|
Значение |
поступили сведения о следующих действиях (бездействии): согласно поступившей информации из Кемеровского филиала "ФГБУ ЦНМВЛ" (размещенной в ФГИС «Сирано») установлены признаки нарушения требований технических регламентов Таможенного союза, выразившееся в том, что выпущена в обращение молочная продукция не соответствующая ветеринарным санитарным правилам и нормам, а именно: в отобранной пробе питьевого молока пастеризованного с м.д.ж. 2,5% ГОСТ 31450 - 2013 в рамках исполнения Государственного задания от 27.12.2021 (Приказ Россельхознадзора №1576) обнаружены БГКП (колиформы), что подтверждается срочным отчетом Кемеровского филиал "ФГБУ ЦНМВЛ" № 1КВ-22.3744 от 05.07.2022 и протоколом испытаний № 1КВ-22.3744 от 20.07.2022.
Указанные действия (бездействие) приводят к нарушениям следующих обязательных требований:
В силу статьи 6 Федерального закона от 27.12.2002 N 184-ФЗ «О техническом регулировании» технические регламенты принимаются в целях защиты жизни или здоровья граждан, имущества, охраны окружающей среды, предупреждения действий, вводящих в заблуждение приобретателей, в том числе потребителей.
В соответствии с ч.1 ст.5 Технического регламента Таможенного Союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880, пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется.
Согласно п. 43 главы IX ТР ТС 033/2013 Технологические процессы, применяемые при производстве молока и молочной продукции должны обеспечивать выпуск продукции, соответствующей требованиям настоящего технического регламента, а также требованиям других технических регламентов Таможенного союза, действие которых на них распространяется.
В соответствии с ч.1 ст. 5 ТР ТС «О безопасности пищевой продукции» 021/2011 пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется.
В соответствии с ч.1 ст.7 указанного регламента «Пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной.
Часть 5 данной статьи определяет: «В пищевой продукции, находящейся в обращении, не допускается наличие возбудителей инфекционных, паразитарных заболеваний, их токсинов, представляющих опасность для здоровья человека и животных».
Частью 1 ст.10 Главы 3 указанного регламента установлено: «Изготовители, продавцы и лица, выполняющие функции иностранных изготовителей пищевой продукции, обязаны осуществлять процессы ее производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции».
Базовым нормативно-правовым актом в отношении молочной продукции является ТР ТС «О безопасности молока и молочной продукции» 033/2013, в п.7 Главы IV указано: «Молоко и молочная продукция выпускаются в обращение на рынке государств - членов Таможенного союза и Единого экономического пространства (далее - государства-члены) при их соответствии требованиям настоящего технического регламента, а также требованиям других технических регламентов Таможенного союза, действие которых на них распространяется».
В п.30, п.33 Главы VII регламента указано: «Молочная продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасна (п.30). Физико-химические и микробиологические показатели идентификации молочной продукции установлены в приложении N 8 к настоящему техническому регламенту (п.33)».
Согласно указанного приложения в молочной продукции БГКП (колиформы) в см3 (г) не допускаются, тогда как по результатам лабораторного исследования пробы питьевого молока пастеризованного с м.д.ж. 2,5%, ГОСТ 31450 - 2013 Кемеровским филиалом "ФГБУ ЦНМВЛ" установлено: обнаружено в 0,01см3 (срочный отчет № 1КВ-22.3744 от 05.07.2022, протокол испытаний № 1КВ-22.3744 от 20.07.2022), что является нарушением в части выпуска в обращении продукции, не отвечающей требованиям качества и безопасности, ТР ТС 033/2013 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции», ТР ТС 021/2011 Технического регламента Таможенного Союза «О безопасности пищевой продукции» |
