Проверка БАБЕНКО ОЛЬГА АЛЕКСЕЕВНА
№19220883928302300810

🔢 ИНН:	421100242111
🆔 ОГРН:	304421126100130
📍 Адрес:	ОБЛАСТЬ, КЕМЕРОВСКАЯ, ГОРОД, КИСЕЛЕВСК
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	14.06.2022

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Республикам Хакасия и Тыва и Кемеровской области-Кузбассу организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации БАБЕНКО ОЛЬГА АЛЕКСЕЕВНА (ИНН: 421100242111) , адрес: ОБЛАСТЬ, КЕМЕРОВСКАЯ, ГОРОД, КИСЕЛЕВСК

Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Республикам Хакасия и Тыва и Кемеровской области-Кузбассу

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	421100242111
ОГРН проверяемого лица	304421126100130
Наименование проверочного листа	БАБЕНКО ОЛЬГА АЛЕКСЕЕВНА
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса	Малое предприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	10.13.1
Наименование проверочного листа	Производство соленого, вареного, запеченого, копченого, вяленого и прочего мяса

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ	ОБЛАСТЬ, КЕМЕРОВСКАЯ, ГОРОД, КИСЕЛЕВСК

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	деятельность по реализации товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение	деятельность по реализации товаров животного происхождения

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Маслова Татьяна Владимировна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Старший государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Республикам Хакасия и Тыва и Кемеровской области-Кузбассу

