Илиморов, ул. Чахсы-Хоных, д. 20; В-Тейская НОШ по адресу: аал Верхняя Тея, ул. Бирикчульская, 7А, с 11.10.2022 по 24.10.2022 выявлены нарушения, не влекущие непосредственную угрозу причинения вреда жизни и тяжкого вреда здоровью: -В филиалах: Политовской НОШ, Иллморовской НОШ, Верх-Тейской НОШ, Оттинской НОШ в буфетах используется один стол для готовой и сырой продукции, что не обеспечивает поточность технологического процесса, который не исключает встречные потоки сырья, полуфабрикатов и готовой продукции; - В МБОУ Усть-Чульская СОШ в горячем цехе, в зоне для приготовления холодных закусок отсутствует бактерицидный облучатель. -На момент обследования в холодильнике для хранения молочной продукции температура хранения составляла +18ºС., согласно термометра установленного в данном холодильнике. - В Усть-Чульской СОШ, филиалах: Оттинской НОШ, Политовской НОШ, Иллиморовской НОШ, Верх-Тейской НОШ над моечной ванной для мытья посуды локальная вытяжная система вентиляции отсутствует. Над электроплитой в филиалах: Оттинской НОШ, Политовской НОШ, Иллиморовской НОШ, Верх-Тейской НОШ обследование технического состояния системы вентиляции (ревизия, очистка и контроль эффективности) а также инструментальные измерения объемов вытяжки воздуха не проводятся. -В филиале Иллиморовской НОШ дезинфицирующее средство отсутствует, ежедневную уборку обеденного зала и буфета проводят без применения дезинфицирующих средств. -В филиалах: Иллиморовской НОШ, Политовской НОШ, Верх-Тейской НОШ, Оттинской НОШ в буфетах отсутствует прибор для обеззараживания воздуха. - Профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация отсутствует у Боргояковой А.А. (ЛМК 49463980, кухработник), Иптышевой М.М. (ЛМК 45379815, кухработник), Кичеевой Е.Г. (ЛМК 437259725, кухработник), Мамышевой А.К. (ЛМК 11786744, кухработник). -В МБОУ Усть-Чульской СОШ представлено дезинфицирующее средство «Ника Хлор», инструкция по применению дезинфицирующего средства отсутствует таким образом нельзя исключить неправильное его применение. В филиале Оттинской НОШ инструкция по применению дезинфицирующего средства «Ника Хлор» отсутствует. В филиале Верх-Тейской НОШ инструкция по применению дезинфицирующего средства «Ника 2» отсутствует, кроме этого данное дезинфицирующее средство с истекшим сроком годности (дата изготовления 05.12.2019г, срок годности согласно этикетке - 1 год). В филиале Политовской НОШ на дезинфицирующее средство «Жавель Син» также не представлена инструкция по применению дезинфицирующего средства «Жавель Син». -В МБОУ Усть-Чульская СОШ и ее филиале Верх-Тейской НОШ емкость с рабочим раствором дезинфицирующего средства не имеет бирку с датой приготовления, отсутствует информация об указании дезинфицирующего средства, его концентрации, предельного срока годности. -Согласно протоколу лабораторных исследований №SAY0006885-22 от 17.10.2022, выданного ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РХ в г. Саяногорске» экспертного заключения № 1204-АСК-ЭЗ от 18.10.2022г: Энергетическая ценность завтрака для детей в возрасте с 7 до 11 лет составила 442,3 ккал или 18,8% от суточной потребности (2350 ккал, что ниже гигиенических нормативов. -В МБОУ Усть-Чульская СОШ в меню отсутствуют сведения о калорийности порции, наименования приема пищи. -В МБОУ Усть-Чульская СОШ суточные пробы хранятся при температуре +9 ºС, в Оттинской НОШ температура в холодильнике согласно термометра составляла +10ºС, кроме этого в данном холодильнике на момент проверки также хранились суточные пробы. -Кожный антисептик для гигиенической обработки рук отсутствует в МБОУ Усть-Чульская СОШ, в филиалах: Иллиморовская НОШ, Верх-Тейская НОШ, Оттинская НОШ. (приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: 1) Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», принятого Государственной Думой 12.03.1999, одобренного Советом Федерации 17.03.1999 (с последующими изменениями и дополнениями): - ст. 11 Обязанности индивидуальных предпринимателей и юридических лиц. «Индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны: выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний осуществляющих федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор должностных лиц; разрабатывать и проводить санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия». - ч. 1. ст. 28. Санитарно-эпидемиологические требования к условиям отдыха и оздоровления детей, их воспитания и обучения «В организациях отдыха и оздоровления детей, дошкольных и других образовательных организациях независимо от организационно-правовых форм должны осуществляться меры по профилактике заболеваний, сохранению и укреплению здоровья обучающихся и воспитанников, в том числе меры по организации их питания, и выполняться требования санитарного законодательства»; 2) СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи»: - п. 2.3.3, согласно которого: помещения и оборудование, используемые для приготовления пищи, их размещение и размер должны обеспечивать последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и чистой посуды, а также встречного движения посетителей и персонала. - п. 2.4.6.2, согласно которого: Для обеззараживания воздуха в холодном цехе используется бактерицидная установка для обеззараживания воздуха. При отсутствии холодного цеха приборы для обеззараживания воздуха устанавливают на участке (в зоне) приготовления холодных блюд, в мясорыбном, овощном цехах и в помещении для обработки яиц. - п. 2.7.4, согласно которого: Помещения, где установлено оборудование, являющееся источником выделения пыли, химических веществ, избытков тепла и влаги дополнительно обеспечиваются местной системой вытяжной вентиляции…. Обследование технического состояния системы вентиляции (ревизия, очистка и контроль эффективности) проводится перед вводом здания в эксплуатацию, затем через 2 года после ввода в эксплуатацию, в дальнейшем не реже 1 раза в 10 лет. - п. 2.11.4, согласно которого: ежедневная уборка туалетов, умывальных, душевых, помещений для оказания медицинской помощи, обеденных залов столовых, буфетов, производственных цехов пищеблока, проводится с использованием дезинфицирующих средств. 3) СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020 № 32 (зарегистрировано в Минюсте России 11.11.2020 N 60833): - п. 2.14, согласно которого: для обеззараживания воздуха в помещениях, задействованных в приготовлении холодных блюд, мягкого мороженого, кондитерских цехах по приготовлению крема и отделки тортов и пирожных, цехах и (или) участках порционирования блюд, упаковки и формирования наборов готовых блюд должно использоваться бактерицидное оборудование в соответствии с инструкцией по эксплуатации. - п. 2.21, согласно которого: лица, поступающие на работу в организации общественного питания, должны соответствовать требованиям, касающимся прохождения ими профессиональной гигиенической подготовки и аттестации, предварительных и периодических медицинских осмотров, вакцинации, установленным законодательством Российской Федерации. -п. 4.5, согласно которого: в целях исключения риска токсического воздействия на здоровье потребителя и персонала предприятий общественного питания, в том числе аллергических реакций, моющие и дезинфицирующие средства, предназначенные для уборки помещений, производственного и санитарного оборудования (раковин для мытья рук, унитазов), должны использоваться в соответствии с инструкциями по их применению и храниться в специально отведенных местах. - п. 4.6, согласно которого: емкости с рабочими растворами дезинфицирующих, моющих средств должны быть промаркированы с указанием названия средства, его концентрации, даты приготовления, предельного срока годности (при отсутствии оригинальной маркировки на емкости со средством). -п. 8.1.2., приложение 10 (таблица 1, 3) СанПиН 2.3/2.4.3590-20, согласно которому «Распределение в процентном потреблении пищевых веществ и энергии по приемам пищи в зависимости от времени пребывания в организации должно составлять: завтрак 20-25%». - п. 8.1.7, согласно которого: ежедневное меню основного (организованного) питания на сутки для всех возрастных групп детей с указанием наименования приема пищи, наименования блюда, массы порции, калорийности порции. -п. 8.1.10, согласно которого: суточные пробы должны храниться не менее 48 часов с момента окончания срока реализации блюд в специально отведенном холодильнике либо специально отведенном в холодильнике месте при температуре от +2°С до +6°С. 4) СП 3.1./2.4.3598-20 «Санитарно - эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой короновирусной инфекции (COVID-19)», утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 30.06.2020 № 16 (зарегистрировано в Минюсте России 03.07.2020 N 58824): - п. 2.3, согласно которого: В Организации должны проводиться противоэпидемические мероприятия, включающие: …обеспечение условий для гигиенической обработки рук с применением кожных антисептиков при входе в организацию, помещения для приема пищи, санитарные узлы и туалетные комнаты… (приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации», руководствуясь постановлением Правительства Российской Федерации от 10.03.2022 №336 «Об особенностях организации и осуществления государственного контроля (надзора), муниципального контроля, вступившим в силу с 10.03.2022, в редакции от 24.03.2022, ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ МБОУ Усть-Чульская СОШ им. М.Е. Кильчичакова, ОГРН 1021900759660, ИНН 1905006963 о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: Принять меры, направленные в соответствии с установленным законом порядке, по обеспечению соблюдения обязательных требований, перечисленных в настоящем предостережении с 24.11.2022г. (указываются меры, которые необходимо принять контролируемому лицу для обеспечения соблюдения обязательных требований, а также при необходимости сроки их принятия (не может быть указано требование о предоставлении контролируемым лицом сведений и документов) 5. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном п. 48 Положения о Федеральном Государственном санитарно-эпидемиологическом контроле (надзоре), утвержденного постановлением Правительства Российской Федерации от 31.08 № 1100 (указывается ссылка на положение о виде контроля, которым установлен порядок подачи и рассмотрения возражения в отношении предостережения) Руководитель Управления Роспотребнадзора по Республике Хакасия Т.Г. Романова (должность, фамилия, инициалы руководителя, заместителя руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, иного должностного лица, принявшего решение о проведении контрольной закупки) (подпись) Мильхеева Ирина Николаевна, главный специалист-эксперт территориального отдела в г. Абазе, Аскизском и Таштыпском районах Управления Роспотребнадзора по РХ, конт. тел. 8(390-45) 9-25-02, электронный адрес: milheeva_in@19.rospotrebnadzor.ru (фамилия, имя, отчество (при наличии) и должность должностного лица, непосредственно подготовившего проект решения, контактный телефон, электронный адрес (при наличии) Отметка о направлении предостережения в электронном виде (адрес электронной почты), в том числе через личный кабинет на специализированном электронном портале E-mail: ust-chul@mail.ru

Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ УСТЬ-ЧУЛЬСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА ИМ. М.Е. КИЛЬЧИЧАКОВА №19220041000104270574