РОСПРОВЕРКИ

Проверка СОЛОВЬЕВА ТАТЬЯНА МИХАЙЛОВНА
№19230041000104723573

🔢 ИНН:
190103047554
🆔 ОГРН:
304190125300047
📍 Адрес:
655000, РЕСПУБЛИКА, ХАКАСИЯ, УЛИЦА, ПЕСОЧНАЯ, ГОРОД, АБАКАН, 190000010000150
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
16.01.2023

Управление Роспотребнадзора по Республике Хакасия организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации СОЛОВЬЕВА ТАТЬЯНА МИХАЙЛОВНА (ИНН: 190103047554) , адрес: 655000, РЕСПУБЛИКА, ХАКАСИЯ, УЛИЦА, ПЕСОЧНАЯ, ГОРОД, АБАКАН, 190000010000150

Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Республике Хакасия
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 190103047554
ОГРН проверяемого лица 304190125300047
Наименование проверочного листа СОЛОВЬЕВА ТАТЬЯНА МИХАЙЛОВНА
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Малое предприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10.85
Наименование проверочного листа Производство готовых пищевых продуктов и блюд

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ 655000, РЕСПУБЛИКА, ХАКАСИЯ, УЛИЦА, ПЕСОЧНАЯ, ГОРОД, АБАКАН, 190000010000150
Адрес объекта проведения КНМ 655000, РЕСПУБЛИКА, ХАКАСИЯ, УЛИЦА, ПЕСОЧНАЯ, ГОРОД, АБАКАН, 190000010000150
Адрес объекта проведения КНМ 655000, РЕСПУБЛИКА, ХАКАСИЯ, УЛИЦА, ПЕСОЧНАЯ, ГОРОД, АБАКАН, 190000010000150

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Иная деятельность по производству пищевых продуктов, предоставлению услуг общественного питания и торговле пищевыми продуктами

Подвид объекта

Значение Иная деятельность по производству пищевых продуктов, предоставлению услуг общественного питания и торговле пищевыми продуктами

Тип объекта

Значение Результаты деятельности

Вид Объекта

Значение результаты деятельности контролируемых лиц, в том числе продукция (товары), подлежащая государственному контролю (надзору) на таможенной границе и таможенной территории Евразийского экономического союза по Единому перечню продукции (товаров), подлежащей государственному санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденному решением Комиссии Таможенного союза от 28 мая 2010 г. 299 О применении санитарных мер в Евразийском экономическом союзе, к которой предъявляются обязательные требования

Подвид объекта

Значение результаты деятельности контролируемых лиц, в том числе продукция (товары), подлежащая государственному контролю (надзору) на таможенной границе и таможенной территории Евразийского экономического союза по Единому перечню продукции (товаров), подлежащей государственному санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденному решением Комиссии Таможенного союза от 28 мая 2010 г. 299 О применении санитарных мер в Евразийском экономическом союзе, к которой предъявляются обязательные требования

Тип объекта

Значение Производственные объекты

Вид Объекта

Значение здания, помещения, сооружения, территории, оборудование, устройства, предметы, транспортные средства и другие объекты, которыми контролируемые лица владеют и (или) пользуются в рамках осуществления деятельности в сфере производства пищевых продуктов

Подвид объекта

Значение здания, помещения, сооружения, территории, оборудование, устройства, предметы, транспортные средства и другие объекты, которыми контролируемые лица владеют и (или) пользуются в рамках осуществления деятельности в сфере производства пищевых продуктов

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Вакуленко Е.В.

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Республике Хакасия

Основания проведения КНМ

Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Наименование проверочного листа (ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ PM_1
Цифровой код 5.0.1
Может иметь текст в свободной форме Нет
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение Предостережение объявлено по результату внеплановой выездной проверки, проведенной в период с 19.12.2022 по 30.12.2022, выявлены нарушения не влекущие непосредственную угрозу причинения вреда жизни и тяжкого вреда здоровью: - в складском помещении для хранения специй (сыпучей продукции) для контроля температурно-влажностного режима отсутствовали измерительные приборы. В складском помещении для хранения готовой продукции отсутствовало устройство для контроля температурного режима; - используется технологическое оборудование для хранения чистого инвентаря в моечном отделении, для обработки сырья и фасовки готовых полуфабрикатов с наличием дефектов, что затрудняет проведение качественной влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств, и может привести к контаминации готовых полуфабрикатов; - производственные столы в цехе не имеют маркировку, невозможно установить последовательность и поточность технологических операций производства (изготовления) пищевой продукции; - допущено совместное хранение непромаркированного уборочного инвентаря в производственных и складском помещениях, дезинфицирующих и моющих средств вместе со специями; - нарушена целостность внутренней отделки стен, пола и потолка в производственных помещениях цеха, невозможно проводить качественную влажную уборку и обработку дезинфицирующими средствами; - контейнеры для сбора отходов не промаркированы, не оснащены крышками; - проведено недостоверное декларирование вырабатываемой продукции (полуфабрикат мясной рубленный категории Б Фарш натуральный «Как дома»), так как лабораторные исследования проведены не на все нормируемые показатели безопасности; - не соответствие информации о составе продукции на этикетках для потребительских упаковок с полуфабрикатом мясным рубленным категории Г «Тефтели № 2» нефаршированным, формованным, непанированным, быстрозамороженным, вырабатываемом по ТУ 10.13.14-002-0133531368-2020; - на свежее овощное сырье, используемое для изготовления полуфабрикатов (капуста белокочанная, лук репчатый), отсутствовала маркировка изготовителя, невозможно было оценить сроки годности, условия хранения сырья, установленные изготовителем; - при поступлении на работу принято 4 сотрудника без полного объема лабораторных исследований на носительство возбудителей кишечных инфекций, серологическое обследование на брюшной тиф, исследование мазка из зева и носа на наличие патогенного стафилококка при прохождении предварительного медицинского осмотра.
Вакансии вахтой