Предостережение:

• По результатам наблюдения (мониторинг безопасности) за соблюдением обязательных требований, проведенного путем анализа информации из ФГИС "Меркурий", установлены признаки нарушения ветеринарного законодательства Российской Федерации, выразившееся в том, что индивидуальный предприниматель Данзурун Дарисю Ивановна, зарегистрированная как уполномоченное лицо (оформление ВСД на продукцию из Приказа МСХ РФ №646) в системе "ВетИС.Паспорт", допустила нарушение, оформив производственные сертификаты (№21688933599 от 26.11.2023, №21697739161 и №21696602597 от 27.11.2023, № 21744489790 от 30.11.2023) на молоко сырое общим объемом 482 тонны. Согласно Приказу Министерства сельского хозяйства РФ от 18 декабря 2015 г. № 646 “Об утверждении Перечня продукции животного происхождения, на которую уполномоченные лица организаций, являющихся производителями подконтрольных товаров и (или) участниками оборота подконтрольных товаров, и индивидуальные предприниматели, являющиеся производителями подконтрольных товаров и (или) участниками оборота подконтрольных товаров, могут оформлять ветеринарные сопроводительные документы” - на продукции животного происхождения, подвергнутые тепловой или иной обработке, обеспечивающей уничтожение в них патогенных микроорганизмов и возбудителей паразитарных заболеваний, и (или) упакованные в потребительскую или транспортную упаковку, исключающую их контакт с внешней средой, при условии, если такая продукция или сырье, из которого она изготовлена, прошли установленные ветеринарным законодательством Российской Федерации процедуры подтверждения (обеспечения) безопасности. В соответствии пункта 6 статьи 2.3. Закона Российской Федерации от 14 мая 1993 г. N 4979-I "О ветеринарии" - Уполномоченные лица организаций, являющихся производителями подконтрольных товаров и (или) участниками оборота подконтрольных товаров, и индивидуальные предприниматели, (О ветеринарии) являющиеся производителями подконтрольных товаров и (или) участниками оборота подконтрольных товаров, могут оформлять ветеринарные сопроводительные документы в порядке, установленном федеральным органом исполнительной власти в области нормативно-правового регулирования в ветеринарии: - на продукцию животного происхождения, подвергнутую тепловой или иной обработке, обеспечивающей уничтожение в ней патогенных микроорганизмов и возбудителей паразитарных заболеваний, и (или) упакованную в потребительскую или транспортную упаковку, исключающую ее контакт с внешней средой, из перечня, утвержденного федеральным органом исполнительной власти в области нормативно-правового регулирования в ветеринарии, при условии, если такая продукция или сырье, из которого она изготовлена, прошли установленные ветеринарным законодательством Российской Федерации процедуры подтверждения (обеспечения) безопасности. В силу пункта 10 приложения №1 Приказа Министерства сельского хозяйства РФ от 13 декабря 2022 г. № 862 "Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях" - при производстве подконтрольных товаров на территории Российской Федерации, их перемещении по территории Российской Федерации и переходе права собственности на них на территории Российской Федерации ВСД оформляются на основании справки о ветеринарно-санитарном благополучии где отражены необходимые информации о результатах проведенных ветеринарно-профилактических мероприятий. А также, при мониторинге установлено, что уполномоченным лицом Данзурун Д.И. оформлен производственный сертификат №21744524389 от 30.11.2023 на молоко пастеризованное объемом 160 тонн, не указав в эВСД качественные характеристики продукции, массовую долю белка, массовую долю жира. Согласно пункту 15 приложения №2 Приказа Минсельхоза №862 - если сырьем является молоко сырое, сливки сырые и молоко сырое обезжиренное, а также молочная продукция и (или) произведенной продукцией являются молочная продукция или молокосодержащие продукты, то в заявке в дополнение к сведениям, указанным в пункте 10 настоящего Порядка, для каждой партии таких подконтрольных товаров указывается концентрация молочного жира и молочного белка (при их нормировании в подконтрольной продукции) и точность определения этих концентраций, а если использованная единица измерения относится к объемным мерам, то указывается еще и плотность и ошибка ее определения. Согласно статьи 3 Федерального закона "О качестве и безопасности пищевых продуктов" от 02.01.2000 N 29-ФЗ - в обращении могут находиться пищевые продукты, материалы и изделия, соответствующие требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации, и прошедшие подтверждение соответствия таким требованиям.