|
Значение |
поступили сведения о следующих действиях (бездействии): по результатам контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия – наблюдение за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности), проведенного путем анализа информации из ФГИС «Меркурий» установлены признаки нарушения ветеринарного законодательства выразившееся в том что, уполномоченным лицом Малковым Анатолием Кирилловичем оформлены: эВСД № 14286374321 (производственный сертификат, форма №1) на подконтрольную продукцию сметану 20% выработанную предприятием ИП Малковым А.А. (Кемеровская область – Кузбасс, Новокузнецкий район, с. Атаманово, ул. Кирова, д.18 стр. А) прослеживаемость которой установить не представляется возможным ввиду информационной фальсификации в том, что в маркировке подконтрольной продукции указано сырье нормализованные сливки, закваска, тогда как в транзакция переработка / производство № 4776418107 указано, что при производстве подконтрольной продукции (сметаны 20%) используется сырьё: масло сладко-сливочное 72,5% (монолит 20кг) -32,76 кг., молоко сухое обезжиренное с массовой долей 1,5%-8,19 кг. Данная подконтрольная продукция путем оформления эВСД № 14286363531 (ветеринарная справка формы № 4) с предприятия ИП Малкова А.А. на предприятие ООО «Томак НК» (Кемеровская область – Кузбасс, Новокузнецкий район, с. Атаманово, ул. Кирова, д.18 А) направлена с целью реализация в пищу людям.
Информацию о результатах ветеринарно – санитарной экспертизы сырья указанного на маркировке подконтрольной продукции нормализованные сливки, закваска для изготовления сметаны 20% невозможно проверить виду того, что фактически продукция выработана из другого сырья, а именно, масло сладко-сливочное 72,5% (монолит 20кг) -32,76 кг., молоко сухое обезжиренное с массовой долей 1,5%-8,19 кг.
Указанные действия (бездействие) приводят к нарушениям следующих обязательных требований:
- п.40 приложения №2 «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях», утв. приказом Минсельхоза России от 27.12.2016 № 589. При принятии решения о возможности оформления ВСД пользователем ФГИС должны учитываться данные о соответствии подконтрольного товара требованиям установленным законодательством Российской Федерации.
- п.3 ст.4.1 Закона РФ «О ветеринарии» от 14.05.1993 № 4979 -1, где указано, что в Федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии должна содержаться информация о результатах ветеринарно – санитарной экспертизы, лабораторных исследований подконтрольных товаров.
- ч.1. ст.4 Федерального закона от 02.01.2000 №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» где определено, что должно осуществляться проведения производственного контроля за качеством и безопасностью пищевых продуктов, материалов и изделий, условиями их производства (изготовления), упаковки, реализации, хранения, перевозок, включающего лабораторные исследования (испытания) в соответствии с законодательством Российской Федерации;
- п. 1 ст. 4.12 ТР ТС 022/2011 Технического регламента Таможенного союза "Пищевая продукция в части ее маркировки". Маркировка пищевой продукции, предусмотренная пунктом 1 части 4.1 и пунктом 1 части 4.2 настоящей статьи, должна быть понятной, легко читаемой, достоверной и не вводить в заблуждение потребителей (приобретателей), при этом надписи, знаки, символы должны быть контрастными фону, на который нанесена маркировка. Способ нанесения маркировки должен обеспечивать ее сохранность в течение всего срока годности пищевой продукции при соблюдении установленных изготовителем условий хранения. |