РОСПРОВЕРКИ

Проверка БОРИСЕНКО ВИТАЛИЙ АНАТОЛЬЕВИЧ
№19230041000106848237

🔢 ИНН:
190108147880
🆔 ОГРН:
313190304400026
📍 Адрес:
655162, Республика Хакасия, Г. ЧЕРНОГОРСК, УЛ. БОГДАНА ХМЕЛЬНИЦКОГО, Д. Д.19А,
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
13.07.2023

Управление Роспотребнадзора по Республике Хакасия организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации БОРИСЕНКО ВИТАЛИЙ АНАТОЛЬЕВИЧ (ИНН: 190108147880) , адрес: 655162, Республика Хакасия, Г. ЧЕРНОГОРСК, УЛ. БОГДАНА ХМЕЛЬНИЦКОГО, Д. Д.19А,

Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Республике Хакасия
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 190108147880
ОГРН проверяемого лица 313190304400026
Наименование проверочного листа БОРИСЕНКО ВИТАЛИЙ АНАТОЛЬЕВИЧ
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 56.29
Наименование проверочного листа Деятельность предприятий общественного питания по прочим видам организации питания

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ 655162, Республика Хакасия, Г. ЧЕРНОГОРСК, УЛ. БОГДАНА ХМЕЛЬНИЦКОГО, Д. Д.19А,

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг

Подвид объекта

Значение Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Вакуленко Е.В.

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Республике Хакасия

Основания проведения КНМ

Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Наименование проверочного листа (ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ PM_1
Цифровой код 5.0.1
Может иметь текст в свободной форме Нет
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение поступили сведения о следующих действиях (бездействии): в ходе плановой выездной проверки, проведенной в период с 08 час. 00 мин 02.06.2023 по 14 час. 30 мин 16.06.2023 в отношении оздоро-вительной организации с дневным пребыванием детей, организованной на базе МБОУ «Лицей име-ни А.Г.Баженова» по адресам: Республика Хакасия, г. Черногорск, пр-кт. Космонавтов, д. 17А; Рес-публика Хакасия, г. Черногорск, пр-кт. Космонавтов, д. 21А, где ИП Борисенко В.А. согласно кон-тракту с МБОУ «Лицей имени А.Г.Баженова» от 12.05.2023 № 54 оказывает услуги по обеспечению питанием школьников в лагере с дневным пребыванием, выявлено нарушение требований санитар-ного законодательства при организации питания детей, не влекущее непосредственную угрозу при-чинения вреда жизни и тяжкого вреда здоровью, ответственность за которые согласно контрактным условиям определена для организатора питания, а именно, по результатам гигиенической оценки лабораторных исследований готовых блюд завтрака для детей 7-11 лет (2-й день меню, 1 неделя) установлено, что в целом суммарная масса блюд завтрака составила 496,24±0,01г, при нормативном значении не менее 500г; энергетическая ценность завтрака составила 646,91ккал или 27,5% от суточной потребности (2350 ккал/сут), при нормативном значении 25,0%; фактически отобранный рацион питания (завтрак) для детей 7-11 лет по набору блюд не соответствует второму дню первой недели основного (организованного) меню (не был выдан фрукт). В ходе санитарно-эпидемиологической экспертизы представленных основных (организованных) меню, утвержденных оператором питания ИП Борисенко В.А. 29.05.2023, согласованных с начальником лагеря ЛДП «Бригантина» О.В. Козновой 29.05.2023 для детей в возрасте 7-11 лет на летний оздоровительный сезон и фактического рациона питания установлено, что для детей от 12 лет и старше масса порции закуски на обед в 4 день (салат из свежих помидоров с растительным маслом) составляет 80г; суммарный объем блюд завтрака для детей от 12 лет и старше в 10 день основного (организованного) меню составляет 545 г; усредненное распределение энергетической ценности (калорийности) завтрака и обеда для детей от 7 до 11 лет (в процентном отношении от суточного рациона – 2350 ккал) составляет на завтрак (первая неделя/вторая неделя) – 23,7% / 23,2%, на обед (первая неделя/вторая неделя) – 32,0% / 32,3%, для детей от 12 лет и старше (в процентном отношении от суточного рациона – 2720 ккал) составляет на завтрак (первая неделя/вторая неделя) – 23,3% / 22,7%, на обед (первая неделя/вторая неделя) – 31,8% / 32,0%. По результатам оценки журнала бракеража готовой пищевой продукции и ведомости контроля за рационом питания за период 5 дней (с 01.06.2023 по 05.06.2023) установлено, что не проведена равноценная замена не выданных фруктов свежих: детям от 7 до 11 лет 03.06.2023 (3 день), 04.06.2023 (4 день), 05.06.2023 (5 день); детям от 12 лет и старше 01.06.2023 (1 день), 03.06.2023 (3 день), 04.06.2023 (4 день), 05.06.2023 (5 день), предусмотренным основным (организованным) меню, не прошедших предварительную термическую обработку (выдача которых приостанавливалась на основании требований пункта № 5 предписания Управления Роспотребнадзора по Республике Хакасия от 30.05.2023 № 433-Э о проведении санитарно-противоэпидемических (профилактических) ме-роприятий, выданного Городскому управлению образования Администрации города Черногорска (исх. № 19-00-07/26-5899-2023 от 30.05.2023), сроком исполнения с 30.05.2023 до 09.06.2023) на иные виды пищевой продукции в соответствии с таблицей замены пищевой продукции с учетом ее пищевой ценности (приложение N 11 СанПиН 2.3/2.4.3590-20). Таким образом, набор выданных блюд и продуктов детям от 7 до 11 лет, от 12 лет и старше не соответствует основным (организованным) меню.
Вакансии вахтой