РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КУЗБАССКОНСЕРВМОЛОКО"
№19220883928304442257

🔢 ИНН:
4213009206
🆔 ОГРН:
1114213000439
📍 Адрес:
630108, ОБЛАСТЬ НОВОСИБИРСКАЯ, Г. НОВОСИБИРСК, ПЛ. ТРУДА, Д. Д. 1, ОФИС 715
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
09.12.2022

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Республикам Хакасия и Тыва и Кемеровской области-Кузбассу организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КУЗБАССКОНСЕРВМОЛОКО" (ИНН: 4213009206) , адрес: 630108, ОБЛАСТЬ НОВОСИБИРСКАЯ, Г. НОВОСИБИРСК, ПЛ. ТРУДА, Д. Д. 1, ОФИС 715

Смотреть все проверки данной организации (9 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться
Оценка как работодателя
Добавить отзыв

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Республикам Хакасия и Тыва и Кемеровской области-Кузбассу
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 4213009206
ОГРН проверяемого лица 1114213000439
Наименование проверочного листа ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КУЗБАССКОНСЕРВМОЛОКО"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Среднее предприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10.51.9
Наименование проверочного листа Производство прочей молочной продукции

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ 630108, ОБЛАСТЬ НОВОСИБИРСКАЯ, Г. НОВОСИБИРСК, ПЛ. ТРУДА, Д. Д. 1, ОФИС 715

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение деятельность по производству товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение деятельность по производству товаров животного происхождения

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Голубова Ирина Михайловна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Республикам Хакасия и Тыва и Кемеровской области-Кузбассу

Основания проведения КНМ

Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Наименование проверочного листа (ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ PM_1
Цифровой код 5.0.1
Может иметь текст в свободной форме Нет
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение поступили сведения о следующих действиях (бездействии): по результатам контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия – наблюдение за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности), проведенного путем анализа информации из ФГИС «Меркурий» установлены признаки нарушения ветеринарного законодательства, выразившееся в том, что уполномоченным лицом ООО «Кузбассконсервмолоко» (РФ, Кемеровская область, Тяжинский район, пгт. Тяжинский, Кирова ул., д. 13) Шенцевой Антониной Геннадьевной оформлены производственные сертификаты №№ 16818206371, 16816393294 от 24.11.2022 и др. (транзакции переработка/производство №№ 5577250018, 5576683552 от 24.11.2022 и др.) на «Молоко цельное сгущенное с сахаром 8,5 % 0,360» и «Молоко цельное сгущенное с сахаром 8,5 % 0,360 замок» с указанием недостоверных сведений, нарушающих прослеживаемость пищевой продукции. Так, в транзакции «переработка/производство» № 5577250018 от 24.11.2022 для производства 3547,8 кг «Молоко цельное сгущенное с сахаром 8,5 % 0,360» списано сырье «молочная смесь пастеризованная – 200 литров» и «молоко пастеризованное – 3347,8 кг», т.е. всего 3553,8 кг сырья. В транзакции «переработка/производство» № 5576683552 от 24.11.2022 для производства 207,36 кг «Молоко цельное сгущенное с сахаром 8,5 % 0,360 замок» и 2770,2 кг «Молоко цельное сгущенное с сахаром 8,5 % 0,360» списано сырье «молочная смесь пастеризованная – 200 литров» и «молоко сырое – 2777,56 кг», т.е. для производства 2977,56 кг готового продукта списано 2983,56 кг сырья. Технология производства сгущенного молока с сахаром основана на выпаривании из молока части воды и добавления в него сахара. В среднем для производства 1 кг молока цельного сгущенного с сахаром 8,5 % необходимо затратить 2-2,5 литра молока и 0,45 кг сахара. 1 литр молока равен 1,03 кг (стр. 185 Крючкова В.В. «Технология молока и молочных продуктов». Учебное пособие – Персиановский, 2018). Таким образом, уполномоченным лицом Шенцевой А.Г. для производства молока цельного сгущенного с сахаром 8,5 % списано меньше сырья, чем это необходимо, т.е. допущена критическая ошибка «производство готовой продукции из нелогичного объема сырья». В результате данных действий нарушена прослеживаемость поднадзорной продукции, а именно: отсутствует информация о недостающем сырье (производителе, дате выработки и сроках годности, о результатах ветеринарно-санитарной экспертизы).
Вакансии вахтой