Предостережение:

• поступили сведения о следующих действиях (бездействии): по результатам контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия – наблюдение за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности), проведенного путем анализа информации из ФГИС «Меркурий» установлены признаки нарушения ветеринарного законодательства, выразившееся в том что, 25.08.2022 уполномоченным лицом ООО «Сибмол» Дятловой Ксенией Александровной внесена заведомо ложная информация в эВСД № 15669790618 на масло сливочное «Крестьянское с массовой долей жира 72,5 %. ГОСТ 32261-2013. Фасовка 20 кг» в количестве 7240 кг, в составе которого, согласно предоставленной уполномоченным лицом ООО «Сибмол» маркировке, были заявлены нормализованные сливки, а в записи электронного журнала «переработка/производство» в графе «сырьё» нормализованных сливок нет, что свидетельствует о нарушении ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки». Данная партия была выпущена в оборот и направлена на территорию Республики Татарстан в адрес предприятия ООО «Данлеко» (ИНН 1660322817) с целью «реализация в пищу людям». Кроме того, при анализе производственного ВСД № 5191076996 от 20.08.2022, оформленного уполномоченным лицом ООО «Сибмол», установлено, что из сырья в количестве 201,556 т выработано готовой молочной продукции в количестве 371,863 т, что является нелогичным объёмом при производстве подконтрольной продукции и свидетельствует о нарушении прослеживаемости. Таким образом, при оформлении ветеринарных сопроводительных документов уполномоченным лицом ООО «Сибмол», нарушены: ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» и выпущена в оборот некачественная продукция, оборот которой запрещен (не подтверждена прослеживаемость пищевой продукции). Указанные действия (бездействие) приводят к нарушениям следующих обязательных требований: В соответствии с ч.1 ст.5 Технического регламента Таможенного Союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880, пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется. В пункте 5 главы II Технического регламента Таможенного Союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013), принят решением совета Евразийской Экономической Комиссии 09.10.2013г. № 67, определено: "Молочный продукт" - пищевой продукт, который произведен из молока и (или) его составных частей, и (или) молочных продуктов, с добавлением или без добавления побочных продуктов переработки молока (за исключением побочных продуктов переработки молока, полученных при производстве молокосодержащих продуктов) без использования немолочного жира и немолочного белка и в составе, которого могут содержаться функционально необходимые для переработки молока компоненты. - п. 1 ст. 4.12 ТР ТС 022/2011 Технического регламента Таможенного союза "Пищевая продукция в части ее маркировки". Маркировка пищевой продукции, предусмотренная пунктом 1 части 4.1 и пунктом 1 части 4.2 настоящей статьи, должна быть понятной, легко читаемой, достоверной и не вводить в заблуждение потребителей (приобретателей), при этом надписи, знаки, символы должны быть контрастными фону, на который нанесена маркировка. Способ нанесения маркировки должен обеспечивать ее сохранность в течение всего срока годности пищевой продукции при соблюдении установленных изготовителем условий хранения. В соответствии с п.66 ТР ТС 033/2013, молоко и молочная продукция должны сопровождаться информацией для потребителей, соответствующей требованиям технического регламента Таможенного союза "Пищевая продукция в части ее маркировки" (ТР ТС 022/2011) и дополнительным требованиям настоящего технического регламента. - ч.1,2 ст.3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», где определено, что в обращении могут находиться пищевые продукты, материалы и изделия, соответствующие требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации, и прошедшие подтверждение соответствия таким требованиям. Запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий, которые не соответствуют представленной информации, в отношении которых установлен факт фальсификации и не может быть подтверждена прослеживаемость. - п. 40 приложения № 2 «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях», утв. приказом Минсельхоза России от 27.12.2016 № 589, при принятии решения о возможности оформления ВСД пользователем ФГИС ВетИС должны учитываться данные о соответствии подконтрольного товара требованиям, установленным законодательством Российской Федерации.