Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ГАЛЛЕ"
№19220883928302389126

🔢 ИНН:	4212036207
🆔 ОГРН:	1144212000096
📍 Адрес:	652507, ОБЛАСТЬ, КЕМЕРОВСКАЯ, ГОРОД, ЛЕНИНСК-КУЗНЕЦКИЙ, УЛИЦА, ГРИГОРЧЕНКОВА, 41, 420000100000137
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	24.06.2022

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Республикам Хакасия и Тыва и Кемеровской области-Кузбассу организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ГАЛЛЕ" (ИНН: 4212036207) , адрес: 652507, ОБЛАСТЬ, КЕМЕРОВСКАЯ, ГОРОД, ЛЕНИНСК-КУЗНЕЦКИЙ, УЛИЦА, ГРИГОРЧЕНКОВА, 41, 420000100000137

Смотреть все проверки данной организации (8 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Республикам Хакасия и Тыва и Кемеровской области-Кузбассу

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	4212036207
ОГРН проверяемого лица	1144212000096
Наименование проверочного листа	ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ГАЛЛЕ"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса	Малое предприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	10.2
Наименование проверочного листа	Переработка и консервирование рыбы, ракообразных и моллюсков

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ	652507, ОБЛАСТЬ, КЕМЕРОВСКАЯ, ГОРОД, ЛЕНИНСК-КУЗНЕЦКИЙ, УЛИЦА, ГРИГОРЧЕНКОВА, 41, 420000100000137

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	деятельность по реализации товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение	деятельность по реализации товаров животного происхождения

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Кубельникова Елена Геннадьевна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Республикам Хакасия и Тыва и Кемеровской области-Кузбассу

