|
Значение |
поступили сведения о следующих действиях (бездействии): по результатам контрольного (надзорного) мероприятия - наблюдение за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности), проведенного путем анализа информации из ФГИС «Меркурий» получены сведения, указывающие на признаки нарушений обязательных требований ветеринарного законодательства, выразившееся в том, что заведующей Краснобродским ветеринарным участком ГБУ "Прокопьевская СББЖ" Ляпиной Анной Станиславовной на предприятии ООО «Птицефабрика Трудармейская» оформлены производственные сертификаты (форма № 1):
- № 19884501204 от 17.07.2023 на продукцию «Тушка цыпленка бройлера потрошёная 1 категория охлажденная (монолит)-0» в количестве 14690.3 кг, дата выработки продукции 17.07.2023, срок годности до 22.07.2023, где в транзакции переработка/производство № 6770572756 от 17.07.2023 указано сырьё, в том числе «Тушка цыпленка бройлера потрошёная сырьё (охлажденная)» с датой выработки продукции 17.07.2023, срок годности до 18.07.2023, выработанная ООО «Птицефабрика Трудармейская»;
- № 19946494315 от 21.07.2023 на продукцию «Тушка цыпленка бройлера потрошёная 1 категория охлажденная (монолит)-0» в количестве 3776.6 кг, дата выработки продукции 21.07.2023, срок годности до 26.07.2023, где в транзакции переработка/производство № 6796565457 от 21.07.2023 указано сырьё, в том числе «Тушка цыпленка бройлера потрошёная сырьё (охлажденная)» с датой выработки продукции 21.07.2023, срок годности до 22.07.2023, выработанная ООО «Птицефабрика Трудармейская»;
- № 19862657499 от 15.07.2023 на продукцию «Тушка цыпленка бройлера потрошёная 1 категория охлажденная (монолит)-0» в количестве 17400.4 кг, дата выработки продукции 15.07.2023, срок годности до 20.07.2023, где в транзакции переработка/производство № 6760214790 от 15.07.2023 указано сырьё, в том числе «Тушка цыпленка бройлера потрошёная .сырьё (охлажденная)» с датой выработки продукции 15.07.2023, срок годности до 17.07.2023, выработанная ООО «Птицефабрика Трудармейская»;
- № 19871062824 от 16.07.2023 на продукцию «Тушка цыпленка бройлера потрошёная 1 категория охлажденная (монолит)-0» в количестве 14217.9 кг, дата выработки продукции 16.07.2023, срок годности до 21.07.2023, где в транзакции переработка/производство № 6764979050 от 16.07.2023 указано сырьё, в том числе «Тушка цыпленка бройлера потрошёная сырьё (охлажденная)» с датой выработки продукции 16.07.2023, срок годности до 17.07.2023, выработанная ООО «Птицефабрика Трудармейская».
Далее продукция выпущена в оборот с целью реализации «в пищу людям», что подтверждается транспортными эВСД №№ 19895827603, 19895248377, 19897742914 от 18.07.2023; №№ 19867678135, 19867886202 от 16.07.2023; №№ 19883785708, 19883785698 от 17.07.2023.
Таким образом, ветеринарным врачом ГБУ "Прокопьевская СББЖ" оформлены ветеринарные сопроводительные документы на продукцию, прослеживаемость которой нарушена в результате необоснованного увеличения сроков годности путем транзакции «переработка/производство», что является нарушением ветеринарных правил оформления ветеринарных сопроводительных документов, в результате чего предприятием выпущена подконтрольная продукция, оборот которой запрещен. |