Основания проведения КНМ

Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Наименование проверочного листа	(ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	PM_1
Цифровой код	5.0.1
Может иметь текст в свободной форме	Нет
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	поступили сведения о следующих действиях: ИП Бабенко О.А. осуществлено производство мясной продукции, не отвечающей требованиям качества, а именно: несоответствие гистологического состава продукции информации заявленной на маркировке (информации для потребителей). Указанные действия приводят к нарушениям следующих обязательных требований: 1) ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; 2) ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции»; 3) ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки». 13.05.2022 Кемеровским филиалом ФГБУ «ЦНМВЛ» в результате проведения мониторинговых испытаний проб готовой мясной продукции (п/ф из мяса кур рубленый формованный замороженный, котлеты с мясом птицы ТУ 10.13.14-086-35559904-2019, д.в. 26.04.2022), отобранных по месту осуществления деятельности предпринимателя (г.Киселевск, Верхне-Заводская ул., 9 стр.А) выявлено несоответствие гистологического состава продукции информации заявленной на маркировке (Событие №08586), что подтверждается срочным отчетом от 13.05.2022 №1КВ-22.2430 и протоколом испытаний от 16.05.2022 №№1КВ-22.2430. Так, согласно ст.2.1 Федерального закона от 02.01.2000 №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» принципами здорового питания являются основные правила и положения, способствующие укреплению здоровья человека и будущих поколений, снижению риска развития заболеваний и включающие в себя: обеспечение приоритетности защиты жизни и здоровья потребителей пищевых продуктов по отношению к экономическим интересам индивидуальных предпринимателей и юридических лиц, осуществляющих деятельность, связанную с обращением пищевых продуктов; …; обеспечение максимально разнообразного здорового питания и оптимального его режима; применение технологической обработки и кулинарной обработки пищевых продуктов, обеспечивающих сохранность их исходной пищевой ценности; обеспечение соблюдения санитарно-эпидемиологических требований на всех этапах обращения пищевых продуктов; исключение использования фальсифицированных пищевых продуктов, материалов и изделий. Пункт 1 статьи 6 Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании» предусматривает, что технические регламенты принимаются в целях: защиты жизни или здоровья граждан, имущества физических или юридических лиц, государственного или муниципального имущества; охраны окружающей среды, жизни или здоровья животных и растений; предупреждения действий, вводящих в заблуждение приобретателей, в том числе потребителей;... Базовым нормативно-правовым актом в отношении мясной продукции является ТР ТС «О безопасности мяса и мясной продукции» 034/2013. Пунктом 106 Главы Х1 регламента определено: «Маркировка продуктов убоя и мясной продукции должна соответствовать требованиям технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011), а также требованиям, установленным пунктами 107-126 настоящего технического регламента. В соответствии с ч.1 ст. 5 ТР ТС «О безопасности пищевой продукции» 021/2011 пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется. Часть 1 ст.10 Главы 3 указанного регламента определяет: «Изготовители, продавцы и лица, выполняющие функции иностранных изготовителей пищевой продукции, обязаны осуществлять процессы ее производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции». Статья 4 ТР ТС 022/2011 указывает следующее: «Маркировка пищевой продукции должна содержать следующие сведения: состав пищевой продукции, за исключением случаев, предусмотренных пунктом 7 части 4.4 настоящей статьи и если иное не предусмотрено техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции» (пп.2 п.1 ч.4.1). «При наличии в пищевой продукции составного компонента (состоящего из двух и более компонентов) в составе пищевой продукции указывается с соблюдением требований пункта 1 части 4.4 настоящей статьи перечень всех компонентов, входящих в состав такого составного компонента, или указывается составной компонент с дополнением к нему в скобках компонентов в порядке убывания их массовой доли. В случае, если массовая доля составного компонента составляет 2 и менее процента, допускается не указывать входящие в него компоненты, за исключением пищевых добавок, ароматизаторов и входящих в их состав пищевых добавок, биологически активных веществ и лекарственных растений, компонентов, полученных с применением ГМО и компонентов, указанных в пункте 14 части 4.4 настоящей статьи» (п.2 ч.4.4). «В случаях, если определенные в пункте 14 части 4.4 настоящей статьи компоненты не использовались при производстве пищевой продукции, но их наличие в пищевой продукции полностью исключить невозможно, информация о возможном наличии таких компонентов размещается непосредственно после указания состава пищевой продукции» (п.17 ч.4.4). На основании п.1 ч. 4.12 ст.4 указанного регламента определено: «Маркировка пищевой продукции, предусмотренная пунктом 1 части 4.1 и пунктом 1 части 4.2 настоящей статьи, должна быть понятной, легкочитаемой, достоверной и не вводить в заблуждение потребителей (приобретателей), при этом надписи, знаки, символы должны быть контрастными фону, на который нанесена маркировка. Способ нанесения маркировки должен обеспечивать ее сохранность в течение всего срока годности пищевой продукции при соблюдении установленных изготовителем условий хранения». Таким образом, ИП Бабенко О.А. осуществлено производство мясной продукции, не отвечающей требованиям качества, а именно: несоответствие гистологического состава продукции информации заявленной на маркировке (информации для потребителей), что повлекло нарушение требований технических регламентов Таможенного союза.

