Предостережение:

• В ходе проведения внеплановой выездной проверки в отношении юридического лица - Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Бискамжинская средняя общеобразовательная школа» (ИНН 1905007212, ОГРН 1021900758450), 655730, Республика Хакасия, Аскизский район, рп. Бискамжа, ул. Ешмекова 1, с 13.03.2023 по 22.03.2023, выявлены нарушения, не влекущие непосредственную угрозу причинения вреда жизни и тяжкого вреда здоровью: - в 2022 году не проводились предусмотренные программой производственного контроля лабораторные исследования готовых блюд на микробиологические показатели во 2 и 3 кварталах; не проводились исследования готовых блюд на калорийность, содержание витамина С; не проводились исследования смывов на БГКП во 2 и 3 кварталах; не проводились исследования питьевой воды на санитарно-химические показатели; - питьевой фонтанчик находится в неисправном состоянии; - отсутствует договор на утилизацию ртутьсодержащих ламп; - в горячем цехе потолок имеет дефекты в виде отслоения покрасочного слоя; - договор на обследование технического состояния системы вентиляции отсутствует, инструментальные измерения объемов вытяжки воздуха не проводились; - половники, используемые для раздачи и порционирования блюд не промаркированы; - мероприятия по дератизации и дезинсекции не проводятся, договор на проведение дератизации и дезинсекции не заключен; - в производственном цехе раковина для мытья рук не функционирует (сломан смеситель); - в вывешенном меню перед обеденным залом, отсутствуют сведения о калорийности порций; - отбор суточной пробы осуществляется с нарушением условий хранения и температурного режима; - фактический рацион питания не соответствует основному (организованному) меню; - ведомость контроля за рационом питания не ведется; - продолжительность питания обучающихся в 1-4 классах составляет 15 минут, вместо положенных 20 минут; - в зоне раздачи блюд, отсутствует кожный антисептик для гигиенической обработки рук.