Предостережение:

• поступили сведения о следующих действиях (бездействии): согласно информации, размещенной в ФГИС «Сирано» Кемеровским филиалом ФГБУ «ВНИИЗЖ» событие от 15.08.2022 №16242-2022 и № 16252-2022 установлены признаки нарушения требований технических регламентов Таможенного союза, выразившееся в том, что выпущена в обращение мясная продукция, не соответствующая ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» принятого Решением Совета Евразийской комиссии. В результате исследования пробы «свинина на кости охлажденная в тушах и полутушах, задняя часть» производства КФХ «Надеев Николай Васильевич» (Кемеровская обл., Гурьевский район, д. Мостовая, Центральная ул., д. 42) по производственному сертификату от 10.08.2022 № 15477952083, отобранной в рамках пищевого мониторинга обнаружено: бактерии группы кишечных палочек (колиформы), КМАФАнМ, что подтверждается срочным отчетом, протоколом испытаний Кемеровским филиалом ФГБУ "ВНИИЗЖ" №1КВ-22.4481 от 15.08.2022, №1КВ-22.4481 от 30.08.2022. Указанные действия (бездействие) приводят к нарушениям следующих обязательных требований: В соответствии с ч.1 ст.5 Технического регламента Таможенного Союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880, пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется. В ч.1 ст.7 ТР ТС 021/2011, указано пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной. Пункт 9 Главы 4 ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», принятого Решением Совета Евразийской комиссии 09.10.2013 устанавливает: продукты убоя и мясная продукция выпускаются в обращение на рынке государств - членов Таможенного союза и Единого экономического пространства (далее - государства-члены) при их соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на них распространяется. В п.12 Главы 4 ТР ТС 034/2013 указано: не допускается обращение на рынке государств-членов продуктов убоя и мясной продукции, не соответствующих требованиям настоящего технического регламента и технических регламентов Таможенного союза, действие которых на них распространяется. В соответствии с п.20 Главы 6 ТР ТС 034/2013, изготовители, продавцы и лица, выполняющие функции иностранных изготовителей продуктов убоя и мясной продукции, обязаны осуществлять процессы их производства таким образом, чтобы данная продукция соответствовала требованиям настоящего технического регламента и технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется. Пунктом 88, 89 Главы 9 ТР ТС 034/2013 регламентировано, «Изготовители, продавцы и лица, выполняющие функции иностранных изготовителей продуктов убоя и мясной продукции, обязаны осуществлять процессы их хранения, перевозки и реализации таким образом, чтобы данная продукция соответствовала требованиям настоящего технического регламента и технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется (п.88). Процессы хранения, перевозки и реализации продуктов убоя и мясной продукции должны соответствовать требованиям настоящего технического регламента, а также требованиям технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011) (п.89). На основании ст. 1 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» (далее – Закон № 29-ФЗ), безопасность пищевых продуктов - состояние обоснованной уверенности в том, что пищевые продукты при обычных условиях их использования не являются вредными и не представляют опасности для здоровья нынешнего и будущих поколений. Частью 1 ст. 20 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» предусмотрено, что при реализации пищевых продуктов, материалов и изделий юридические лица обязаны соблюдать требования нормативных документов. В силу ч. 1 ст. 36 Главы 7 Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании» - за нарушение требований технических регламентов изготовитель (исполнитель, продавец, несет ответственность в соответствии с законодательством Российской Федерации.