|
Значение |
23 марта 2022 года, в соответствии с Регламентом предоставления информации в систему государственного информационного обеспечения в сфере сельского хозяйства, утвержденного приказом Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 02.04.2008 № 189, в части предоставления информации о выявленных несоответствиях по форме 4 - вет «В» и в порядке, установленном Министерством сельского хозяйства Российской Федерации (Приказ Минсельхоза России от 30.06.2017 № 318 «Об утверждении Порядка представления информации в Федеральную государственную информационную систему в области ветеринарии и получения информации из нее» (Зарегистрировано Минюстом России 30.10.2017, регистрационный № 48727) в компонент «СИРАНО» ФГИС «ВетИС» поступила информация содержащая данные лабораторных исследований: срочный отчет о выявлении продукции, не отвечающей требованиям ветеринарных санитарных правил и норм по форме 4 - вет «В» от 21.03.2022 № 1425м, в том числе в соответствие с которыми и по результатам лабораторных исследований, проведенных в Кемеровском филиале ФГБУ «ЦНМВЛ» оформлены протоколы испытаний от 30.03.2020 №1425-м-2022, согласно которым в пробе Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие колбаски "Домашние" категории В СТО 1355197449-002-2019, изготовленных ИП Соболевская Ирина Михайловна, ИНН: 190332370157, Российская Федерация, Республика Хакасия, г. Черногорск, Калинина ул., д. 1, 133, Фактический адрес: Цех полуфабрикатов, 655150, Российская Федерация, Республика Хакасия, г. Черногорск, Мира ул., д. 021г, отобранных в рамках пищевого мониторинга выявлено (обнаружено) нарушение требований нормативной и (или) технической документации, данная продукция не соответствует заявленной производителем на маркировке данного пищевого продукта по результатам лабораторных исследований выявлено: установлено не соответствие гистологической идентификации состава (:Образец состоит из мясного сырья средней степени измельчения. Фарш представлен в среднем количестве жировой тканью и отдельными каплями жира различной величины. В умеренном количестве выявляются мышечная и соединительная ткани. В незначительном количестве присутствуют мелкозернистая белковая масса, целюллоза (клетчатка), хрящевая ткань и каррагинан.В отдельных случаях выявляются частицы черного перца. Растительные компоненты белковой и углеводной природы, такие как соевые белковые добавки, горох, крахмал содержащие добавки, камедь гуара и рожкового дерева в составе не выявлены) |