Основания проведения КНМ

Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Наименование проверочного листа	(ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	PM_1
Цифровой код	5.0.1
Может иметь текст в свободной форме	Нет
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	поступили сведения о следующих действиях (бездействии): по результатам контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия – наблюдение за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности), проведенного путем анализа информации из ФГИС «Меркурий» установлены признаки нарушения ветеринарного законодательства, выразившиеся в том, что 06.06.2022 уполномоченным лицом Трандиной Светланой Викторовной на предприятии ООО «ГАЛЛЕ» РФ, Кемеровская область-Кузбасс, г. Ленинск-Кузнецкий, Лизы Чайкиной ул., д. 68 оформлена транзакция переработка/производство № 4897575858 от 06.06.2022, где в графе «Сырьё» не указано сырьё на подконтрольную продукцию: скумбрия х/к 400+ – 20 кг, рулет скумбрии с чесноком г/к – 4,69 кг, семга теша х/к – 0,95 кг, скумбрия в сетке г/к – 4,52 кг, кефаль г/к – 3,46 кг, скумбрия х/к 2 сорт – 1,59 кг (производственные сертификаты формы № 1 №№ 14673354688, 14673354710, 14673354820 от 06.06.2022 и др.). Таким образом, нарушена прослеживаемость подконтрольной продукции, т.е. допущена критическая ошибка «производство продукции без сырья (оформление производственного ВСД без указания сырья)». В графе «Дата выработки продукции» в вышеуказанных производственных сертификатах указан период выработки подконтрольной продукции с 25.05.2022 по 03.06.2022, в графе «Годен до» стоит 25.07.2022 либо 18.08.2022. Согласно п. 8.2 ГОСТ 7447-2015 Рыба горячего копчения. Технические условия и п. 7.2 ГОСТ 11298-2002 Рыбы лососевые и сиговые холодного копчения. Технические условия срок годности рыбы горячего и холодного копчения устанавливается производителем в зависимости от условий хранения и составляет от 48 час. до 90 суток. Срок хранения устанавливается с даты изготовления продукции. Таким образом, срок годности определён только для одной из дат указанного периода выработки продукции. В графе «Выработанная» на подконтрольную продукцию указано «ХС: ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ «ГАЛЛЕ» (ИНН: 4212036207) НА ПЛОЩАДКЕ: ООО «ГАЛЛЕ» склад готовой продукции (Российская Федерация, Кемеровская обл., г. Ленинск-Кузнецкий, Лизы Чайкиной ул., д. 68)». Согласно информации ИС «Цербер» на складе готовой продукции ООО «ГАЛЛЕ» (№ площадки в реестре RU042:09323411) осуществляется хранение и реализация подконтрольной продукции, а производство (переработка) готовой продукции предприятием производится на площадке № в реестре RU42:74806851. В графах «Общее количество мест», «Упаковка» и «Объём единицы упаковки товара» информация отсутствует, в графе «Тип упаковки» указано «Неупакованный или нерасфасованный», в графе «Количество единиц упаковки» стоит ноль. Согласно п. 5.5 ГОСТ 7447-2015 Рыба горячего копчения. Технические условия и п. 4.5 ГОСТ 11298-2002 Рыбы лососевые и сиговые холодного копчения. Технические условия рыба горячего и холодного копчения упаковывается в ящики из гофрированного картона, лачки из картона и комбинированных материалов, пакеты из полимерных плёнок и лотки из полимерных материалов, деревянные ящики и др. тару. Указанные действия (бездействие) приводят к нарушениям следующих обязательных требований: Согласно ч. