Предостережение:

• При осуществлении выездной проверки в соответствии с решением Управления Россельхознадзора о проведении выездной проверки № 64-в от 25 февраля 2022 в рамках федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) (088) (наименование вида государственного контроля (надзора) в соответствии с единым реестром видов федерального государственного контроля (надзора)) В результате анализа информации в электронном журнале ФГИС «Меркурий», при проведении выездной проверки, на основании Решения № 64-в от 25 февраля 2022 в отношении ИП Хренова С.П. (Номер предприятия в ИС «Цербер»:RU42:67413547) установлено, что уполномоченным лицом Семеновой Л.В. (логин semenova_lv_200305) при оформлении производственных ВСД на вырабатываемую продукцию мясную продукцию - фарш говяжий, охлажденный (Производственный ВСД №4455816593 от 09.02.2022 , производственный ВСД№ 4534148812 от 01.03.2022) не указывается используемое на производстве сырье (отсутствует говядина),что является нарушением требований законодательства в сфере ветеринарии, чем нарушается прослеживаемость производимой продукции. Указанные действия отнесены к критической ошибке «Производство продукции без сырья (оформление производственного ВСД без указания сырья)». 3. Указанные действия приводят к нарушениям следующих обязательных требований: 1) Федеральный закон от 02.01.2000 №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; 2) ТР ТС 033/2011 «О безопасности мяса и мясной продукции»; 3) ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; 4) Ветеринарные правила, утв.Приказом Минсельхоза России от 27.12.2016 №589 (приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31.07.2020 № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзора) и муниципальном контроле в Российской Федерации» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: 1) в соответствии со ст. 38 Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании» в течение 10 дней с момента получения информации о несоответствии продукции требованиям технических регламентов, Вам необходимо провести проверку достоверности полученной информации, что подразумевает самостоятельность выбора Вами средств, способов и методов её осуществления; 2) принять меры для обеспечения соблюдения обязательных требований, в том числе корректирующие мероприятия.