Значение

поступили сведения о следующих действиях: ИП Бабенко О.А. осуществлено производство мясной продукции, не отвечающей требованиям качества, а именно: несоответствие гистологического состава продукции информации заявленной на маркировке (информации для потребителей). Указанные действия приводят к нарушениям следующих обязательных требований: 1) ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; 2) ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции»; 3) ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки». 13.05.2022 Кемеровским филиалом ФГБУ «ЦНМВЛ» в результате проведения мониторинговых испытаний проб готовой мясной продукции (п/ф из мяса кур рубленый формованный замороженный, котлеты с мясом птицы ТУ 10.13.14-086-35559904-2019, д.в. 26.04.2022), отобранных по месту осуществления деятельности предпринимателя (г.Киселевск, Верхне-Заводская ул., 9 стр.А) выявлено несоответствие гистологического состава продукции информации заявленной на маркировке (Событие №08586), что подтверждается срочным отчетом от 13.05.2022 №1КВ-22.2430 и протоколом испытаний от 16.05.2022 №№1КВ-22.2430. Так, согласно ст.2.1 Федерального закона от 02.01.2000 №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» принципами здорового питания являются основные правила и положения, способствующие укреплению здоровья человека и будущих поколений, снижению риска развития заболеваний и включающие в себя: обеспечение приоритетности защиты жизни и здоровья потребителей пищевых продуктов по отношению к экономическим интересам индивидуальных предпринимателей и юридических лиц, осуществляющих деятельность, связанную с обращением пищевых продуктов; …; обеспечение максимально разнообразного здорового питания и оптимального его режима; применение технологической обработки и кулинарной обработки пищевых продуктов, обеспечивающих сохранность их исходной пищевой ценности; обеспечение соблюдения санитарно-эпидемиологических требований на всех этапах обращения пищевых продуктов; исключение использования фальсифицированных пищевых продуктов, материалов и изделий. Пункт 1 статьи 6 Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании» предусматривает, что технические регламенты принимаются в целях: защиты жизни или здоровья граждан, имущества физических или юридических лиц, государственного или муниципального имущества; охраны окружающей среды, жизни или здоровья животных и растений; предупреждения действий, вводящих в заблуждение приобретателей, в том числе потребителей;... Базовым нормативно-правовым актом в отношении мясной продукции является ТР ТС «О безопасности мяса и мясной продукции» 034/2013. Пунктом 106 Главы Х1 регламента определено: «Маркировка продуктов убоя и мясной продукции должна соответствовать требованиям технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011), а также требованиям, установленным пунктами 107-126 настоящего технического регламента. В соответствии с ч.1 ст. 5 ТР ТС «О безопасности пищевой продукции» 021/2011 пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется. Часть 1 ст.10 Главы 3 указанного регламента определяет: «Изготовители, продавцы и лица, выполняющие функции иностранных изготовителей пищевой продукции, обязаны осуществлять процессы ее производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции». Статья 4 ТР ТС 022/2011 указывает следующее: «Маркировка пищевой продукции должна содержать следующие сведения: состав пищевой продукции, за исключением случаев, предусмотренных пунктом 7 части 4.4 настоящей статьи и если иное не предусмотрено техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции» (пп.2 п.1 ч.4.1). «При наличии в пищевой продукции составного компонента (состоящего из двух и более компонентов) в составе пищевой продукции указывается с соблюдением требований пункта 1 части 4.4 настоящей статьи перечень всех компонентов, входящих в состав такого составного компонента, или указывается составной компонент с дополнением к нему в скобках компонентов в порядке убывания их массовой доли. В случае, если массовая доля составного компонента составляет 2 и менее процента, допускается не указывать входящие в него компоненты, за исключением пищевых добавок, ароматизаторов и входящих в их состав пищевых добавок, биологически активных веществ и лекарственных растений, компонентов, полученных с применением ГМО и компонентов, указанных в пункте 14 части 4.4 настоящей статьи» (п.2 ч.4.4). «В случаях, если определенные в пункте 14 части 4.4 настоящей статьи компоненты не использовались при производстве пищевой продукции, но их наличие в пищевой продукции полностью исключить невозможно, информация о возможном наличии таких компонентов размещается непосредственно после указания состава пищевой продукции» (п.17 ч.4.4). На основании п.1 ч. 4.12 ст.4 указанного регламента определено: «Маркировка пищевой продукции, предусмотренная пунктом 1 части 4.1 и пунктом 1 части 4.2 настоящей статьи, должна быть понятной, легкочитаемой, достоверной и не вводить в заблуждение потребителей (приобретателей), при этом надписи, знаки, символы должны быть контрастными фону, на который нанесена маркировка. Способ нанесения маркировки должен обеспечивать ее сохранность в течение всего срока годности пищевой продукции при соблюдении установленных изготовителем условий хранения». Таким образом, ИП Бабенко О.А. осуществлено производство мясной продукции, не отвечающей требованиям качества, а именно: несоответствие гистологического состава продукции информации заявленной на маркировке (информации для потребителей), что повлекло нарушение требований технических регламентов Таможенного союза.

Проверка БАБЕНКО ОЛЬГА АЛЕКСЕЕВНА №19220883928302300810