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» что запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий, которые не соответствуют представленной информации, в том числе: которые не имеют установленных сроков годности для пищевых продуктов, материалов и изделий (в отношении которых установление срока годности является обязательным) или срок годности которых истёк, и (или) показатели которых не соответствуют требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации, образцу, документам по стандартизации, технической документации; в отношении которых не может быть подтверждена прослеживаемость. Согласно п. 8.3 ГОСТ Р ИСО 22000-2019 Системы менеджмента безопасности пищевой продукции. Требования к организациям, участвующим в цепи создания пищевой продукции система прослеживаемости должна быть способна однозначно идентифицировать каждую партию материала, поступающего от поставщиков, и первый этап маршрута распределения конечного продукта. При создании и внедрении системы прослеживаемости, как минимум, должно учитываться следующее: связь партий, получаемых исходных материалов, ингредиентов и промежуточных продуктов с конечной продукцией… Документированная информация, используемая в качестве свидетельства системы прослеживаемости, должна сохраняться в течение определённого периода времени, как минимум, включающего срок хранения продукта. В соответствии с п. 7 Приложения № 1 Ветеринарных правил, утв. приказом Минсельхоза России от 27.12.2016 № 589, при производстве подконтрольных товаров на территории Российской Федерации, их перемещении по территории Российской Федерации и переходе права собственности на них на территории Российской Федерации ВСД оформляются на основании: результатов ветеринарно-санитарной экспертизы данной продукции или сырья, из которого она изготовлена, если её проведение в отношении указанного подконтрольного товара или сырья для его производства требуется законодательством Российской Федерации; лабораторных исследований, проведенных в лабораториях (испытательных центрах), входящих в систему органов и учреждений Государственной ветеринарной службы Российской Федерации, или иных лабораториях (испытательных центрах), аккредитованных в национальной системе аккредитации, если их проведение в отношении указанного подконтрольного товара требуется законодательством Российской Федерации. В соответствии с п. 34 Приложения № 2 Ветеринарных правил, утв. приказом России от 27.12.2016 № 589, в заявке на оформление ВСД заявитель указывает данные, в т.ч.: о подконтрольном товаре, на который необходимо оформить ВСД, его наименовании, наименовании производителя, об упаковке (при наличии) и количестве товара; о подконтрольных товарах, использованных в качестве сырья, о номерах ВСД, оформленных при перемещении таких подконтрольных товаров (при оформлении производственной партии подконтрольного товара); о результатах ветеринарно-санитарной экспертизы произведенного подконтрольного товара, если её проведение в отношении указанного подконтрольного товара требуется законодательством Российской Федерации (при оформлении производственной партии подконтрольного товара); о результатах ветеринарно-санитарной экспертизы сырья, использованного для производства партии подконтрольного товара, на которую требуется оформить ВСД, если её проведение в отношении указанного сырья требуется законодательством Российской Федерации (при оформлении производственной партии подконтрольного товара); о производственной партии подконтрольного товара, частью которой является (являлся) перемещаемый подконтрольный товар (при перемещении подконтрольного товара), номер ВСД указанной производственной партии. В соответствии с п. 37 указанного Приложения по результатам рассмотрения заявки уполномоченные лица принимают одно из следующих решений: оформить ВСД без проведения лабораторных исследований, ветеринарно-санитарной экспертизы, осмотра животных или транспортных средств; оформить ВСД по результатам проведения лабораторных исследований, ветеринарно-санитарной экспертизы, осмотра животных или транспортных средств; отказать в оформлении ВСД. Указанные в настоящем пункте решения формируются ФГИС ВетИС в автоматическом режиме. В соответствии с п. 40 Приложения № 2 Ветеринарных правил, утв. приказом Минсельхоза России от 27.12.2016 № 589, при принятии решения о возможности оформления ВСД пользователем ФГИС ВетИС должны учитываться данные о соответствии подконтрольного товара требованиям, установленным законодательством Российской Федерации.

