Предостережение:

• поступили сведения о следующих действиях (бездействии): по результатам контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия – наблюдение за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности), проведенного путем анализа информации из ФГИС «Меркурий» установлены признаки нарушения ветеринарного законодательства, выразившееся в том, что 08.08.2022 уполномоченным лицом ООО Торговый Дом «Премьер» Гордиенко Ириной Евгеньевной оформлены акты инвентаризации для увеличения объемов остатка продукции: биточки из индейки охл/ЗА/0,4кг/шт, набор для бульона из частей тушки индейки зам/пакет, производителя ООО "Морозовская птицефабрика" (ИНН 5528212010, Российская Федерация); - Акт № 4530289812 от 08.08.2022 значение по ветеринарному сопроводительному документу (далее - ВСД) 2,498 кг, фактическое значение 32,498кг, расхождение 30кг; - Акт № 4530119896 от 08.08.2022 значение по ВСД 5,6 кг, фактическое 15,6 кг; расхождение 10 кг; - Акт № 4530289060 от 08.08.2022 значение по ВСД 86,595 кг, фактическое значение 106,595кг, расхождение 20 кг. Во время проведения инвентаризации уполномоченным лицом ООО Торговый Дом «Премьер» количество продукции было безосновательно увеличено на 60 кг и составило 154,693 кг, а по входящим ВСД количество указанной продукции поступило 94,693кг. После чего на данную продукцию уполномоченным лицом ООО Торговый Дом «Премьер» были оформлены эВСД №№: 15457961092, 15457814590, 15456851506, 15457972108 от 08.08.22, 15470653135 от 09.08.22 на предприятия розничной торговли с целью реализации в пищу людям. Таким образом, нарушена прослеживаемость подконтрольной продукции и выпущена в оборот несоответствующая пищевая продукция, оборот которой запрещен, чем нарушены «Ветеринарные правила организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях», утв. приказом Минсельхоза России от 27.12.2016 № 589. - Согласно ч.1,2 ст.3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», где определено, что в обращении могут находиться пищевые продукты, материалы и изделия, соответствующие требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации, и прошедшие подтверждение соответствия таким требованиям. Запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий, которые не соответствуют представленной информации, в отношении которых установлен факт фальсификации и не может быть подтверждена прослеживаемость. - В соответствии с ст.15 Федерального закона от 14.05.1993 N 4979-1 «О ветеринарии» определено, что продукты животноводства по результатам ветеринарно-санитарной экспертизы должны соответствовать установленным требованиям безопасности для здоровья населения и происходить из благополучной по заразным болезням животных территории. Организации и граждане, осуществляющие заготовку, переработку, хранение, перевозку и реализацию продуктов животноводства, обязаны обеспечивать выполнение указанных требований. - Согласно п. 40 приложения №2 «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях», утв. приказом Минсельхоза России от 27.12.2016 № 589, установлено, что при принятии решения о возможности оформления ВСД пользователем ФГИС ВетИС должны учитываться данные о соответствии подконтрольного товара требованиям, установленным законодательством Российской Федерации. - В соответствии с п.7 приложения №1 «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях», утв. приказом Минсельхоза России от 27.12.2016 № 589, что при производстве подконтрольных товаров на территории Российской Федерации, их перемещении по территории Российской Федерации и переходе права собственности на них на территории Российской Федерации ВСД оформляются на основании: результатов ветеринарно-санитарной экспертизы данной продукции или сырья, из которого она изготовлена, если ее проведение в отношении указанного подконтрольного товара или сырья для его производства требуется законодательством Российской Федерации; лабораторных исследований, проведенных в лабораториях (испытательных центрах), входящих в систему органов и учреждений Государственной ветеринарной службы Российской Федерации, или иных лабораториях (испытательных центрах), аккредитованных в национальной системе аккредитации, если их проведение в отношении указанного подконтрольного товара требуется законодательством Российской Федерации. - п. 3 ст.4.1 Закона РФ «О ветеринарии» от 14.05.1993 № 4979 -1 в Федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии должна содержаться информация о результатах ветеринарно-санитарной экспертизы, лабораторных исследований подконтрольных товаров.