Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ОЗЕРНАЯ СРЕДНЯЯ ШКОЛА № 9
№19230041000104680677
🔢 ИНН:
1911004932
🆔 ОГРН:
1031900881880
📍 Адрес:
655212, РЕСПУБЛИКА, ХАКАСИЯ, РАЙОН, ШИРИНСКИЙ, УЛИЦА, СОВЕТСКАЯ, 0, -----, 190090000390008
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
11.01.2023
🔔
Предостережение
В МБОУ Озерная средняя школа № 9
- При поступлении на работу не пройдено серологическое обследование на брюшной тиф у повара Ш.Н.М. (дата устройства на работу 23.05.2022).
- Не представлены (отсутствуют) протоколы лабораторных исследований согласно программе производственного контроля: готовые блюд... Еще...В МБОУ Озерная средняя школа № 9
- При поступлении на работу не пройдено серологическое обследование на брюшной тиф у повара Ш.Н.М. (дата устройства на работу 23.05.2022).
- Не представлены (отсутствуют) протоколы лабораторных исследований согласно программе производственного контроля: готовые блюда по микробиологическим показателям за второе полугодие 2022г., калорийности, витаминизация третьего блюда, смывы на наличие возбудителей иерсиниоза, смывы на яйца гельминтов и цисты кишечных патогенных простейших, смывы на бактерии группы кишечной палочки (БГКП) за второе полугодие 2022г., питьевая вода из распределительной сети, скважины (по микробиологическим показателям) за второе полугодие 2022г.
- Недостаточно технологических столов (отсутствует технологический стол «МС»), разделочных досок.
- В основном (организованном) меню для обучающихся 1-4 классов усредненное распределение энергетической ценности завтрака (за первую и вторую неделю) составило 38,9%/40,3%, что не соответствует нормируемым значениям.
- Разделочные ножи хранятся совместно.
В Бело-Балахчинской основной школе – филиале Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения Озерная средняя школа № 9.
- Отсутствуют сведения о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации у буфетчицы филиала МБОУ Озерная СШ № 9 Бело-Балахчинская ОШ К.Т.Б.
- Для обработки инвентаря, санитарной обработки помещений, соблюдения правил личной гигиены используется вода из скважины, расположенной в подвале здания школы. На данный водный объект отсутствует санитарно-эпидемиологическое заключение о соответствии санитарным правилам.
- Не оборудовано место для хранения санитарной одежды в буфете.
- Пол и потолок в буфете имеют дефекты, что не позволяет качественно проводить обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств.
- Не оборудована нецентрализованная (автономная) система холодного и горячего водоснабжения, водоотведения.
- Холодной и горячей водой не обеспечен буфет с умывальными раковинами, помещения для приготовления дезинфицирующих растворов.
Управление Роспотребнадзора по Республике Хакасия организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ОЗЕРНАЯ СРЕДНЯЯ ШКОЛА № 9 (ИНН: 1911004932) , адрес: 655212, РЕСПУБЛИКА, ХАКАСИЯ, РАЙОН, ШИРИНСКИЙ, УЛИЦА, СОВЕТСКАЯ, 0, -----, 190090000390008
Предостережение:
В МБОУ Озерная средняя школа № 9
- При поступлении на работу не пройдено серологическое обследование на брюшной тиф у повара Ш.Н.М. (дата устройства на работу 23.05.2022).
- Не представлены (отсутствуют) протоколы лабораторных исследований согласно программе производственного контроля: готовые блюда по микробиологическим показателям за второе полугодие 2022г., калорийности, витаминизация третьего блюда, смывы на наличие возбудителей иерсиниоза, смывы на яйца гельминтов и цисты кишечных патогенных простейших, смывы на бактерии группы кишечной палочки (БГКП) за второе полугодие 2022г., питьевая вода из распределительной сети, скважины (по микробиологическим показателям) за второе полугодие 2022г.
- Недостаточно технологических столов (отсутствует технологический стол «МС»), разделочных досок.
- В основном (организованном) меню для обучающихся 1-4 классов усредненное распределение энергетической ценности завтрака (за первую и вторую неделю) составило 38,9%/40,3%, что не соответствует нормируемым значениям.
