РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СТИМУЛ"
№19220041000104318951

🔢 ИНН:
1901143736
🆔 ОГРН:
1201900000609
📍 Адрес:
655001, РЕСПУБЛИКА, ХАКАСИЯ, ГОРОД, АБАКАН, УЛИЦА, КРЫЛОВА, ДОМ 69,
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
29.11.2022

Управление Роспотребнадзора по Республике Хакасия организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СТИМУЛ" (ИНН: 1901143736) , адрес: 655001, РЕСПУБЛИКА, ХАКАСИЯ, ГОРОД, АБАКАН, УЛИЦА, КРЫЛОВА, ДОМ 69,

Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Республике Хакасия
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 1901143736
ОГРН проверяемого лица 1201900000609
Наименование проверочного листа ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СТИМУЛ"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Малое предприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 56.10
Наименование проверочного листа Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ 655001, РЕСПУБЛИКА, ХАКАСИЯ, ГОРОД, АБАКАН, УЛИЦА, КРЫЛОВА, ДОМ 69, 190000010000097
Адрес объекта проведения КНМ 655001, РЕСПУБЛИКА, ХАКАСИЯ, ГОРОД, АБАКАН, УЛИЦА, КРЫЛОВА, ДОМ 69,
Адрес объекта проведения КНМ 655001, РЕСПУБЛИКА, ХАКАСИЯ, ГОРОД, АБАКАН, УЛИЦА, КРЫЛОВА, ДОМ 69,

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг

Подвид объекта

Значение Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг

Тип объекта

Значение Результаты деятельности

Вид Объекта

Значение результаты деятельности контролируемых лиц, в том числе продукция (товары), подлежащая государственному контролю (надзору) на таможенной границе и таможенной территории Евразийского экономического союза по Единому перечню продукции (товаров), подлежащей государственному санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденному решением Комиссии Таможенного союза от 28 мая 2010 г. № 299 О применении санитарных мер в Евразийском экономическом союзе, к которой предъявляются обязательные требования

Подвид объекта

Значение результаты деятельности контролируемых лиц, в том числе продукция (товары), подлежащая государственному контролю (надзору) на таможенной границе и таможенной территории Евразийского экономического союза по Единому перечню продукции (товаров), подлежащей государственному санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденному решением Комиссии Таможенного союза от 28 мая 2010 г. № 299 О применении санитарных мер в Евразийском экономическом союзе, к которой предъявляются обязательные требования

Тип объекта

Значение Производственные объекты

Вид Объекта

Значение здания, помещения, сооружения, территория, оборудование, устройства, предметы, транспортные средства и другие объекты, которыми контролируемые лица владеют и (или) пользуются в рамках осуществления деятельности

Подвид объекта

Значение здания, помещения, сооружения, территория, оборудование, устройства, предметы, транспортные средства и другие объекты, которыми контролируемые лица владеют и (или) пользуются в рамках осуществления деятельности

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Вакуленко Е.В.

