Предостережение:

• поступили сведения о следующих действиях (бездействии): по результатам контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия – наблюдение за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности), проведенного путем анализа информации из ФГИС «Меркурий», установлены признаки нарушения обязательных требований ветеринарного законодательства, выразившиеся в том, что уполномоченным лицом предприятия ООО «Молочное производственное объединение «Скоморошка» (650055, Кемеровская область-Кузбасс, г. Кемерово, Кузнецкий пр-кт, д. 99) оформлены производственные сертификаты формы № 1 с указанием недостоверных сведений, нарушающих прослеживаемость пищевой продукции, а именно, допущена критическая ошибка «производство готовой продукции из нелогичного объёма сырья». Так, уполномоченным лицом Остертаг Надеждой Геннадьевной оформлены производственные сертификаты формы № 1 путем транзакции «переработка/производство», а именно: - № 20040660321 от 28.07.2023 (транзакция № 6838082837 от 28.07.2023), где указано, что из сырья «молоко обезжиренное пастеризованное - 0.159 кг» и «молоко пастеризованное - 0.441 кг» изготовлена продукция «Коктейль "Даринка" молочный у/п со вкусом ванили 2,5% 0,2л ТБА (упак) - 16,2 литра». - № 20040683061 от 28.07.2023 (транзакция № ), где указано, что из сырья «молоко обезжиренное пастеризованное - 0.159 кг» и «молоко пастеризованное - 0.441 кг» изготовлена продукция «Коктейль "Даринка" молочный у/п со вкусом клубники 2,5% 0,2л ТБА (упак) - 16,2 литра». - № 20040697725 от 28.07.2023 (транзакция № ), где указано, что из сырья «молоко обезжиренное пастеризованное - 0.053 кг» и «молоко пастеризованное - 0.147 кг» изготовлена продукция «Коктейль молочный "Даринка" шоколад 2,5% 0,2л ТБА - 5,4 литра». - № 20040721949 от 28.07.2023 (транзакция ), где указано, что из сырья «молоко обезжиренное пастеризованное - 0.052 кг» и «молоко пастеризованное - 0.147 кг» изготовлена продукция «Коктейль молочный "Даринка" Тоффи 2,5% 0,2л ТБА - 5,4 литра». Таким образом, уполномоченным лицом предприятия ООО «Молочное производственное объединение «Скоморошка» оформлены ВСД на продукцию прослеживаемость которой не подтверждена, что является нарушением ветеринарных правил оформления ветеринарных сопроводительных документов.