- Разделочные ножи хранятся совместно.
В Бело-Балахчинской основной школе – филиале Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения Озерная средняя школа № 9.
- Отсутствуют сведения о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации у буфетчицы филиала МБОУ Озерная СШ № 9 Бело-Балахчинская ОШ К.Т.Б.
- Для обработки инвентаря, санитарной обработки помещений, соблюдения правил личной гигиены используется вода из скважины, расположенной в подвале здания школы. На данный водный объект отсутствует санитарно-эпидемиологическое заключение о соответствии санитарным правилам.
- Не оборудовано место для хранения санитарной одежды в буфете.
- Пол и потолок в буфете имеют дефекты, что не позволяет качественно проводить обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств.
- Не оборудована нецентрализованная (автономная) система холодного и горячего водоснабжения, водоотведения.
- Холодной и горячей водой не обеспечен буфет с умывальными раковинами, помещения для приготовления дезинфицирующих растворов.
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)
Вид КНМ
Значение
Объявление предостережения
Контролируемое лицо
ИНН
1911004932
ОГРН
1031900881880
Наименование
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ОЗЕРНАЯ СРЕДНЯЯ ШКОЛА № 9
Тип
ЮЛ
ОКВЭД
Код
85.13
Наименование
Образование основное общее
Объект контроля
Адрес
655212, РЕСПУБЛИКА, ХАКАСИЯ, РАЙОН, ШИРИНСКИЙ, УЛИЦА, СОВЕТСКАЯ, 0, -----, 190090000390008
Тип объекта
Значение
Деятельность и действия
Вид объекта
Значение
Основное общее и среднее (полное) общее образование
Подвид объекта
Значение
Основное общее и среднее (полное) общее образование
Инспектор
ФИО инспектора
Будаева Татьяна Владимировна
Должность инспектора
Значение
Специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Орган контроля (надзора)
Значение
Управление Роспотребнадзора по Республике Хакасия
Основание проведения
Основной
Нет
Требуется согласование
Нет
Тип основания
Наименование
(ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Код
PM_1
DIGIT_CODE
5.0.1
Наличие текста
Нет
Требуется согласование
Нет
Требуется дата
Нет
Описание
Значение
В МБОУ Озерная средняя школа № 9
- При поступлении на работу не пройдено серологическое обследование на брюшной тиф у повара Ш.Н.М. (дата устройства на работу 23.05.2022).
- Не представлены (отсутствуют) протоколы лабораторных исследований согласно программе производственного контроля: готовые блюда по микробиологическим показателям за второе полугодие 2022г., калорийности, витаминизация третьего блюда, смывы на наличие возбудителей иерсиниоза, смывы на яйца гельминтов и цисты кишечных патогенных простейших, смывы на бактерии группы кишечной палочки (БГКП) за второе полугодие 2022г., питьевая вода из распределительной сети, скважины (по микробиологическим показателям) за второе полугодие 2022г.
- Недостаточно технологических столов (отсутствует технологический стол «МС»), разделочных досок.
- В основном (организованном) меню для обучающихся 1-4 классов усредненное распределение энергетической ценности завтрака (за первую и вторую неделю) составило 38,9%/40,3%, что не соответствует нормируемым значениям.
- Разделочные ножи хранятся совместно.
В Бело-Балахчинской основной школе – филиале Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения Озерная средняя школа № 9.
- Отсутствуют сведения о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации у буфетчицы филиала МБОУ Озерная СШ № 9 Бело-Балахчинская ОШ К.Т.Б.
- Для обработки инвентаря, санитарной обработки помещений, соблюдения правил личной гигиены используется вода из скважины, расположенной в подвале здания школы. На данный водный объект отсутствует санитарно-эпидемиологическое заключение о соответствии санитарным правилам.
- Не оборудовано место для хранения санитарной одежды в буфете.
- Пол и потолок в буфете имеют дефекты, что не позволяет качественно проводить обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств.
- Не оборудована нецентрализованная (автономная) система холодного и горячего водоснабжения, водоотведения.
- Холодной и горячей водой не обеспечен буфет с умывальными раковинами, помещения для приготовления дезинфицирующих растворов.