|
Значение |
05 сентября 2022 года, в соответствии с Регламентом предоставления информации в систему государственного информационного обеспечения в сфере сельского хозяйства, утвержденного приказом Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 02.04.2008 № 189, в части предоставления информации о выявленных несоответствиях по форме 4 - вет «В» и в порядке, установленном Министерством сельского хозяйства Российской Федерации (Приказ Минсельхоза России от 30.06.2017 № 318 «Об утверждении Порядка представления информации в Федеральную государственную информационную систему в области ветеринарии и получения информации из нее» (Зарегистрировано Минюстом России 30.10.2017, регистрационный № 48727) в компонент «СИРАНО» ФГИС «ВетИС» поступила информация содержащая данные лабораторных исследований: срочный отчет о выявлении продукции, не отвечающей требованиям ветеринарных санитарных правил и норм по форме 4 - вет «В» от 05.09.2022 № 1КВ-22.5023, в том числе в соответствие, с которыми и по результатам лабораторных исследований, проведенных в Кемеровском филиале ФГБУ «ВНИИЗЖ» согласно которым в пробе отобранной ООО "Торгсервис 324" магазин "Светофор" (Российская Федерация, Республика Тыва, г. Кызыл, Семирацкого ул., д. 61, стр. 9) поступившей по электронному ветеринарно сопроводительному документу № 15590442990 от 19.08.2022 в рамках приказа МСХ РСХН № 1576 от 27.12.2021 г. Испытания и (или) экспертиза подконтрольных государственному ветеринарному контролю (надзору) товаров от партии: вареное колбасное изделие "Чайная". Мясной продукт категории Б, охлажденный. ГОСТ 23670-2019 (акт отбора пробы от 30.08.2022 № № 2873506) выработанной ООО " СМП " (655792, Российская Федерация, Республика Хакасия, Бейский район, с. Новоенисейка, Ленина ул., д. 15), выработанной 18.08.2022 выявлено несоответствие гистологической идентификации состава заявленного на маркировке. (Состав, заявленный на маркировке: говядина, вода, свинина, шпик, крахмал, нитритно-посолочная смесь (соль поваренная, фиксатор окраски - нитрит натрия), стабилизатор - дифосфаты, регуляторкислотности - трифосфаты, чеснок, сахар-песок, перец черный, кориандр, антиокислитель -аскорбиновая кислота). Факт: Образец состоит из мясного сырья высокой степени измельчения. Фарш представлен в среднем количестве мелкозернистой белковой массой с каплями жира различной величины, равномерно распределенными в массе фарша и изолированным соевым белком. В умеренном количестве присутствуют крахмал, мышечная, жировая и соединительные ткани, сохранившие свое строение и камедь. Растительные компоненты белковой и углеводной природы, такие как горох, каррагинан и целлюлоза (клетчатка) в составе не выявлены.) |