Предостережение:

• поступили сведения о следующих действиях (бездействии): по результатам контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия – наблюдение за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности), проведенного путем анализа информации из ФГИС «Меркурий» установлены признаки нарушения ветеринарного законодательства, выразившееся в том, что 31.10.2022 уполномоченным лицом ООО «Пролог 42» Куимовой Ольгой Валентиновной оформлен исходящий эВСД (Ветеринарная справка. Форма № 4) № 16507639198 в адрес МБДОУ "Детский сад № 33 "Рябинка" (Кемеровская обл., г. Прокопьевск, Тюленина ул., д. 2) на печень говяжью замороженную, в количестве 10,03 кг, выработанную ООО «Брянская мясная компания», Брянская обл., Выгоничский район, п. Выгоничи, 39 км. трассы М-13, строение 2. Статус эВСД «погашен». В графе «дата выработки» и «годен до» указан временной интервал, а именно дата выработки 25.04.2022 - 19.08.2022, годен до 24.04.2024 - 18.08.2024, что не позволяет использовать данные субпродукты при производстве (изготовлении) пищевой продукции для детского питания для детей раннего возраста, так как срок годности превышает 6 месяцев. Производственные эВСД № 14225981864 от 29.04.2022, № 15601250143 от 19.08.2022 оформлены только на продукцию с датой выработки 29.04.2022 и 19.08.2022, на остальные даты, входящие в интервал, производственные эВСД отсутствуют. Таким образом, уполномоченным лицом при оформлении ветеринарных сопроводительных документов были нарушены принципы прослеживаемости и идентификации продукции.