Значение

поступили сведения о следующих действиях (бездействии): по результатам контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия – наблюдение за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности), проведенного путем анализа информации из ФГИС «Меркурий» установлены признаки нарушения ветеринарного законодательства, выразившиеся в том, что 06.06.2022 уполномоченным лицом Трандиной Светланой Викторовной на предприятии ООО «ГАЛЛЕ» РФ, Кемеровская область-Кузбасс, г. Ленинск-Кузнецкий, Лизы Чайкиной ул., д. 68 оформлена транзакция переработка/производство № 4897575858 от 06.06.2022, где в графе «Сырьё» не указано сырьё на подконтрольную продукцию: скумбрия х/к 400+ – 20 кг, рулет скумбрии с чесноком г/к – 4,69 кг, семга теша х/к – 0,95 кг, скумбрия в сетке г/к – 4,52 кг, кефаль г/к – 3,46 кг, скумбрия х/к 2 сорт – 1,59 кг (производственные сертификаты формы № 1 №№ 14673354688, 14673354710, 14673354820 от 06.06.2022 и др.). Таким образом, нарушена прослеживаемость подконтрольной продукции, т.е. допущена критическая ошибка «производство продукции без сырья (оформление производственного ВСД без указания сырья)». В графе «Дата выработки продукции» в вышеуказанных производственных сертификатах указан период выработки подконтрольной продукции с 25.05.2022 по 03.06.2022, в графе «Годен до» стоит 25.07.2022 либо 18.08.2022. Согласно п. 8.2 ГОСТ 7447-2015 Рыба горячего копчения. Технические условия и п. 7.2 ГОСТ 11298-2002 Рыбы лососевые и сиговые холодного копчения. Технические условия срок годности рыбы горячего и холодного копчения устанавливается производителем в зависимости от условий хранения и составляет от 48 час. до 90 суток. Срок хранения устанавливается с даты изготовления продукции. Таким образом, срок годности определён только для одной из дат указанного периода выработки продукции. В графе «Выработанная» на подконтрольную продукцию указано «ХС: ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ «ГАЛЛЕ» (ИНН: 4212036207) НА ПЛОЩАДКЕ: ООО «ГАЛЛЕ» склад готовой продукции (Российская Федерация, Кемеровская обл., г. Ленинск-Кузнецкий, Лизы Чайкиной ул., д. 68)». Согласно информации ИС «Цербер» на складе готовой продукции ООО «ГАЛЛЕ» (№ площадки в реестре RU042:09323411) осуществляется хранение и реализация подконтрольной продукции, а производство (переработка) готовой продукции предприятием производится на площадке № в реестре RU42:74806851. В графах «Общее количество мест», «Упаковка» и «Объём единицы упаковки товара» информация отсутствует, в графе «Тип упаковки» указано «Неупакованный или нерасфасованный», в графе «Количество единиц упаковки» стоит ноль. Согласно п. 5.5 ГОСТ 7447-2015 Рыба горячего копчения. Технические условия и п. 4.5 ГОСТ 11298-2002 Рыбы лососевые и сиговые холодного копчения. Технические условия рыба горячего и холодного копчения упаковывается в ящики из гофрированного картона, лачки из картона и комбинированных материалов, пакеты из полимерных плёнок и лотки из полимерных материалов, деревянные ящики и др. тару. Указанные действия (бездействие) приводят к нарушениям следующих обязательных требований: Согласно ч. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» что запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий, которые не соответствуют представленной информации, в том числе: которые не имеют установленных сроков годности для пищевых продуктов, материалов и изделий (в отношении которых установление срока годности является обязательным) или срок годности которых истёк, и (или) показатели которых не соответствуют требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации, образцу, документам по стандартизации, технической документации; в отношении которых не может быть подтверждена прослеживаемость. Согласно п. 8.3 ГОСТ Р ИСО 22000-2019 Системы менеджмента безопасности пищевой продукции. Требования к организациям, участвующим в цепи создания пищевой продукции система прослеживаемости должна быть способна однозначно идентифицировать каждую партию материала, поступающего от поставщиков, и первый этап маршрута распределения конечного продукта. При создании и внедрении системы прослеживаемости, как минимум, должно учитываться следующее: связь партий, получаемых исходных материалов, ингредиентов и промежуточных продуктов с конечной продукцией… Документированная информация, используемая в качестве свидетельства системы прослеживаемости, должна сохраняться в течение определённого периода времени, как минимум, включающего срок хранения продукта. В соответствии с п. 7 Приложения № 1 Ветеринарных правил, утв. приказом Минсельхоза России от 27.12.2016 № 589, при производстве подконтрольных товаров на территории Российской Федерации, их перемещении по территории Российской Федерации и переходе права собственности на них на территории Российской Федерации ВСД оформляются на основании: результатов ветеринарно-санитарной экспертизы данной продукции или сырья, из которого она изготовлена, если её проведение в отношении указанного подконтрольного товара или сырья для его производства требуется законодательством Российской Федерации; лабораторных исследований, проведенных в лабораториях (испытательных центрах), входящих в систему органов и учреждений Государственной ветеринарной службы Российской Федерации, или иных лабораториях (испытательных центрах), аккредитованных в национальной системе аккредитации, если их проведение в отношении указанного подконтрольного товара требуется законодательством Российской Федерации. В соответствии с п. 34 Приложения № 2 Ветеринарных правил, утв. приказом России от 27.12.2016 № 589, в заявке на оформление ВСД заявитель указывает данные, в т.ч.: о подконтрольном товаре, на который необходимо оформить ВСД, его наименовании, наименовании производителя, об упаковке (при наличии) и количестве товара; о подконтрольных товарах, использованных в качестве сырья, о номерах ВСД, оформленных при перемещении таких подконтрольных товаров (при оформлении производственной партии подконтрольного товара); о результатах ветеринарно-санитарной экспертизы произведенного подконтрольного товара, если её проведение в отношении указанного подконтрольного товара требуется законодательством Российской Федерации (при оформлении производственной партии подконтрольного товара); о результатах ветеринарно-санитарной экспертизы сырья, использованного для производства партии подконтрольного товара, на которую требуется оформить ВСД, если её проведение в отношении указанного сырья требуется законодательством Российской Федерации (при оформлении производственной партии подконтрольного товара); о производственной партии подконтрольного товара, частью которой является (являлся) перемещаемый подконтрольный товар (при перемещении подконтрольного товара), номер ВСД указанной производственной партии. В соответствии с п. 37 указанного Приложения по результатам рассмотрения заявки уполномоченные лица принимают одно из следующих решений: оформить ВСД без проведения лабораторных исследований, ветеринарно-санитарной экспертизы, осмотра животных или транспортных средств; оформить ВСД по результатам проведения лабораторных исследований, ветеринарно-санитарной экспертизы, осмотра животных или транспортных средств; отказать в оформлении ВСД. Указанные в настоящем пункте решения формируются ФГИС ВетИС в автоматическом режиме. В соответствии с п. 40 Приложения № 2 Ветеринарных правил, утв. приказом Минсельхоза России от 27.12.2016 № 589, при принятии решения о возможности оформления ВСД пользователем ФГИС ВетИС должны учитываться данные о соответствии подконтрольного товара требованиям, установленным законодательством Российской Федерации.

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ГАЛЛЕ" №19220883928302389126