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Республике Хакасия

Основания проведения КНМ

Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Наименование проверочного листа (ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ PM_1
Цифровой код 5.0.1
Может иметь текст в свободной форме Нет
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение внеплановой выездной проверки проведенной в период с 08.11.2022 по 21.11.2022 в отношении ООО «СТИМУЛ», осуществляющего деятельность по организации питания обучающихся 1-4 классов в столовых образовательных учреждений города Абакана, выявлены нарушения не влекущие непосредственную угрозу причинения вреда жизни и тяжкого вреда здоровью обучающихся 1-4 классов: - нарушения внутренней отделки в помещениях пищеблоков МБОУ «СОШ № 3», МБОУ «СОШ № 5», МБОУ «СОШ № 9», МБОУ «СОШ № 24», МБОУ «СОШ № 7», не позволяющие проводить качественную их влажную уборку с применением дезинфицирующих средств; - использование на пищеблоках образовательных учреждений разделочных досок с механическими повреждениями, магнитных держателей для ножей с очагами от ржавчины. В холодильниках для хранения пищевых продуктов полки с очагами ржавчины. На пищеблоке МБОУ «СОШ № 3» для подставки бачков с пищевой продукцией используются стулья и табуретка со значительным нарушением окрашенного слоя, в гардеробной дверцы шкафа для хранения личных вещей и спецодежды имеют повреждение целостности поверхностного слоя. На складе сыпучих продуктов в МБОУ «СОШ № 9» использование психрометра с нерабочей шкалой для измерения температуры сухого воздуха, фиктивное ведение журнала учета температуры и влажности в складских помещениях. На пищеблоках МБОУ «СОШ № 24» и МБОУ «СОШ № 7» использовалась столовая посуда с дефектами (сколами); - в МБОУ «СОШ № 3» и МБОУ «СОШ № 25» на линиях раздачи готовых блюд отсутствовали бактерицидные установки для обеззараживания воздуха; - в горячем цехе на пищеблоке МБОУ «СОШ № 9» на внутренней поверхности вытяжных зонтов над двумя пароконвектоматами выявлены значительные очаги от ржавчины, створки зонта не раздвигаются, теплый воздух и влага не вытягиваются в полном объеме, данная система локальной вытяжки находится в неисправном состоянии. На всех имеющихся вытяжных зонтах, установленных над оборудованием, являющимся источником выделения тепла и влаги имеется скопление пыли, при приготовлении пищи не исключен риск их осыпания с вытяжных зонтов и загрязнения пищевой продукции; - в столовых МБОУ «СОШ № 3», МБОУ «СОШ № 5», МБОУ «СОШ № 9», МБОУ «СОШ № 24», МБОУ «СОШ № 19», МБОУ «СОШ № 7» для приготовления 1, 2 и 3 блюд используются алюминиевые бачки; - при поступлении на работу часть сотрудников допущена без лабораторного исследования на носительство возбудителей кишечных инфекций, серологического обследование на брюшной тиф, на наличие патогенного стафилококка, отсутствует результат очередной флюорографии у 1-го работника, не представлена личная медицинская книжка 1-го работника (заведующей производством на пищеблоке МБОУ «СОШ № 3»). Отсутствуют сведения о профессиональной гигиенической подготовке и аттестации у 6 сотрудников; - не достаточно работников на пищеблоках в МБОУ «СОШ № 3», МБОУ «СОШ № 5», МБОУ «СОШ № 9», МБОУ «СОШ № 19», МБОУ «СОШ № 23», МБОУ «СОШ № 24», МБОУ «СОШ № 25 из расчета количества питающихся детей; - в МБОУ «СОШ № 3» в производственном (горячем) цехе на настенный бактерицидный облучатель ОБН – 150 не представлена (отсутствует) инструкция по его эксплуатации, допускается фиктивное ведение Журнала регистрации и контроля работы бактерицидной установки. перед входом в туалет для персонала размещен сломанный крючок для рабочей, специальной одежды, четыре крючка размещены непосредственно в самом помещении туалета, для уборки туалета отсутствует промаркированное ведро и ветошь; - в МБОУ «СОШ № 3», МБОУ «СОШ № 25», МБОУ «СОШ № 5», МБОУ «СОШ № 9» - не промаркирован разделочный инвентарь: (нож) для хлеба, ножницы для рыбы, сито для муки; - в МБОУ «СОШ № 23» в технологической карте «Котлеты, биточки рубленные из мяса птицы» (рецептура № 732) не указаны характеристики способов тепловой обработки (температура и время), контроль за температурой подачи готовых блюд не осуществляется, на линии раздачи на мармите находилось более 3 часов мясное блюдо «Тефтели с соусом», суточная проба оставлена от одной партии «Завтрак», приготовленного в 8 часов. Для приготовления основных мясных блюд «Котлета из мяса птицы» и «Тефтели» использовались мясные полуфабрикаты без документов, подтверждающих качество и безопасность; - при лабораторном исследовании образцов проб установлено, что энергетическая ценность завтрака в МБОУ «СОШ № 3» составила 16,8% от суточной потребности, при нормируемых значениях 20-25% (калорийность завтрака, указанная во 2 дне основного организованного меню составляет 18,62%); энергетическая ценность завтрака в МБОУ «СОШ № 19» составила 26,4% от суточной потребности при нормируемых значениях 20-25% (калорийность завтрака, указанная в 9 дне основного организованного меню составляет 20,83%); на пищеблоке МБОУ «СОШ № 7» при микробиологическом исследовании в 2-х смывах (с линии раздачи, с тарелки для 2 блюда) обнаружены бактерии группы кишечной палочки. - по результатам оценки журнала бракеража готовой кулинарной продукции за период с 17.10.2022 по 28.10.2022 (10 дней) в МБОУ «СОШ № 9» и МБОУ «СОШ № 25» установлено, что детям в качестве дополнительного питания и детям с ограниченными возможностями здоровья, реализуются кулинарные блюда и продукты, запрещенные при организации питания детей, отсутствующие в основном (организованном) меню; - в МБОУ «СОШ № 19» для детей фактический рацион питания на завтрак 24.10.2022 не соответствует утвержденному меню.
Вакансии вахтой