Предостережение:

• Поступили сведения о следующих действиях (бездействии): Управлением при проведении внеплановой проверки в отношении МБОУ «Чапаевская СОШ» на основании решения руководи-теля Управления Роспотребнадзора по Республике Хакасия Т.Г. Романовой от 02.11.2022 № 530 в соответствии с ч. 3 ст. 84 Федерального закона от 31.07.2020 №248-ФЗ «О государственном кон-троле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» в адрес ФБУЗ «Центр ги-гиены и эпидемиологии в Республике Хакасия» было направлено поручение № 819 контрольного (надзорного) органа на проведение экспертизы (экспертное задание) от 07.11.2022 № 19-00-03/24-15997-2022 организации питания детей 1-4 классов МБОУ «Чапаевская СОШ», содержания помещений, оборудования, пищеблока МБОУ «Чапаевская СОШ», на соответствие санитарно-эпидемиологическим требованиям. Согласно представленному экспертному заключению о несоответствии санитарно - эпиде-миологическим требованиями № 9534-АБ-ЭЗ от 22.11.2022 ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Хакасия» с приложением фотографий на листах офисной бумаги формата А4, установлено, что на пищеблоке обнаружено присутствие насекомых - синантропных членистоногих (мух); в горячем цехе контрольные весы для готовой продукции и в цехе приготовления холодных закусок контрольные весы для салатов не имеют маркировку; морозильная камера для хранения курицы в горячем цехе не оборудована контрольным термометром; в цехе приготовления холодных закусок выявлен разделочный инвентарь (разделочные доски для гастрономии и вареных овощей) с механическими повреждениями (трещины); емкости для раствора дезинфицирующих средств на пищеблоке не промаркированы (отсутствует названия средства, его концентрации, даты приготовления, предельного срока годности); в примерном меню для детей от 7 до 11 лет завтрак 2-го и 7-го дня включены бутерброды с вареными колбасами, обед 3-го дня - колбасные изделия отварные. Вышеуказанное нарушение может создать угрозу причинения вреда здоровью детям. Дети относятся к наивысшей группе риска подверженных заболеваниям и требуют особого внимания к охране их здоровья. Организм детей имеет ряд существенных особенностей. Для нормального физического и умственного развития детского организма необходимо полноценное сбалансированное питание, обеспечивающее энергетические затраты организма с учетом возраста. Опасность факторов риска внутренней среды образовательной организации усугубляется и тем, что их воздействие на рост, развитие и состояние здоровья детей проявляется не сразу, а накапливается в течение нескольких лет.