Предостережение:

• поступили сведения о следующих действиях (бездействии): по результатам контрольного (надзорного) мероприятия – наблюдение за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности), проведенного путем анализа информации из ФГИС «Меркурий» установлены признаки нарушения обязательных требований ветеринарного законодательства, выразившееся в том, что уполномоченным лицом ООО «Кузнецкие мясные продукты» Вишневской Анастасией Владимировной оформлен производственный сертификат форма № 1 от 08.05.2023 №18925406004 на продукцию «свинина 2 кат в/шк с вырезкой с щековиной п/туша с задней и передней ногой» неупакованную в потребительскую или транспортную упаковку, что не исключает контакт продукта с внешней средой. Данный факт является нарушением действующего ветеринарного законодательства, т.к. уполномоченные лица организаций, являющихся производителями подконтрольных товаров и (или) участниками оборота подконтрольных товаров, могут оформлять ветеринарные сопроводительные документы на группу товаров 02 – «мясо и пищевые мясные субпродукты», упакованную в потребительскую или транспортную упаковку, исключающую их контакт с внешней средой, при условии, если они прошли установленные ветеринарным законодательством Российской Федерации процедуры подтверждения (обеспечения) безопасности. Так же в производственном сертификате форма № 1 от 08.05.2023 №18925406004 отсутствует информация о термическом состоянии продукции ("охлажденное", "замороженное"). Далее продукция направлена в торговую сеть ООО «Кузнецкие мясные продукты» по транспортным эВСД № 18964506588 от 11.05.2023;№ 18926985199 от 08.05.2023; № 18964477262 от 11.05.2023; № 18927021390 от  08.05.2023; № 18964557751 от 11.05.2023; № 18926976175 от 08.05.2023,№ 18964506588 от 11.05.2023 с целью «реализация в пищу людям». Таким образом, уполномоченным лицом ООО «Кузнецкие мясные продукты» Вишневской А. В. были оформлены ветеринарные сопроводительные документы при отсутствие прав производить оформление ВСД на данный подконтрольный товар.